Bagaimana untuk memilih gril elektrik untuk kegunaan rumah

Gril elektrik ialah perkakas dapur yang mudah dan pelbagai fungsi. Dengan bantuannya, anda boleh memasak stik, sandwic dan memanaskan semula pai semalam. Kepelbagaian alat dapur ini sangat mengagumkan.

Prinsip operasi

Prinsip operasi peralatan dapur sedemikian adalah untuk memanaskan permukaan atas dan bawah. Platform, di dalamnya elemen pemanas dipasang, dipanaskan. Mereka mampu memanaskan sehingga suhu + 230-270 darjah.

Daging, ikan atau sayur-sayuran diletakkan di antara elemen pemanasan, dan peranti ditutup. Terima kasih kepada ini, hidangan masak sama rata. Dari segi penampilan, produk siap akan serupa dengan yang digoreng, tetapi dari segi sifat pemakanan mereka akan serupa dengan yang dikukus.

Apa yang ada

Terdapat banyak jenis gril elektrik. Mereka ialah:

• Terbuka, tertutup dan universal. Gril elektrik terbuka mempunyai permukaan yang berfungsi tepat di atas elemen pemanas. Model mempunyai grid di mana makanan diletakkan. Apabila memasak, anda perlu membalikkannya sendiri. Gril elektrik tertutup adalah serupa dengan penekan dan mempunyai penutup berengsel. Ini memungkinkan untuk memasak makanan dengan cara yang sama seperti dalam ketuhar klasik. Dengan bantuan gril universal, anda boleh memilih kaedah memasak yang paling sesuai dan memasak sama ada pada model tertutup atau terbuka untuk dipilih.
• Tanpa sentuh dan sentuhan.Yang tidak bersentuhan mempunyai lingkaran terbuka, jeriji tempat makanan diletakkan dan dulang untuk mengalirkan lemak. Dalam model kenalan, produk diletakkan terus pada permukaan kerja.
• Pegun dan mudah alih. Yang pertama ialah peranti besar-besaran dan besar yang memerlukan kawasan penempatan yang besar. Mereka memerlukan sambungan berterusan ke rangkaian 380 V Sebagai peraturan, ia digunakan dalam pertubuhan katering. Model mudah alih bersaiz lebih padat. Mereka digunakan secara aktif dalam kehidupan seharian di rumah. Peranti sedemikian hanya perlu dipalamkan ke saluran keluar.

Gril elektrik ialah perkakas dapur biasa. Anda boleh menggunakannya untuk lebih daripada sekadar menggoreng. Terdapat banyak jenis, jadi anda harus memilih mengikut keutamaan anda.

Kebaikan dan keburukan gril elektrik

Gril elektrik mempunyai beberapa kelebihan, termasuk:

1. Makanan yang dimasak di atas panggangan ternyata menjadi diet. Ia mengandungi jumlah minimum lemak, kerana ia mengalir ke dalam petak khas. Hanya bahan-bahan yang sihat kekal dalam makanan.
2. Kemungkinan yang luas, kerana dengan bantuan gril elektrik anda boleh menggoreng, membakar, merebus pelbagai makanan. Anda juga boleh memanaskan dan mencairkan makanan.
3. Apabila menggunakan gril elektrik, tidak perlu sentiasa menyesuaikan proses.
4. Saiz padat banyak gril membolehkan mereka digunakan walaupun di dapur kecil.
5. Tiada bau apabila memasak dalam gril tertutup. Tidak seperti barbeku arang dan gas, gril elektrik tidak mengeluarkan bau dan tidak membahayakan alam sekitar.
6. Harga mampu milik. Banyak model yang bagus agak murah.

Walaupun terdapat beberapa kelebihan, terdapat juga kelemahan tertentu gril elektrik:

1. Penggunaan tenaga elektrik yang agak banyak.
2. Anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan di atas gril elektrik, tetapi tiada satu pun daripadanya adalah hidangan biasa setiap hari.
3. Panel pembersihan. Salutan tidak melekat memerlukan penjagaan yang teliti dan halus selepas setiap penggunaan gril. Jika anda tidak membersihkannya dengan cukup baik, salutan dengan cepat kehilangan kualiti fungsinya.

Ramai pengguna menggunakan gril elektrik dan menghargai faedahnya semasa memasak. Ramai orang menyedari hakikat bahawa makanan yang dimasak di atas gril elektrik mempunyai rasa uniknya sendiri, yang sukar untuk ditiru.

 

Apa yang perlu dicari semasa memilih

Apabila memilih gril elektrik, anda perlu memberi perhatian kepada ciri-ciri penting peranti ini. Terdapat beberapa cadangan daripada pakar yang akan membantu anda memilih model berkualiti tinggi untuk kegunaan rumah.

Bahan permukaan kerja

Dijual, anda boleh menemui salutan logam, seramik dan tidak melekat. Pilihan terakhir adalah yang paling mudah, boleh diakses dan meluas. Panel bersalut tidak melekat lebih mudah dibersihkan dan akan bertahan lebih lama. Seramik akan jauh lebih mahal, dan pada masa yang sama tidak begitu praktikal.

Bahan perumahan

Model dengan plastik tahan panas jauh lebih murah daripada yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Selain itu, kedua-dua pilihan akan mempunyai hayat perkhidmatan yang hampir sama dan peraturan penyelenggaraan yang sama.

