가정용 캡슐형 커피머신 : 특성과 장점, 단점에 따른 선택방법

캡슐커피머신의 등장은 의외였다. 유사한 작동 원리를 가진 첫 번째 기술은 1978년 E. Favre에 의해 나타났습니다. 지난 세기 80년대부터 본 발명은 빠른 속도로 인기를 얻기 시작했습니다. 동시에 캡슐을 이용한 커피머신의 대량 생산이 시작되었습니다. 캡슐 커피 머신은 얼마 전 러시아에 등장했습니다. 첫 번째 구매자는 이러한 장치를 사용하는 이점을 높이 평가했습니다. 캡슐 기술의 장점은 음료의 맛과 준비 속도입니다.

장치

캡슐 커피 메이커의 장치는 간단합니다. 장치의 기본은 다음 요소로 구성됩니다.

• 액자. 장치의 부품이 부착되어 있습니다.
• 액자. 장비 내부에 있는 구성 요소를 보호하도록 설계되었으며 커피 머신의 미적 매력에 중요한 역할을 합니다.
• 히터. 수온을 담당합니다.
• 압력 펌프. 덕분에 양조가 빠르게 이루어집니다.
• 제어 블록. 인쇄 회로 기판과 배선으로 구성된 전자 장비 어셈블리입니다. 장비 제어를 담당하는 소프트웨어가 이 요소에 로드됩니다.
• 양조 메커니즘, 캡슐 제거. 커피 머신의 기계 부분을 사용하면 용기를 올바르게 설치하고 뚫을 수 있습니다.
• 물 디스펜서. 조리법에 따라 필요한 액체 양이 다릅니다. 디스펜서는 지정된 프로그램에 따라 필요한 양을 측정합니다.

작동 원리

제어판의 버튼을 누르면 특정 작동 모드가 시작됩니다. 명령은 제어 장치로 들어간 다음 장치의 다른 노드로 전송됩니다.

이러한 유형의 커피 머신의 추출 과정은 캡슐 없이는 불가능합니다. 분쇄 커피와 다양한 첨가물이 들어 있는 작은 패키지입니다. 용기에 담아 포장하면 1인분씩 준비할 수 있습니다.

필러가 들어 있는 패키지는 특수한 칸에 넣고 뚫습니다. 구멍을 통해 뜨거운 물이 흐르기 시작합니다. 액체는 약 15-19 bar의 압력으로 공급됩니다. 양조에는 단 몇 초밖에 걸리지 않습니다.

캡슐형 커피머신의 주요 특징

장치 작업 시 편안함은 전적으로 장치의 특성에 따라 달라집니다. 주의해야 할 주요 매개변수는 다음과 같습니다.

• 힘. 표시된 매개변수가 높을수록 요리가 더 빨리 진행됩니다. 음료를 빨리 준비하면 향을 잃을 시간이 없습니다. 최소 권장 전력은 1200W입니다.
• 압력. 제조 회사는 제품에 최대 가치를 표시합니다. 어떤 경우에는 커피 머신의 수준이 20bar를 자랑합니다.
• 히터 유형. 장치에는 보일러 또는 열 차단 장치가 장착될 수 있습니다.첫 번째는 액체가 작동 온도까지 가열되는 용기입니다. 이 커피 머신은 한 번에 여러 대씩 자주 사용하는 경우에 권장됩니다. 보일러의 단점은 에너지 소비가 높고 스케일 형성 위험이 있다는 것입니다. Thermoblock은 나선형으로 구부러진 튜브처럼 보입니다. 물은 소량으로 가열되며 보일러 고유의 단점은 없습니다.
• 탱크 크기. 캡슐(60ml)당 사용된 물의 양을 기준으로 최종 요구량을 계산할 수 있습니다. 따라서 0.7리터의 액체로 11컵을 준비할 수 있습니다. 기계를 자주 사용할 계획이라면 최소 1리터 탱크가 있는 옵션을 선택하는 것이 좋습니다.
• 물방울 방지 시스템의 존재;
• 폐기물 용기 크기. 이러한 용기의 용량은 사용한 커피 15-20캡슐이므로 장치를 덜 자주 청소할 수 있습니다.
• 컵 높이. 커피 머신마다 처리할 수 있는 컵 높이가 다릅니다. 장비를 구입할 때 도구 구입에 추가 비용을 지출하지 않도록 이 요소에 특별한 주의를 기울여야 합니다.

