갓 짜낸 주스의 효능에 대해 누구나 들어보셨을 것입니다. 신선한 주스는 주서기를 사용하거나 깨끗한 거즈를 통해 갈은 과일이나 야채를 짜내는 구식 방식으로 만들어집니다. 다른 식품과 마찬가지로 신선한 주스에도 고유한 유통기한이 있습니다. 갓 짜낸 주스를 얼마나 오랫동안 직접 보관할 수 있는지에 대한 질문에 대한 대답은 주스가 준비된 과일에 따라 다릅니다. 다양한 신선한 주스는 보관 기간에 따라 다르며 특별한 조건이 필요합니다.
올바르게 사용하는 방법
과일 찌꺼기에는 종종 설탕이 많이 포함되어 있어 건강에 좋지 않습니다. 따라서 물과 1:1 비율로 희석하여 사용하는 것이 좋습니다. 치아 법랑질이 파괴되는 것을 방지하기 위해 산성 액체(오렌지, 레몬 등)를 빨대를 통해 마시는 것이 좋습니다.
비타민 음료를 즐기기에 가장 좋은 시간은 식사 사이입니다. 많은 주스 (특히 신맛이 나는 주스)는 위장관 질환을 유발하지 않도록 공복에 절대 마셔서는 안됩니다. 주스 한 잔을 마신 후 30~40분 후에 음식을 섭취하세요.
영양사는 매일 200ml의 신선한 주스만 마시는 것이 좋습니다.
당근 주스에 올리브 오일과 크림 몇 방울을 추가하는 것이 좋습니다. 이러한 구성 요소는 비타민이 신체에 더 잘 흡수되는 데 도움이 됩니다.
보관 규칙
갓 짜낸 주스는 뚜껑을 꼭 닫아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 이 음료의 유통기한은 24시간입니다. 집에서 만든 과즙의 최대 효과는 압착 후 처음 10~30분 내에 얻을 수 있다고 믿어집니다.이 규칙에는 예외가 있습니다. 비트 주스는 사용하기 전에 얼마 동안 냉장 보관해야 합니다.
피크닉이나 장거리 산책을 할 때 갓 짜낸 주스를 마실 계획이라면 보온백과 휴대용 냉장고를 챙겨야 할 것이다.
신선한 주스의 수명을 연장하려면 레몬 몇 방울을 추가하세요.
신선한 사과
사과 음료는 추운 곳에서 4시간 동안만 보관할 수 있습니다. 이 제품의 비타민은 매우 빨리 파괴되고 맛이 빠르게 변합니다. 유통기한을 60분으로 연장하려면 음료에 레몬즙을 첨가하세요. 저장 시간을 늘리는 것 외에도 설명된 기술을 사용하면 철분 함량이 높아 음료가 어두워지지 않습니다.
주황색
갓 짜낸 오렌지 음료는 48시간 동안 그 특성을 유지합니다. 오렌지 액체를 냉장고 선반 위의 단단히 밀폐된 유리 용기에 보관하는 것이 매우 중요합니다.
구연산
레몬이 천연 방부제로 간주된다는 사실에도 불구하고 레몬즙은 냉장고에 3일 이상 보관할 수 없습니다. 실온에서는 신선한 주스가 몇 시간 후에 상합니다. 냉동 레몬 음료는 6개월 동안 그 효능을 유지합니다.
당근
신선한 당근은 거의 모든 사람들에게 유용합니다. 그러나이 음료의 가장 큰 단점은 저장 상태가 매우 좋지 않다는 것입니다. 30 분 이상 공기 중에 보관되지 않습니다. 사람이 바로 마실 수 있는 양만큼 정확하게 짜내야 합니다. 추위에 노출되어도 유통기한에는 영향을 미치지 않습니다.
비트 루트
이 품종은 48시간 이상 보관되지 않습니다. 사용하기 전에 신선한 주스를 냉장고에 40분 동안 보관해야 합니다. 유해한 화합물이 증발합니다.
애기똥풀
Celandine은 특정 피부 질환을 치료하는 데 사용되는 허브입니다. 그 주스는 음식으로 사용되지 않고 외부에서만 사용됩니다. 적절한 효과를 내기 위해서는 압착된 추출물을 발효시킨 후 추운 곳에 1년간 보관합니다. 갓 짜낸 이 주스는 유통기한이 가장 깁니다.
자작나무
신선한 봄 자작나무 수액은 3일 동안 저장됩니다. 음료수를 유리 용기에 담아 뚜껑을 단단히 닫아 보관하는 것이 중요합니다. 꿀을 받은 후 72시간이 지나면 섭취하지 말고 쏟아내야 합니다!
