Kaip išsirinkti elektrinį grilį naudojimui namuose

Elektrinis grilis yra patogus ir daugiafunkcis virtuvės prietaisas. Su jo pagalba galite kepti kepsnius, sumuštinius, pašildyti vakarykštį pyragą. Šių virtuvės prietaisų įvairovė įspūdinga.

Veikimo principas

Tokios virtuvės įrangos veikimo principas – šildyti viršutinį ir apatinį paviršius. Platformos, kurių viduje sumontuoti šildymo elementai, yra šildomos. Jie gali įkaisti iki + 230-270 laipsnių temperatūros.

Tarp kaitinimo elementų dedama mėsa, žuvis ar daržovės, o prietaisas uždaromas. Dėl to patiekalas iškepa tolygiai. Išvaizda gatavi produktai bus panašūs į keptus, tačiau pagal dietines savybes bus panašūs į tuos, kurie yra plikuose.

Kas ten

Yra daugybė elektrinių grotelių tipų. Jie yra:

• Atviras, uždaras ir universalus. Atviros elektrinės kepsninės turi darbinį paviršių tiesiai virš kaitinimo elemento. Modeliuose yra tinklelis, ant kurio dedamas maistas. Gaminant juos reikia patiems apversti. Uždaros elektrinės kepsninės yra panašios į presą ir turi atverčiamą dangtį. Tai leidžia gaminti maistą taip pat, kaip ir klasikinėje orkaitėje. Naudodami universalias kepsnines galite pasirinkti tinkamiausią kepimo būdą ir gaminti ant uždarų arba atvirų modelių.
• Bekontaktis ir kontaktinis.Nekontaktiniai turi atvirą spiralę, groteles, kur dedamas maistas, ir padėkliuką riebalams nusausinti. Kontaktiniuose modeliuose gaminiai dedami tiesiai ant darbinio paviršiaus.
• Stacionarus ir nešiojamas. Pirmieji yra masyvūs ir dideli įrenginiai, kuriems reikalingas didelis išdėstymo plotas. Jiems reikia nuolatinio prijungimo prie 380 V tinklo Paprastai jie naudojami maitinimo įstaigose. Nešiojami modeliai yra kompaktiškesni. Jie aktyviai naudojami kasdieniame gyvenime namuose. Tokius įrenginius tereikia įjungti į lizdą.

Elektrinis grilis yra įprastas virtuvės prietaisas. Galite naudoti ne tik kepimui. Yra daug veislių, todėl turėtumėte pasirinkti pagal savo pageidavimus.

Elektrinių kepsninių privalumai ir trūkumai

Elektrinis grilis turi daug privalumų, įskaitant:

1. Ant grotelių keptas maistas pasirodo dietinis. Jame yra minimalus riebalų kiekis, nes jie patenka į specialų skyrių. Maiste lieka tik sveiki ingredientai.
2. Didelės galimybės, nes elektrinio grilio pagalba galima kepti, kepti, troškinti įvairius maisto produktus. Taip pat galite pašildyti ir atitirpinti maistą.
3. Naudojant elektrinį grilį, nereikia nuolat reguliuoti proceso.
4. Kompaktiškas daugelio kepsninių dydis leidžia jas naudoti net mažose virtuvėse.
5. Jokių kvapų gaminant uždarose kepsninėse. Skirtingai nuo anglies ir dujinės kepsninės, elektrinė kepsninė neskleidžia kvapų ir nekenkia aplinkai.
6. Prieinama kaina. Daugelis gerų modelių yra gana nebrangūs.

Nepaisant daugybės privalumų, elektrinės kepsninės turi ir tam tikrų trūkumų:

1. Sunaudojama gana daug elektros energijos.
2. Elektrinėje kepsninėje galite gaminti pačius įvairiausius patiekalus, tačiau nė vienas iš jų nėra įprastas kasdienis.
3. Valymo plokštės. Nelipni danga reikalauja kruopštaus ir subtilaus priežiūros po kiekvieno grilio naudojimo. Nepakankamai nuvalius, danga greitai praranda savo funkcines savybes.

Daugelis vartotojų naudojasi elektriniu griliu ir vertina jos privalumus gamindami maistą. Daugelis žmonių atkreipia dėmesį į tai, kad elektrinėje kepsninėje gaminamas maistas turi savo unikalų skonį, kurį sunku atkartoti.

 

Į ką atkreipti dėmesį renkantis

Renkantis elektrinę kepsninę, reikia atkreipti dėmesį į svarbias šio įrenginio savybes. Yra nemažai ekspertų rekomendacijų, kurios padės išsirinkti kokybišką modelį naudojimui namuose.

Darbinio paviršiaus medžiaga

Parduodant galite rasti metalo, keramikos ir nelipnių dangų. Paskutinis variantas yra patogiausias, prieinamiausias ir plačiai paplitęs. Nelipnią dangą padengtos plokštės yra lengviau valomos ir tarnaus ilgiau. Keramika bus daug brangesnė, o kartu ir ne tokia praktiška.

Būsto medžiaga

Modeliai su karščiui atspariu plastiku yra daug pigesni nei pagaminti iš nerūdijančio plieno. Be to, abiejų variantų eksploatavimo laikas ir priežiūros taisyklės bus vienodos.