추가 기능

좋아하는 음료를 준비하는 과정을 단순화하기 위해 장치에는 몇 가지 추가 기능이 탑재되어 있습니다. 그 중 일부는 장비 작동 중 안전을 보장하는 것을 목표로 합니다. 다른 것들은 단순히 기계를 사용하기 쉽게 만듭니다. 찾아야 할 주요 기능은 다음과 같습니다.

• 볼륨 설정;
• 자동 종료;
• 작업 프로세스를 나타내는 지표;
• 끓는 물;
• 컵을 데우는 것;
• 스케일 제거.

장점

캡슐 머신에는 진하고 맛있는 음료를 보장하는 여러 가지 장점이 있습니다. 이 기술의 장점은 다음과 같습니다.

• 포장의 견고함으로 인한 제품의 향 보존;
• 완전 자동화;
• 요리 속도;
• 저렴한 장비 가격;
• 이미 분쇄된 커피를 사용하는 것;
• 작동 중 소음이 없습니다.

결함

캡슐 커피 머신에는 단점이 있습니다. 구매하기 전에 반드시 이에 대해 알아보아야 합니다. 높은 용기 비용과 소량의 커피 품종에 특별한주의를 기울여야합니다. 그럼에도 불구하고 포장의 고품질 내용물이 이러한 문제를 보상하는 것 이상이므로 이러한 문제에 매달려서는 안됩니다. 많은 제조업체가 원자재 재배 과정을 신중하게 제어하여 제품 품질을 책임집니다.

어떤 종류의 커피를 만들 수 있나요?

캡슐 제조 회사는 거의 20가지 종류의 음료를 제공합니다. 이 지표의 선두주자는 다양한 콘텐츠를 담은 18개의 패키지를 갖춘 Lespresso입니다. 캡슐의 구성은 강도, 카페인 함량 및 맛에 영향을 미칩니다. 누구나 에스프레소, 카푸치노, 라떼를 만들 수 있습니다. 차나 핫초콜릿을 선호하는 분은 특별한 포장을 이용하시면 됩니다.

캡슐의 종류

네스프레소

이 유형의 캡슐 제조업체는 네슬레(Nestlé)로, 시장에서 20년 이상 운영되어 왔습니다. 패키지에는 16종의 커피가 들어있습니다. 근력은 10점 척도로 평가됩니다. 주요 원두는 아라비카입니다. 지정된 품종 외에도 패키지에는 로부스타 블렌드와 차가 포함되어 있습니다. 캡슐은 부드러운 폴리머로 만들어집니다. 제품의 장점은 편리한 포장입니다.

네스프레소는 다음을 제공합니다:

• 에스프레소 40ml(7종);
• 룽고 110ml;
• 카페인이 없는 커피;
• 뜨거운 초콜릿;
• 허브티.

단점은 생산 비용이 높다는 점입니다. 10 캡슐 패키지의 경우 300 루블 이상을 지불해야합니다.

타시모

Tassimo는 Bosch의 커피 머신에 사용됩니다.포장의 특징은 디스크 모양입니다. 각 캡슐에는 장비가 특정 요리 프로그램을 활성화하는 데 사용되는 바코드가 있습니다. 보쉬 제품의 장점은 원료의 압축률이 낮아 추출이 용이하고 아로마 추출이 용이하다는 것입니다.

찾을 수 있는 음료 종류는 다음과 같습니다.

• 세 가지 종류의 블랙 커피;
• 코코아;
• 세 가지 종류의 커피와 우유;
• 네 가지 종류의 차;
• 뜨거운 초콜릿;
• 뜨거운 우유.

