집에서 착즙하기에 가장 적합한 주서를 선택하는 방법

갓 짜낸 주스에는 신선한 과일의 모든 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 신선한 주스는 소화를 정상화하고 면역 체계를 강화합니다. 올바른 주서기를 선택하려면 각 장치 유형의 기능을 자세히 고려해야 합니다.

주서기의 종류

다양한 유형의 주서기 간의 주요 차이점은 작동 원리, 전력 소비 및 식품 가공량입니다.

전기 같은

전기 주서기의 표시기:

• 전기 모터로 작동합니다.
• 8000-15000rpm의 속도를 개발하십시오.
• 대량의 제품을 처리합니다.
• 액체의 95%를 "추출"하고 건조한 찌꺼기를 남깁니다.
• 주스가 튀는 과정에서 흩어지지 않아 테이블의 청결이 보장됩니다.

단점에는 전기 요금 지불 및 모터 고장이 포함됩니다.

수동 기계

수동 기계식 주서기는 소규모 가족을 위해 사용됩니다.

• 압출은 인간의 힘을 사용하여 수행됩니다.
• 이는 길고 노동집약적인 과정입니다.
• 냉압착 원리로 원료의 비타민-미네랄 복합체를 최대한 보존합니다.
• 회전 속도가 느리기 때문에 주스가 산화되지 않습니다.

수동 주서기는 아침 주스 두 잔을 짜는 데 사용됩니다.

도래 송곳

오거 주서는 전기식과 수동식으로 제공됩니다. 형질:

• 작동 원리는 고기 분쇄기와 유사합니다.
• 느린 회전율로 인해 주스가 산화되지 않고 과일의 이점이 보존되며 맛이 집중되어 있으며 일관성이 퓌레와 유사합니다.
• 원시 형태의 신선한 주스는 48시간 동안 섭취하기에 적합합니다.

오거 주서는 채식주의자, 어린이가 있는 가족, 건강한 생활방식을 선도하는 사람들에게 이상적입니다. 그들은 펄프를 이용해 고품질 퓨레 수프, 스무디, 꿀을 준비합니다.

원심 분리기

원심분리식 주서는 회전식 주서라고도 합니다. 특징:

• 과일 내부는 강판으로 분쇄되어 분리기로 보내집니다.
• 원심분리기를 회전시키면 액체에서 펄프가 분리됩니다.
• 순수한 주스는 외부에 위치한 저장 용기로 흘러 들어갑니다.
• 케이크는 주기적으로 청소되는 바구니에 쌓입니다.
• 원심형은 소음이 많이 나고 빨리 가열됩니다.
• 온도가 상승하면 주스가 산화되어 비타민이 손실됩니다.
• 30분 이내에 결과 음료를 마셔야 합니다.

원심 추출 방식을 사용하는 주스기는 과육이 들어간 스무디를 좋아하는 사람들에게 적합합니다.

프레스

주서기 프레스는 수동식이거나 기계식일 수 있습니다. 그들은 신선한 감귤류를 얻는 데 사용됩니다. 스핀 기술:

• 레몬이나 오렌지 반 개를 장치 중앙에 있는 원뿔에 놓습니다.
• 프레스는 특수 핸들 레버를 사용하여 작동됩니다.
• 주스는 압력을 받아 용기에 완전히 압착됩니다.

프레스는 석류에도 일반적으로 사용됩니다.

노즐

작은 주방에는 부피가 큰 가전제품을 놓을 공간이 항상 있는 것은 아닙니다. 주부는 기존 가전제품에 착즙기 부착물을 이용해 건강한 주스를 얻을 수 있다.

고기 분쇄기에

고기 분쇄기의 부착물은 프레임에 나사로 고정되어 있습니다. 푸드 리시버의 크기는 조절 가능합니다. 부착물은 베리, 모든 과일 및 씨 없는 야채에 사용됩니다. 주스의 밀도를 조절하기 위해 다양한 구멍 크기의 체를 갖추고 있습니다.

