Naudingos sodos savybės yra plačiai žinomos. Daugelis žmonių sėkmingai naudoja sodą kasdieniame gyvenime ir kartais ja pakeičia labai brangias valymo priemones. Tačiau yra tokių nestandartinių jo panaudojimo būdų, kuriuos suvokia nedaugelis.
Vietoj mielių
Tikrai daugelis šeimininkių, pradėjusios pyragus ar kitus kepinius su mielėmis, nusivylę pasiduoda, kai virtuvės spintelėje neranda mielių. Turite bėgti į parduotuvę jų pasiimti arba išsiųsti savo šeimos narius. Tačiau yra būdas mieles pakeisti sodos ir aspirino mišiniu lygiomis dalimis. Šių ingredientų visada yra namuose ir šio mišinio poveikis nėra prastesnis nei tikrų mielių.
Nuo kvapo ant rankų
Kartais po gaminimo ant rankų atsiranda nemalonus kvapas. Tai gali būti svogūnų, žuvies, žalios mėsos kvapas. Net nusiplovę rankas su muilu pastebite, kad išdžiūvus jos ir toliau kvepia. Tokiu atveju soda ateina į pagalbą. Pakeiskite muilą soda ir plaukite juo rankas, išnyks nemalonūs kvapai, o rankos nustos smirdusios.
Norėdami pagreitinti gaminimą
Paruošti pupeles ar žirnių sriubą nėra sunku, tačiau šių patiekalų gaminimo proceso trukmė visiškai atbaido nuo to. Pupelės verda ilgai, iš anksto jas reikia pamirkyti per naktį, bet ir čia praverčia nepamainoma soda. Į vandenį, kuriame verdamos pupelės ar pupelės, įpilkite pusę arbatinio šaukštelio sodos, kepimo laikas gerokai sutrumpės.
Vaisių šveitiklis
Pastaruoju metu vaisiai ir daržovės, kuriuos matome turguose, turi blizgančią išvaizdą, kuri akivaizdžiai nėra natūralios kilmės. Šis blizgesys pasiekiamas vašku tepant vaisius ir daržoves. Nesunku atspėti, kokią žalą mūsų organizmui daro vaškas. Paprasčiausiai nuskalaujant vaisius, kuriais pasitenkiname dėl švarios sąžinės, jų nenuplauna. Vaškines apnašas nuo vaisių paviršiaus efektyviai pašalinsite šveitikliu, kurį sudaro vienas arbatinis šaukštelis sodos ir du arbatiniai šaukšteliai vandens.
Nuo mėsos kietumo
Mėsa kartais būna kieta ir tokia išlieka net ilgai kepant. Kad suminkštėtų, patrinkite soda ir kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą. Prieš gaminant mėsą tereikia nuplauti po vandeniu, kad pasišalintų soda. Sodos skonis visiškai nesijaus, o mėsa taps daug minkštesnė.
Dėl sotaus omleto
Kai paveikslėlyje ar kulinarinėje knygoje matome sodrų omletą, norime išsivirti tokį patį. Tačiau iš tikrųjų rezultatas yra plona kiaušinienė, kuri net ir puri nusėda ir po kelių sekundžių išnyksta. Norint pasiekti norimą stabilų omleto purumą, į išdaužtus kiaušinius reikia įberti kelis žiupsnelius sodos ir išplakti. Efektas garantuotas
Priemonė nuo rūgščios uogienės
Gamindami uogienę iš didelio rūgštingumo uogų ir vaisių, esame priversti dėti didelius kiekius cukraus, kad atsikratytume rūgšties. Cukrus reikia dėti daug didesniais kiekiais nei pagal receptą, tačiau uogienė pasirodo per tiršta ir vėliau sandėliuojant susalėja. Bet pasirodo, kad į uogienę įdėję sodos atsikratysime rūgšties ir sutaupysime cukraus.
Dėl spalvų ryškumo
Norint išlaikyti ryškią spalvą verdant brokolius ar špinatus, į vandenį, kuriame verdamos daržovės, reikia įpilti šaukštelį sodos. Daržovių spalva išliks ryški. Tuo pačiu metu soda neturi įtakos daržovių skoniui ir nepalieka nemalonaus poskonio.