디스크 비용과 접근 불가능성으로 인해 그림이 다소 손상되었습니다. 그 절묘한 맛을 즐기기 위해서는 구매자가 온라인 상점에서 캡슐을 주문해야 합니다.

돌체 구스토

캡슐은 Nescafe 브랜드로 생산되며 Nespresso와 유사합니다. 그들의 비용은 낮습니다. 포장은 식품 등급 플라스틱으로 만들어졌습니다. 주요 원료는 아라비카이며, 로부스타 향이 성공적으로 보완됩니다.

DG는 다음과 같은 범위를 제공합니다:

• 10가지 종류의 에스프레소;
• 카페인이 없는 커피;
• 우유를 첨가한 커피 6종;
• 뜨거운 초콜릿.

캡슐 가격이 가장 높지 않음에도 불구하고, 커피를 자주 마시는 소비자라면 여전히 구매하기 어려울 것이다.

크레메소

Cremesso는 Delica AG의 제품입니다. 포장재는 폴리프로필렌으로 만들어져 인체에 유해한 영향을 미치지 않습니다. 캡슐 1세트에는 16회 분량이 들어 있습니다. 커피의 농도는 5점 척도로 결정됩니다.

• 14종의 커피(아라비카 및 로부스타 7종, 블렌드 3종 포함);
• 차 4종.

단점은 원래 캡슐을 구매하기가 어렵고 다양한 제품이 있다는 점입니다.

스퀴시토

비교적 새로운 캡슐. 충전재에는 아라비카와 로부스타가 포함됩니다. 포장은 알루미늄 요소가 포함된 식품 등급 플라스틱으로 만들어졌습니다.30인분으로 구성된 대형 세트도 주목할 만합니다.

범위는 다음으로 구성됩니다.

• 4가지 종류의 블랙 커피;
• 카페인이 없는 커피;
• 뜨거운 초콜릿.

일부 소비자는 잘못된 필러 선택으로 인해 당황합니다.

재사용 가능한 캡슐

재사용 가능한 캡슐은 커피를 수십 번 추출할 수 있기 때문에 사용자의 예산을 절약해 줍니다. 각 모델에는 장점과 단점이 모두 있습니다.

커피덕

커피덕 제품은 블랙과 브라운 색상이 있습니다. 캡슐은 사용 후 세척 및 건조됩니다. 포장은 장치 제조 연도에 따라 직접적으로 달라진다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 그리하여 2010년 가을까지 매끄러운 트레이를 갖춘 캡슐이 생산되었습니다. 브라운 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 반대로 2010년 가을에 출시된 제품은 골지 트레이가 있어서 윗부분이 쉽게 구겨졌습니다. 따라서 선택은 검정색 제품으로 하셔야 합니다.

캡슐린

프렌치 캡슐린은 100캡슐 세트로 판매됩니다. 그러한 세트의 비용은 약 500 루블입니다. 패키지에는 디스펜서와 자체 접착 뚜껑이 함께 제공됩니다. 용기는 고품질 식품 등급 플라스틱으로 만들어졌습니다.

호일 뚜껑을 사용하면 캡슐을 최대 20회까지 사용할 수 있습니다. 그러나 새로운 양조를 할 때마다 플라스틱이 점점 더 변형되기 때문에 이 수치는 크게 과대평가되었습니다.

이모홈

재사용 가능한 포장은 식품 등급 플라스틱으로 만들어집니다. 캡슐은 Krups Nespresso 장치와 호환됩니다. 단, 2003년 이전에 생산된 커피머신(F896, F893, F897)에는 적합하지 않은 제품입니다. 컵에는 실리콘 밀봉 링이 함께 제공됩니다.

씰포드

캡슐은 스테인레스 스틸과 실리콘으로 만들어졌습니다.이 제품은 도징 스푼과 필터(100개)가 함께 판매됩니다. 이러한 패키지의 중요한 단점은 복잡한 충전 절차입니다. 사용할 용기를 준비하려면 필터가 들어 있는 홀더를 고정하고 제품을 넣고 압축한 후 다공 디스크를 삽입하고 실리콘 뚜껑을 닫아야 합니다. 이러한 작업량은 사용자를 빠르게 지루하게 만듭니다.

