커피를 만드는 것은 많은 사람들에게 필수적인 의식이 되었으며, 뜨겁고 활력을 주는 음료 한 잔을 받는 일종의 성찬이 되었습니다. 음료 애호가의 전체 문화의 출현으로 인해 특성이 다른 다양한 장치가 등장했습니다. 그 중에서도 간헐천 커피 메이커가 눈에 띕니다. 이미 유럽 국가에서 인기를 얻었으며 국내 시장에서도 점점 그 인지도가 높아지고 있습니다.
일반 정보 및 작동 원리
이 유형의 커피 메이커는 전원에 따라 가스와 전기로 구분됩니다. 전기 커피 메이커는 주전원의 전원이 필요합니다. 가스 커피 메이커는 가스 스토브에 설치됩니다. 가스 옵션은 캠핑 조건에서 불 위에 음료를 준비하는 데 사용됩니다.
표준 장치에는 세 가지 컨테이너가 포함되어 있습니다.
- 준비된 커피를 담는 용기;
- 필터 깔때기;
- 물을 채우는 용기.
금속 탱크에 물을 채우고 분쇄된 커피 원두를 깔때기에 붓습니다. 그 위에는 기성품 커피 용기가 놓여 있습니다. 그런 다음 전체 구조가 불에 설치되거나 전원에 연결됩니다.
직접 요리는 두 단계를 거칩니다.
- 필요한 온도에 도달하면 물이 끓기 시작하고 튜브를 통해 쏟아진 분말을 향해 돌진합니다.
- 끓인 물은 체에 닿아 그 안에 있는 가루를 끓이고 윗부분으로 흘러들어가며 맛이 좋은 음료가 된다.
커피 메이커의 디자인 특징
그러한 커피 메이커가 무엇인지 이해하려면 일반 주전자를 여러 부분으로 나누어 상상하는 것으로 충분합니다. 유형, 용량, 제조업체와 관련된 특성에 관계없이 구성 요소는 변경되지 않고 간헐천 원리를 재현합니다. 바닥에는 물을 채운 용기와 분쇄 커피를 담는 깔때기가 있고, 상단에는 완성된 커피를 담을 저수지가 있습니다.
장치의 일반적인 설계 특징은 다음과 같습니다.
- 하부 구성 요소는 금속으로 만들어지며 강철이나 알루미늄이 주로 사용됩니다.
- 인스턴트 커피는 준비에 사용되지 않습니다.
- 물은 설정된 수준까지 엄격하게 부어집니다. 그렇지 않으면 커피 머신이 커피를 추출하지 않습니다.
- 상단 부분을 만드는 데 사용되는 재료는 금속, 유리, 플라스틱입니다.
어떤 기능을 포함할 수 있나요?
장치의 기능적 특징은 제조업체, 유형 및 비용에 따라 다릅니다.
커피 메이커의 주요 기능은 풍부한 향을 지닌 진한 음료를 준비하는 것이지만, 보조 기능은 커피 미식가의 삶을 훨씬 쉽게 만들어줍니다. 그중에는 다음이 포함됩니다:
- 청각적 경고 신호 준비 상태;
- 장치가 네트워크에 연결되어 있음을 나타내는 표시등;
- 시간이 준비될 때까지 카운트다운 타이머;
- 전압 서지 및 단락으로부터 보호;
- 자동 종료;
- 자동 켜기 타이머. 자동으로 켜지고 작업이 시작되는 시간이 설정되어 있어 잠을 자자마자 향기로운 커피 한 잔을 즐길 수 있습니다.
간헐천 커피 메이커의 장점
이러한 기계에서 준비하기 위한 다양한 옵션 중에서 선택하는 커피 애호가는 다음과 같은 장점을 강조합니다.
- 터키식 커피 메이커로 만든 커피에 비해 간헐천 커피 메이커로 만든 음료는 훨씬 맛있고 강도, 풍부함, 향이 다릅니다.
- 끓인 혼합물이 스토브 위로 흘러가는 것을 방지하기 위해 터크처럼 장치를 볼 필요가 없습니다.
- 준비가 되면 소리 신호가 항상 경고합니다.