푸드프로세서에

노즐은 프레스 형태 또는 원심 추출 시스템으로 만들어집니다. 프레스 - 부드러운 베리를 걸쭉한 주스로 가공하기 위한 골이 있는 표면이 있는 1리터 회전 그릇입니다. 원심분리식 추출이 가능한 노즐을 사용하는 경우 체는 실린더 내에서 회전하여 과육, 씨앗 및 껍질에서 깨끗한 액체를 분리합니다. 콤바인에 대한 고정은 홈을 누르거나 사용하여 수행됩니다.

믹서기로

블렌더 부착물을 선택할 때 모델의 기능이 고려됩니다. 원심분리기가 있는 그릇, 필터망, 완성된 음료를 담을 수 있는 유리잔이 있으면 편리합니다. 스퀴즈는 감귤류를 제외한 모든 과일로 만들어집니다.

주서기의 추가 기능

고품질의 주서기는 추가 기능을 갖추고 있습니다. 이를 통해 다양한 유형의 원자재 가공을 개선할 수 있습니다.

펄프 제거

펄프는 수동 또는 자동으로 제거됩니다. 손으로 제거할 경우에는 압착시간을 지연시켜 공정을 중단할 필요가 있습니다. 자동 치수 배출을 통해 시술 중단을 방지할 수 있습니다. 펄프는 필요에 따라 자동으로 별도의 용기에 버려집니다.

발포

압착 과정에서 각 과일은 서로 다른 양의 거품을 방출합니다.거품 분리기는 갓 짜낸 주스에서 거품을 제거하는 데 도움이 됩니다. 이 기능은 살구, 딸기, 자두, 사과, 포도와 관련이 있습니다.

다양한 처리 방법의 조합

높은 회전 속도는 과육과 함께 풍부한 주스를 배출합니다. 그리고 디스크의 느린 회전으로 인해 불순물이 없는 깨끗하고 가벼운 액체를 얻을 수 있습니다. 고속 모드와 저속 모드를 결합한 장치는 보편적인 것으로 간주됩니다.

자동 속도 선택

속도 선택은 원료의 부드러움에 따라 다릅니다. 단단한 것 : 당근, 사탕무, 모과 - 고속으로 분쇄되고 부드러운 것 - 저속으로 분쇄됩니다. 자동 속도 선택은 원재료 유형의 이름이 적힌 버튼이 있는 디스플레이처럼 보입니다. 누르면 기계가 자동으로 원하는 속도를 적용합니다.

최고의 주서기를 선택하는 방법

고품질 주서기를 선택하는 기준:

1. 세퍼레이터 및 하우징 제조에 가장 적합한 재료는 내구성이 뛰어난 플라스틱입니다. 장치의 절단 요소는 크롬으로 코팅된 스테인리스 스틸로 선택됩니다.
2. 로딩 넥의 크기가 크기 때문에 절단 없이 제품을 담가서 처리할 수 있습니다. 원료를 쉽게 이동시키기 위해서는 푸셔가 있는 것이 중요합니다.
3. 저장 용기 형태의 저장소는 향후 사용을 위해 주스를 저장하는 데 적합합니다. 직접 공급 원리는 액체를 외부 컵으로 보냅니다. 이 경우, 추출구 아래에 용기가 설치되지 않은 경우 음료가 쏟아지는 것을 방지하는 "드롭 스톱" 기능이 도움이 될 것입니다.
4. 감귤류의 전력은 최대 0.2kW/h까지 낮고, 오거 전력은 중간 0.4kW/h, 범용 전력은 1.5kW/h로 높습니다. 한 가족 내에서는 평균 전력이면 충분하므로 에너지 집약적 장치가 항상 관련성이 있는 것은 아닙니다.
5. 속도 모드. 다양한 속도는 모든 제품의 고품질 처리를 최대한 보장합니다.평균적으로 장치의 속도 수는 9입니다.
6. 가장 정밀한 제어는 센서이지만 집에서 돌리는 경우에는 버튼 제어가 적합합니다. 구형 모델에는 휠 조절 장치가 설치되어 있습니다.
7. 추가 기능은 장치 가격을 높이며 항상 필요한 것은 아닙니다. 일반적인 것 중에는 부드러운 백라이트, 실수로 켜지는 것에 대한 보호, 고장 시 중지, 과열 시 종료 등이 있습니다.