자왁스

Xawax 세트는 3개의 컵으로 구성됩니다. 2002년 이후에 제조된 커피머신에서만 사용이 가능합니다. 2010년 이후 출시된 네스프레소 가전제품은 블랙 Xavax를 사용합니다.

캡슐 커피 머신 제조업체의 인기 모델

각 커피 머신 제조업체에는 "형제" 중에서 눈에 띄는 모델이 있습니다. 이러한 장비의 선택은 사용자의 요구 사항 충족과 충분한 자금 가용성을 기반으로 완전히 정당화됩니다.

크럽스

Krups Mini Me는 소유자에게 다양한 맛을 제공합니다. 에스프레소부터 코코아까지 모든 음료를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 장비의 전력은 1500W입니다. 탱크 용량은 0.8리터로 두 잔을 담기에 충분합니다.

Thermoblock 기술이 적용된 Krups 1002/1006/1009를 사용하면 커피를 빠르게 준비할 수 있습니다. 물은 거의 즉시 가열되지만 여러 사용자가 적극적으로 사용하기에는 그 양이 충분하지 않습니다.

드롱기

델롱기 라티시마+는 넓은 물탱크와 우유통을 갖추고 있습니다. 장치의 전력은 1300W입니다. 표시기는 조리 속도에 영향을 미칩니다(몇 분 정도 소요됩니다). 펌프에 의해 생성되는 최대 압력은 19bar입니다.

Delonghi Citiz&Milk는 대기업을 대상으로 합니다. 이 장치를 사용하면 많은 부분을 준비할 수 있습니다. 내장된 에어로시노를 이용하여 카푸치노를 만들거나 우유를 데울 수 있습니다. 커피 머신의 장점은 스탠드를 조정할 수 있다는 것입니다.

네스프레소

Lattissima One은 칵테일 제조용으로 설계된 컴팩트 모델입니다. 인체공학적 설계와 디자인 덕분에 Lattissima One은 어떤 스타일로든 디자인된 주방에서 사용할 수 있습니다. 1회 제공량으로 디자인된 탈착식 우유탱크로 잔여물 없이 제품을 보관할 수 있습니다.

네스프레소 엑스퍼트(Nespresso Expert)는 스타일리시할 뿐만 아니라 빠른 요리도 제공합니다. 최대 압력은 19bar입니다. 커피 머신은 미리 계산된 양에 따라 음료를 추출할 수 있습니다.

• 25ml - 리스트레토;
• 40ml - 에스프레소;
• 110ml – 룽고;
• 빅 아메리카노.

타시모

Tassimo Joy의 전력은 1300W입니다. 사용자는 다양한 종류의 에스프레소, 라떼, 카푸치노를 준비할 수 있습니다. 1.4리터 탱크는 온 가족의 요구를 충족시킵니다. 표준 기능 외에도 이 장치는 물을 가열하는 데에도 사용할 수 있습니다. 차는 액체를 100°C로 가열해야 합니다.

Tassimo AMIA는 사용자가 향기로운 룽고, 에스프레소, 카푸치노를 빠르게 준비할 수 있도록 도와줍니다. 또한 우유와 물을 데워서 차를 마실 수도 있습니다. 이 장치에는 1.5 리터 용량의 탈착식 물 탱크와 자체 청소 기능, 양 및 강도 조절 기능이 장착되어 있습니다.

보쉬

BOSCH My Way는 강력한 커피 머신입니다. 1500W로 고품질 라떼, 에스프레소, 카푸치노를 추출할 수 있습니다. 물탱크 용량은 1.3리터입니다. 장치에는 강도, 음료량 및 온도에 대한 설정이 있습니다. 장비의 효과적인 유지관리를 위해 세척 및 석회질 제거 기능을 제공합니다.

BOSCH TAS1404는 기계식 드라이브와 최소한의 기능 세트를 갖춘 예산 옵션입니다. 클래식 커피를 만들기에 충분합니다. 장비의 전력은 1300W입니다.

