Žirniai – tai daržovė, praturtinta skaidulomis ir augaliniais baltymais, kurie yra stipri statybinė medžiaga žmogaus raumenims ir kaulams. Tuo pačiu metu žirniai užpildo dirvą azotu, kuris reikalingas kitų augalų dygimo procesui. Ir šį derlių lengva auginti atvirame lauke pavasarį.
Palankus metas
Sėjos metų laikas ir mėnuo yra svarbiausias veiksnys auginant žirnius. Nuo to priklauso būsimo produkto kokybė. Kadangi ši daržovė yra šalčiui atspari kultūra, geriau ją sodinti anksti pavasarį, bet ne anksčiau kaip balandžio 20 d. Žirniai ištveria iki 4–6 laipsnių šalčio šalčius.
Būtina atsižvelgti į regiono oro sąlygas. Žemė turi išdžiūti, o sniegas ištirpti. Galima pasitikrinti, paruošta žemė ar ne: reikia iškasti lysvę ir, jei žemė nelimpa prie kastuvo, galima sodinti. Taip pat būtina patikrinti dirvožemio temperatūrą (iki 5 laipsnių Celsijaus 5 centimetrų gylyje).
Regionų ypatumai: pietuose rekomenduojama sodinti net kovo–balandžio mėnesiais, centrinėje Rusijoje palankus metas paskutinė balandžio savaitė, o šalies šiaurėje – pirmos gegužės savaitės.
Sėklų paruošimas
Kadangi net specializuotose parduotuvėse galite rasti sugedusių egzempliorių sėklų maišeliuose, juos reikia rūšiuoti rankiniu būdu. Jei žmogus žirnius nuskynė pats, reikia apžiūrėti, ar nepažeistos sėklos. Jei neturite tam laiko, žirnius galite įdėti į šaltą vandenį: prastos kokybės sėklos plūduriuos.
Kai kyla abejonių dėl žirnių dygimo sėkmės, žiemą reikia įsitikinti kokybe. 10 žirnių reikia įdėti į vandenį 5 valandoms, tada sulankstyti į drėgną marlę ir laikyti inde šiltoje vietoje. Tokiu atveju būtina stebėti audinio drėgnumą (drėkinti 2 kartus per dieną). Daugeliui kyla klausimas: ar būtina mirkyti žirnius? Tai nerekomenduojama, nes peršalus, sudygusios šaknys mirs kartu su sėklomis.
Dirvožemio pasirinkimas
Sėkmingiausias sklypas sėjai saulėtas, be skersvėjų. Dirvožemis turi būti lengvas ir maistingas. Kalbant apie sėjomainos taisykles, gerai, kai šioje vietoje anksčiau augo kopūstai, morkos, agurkai, moliūgai ar bulvės. O nepageidaujami pirmtakai – ankštiniai augalai, po kurių žirnius sėti leidžiama tik po 4 metų.
Dirvožemio paruošimas
Taip pat labai svarbus sodinimo veiksnys yra kruopštus dirvožemio paruošimas. Tai atliekama keliais etapais: kasama žemė, pašalinamos piktžolės, tręšiamos trąšos, purenamas ir išlyginamas dirvožemis.
Draudžiama persistengti su trąšomis, nes augalas pradės kaupti žemės masę, dėl to išdygs labai mažai ankštarų. Ir jei ši dirva anksčiau buvo tręšta, tada nieko daugiau su ja daryti nereikia.
Sėjami žirniai
Palaisčius dirvą ir sugėrus drėgmę, reikia suformuoti griovelius, kurių atstumas turėtų būti nuo 15 iki 35 centimetrų. Sėjos gylis – 1 centimetras (jei dirva prasta – 2 centimetrai). Atstumas tarp žirnių yra 4–6 centimetrai. Po šių procedūrų eiles reikia apibarstyti žeme ir nuspausti ranka.Pabaigoje reikia kuo nors uždengti lysves, kad apsaugotų sėklas nuo paukščių ir sukurtumėte šiltnamio efektą.
Sėti ir prižiūrėti žirnius – lengvas darbas. O jei laikysitės 5 taisyklių, kaip sėti žirnius pavasarį žemėje po saule, vis tiek galite gauti naudingą rezultatą – daug žaliųjų žirnelių.