의도된 목적에 맞는 주서기의 선택은 아래에 설명되어 있습니다.

만능인

만능 주서기는 모든 종류의 과일, 채소, 베리류, 허브를 가공합니다. 부피가 큰 디자인은 하우징, 원심 분리기 및 강판 디스크로 구성됩니다. 패키지에는 모든 유형의 원자재에 대한 기타 부착물이 포함되어 있습니다. 성능이 높을수록 장비 가격이 높아집니다.

야채용

야채 주서기의 선택은 원료의 양과 경도에 따라 다릅니다. 야채의 경우 넓은 적재구와 큰 주스 저장통을 선택하세요.

당근의 경우

당근에는 원심분리형 주서를 사용할 수 있습니다. 그들은 사탕무, 셀러리, 파슬리 및 기타 원료를 가공합니다. 원심형에는 모든 경도 수준의 야채를 다룰 수 있는 절단 요소가 장착되어 있습니다. 결과물은 투명하고 액체 주스와 건조 잔여물입니다.

토마토의 경우

균일하고 풍부한 토마토 주스를 얻으려면 오거 버전의 주서기를 선택하세요. 그 안에 과일은 나선형 축을 통과하고 펄프와 씨앗으로 분쇄 된 후 퓌레가 체를 통과하여 압력을 받아 압착됩니다. 주스는 진하고 향긋하며 맛있습니다.

과일용

원재료의 종류에 따라 착즙기를 선택합니다. 감귤류 애호가는 프레스를 구입하고 사과, 배, 복숭아의 경우 나사 또는 원심 분리 옵션이 적합합니다.

감귤류의 경우

신선한 오렌지와 레몬은 공기와 접촉하면 성분의 비타민이 파괴되므로 15-20분 동안 보관됩니다. 감귤 프레스의 탱크 용량은 1-2 리터를 초과하지 않습니다. 작업용 부착물은 과일 반쪽이 "부착"되는 원뿔 형태로 만들어집니다. 역방향 기능이 있는 경우 노즐이 양방향으로 회전하여 각 과일에서 최대한의 액체를 짜낼 수 있습니다.

사과의 경우

사과의 경우 대형 스크류 프레스가 있는 실린더인 냉간 압착 장치(나사)가 사용됩니다. 한 세션에서 3~4kg의 사과를 처리할 수 있습니다. 결과물은 불순물이 없는 순수하고 신선한 주스이며, 찌꺼기는 건조한 상태로 유지됩니다.

석류용

감귤류에도 사용되는 프레스는 석류를 짜는데 적합합니다. 음료는 루비색을 띠며 투명해집니다. 석류 반개를 받침대에 놓고 누른 후 레버를 누르면 신선한 과즙이 나옵니다.

베리용

열매에는 비타민 C가 포함되어 있으므로 신선한 주스를 즉시 마시고 겨울 동안 보존합니다. 씨 없는 열매는 문제 없이 갈아질 수 있습니다. 과육으로 풍부한 꿀을 얻기 위해서는 나사식 장치를 사용하고, 투명한 액체를 위해서는 원심분리 장치를 사용한다.

뼈 포함

구덩이가 있는 작물은 오거 착즙기를 사용하여 가공됩니다. 나선형 샤프트와 둥근 슬리브는 펄프를 구덩이에서 분리합니다. 구스베리, 마가목, 바다 갈매 나무속에 편리합니다. 이 열매에서 씨앗을 손으로 제거하는 것은 문제가 있습니다.