보크

BORK C830은 19bar의 압력을 제공합니다. 이는 1분 이내에 커피를 만들기에 충분합니다. 편리한 제어 장치와 풍부한 센서를 통해 커피 머신을 최대한 효율적으로 사용할 수 있습니다. 이 장비에는 온도 센서와 우유 거품 생성을 위한 11가지 프로그램이 장착되어 있습니다. 사용자는 내장된 8가지 레시피에 따라 요리를 할 수 있습니다.

BORK C532. C532의 특징은 다음과 같습니다.

• 2컵 충전 옵션(40ml, 110ml) 이용 가능
• 1260W에 해당하는 충분한 전력;
• 양조 속도에 유익한 영향을 미치는 압력 19 bar;
• 큰 물 용량 - 1 l.

주방 보조

KitchenAid Artisan은 캡슐 커피 머신을 위한 예산 옵션이 아닙니다. 그러나 비용은 빌드 품질과 적절한 특성으로 인해 완전히 정당화됩니다. 따라서 전력은 1160W이고 압력은 19bar 수준으로 펌핑됩니다. 탈부착 가능한 물탱크 용량은 1.4리터입니다. 이 양은 물을 자주 추가하지 않아도 충분합니다. 조절 가능한 컵 스탠드가 있는 고품질 열 블록에 만족하실 것입니다.

디마에스트리

DiMaestri La Prima는 크기가 작고 사용하기 쉽고 카푸치노 메이커가 있습니다. 이 장치에는 음료를 준비하는 데 필요한 모든 모드가 갖추어져 있습니다. 대형 탱크(1.2L)는 온 가족이 사용하기에 충분합니다. La Prima는 진정한 가족 가전입니다.

Dimaestri 에스페르토에는 고유한 특성이 있습니다. 그 임무는 고품질 에스프레소 옵션을 준비하는 것으로 제한됩니다. 필터 네트워크, 2리터 플라스크 및 조정 가능한 스탠드가 있어 기계 사용이 매우 편리해졌습니다.

치보

Tchibo Cafissimo MINI는 가정용으로 탁월한 선택입니다. 짧은 가열 시간과 제어 용이성이 장비의 주요 장점입니다. 커피 머신의 단점 중에는 소음 수준이 높고 거품 메커니즘이 없다는 점입니다.

Tchibo Cafissimo Pure Red는 이전 모델보다 저렴한 아날로그입니다. 그러나 비용에도 불구하고 장비는 더 조용하고 캡슐을 넣을 수 있는 공간이 더 큽니다. 비용은 일련의 기능에 표시를 남깁니다.

라바짜

Lavazza Espresso Point Light는 가격 대비 품질 측면에서 이상적인 옵션입니다. 리터 용기를 사용하면 모든 가족 구성원의 요구를 충족할 수 있습니다. 기기에는 두 가지 레시피에 대한 설정을 저장할 수 있습니다. 사용한 용기를 보관하는 편리한 용기와 청소 필요성을 표시하면 장비 관리 과정이 크게 단순화됩니다.

라바짜 에스프레소 포인트 미니는 크기에도 불구하고 기본적인 커피를 최대한 빠르고 효율적으로 준비할 수 있는 충분한 성능을 갖추고 있습니다. 이 장치는 사용자에게 프로그래밍 가능 제어와 수동 제어 중에서 선택할 수 있는 기회를 제공합니다.

샤오미

판매 시점에 그들은 0.58리터의 물과 19bar의 펌프 압력을 담는 작은 플라스크로 구별되는 Xiaomi Scishare를 판매합니다. 이 장치는 에스프레소 준비에 적합하며 크림의 특징적인 크레마를 제공합니다. 장비에는 방울을 수집하는 제거 가능하고 조정 가능한 트레이가 있습니다. Scishare는 생산 장소에 관계없이 모든 캡슐을 "소화"한다는 사실을 잊지 마십시오.