Kuasa

Sebelum membeli gril elektrik, anda perlu terlebih dahulu memutuskan kuasa. Ia memainkan peranan penting dalam kelajuan penyediaan makanan dan penggunaan tenaga.Semakin tinggi kuasa peranti, semakin cepat makanan akan masak. Tetapi pada masa yang sama, penggunaan elektrik lebih tinggi.

Gril elektrik dengan kuasa sehingga 2000 W sesuai untuk kegunaan rumah. 1500 W akan mencukupi untuk memasak stik yang lazat dalam masa yang singkat. Banyak gril berkuasa tidak selalu digunakan untuk kapasiti penuhnya. Tetapi pada masa yang sama mereka menggunakan banyak tenaga.

Jenis kawalan

Kawalan boleh mekanikal atau elektronik. Model dengan pemegang mekanikal lebih mudah dikendalikan, ia juga lebih dipercayai dan kos lebih rendah. Tetapi gril elektronik yang canggih menyediakan fungsi tambahan yang mudah dan pelbagai.

Fungsi tambahan

Fungsi tambahan gril elektrik memudahkan memasak, tetapi tidak dianggap sebagai prasyarat untuk membeli model tertentu. Gril elektrik moden menawarkan pelbagai fungsi, termasuk pemasa, pemilihan program automatik, kawalan suhu yang tepat dan lain-lain.

• Hidupkan dan penderia pemanasan. Fungsi ini dicerminkan pada peranti apabila ia disambungkan ke rangkaian. Lampu merah menyala. Fungsi haba membantu anda menentukan bila permukaan gril cukup panas untuk meletakkan makanan pada panel.
• Pengatur suhu. Fungsi yang membolehkan anda menetapkan suhu yang diingini secara bebas. Kawalan suhu yang lancar menghalang makanan daripada terlalu masak atau terbakar.
• Butang hidup/mati. Ciri yang berguna untuk mereka yang mahukan gril elektrik sentiasa dipasang, tetapi tidak sentiasa berfungsi. Dengan butang hidup/mati, gril hanya dihidupkan apabila anda menekannya.
• Dulang boleh tanggal. Ciri yang berguna, terima kasih kepada dulang titisan dengan lemak yang dikeringkan boleh dipisahkan dari gril dan dibasuh secara berasingan.
• Ketinggian kaki dan tudung boleh laras. Tudung boleh laras membolehkan anda menyesuaikan dengan ketebalan produk. Ini akan membolehkan hidangan masak sama rata. Melaraskan ketinggian kaki membantu menyesuaikan gril kepada setiap pengguna secara peribadi.
• Salutan tidak melekat. Salutan ini menjamin perlindungan terhadap pembakaran dan melekat makanan. Salutan tidak melekat membolehkan anda memasak makanan tanpa menggunakan minyak. Panel boleh mempunyai permukaan yang berbeza: beralun dan licin. Permukaan licin lebih mudah dibersihkan daripada yang beralun.
• Perlindungan terlalu panas. Fungsi ini akan melindungi peranti semasa lonjakan voltan dan akan mematikan gril secara automatik apabila suhu maksimum dicapai.
• Panel boleh tanggal. Panel boleh tanggal mudah dibersihkan. Ia selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk, menjadikannya lebih mudah untuk dibersihkan. Panel timbul lebih sukar dibersihkan daripada yang licin.
• Permulaan tertunda. Fungsi ini digunakan untuk menghidupkan gril secara bebas dan menyediakan hidangan tanpa campur tangan manusia.
• Penderia untuk berat produk, tekanan, suhu. Penderia suhu, berat dan tekanan tambahan boleh berguna untuk aplikasi yang berbeza. Pada asasnya ini adalah lebihan bayaran wang.
• Fungsi tarik balik wayar. Membantu anda mengeluarkan sendiri wayar ke dalam petak storan.

 

Aksesori

Di antara semua aksesori, yang paling popular mungkin:

• panel gril;
• dulang pembakar;
• termometer masakan.

Adalah mudah untuk mempunyai beberapa panel gantian yang sama. Dengan cara ini anda boleh dengan cepat menyediakan hidangan yang berbeza tanpa mencampurkan perisa. Sebelum membeli, pastikan anda menyemak model peranti supaya panel sesuai dengan betul.

Kuali gril boleh diletakkan di antara dua penutup gril. Oleh itu, gril bertukar menjadi ketuhar.Dengan kuali universal anda boleh menyediakan pencuci mulut, telur dadar gebu, sayur-sayuran yang sihat dan banyak lagi.

Untuk tukang masak sejati, termometer masakan akan berguna. Menggunakan kuar panjang, anda boleh menentukan suhu di dalam daging dengan mudah. Terima kasih kepada ini, anda boleh menggoreng stik ke tahap yang dikehendaki. Termometer datang dengan skrin besar dan sangat tepat.

Anda perlu memilih aksesori untuk gril elektrik secara peribadi. Banyak model gril elektrik sudah termasuk aksesori sedemikian. Anda perlu memberi perhatian kepada komponen semasa membeli gril.

Proses memasak menggunakan gril elektrik telah dipermudahkan. Dengan bantuan pemanggang, hidangan diperolehi dengan kerak yang menyelerakan dan sihat. Pengguna boleh memilih gril elektrik terbaik berdasarkan keutamaannya. Penarafan membentangkan sejumlah besar model yang baik untuk setiap citarasa.