- 준비된 음료에는 커피 찌꺼기가 포함되어 있지 않습니다. 제품의 디자인은 수분이 필터를 통과하여 포화되도록 허용하지만 퇴적물에 있을 수 있는 찌꺼기를 가져가지 않도록 합니다.
- 북마크 단계에서 필터 깔때기에 향신료(생강, 계피 등)를 추가할 수 있습니다.
- 커피 머신 및 일부 터키인에 비해 저렴한 가격.
- 부피가 크지 않아 보관이 용이하고 실용성이 뛰어납니다.
- 찻잎이나 약초를 기반으로 차를 끓일 가능성이 있습니다.
간헐천 커피 메이커의 단점
장점과 함께 간헐천 커피 메이커의 단점도 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 이 장치는 동일한 양의 액체용으로 설계되었습니다. 공칭 용량이 2컵인 경우 다른 수의 컵을 만들 수 없습니다.
- 콩을 어떻게 갈아야 하는지에 대해서는 의견이 다릅니다. 거친 분쇄를 지지하는 사람들은 미세 분쇄가 단순히 필터를 막히게 하고 청소해야 한다고 주장합니다. 이 문제에 대한 해결책이 제안되었습니다 - 곡물의 자체 분쇄. 미세 분쇄를 지지하는 사람들은 또한 (훌륭한 향기를 위해) 직접 분쇄하고 압축하여 균일한 맛을 얻는 것이 더 낫다고 믿습니다.
- 독특한 디자인으로 인해 간헐천 커피 메이커는 Turk보다 청소하기가 더 어렵습니다.
- 거품 애호가에게는 실망입니다. 거품은 제공되지 않습니다.
- 전원을 분리하거나 스토브에서 꺼낸 후 부주의로 인해 장치의 금속 부분에 오랫동안 화상을 입을 수 있습니다.
운영 규칙
물론, 포함된 지침을 주의 깊게 읽는 것부터 시작해야 합니다.
전원을 켜기 전이나 스토브 위에 올려놓기 전에 조립된 구조가 올바른지, 필요한 부품이 모두 있는지 확인해야 합니다.
장치가 작동하기 시작한 후 윗부분이 액체로 채워지면 소리 알림을 기다립니다. 그런 다음 컵에 부을 수 있습니다.
가열된 표면으로 인해 화상을 입지 않도록 특별히 설계된 손잡이를 손으로만 잡으십시오.
매번 사용 후 각 부품을 세척해야 합니다. 필터가 덜 막히게 됩니다. 식기세척기로 세탁하는 것은 금기이며 손으로 세탁해야 합니다.
구매할 때 어떤 주요 매개변수에 주의를 기울이나요?
용량. 컵 수에 따라 1회에 필요한 양의 커피 메이커를 구입해야 합니다. 하부 저장소는 완전히 채워야 합니다. 그렇지 않으면 필요한 압력이 생성되지 않습니다.
단위 유형. 장단점이 있는 가장 일반적인 두 가지 유형입니다.
전기는 무료 전원 콘센트가 필요하며 사용하기 쉽고 빠른 요리 결과를 제공합니다. 다음 배치를 바로 만들어야 하는 경우 전기 제품을 물로 냉각하는 것은 문제가 됩니다. 전기가 없으면 모든 관련성을 잃습니다.
가스 장치는 신뢰성이 높으므로 전기가 없는 곳(소풍, 자연)에도 가지고 다닐 수 있습니다.다음 부분으로 쉽게 "충전"됩니다. 가스 유형의 가열은 훨씬 더 오래 걸립니다.
제조 재료. 강철 버전을 구입할 수 있다면 알루미늄 대신 이를 선택하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 후자는 준비된 음료에 이취를 부여하는 특성으로 알려져 있기 때문입니다.
디자인과 기능성. 각 구매자의 개인적인 선택. 기능의 모양과 가용성이 최종 가격에 영향을 미치므로 많은 사람들이 간단하고 안정적인 옵션을 선택합니다.
간헐천 커피 메이커에서 커피를 올바르게 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 좋은 품질의 원두를 선택하고 간단한 권장 사항을 따라야 합니다. 이 모든 것이 가장 까다로운 미식가도 만족시킬 수 있는 향기로운 커피 한 잔을 준비하는 열쇠가 될 것입니다.