Galia

Prieš pirkdami elektrinį grilį, pirmiausia turite nuspręsti dėl galios. Jis vaidina svarbų vaidmenį maisto ruošimo greičiui ir energijos suvartojimui.Kuo didesnė prietaiso galia, tuo greičiau iškeps maistas. Tačiau tuo pat metu elektros suvartojimas yra didesnis.

Naudojimui namuose tinka elektrinės kepsninės, kurių galia iki 2000 W. 1500 W pakaks skaniam kepsniui iškepti per trumpą laiką. Daugelis galingų grotelių ne visada išnaudojamos visu pajėgumu. Tačiau tuo pat metu jie sunaudoja daug energijos.

Valdymo tipas

Valdymas gali būti mechaninis arba elektroninis. Modelius su mechaninėmis rankenomis lengviau valdyti, jie taip pat yra patikimesni ir pigesni. Tačiau sudėtingos elektroninės kepsninės suteikia patogių ir įvairių papildomų funkcijų.

Papildomos funkcijos

Papildomos elektrinio grilio funkcijos palengvina gaminimą, tačiau nėra laikomos būtina sąlyga perkant konkretų modelį. Šiuolaikinės elektrinės kepsninės siūlo daugybę funkcijų, įskaitant laikmatį, automatinį programų pasirinkimą, tikslų temperatūros valdymą ir kt.

• Įjunkite ir šildymo jutiklis. Funkcija atsispindi įrenginyje, kai jis prijungtas prie tinklo. Užsidega raudona lemputė. Kaitinimo funkcija padeda nustatyti, kada grilio paviršius pakankamai karštas, kad ant plokščių būtų galima sudėti maistą.
• Temperatūros reguliatorius. Funkcija, leidžianti savarankiškai nustatyti norimą temperatūrą. Sklandi temperatūros kontrolė neleidžia maistui pervirti ar sudegti.
• Įjungimo/išjungimo mygtukas. Naudinga funkcija tiems, kurie nori, kad elektrinis grilis visada būtų įjungtas, bet ne visada veiktų. Su įjungimo/išjungimo mygtuku grotelės įsijungia tik ją paspaudus.
• Nuimamas dėklas. Naudinga funkcija, kurios dėka nuvarvėjimo padėklą su nusausintais riebalais galima atskirti nuo grotelių ir išplauti atskirai.
• Reguliuojamas kojų ir dangčio aukštis. Reguliuojamas dangtelis leidžia reguliuoti gaminio storį. Taip patiekalas iškeps tolygiai. Kojelių aukščio reguliavimas padeda pritaikyti groteles kiekvienam vartotojui asmeniškai.
• Nelipni danga. Ši danga garantuoja apsaugą nuo maisto pridegimo ir prilipimo. Nelipni danga leidžia gaminti maistą nenaudojant aliejaus. Plokštės gali būti skirtingų paviršių: gofruoto ir lygios. Lygus paviršius lengviau valyti nei gofruotus.
• Apsauga nuo perkaitimo. Funkcija apsaugos įrenginį įtampos šuolių metu ir automatiškai išjungs kepsninę pasiekus maksimalią temperatūrą.
• Nuimamas skydelis. Nuimamas plokštes lengva valyti. Juos galima plauti indaplovėje, todėl juos dar lengviau valyti. Reljefines plokštes nuvalyti sunkiau nei lygias.
• Atidėtas startas. Funkcija naudojama savarankiškai įjungti grilį ir paruošti patiekalą be žmogaus įsikišimo.
• Gaminio svorio, slėgio, temperatūros jutikliai. Papildomi temperatūros, svorio ir slėgio jutikliai gali būti naudingi įvairioms reikmėms. Iš esmės tai yra pinigų permokėjimas.
• Laido įtraukimo funkcija. Padeda pačiam išimti laidą į daiktadėžę.

 

Priedai

Tarp visų priedų populiariausi gali būti:

• grilio plokštės;
• kepimo skarda;
• kulinarinis termometras.

Patogu turėti kelias identiškas pakaitines plokštes. Taip greitai paruošite įvairius patiekalus, nemaišydami skonių. Prieš pirkdami būtinai patikrinkite įrenginio modelį, kad plokštės tiksliai tiktų.

Grilio keptuvę galima pastatyti tarp dviejų grilio dangčių. Taip grilis virsta orkaite.Universalioje keptuvėje galite paruošti desertą, purų omletą, sveikas daržoves ir daug daugiau.

Tikriems virėjams pravers kulinarinis termometras. Naudodami ilgą zondą galite lengvai nustatyti temperatūrą mėsos viduje. Dėl to kepsnį galite kepti iki pageidaujamo laipsnio. Termometrai yra su dideliu ekranu ir yra labai tikslūs.

Priedus elektriniam griliui turite pasirinkti asmeniškai. Daugelyje elektrinių grotelių modelių tokie priedai jau yra. Perkant grilį reikia atkreipti dėmesį į komponentus.

Kepimo procesas naudojant elektrinį grilį buvo labai supaprastintas. Kepsninės pagalba patiekalai gaunami su patrauklia pluta ir yra sveiki. Vartotojas gali pasirinkti geriausią elektrinį grilį pagal savo pageidavimus. Įvertinimas pateikia daugybę gerų modelių kiekvienam skoniui.