스퀴시토

Squesito Pretty는 가격이 저렴하고 에스프레소를 만드는 데 꼭 필요한 기능을 갖추고 있습니다. 커피 머신은 크기가 작고 최대 20bar의 압력을 가진 펌프를 갖추고 있습니다.낮은 에너지 소비에도 불구하고 음료는 1분 이내에 준비됩니다.

Squisito Rotunda는 우유를 넣은 커피에 이상적인 선택입니다. 가장 큰 장점은 사용 편의성입니다. 3개의 기본 버튼은 전원을 켜고, 카푸치노와 에스프레소를 추출하도록 설계되었습니다. 1.2리터의 물을 담을 수 있는 대형 탱크도 주목할 만하다.

캡슐과 기계의 호환성

캡슐을 구매할 때 장치와의 호환성을 기억해야 합니다. 가장 인기 있는 컨테이너 브랜드는 다음 기계에 적합합니다.

• Nespresso는 Nespresso, KitchenAid, Krups 모델과 호환됩니다.
• Dolce Gusto는 Dolce Gusto Krups와 Delonghi에 적합합니다.
• Tassimo는 Bosch에서 사용됩니다.
• Squesito는 동일한 이름의 Philips 장비와 호환됩니다.
• Cremesso는 같은 이름의 기계에 사용됩니다.

당신의 집에 선택하는 방법

불필요하게 돈을 낭비하고 싶은 사람은 아무도 없습니다. 불쾌한 상황에 빠지지 않으려면 가전제품을 신중하게 선택해야 합니다. 캡슐 기술을 구매할 때 고려해야 할 몇 가지 중요한 요소가 있습니다.

클래식 블랙 커피를 좋아하는 사람들에게는 네스프레소 포장과 호환되는 커피 머신이 적합합니다. 컵 예열 기능이 있으면 유용할 것 같아요. 덕분에 음료는 항상 뜨겁습니다.

카푸치노를 좋아하는 분들은 카푸치노 메이커나 추가 우유 탱크가 있는 장비를 선택하는 것이 좋습니다. 동시에 Dolche Gusto는 패키지 내용물에 이미 분유가 포함되어 있기 때문에 캡슐과 물만 사용하여 양조할 수 있습니다.

선택은 주로 사용자 수에 따라 달라집니다. 혼자 살거나 사랑하는 사람이 커피를 마시지 않는 경우 최대 1리터의 플라스크가 있는 장치를 구입하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 훨씬 더 큰 용량의 커피 머신을 고려해야 합니다.

물이 너무 경수라면 전문가들은 자가 세척 기능을 권장합니다.

사용하는 방법

캡슐 기술을 사용하는 것은 매우 간단합니다. 모델에 따라 장비 소유자의 작동 원리는 근본적으로 다르지 않습니다. 일반적으로 음료를 준비하는 과정은 세 단계로 나뉩니다.

• 벙커에 포장재 설치;
• 요리 모드를 켜는 것;
• 장치 작동 종료.

캡슐은 일회용으로 권장됩니다. 반복적으로 사용하면 음료의 향이 손실될 뿐만 아니라 값비싼 장비가 고장날 수도 있습니다. 재사용 가능한 용기는 또한 그 특성을 상실한 단순 분쇄 원두를 추출하기 때문에 최고 품질의 커피를 준비하는 데 적합하지 않습니다.

조리 과정에서 장비에 도움이 필요하지 않습니다. 전체 프로세스가 자동화됩니다. 1회 제공에는 1분도 채 걸리지 않습니다.

탱크를 채울 때 추출할 정확한 컵 수에 의존할 필요가 없습니다. 필요한 양의 액체가 자동으로 취해지며, 액체가 부족하면 사용자에게 적절한 신호가 전달됩니다.

캡슐 커피 머신 관리

캡슐을 사용하는 커피 머신은 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 조리 과정에서 나타나는 얼룩이나 얼룩으로부터 장비를 닦아내는 것으로 충분합니다. 장비에 자체 청소 기능이 없는 경우 탱크에 스케일이 형성되지 않도록 탱크를 헹구어야 합니다.