토마토
잘 익은 토마토에서 짜낸 음료에는 엽산과 철분이 매우 풍부합니다. 준비한 후에는 최대한 빨리 마셔야 합니다. 세라믹 또는 유리 용기에 담아 냉장고에 12시간 보관 가능합니다.
석류
석류씨로 만든 음료는 준비 후 바로 마신다. 보관하면 거의 모든 유용한 물질이 박탈됩니다.
그레이프 프루트
가장 건강한 자몽 주스는 칼로리가 가장 낮은 것으로 간주됩니다. 신선한 자몽은 추위에 하루 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 하지만 돌리고 나서 바로 그 맛을 즐기는 것이 더 좋습니다.
포도
어른도 아이도 포도 주스를 좋아합니다. 이 비타민 음료는 서늘한 곳에 12시간 이상 보관할 수 없습니다.
양배추
많은 사람들이 양배추 잎을 짜는 것의 가치를 과소평가합니다. 그것은 액체 형태로 몸에 매우 쉽게 흡수되는 야채의 모든 유용한 미량 요소를 포함합니다. 양배추의 맛을 좋게 하려면 양배추와 당근 주스를 섞어서 만들어 보세요. 이 음료를 공기 중에 20분 이상 보관하면 안 됩니다.
오이
이 유형의 주스는 종종 다른 신선한 주스와 혼합되지만, 독립적인 음료로 섭취할 수도 있습니다. 장기간 보관하지 않고 사용 직전에 오이 주스를 준비해야합니다.
수박
수박 주스는 30분 이상 보관하지 않으면 긍정적인 특성을 모두 잃습니다. 이 짧은 기간을 연장하기 위해 멸균 용기에 담아 냉동합니다. 냉동제품은 90일간 보관 가능합니다.
바다 갈매 나무속
이 밝은 빨간색 열매의 주스는 매우 신맛이 나기 때문에 일반적으로 설탕을 첨가하여 만듭니다. 맛을 향상시키는 것 외에도 설탕은 주스를 몇 달 동안 원래 형태로 보존하는 데 도움이 됩니다. 음료를 유리 용기에 붓고 서늘하고 어두운 곳에 보관합니다. 바다 갈매나무 추출물의 유통기한을 늘리려면 5~10분 동안 끓일 수 있습니다. 결과적으로 음료의 비타민 중 일부가 손실되지만 6개월 동안 보관할 수 있습니다.
파인애플
이 향기롭고 신선한 주스는 냉장고에 3일 동안 보관할 수 있습니다. 용기는 유리여야 하며 뚜껑이 단단해야 합니다. 주스를 저장 용기에 붓기 전에 가능한 모든 방법으로 살균해야 합니다.
체리
이런 종류의 주스는 냉장고에 12시간 이상 보관할 수 없습니다. 유통 기한을 연장하기 위해 다음 기술이 사용됩니다. 주스를 깨끗한 유리 병에 붓고 레몬 주스를 그 위에 떨어 뜨린 다음 뚜껑을 즉시 닫습니다. 용기를 냉장고에 넣습니다. 이 음료의 유통기한은 24시간입니다.
키위
이 신선한 녹즙은 항상 물에 희석해서 섭취합니다. 이 음료는 냉장보관하면 24시간 보관이 가능하지만, 한 번 만들어서 바로 섭취하는 것이 좋다.
복숭아
레드 프레시(Red Fresh)는 서늘한 곳에 12시간 이상 보관할 수 없습니다. 레몬으로 산성화 된 물로 희석 할 수있는 두꺼운 농도를 가지고 있습니다. 이렇게하면 액체의 유통 기한이 약간 늘어납니다.
살구
살구 짜기는 몇 시간 동안만 그 특성을 유지합니다. 음료는 한 번만 준비하세요.
자두
자두로 만든 주스는 하루 동안 보관됩니다. 뚜껑이 있는 유리 용기를 선택하세요.
통조림으로 만들거나 냉동해야만 신선한 주스의 짧은 유통기한을 늘릴 수 있습니다. 그러나 이러한 절차 후에는 화학 성분이 다른 완전히 다른 제품이 얻어집니다. 갓 짜낸 주스를 냉장고에 하루 이상 보관하는 것은 허용되지만 마실 준비가 된 즉시 음료를 한 번만 준비하는 것이 좋습니다. 따라서 신체는 갓 짜낸 주스의 혜택을 100% 받게 됩니다.