단단한 과일과 채소의 경우

원심분리형 주서기를 사용하면 딱딱한 야채에서도 쉽게 즙을 추출할 수 있습니다. 내부의 원심분리기와 메쉬는 다양한 경도의 과일과 야채를 점차적으로 분쇄합니다. 고체 제품에서는 걸쭉한 과즙을 얻는 것이 거의 불가능하므로 그 결과 투명하고 향기로운 액체가 생성됩니다.

인기있는 제조업체의 최고의 주 서기

신뢰할 수 있는 브랜드는 모든 구매력에 맞는 고품질 주서기를 시장에 공급합니다.

스칼렛

Scarlett 브랜드는 수명이 긴 나사 및 원심분리 장비를 생산합니다. 이 모델은 스테인리스 스틸 절단 요소, "스톱 드롭" 옵션 및 직접 주스 공급 기능을 갖춘 플라스틱으로 제작되었습니다. 스칼렛 SC-JE50S05는 연질 원료에, SC-JE50S35는 경질 원료에 사용됩니다.

보크

이 회사는 5가지 회전 모드, 넓은 로딩 슈트 및 완성된 음료를 위한 대용량을 갖춘 세련된 금속 케이스에 담긴 주스기를 선보입니다. 일부 모델에는 블렌더 기능이 추가되어 있습니다. 최고의 범용 모델 Bork S810, 감귤 프레스 Bork S800.

필립스

네덜란드 회사는 제품의 최고의 전자 장치, 강력한 엔진 및 주스 포화도 조절을 보장합니다. 리더는 Philips HR1858/55 및 HR1832로 간주됩니다.

물리넥스

이 회사는 수확물을 처리하고 매일 소량의 신선한 주스를 준비하는 세련된 고품질 장비를 생산합니다. 입증된 옵션 Moulinex JU585G3E, JU385H30.

키트포트

개발은 저속 스핀 기술을 사용합니다. 결과적으로 신선한 주스가 걸쭉하고 풍부하게 나오며 거품이 생기지 않습니다. Kitfort KT-1101과 KT-1104는 싹이 튼 밀과 견과류까지 짜냅니다.

보쉬

독일 브랜드인 이 브랜드는 믿을 수 있고 내구성이 뛰어난 서비스로 유명한 주스기를 생산합니다. 단단하고 부드러운 과일을 위한 프로그램과 날아가는 물보라로부터 보호하는 프로그램이 장착되어 있습니다. Bosch MES4000과 MES4010이 최고로 선정되었습니다.

레드먼드

이 회사는 직접 주스 공급 및 자동 펄프 배출 기능을 갖춘 인기 있는 저가 장치를 생산합니다. 목 부분이 있어서 야채를 썰지 않고도 넣을 수 있습니다.베스트셀러 Redmond RJ-M920S 및 RJ-M906.

휴롬

한국의 한 회사가 오거 주서기를 생산합니다. 개발자는 원료의 유익한 물질을 최대한 보존하는 느린 회전 옵션을 추가했습니다. 휴롬 기술을 사용하면 야채, 과일, 견과류를 쉽게 추출할 수 있습니다.

폴라리스

개발자는 세부 사항에 대해 걱정합니다. 사용자 편의를 위해 고무로 된 다리, 칵테일 준비를 위한 유리 채우기 레벨 표시기 및 다양한 속도 모드가 있습니다. Polaris PEA 0829 및 PEA 1122 AL이 인기가 있습니다.

브라운

다양한 기능을 갖춘 장치: 폼 분리기, 누수 방지 시스템, 우발적인 활성화 방지. 유리잔 용량은 1.25리터, 케이크 자동 수집 용량은 2리터입니다. BRAUN J500과 J700이 최고로 인정받고 있습니다.

켄우드

개발자는 감귤류를 위한 보편적인 유형의 장비와 프레스를 만듭니다. 사과, 바나나, 딸기, 레몬에 사용됩니다. 시장 리더 KENWOOD JE 680 및 JE 860.

해왕성

이 모델은 회전 속도를 선도합니다. 제품은 적재 전에 절단되지 않습니다. 케이크 청소는 공정 중단 없이 자동으로 이루어집니다. Neptune은 호박에서 토마토까지 다양한 원료를 처리합니다. 생산성(사과의 경우)은 60l/h 이상입니다.

