많은 사람들이 요리할 때 향신료를 사용하지만 그것이 얼마나 편리한지, 그리고 가장 중요한 것은 올바르게 보관하는 방법을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 부엌에 있는 모든 향신료를 쉽게 정리하여 속성을 잃지 않고 동시에 부엌 내부에 조화롭게 어울리는 방법에 대한 몇 가지 팁이 있습니다.
보관 규칙
향신료는 난로와 햇빛에서 멀리 떨어진 밀폐 용기에 보관해야 합니다. 특수 용기가 최선의 선택이지만 비닐봉지는 피해야 합니다. 일부 조미료에는 독특한 특징이 있습니다. 예를 들어 고추는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
조미료에는 유통기한이 다릅니다. 이를 고려하고 최소한 1년에 한 번 확인해야 합니다.
조직 옵션은 두 그룹으로 나눌 수 있습니다.
무엇을 보관할 것인가
- 유리 병
가장 일반적이고 실용적인 저장 옵션입니다. 심플한 디자인부터 손으로 직접 장식한 디자인까지 다양한 항아리 디자인 중에서 선택할 수 있습니다.
- 패키지
편리함에도 불구하고 향신료를 가방에 오랫동안 보관하는 것은 권장하지 않습니다. 개봉 후에는 견고성이 떨어지고 조미료의 특성이 사라집니다. 캔버스 가방에 향신료를 보관할 수도 있습니다. 그러나 개봉한 봉지를 뚜껑이 단단한 용기에 넣어두면 문제가 없습니다.
- 플라스틱 용기
옵션은 부분적으로 이전 단락을 따릅니다. 하지만 미리 가방에 포장할 필요는 없습니다. 적절한 크기의 용기를 선택할 수 있습니다. 선택은 엄청납니다.
- 깡통
다른 방법에 비해 주석병의 가장 큰 장점은 이미 향신료를 태양으로부터 보호하므로 저장 위치에 제한이 없다는 것입니다.
- 대형 양념병
언제든지 특수 용기를 구입할 수 있습니다. 일반적으로 모양이 직사각형 또는 정사각형이어서 편리합니다. 이는 일반 병에 비해 큰 장점입니다. 공간을 적게 차지하고 서랍이나 선반에 깔끔하게 들어맞습니다.
- 시험관
시험관은 특이한 용기이지만 내부에 맞게 들어가는 것이 흥미롭습니다. 많은 양의 조미료를 보관하는 데는 적합하지 않으나 보관 및 따르기가 편리합니다. 가장 중요한 것은 시험관을 마개로 막는 것을 잊지 않는 것입니다.
보관 장소
- 벽 선반
작업 영역 위 선반에 있는 향신료 병은 깔끔하게 보일 것입니다. 이렇게 하면 요리하는 동안 항상 가까이에 있을 수 있습니다.
- 서랍
편리하고 실용적입니다. 꺼내기가 쉽고 동시에 향신료가 햇빛과 엿보는 눈으로부터 안전하게 숨겨집니다. 뚜껑에 라벨이 붙어 있어 올바른 양념을 빨리 찾는 데 도움이 됩니다.
- 캐비닛 도어에
많은 제조업체가 이 아이디어를 채택했습니다. 주방 수납장의 문 안쪽에는 많은 병이나 용기를 넣을 수 있는 특수 포켓이 만들어졌습니다.
- 매달린 바구니
칸막이는 벽이나 천장에 부착되어 있으며 "후크"에 매달린 바구니 또는 조미료 봉지가 이미 부착되어 있습니다.
- 향신료를 위한 특별 정리함
일반적으로 이미 향신료가 포함된 세트로 판매됩니다.
- 자기벽
자석 보드나 테이프가 벽에 걸려 있습니다. 향신료를 정리하는 것뿐만 아니라 칼이나 기타 도구를 보관하는 데에도 좋습니다. 항아리는 자석으로 부착되어 있습니다.
- 벽에 틈새
주방을 개조하려는 사람들에게는 벽에 특별한 얕은 틈새가 있는 옵션이 적합합니다. 다양한 향신료를 수용할 수 있는 적절한 크기의 건식벽체로 쉽게 만들 수 있습니다.