불꽃

Penzmash OJSC의 장비는 꾸준한 수요가 있습니다. 과일을 심거나 조각으로 자르지 않고 고체 식품에서 주스를 추출합니다. 50%의 높은 생산성과 과즙 분리 품질.

로소샹카

이것은 많은 양의 단단한 과일을 위한 매우 효율적인 주서기입니다. 신선한 주스의 92%를 추출하고 드라이 케이크를 남기는 방식으로 작동합니다. 이 장치는 씨앗이 방해받지 않고 순수한 음료를 산화시키지 않도록 설계되었습니다. 겨울 동안 주스를 보존하는 데 사용됩니다. 이 기술은 부드러운 제품에는 적합하지 않습니다.

모터 식

장치는 펄프로 주스를 준비합니다.배출구의 액체 양을 조절하는 시스템, 테이블에 고정하기 위한 클램핑 장치 및 튀는 것을 방지하는 보호 커버가 장착되어 있습니다. 알루미늄 본체는 부식 방지 기능이 있으며 역방향 기능을 통해 펄프를 건조한 상태로 유지할 수 있습니다.

젤머

개발자들은 완성된 음료의 투명성과 과일의 식이 특성 및 영양소 보존을 주요 목표로 생각합니다. 새 모델에는 펄프에서 여과기를 청소하기 위한 터보 기능이 장착되어 있습니다. Zelmer ZJP1600B 및 JE1200은 그 자체로 잘 입증되었습니다.

비텍

VITEK은 삶의 질을 높이는 경제적이고 편리한 기술입니다. 감귤류용 장치는 대형 탱크와 꿀을 쉽게 낮추고 짜내는 개선된 프레스로 구별됩니다. 범용 장치는 냉동 과일도 죽일 수 있습니다. 쉽게 분해하여 쉽게 청소할 수 있습니다.

엔데버

이 회사는 장비의 오거 모델을 생산합니다. "냉간 압착" 원리를 통해 비타민과 미네랄이 풍부한 주스를 얻을 수 있습니다. 세트에는 프레싱할 제품을 준비하기 위한 특수 절단기가 포함되어 있습니다. ENDEVER SkyLine SGE-94 및 JE-70 모델은 작업 품질과 낮은 에너지 소비로 구매자들 사이에서 인기가 있습니다.

여름 거주자

"Dachnitsa"는 Pribor 회사의 새로운 제안입니다. 대량의 작물을 처리하는 데 사용됩니다. "Dachnitsa"는 부피가 크고 소음이 크기 때문에 주스 한 잔을 짜는 데는 적합하지 않습니다. 모드: 15분 – 작업, 5분 – 과육에서 용기를 비우기 위해 휴식을 취합니다. 제조업체는 1리터를 요구합니다. 분당 마신다.

벨오모

BELOMO SVSHPP-302는 초고성능 주서기 부문에서 여전히 판매 선두를 달리고 있습니다. 사용자는 분당 50리터의 주스를 ​​요구합니다. 겨울 준비에 사용됩니다. 높은 적재 샤프트와 스위치 온 보호 기능으로 주방에서도 장치를 안전하게 보호할 수 있습니다.

파나소닉

이 장치는 스테인리스 스틸로 제작되었으며 "드롭 스톱" 옵션을 갖추고 있습니다. 그들은 큰 힘이 특징입니다. 일부 모델에는 다지기와 블렌더가 포함되어 있습니다. 넓은 목은 과일 전체에 맞습니다. 1.5리터 유리잔은 겨울철 주스를 보관하는 데 적합합니다. 가장 수요가 많은 파나소닉 모델은 MJ-DJ31과 MJ-M171PWTQ입니다.

주서기를 구입하는 것은 가족 건강을 위한 수익성 있는 투자입니다. 매번 사용 후에는 장비를 세척하고 건조시킨 후 제조업체의 지침에 따라 사용해야 합니다.