Membuat kopi telah menjadi ritual penting bagi kebanyakan orang, sejenis sakramen menerima secawan minuman panas yang menyegarkan. Kemunculan keseluruhan budaya pencinta minuman telah membawa kepada kemunculan pelbagai peranti yang berbeza dalam ciri-ciri mereka. Antaranya, pembuat kopi geyser terserlah, yang telah pun mendapat popularitinya di negara Eropah dan semakin dikenali di pasaran domestik.
Maklumat am dan prinsip operasi
Berdasarkan sumber kuasa, pembuat kopi jenis ini dibahagikan kepada gas dan elektrik. Pembancuh kopi elektrik memerlukan sumber kuasa dari sesalur kuasa pembancuh kopi gas dipasang pada dapur gas. Pilihan gas digunakan untuk menyediakan minuman di atas api dalam keadaan perkhemahan.
Peranti standard termasuk tiga bekas:
- bekas untuk kopi yang disediakan;
- corong penapis;
- bekas untuk mengisi air.
Tangki logam diisi dengan air, biji kopi yang dikisar dituangkan ke dalam corong. Bekas untuk kopi siap diletakkan di atasnya. Kemudian keseluruhan struktur dipasang di atas api atau disambungkan ke sumber kuasa.
Memasak secara langsung melalui dua peringkat:
- Selepas mencapai suhu yang diperlukan, air mula mendidih dan bergegas ke atas tiub ke arah serbuk yang dituangkan.
- Air rebusan mencapai penapis, mendidih serbuk di dalamnya, dan mengalir ke bahagian atas dengan minuman rasa yang indah.
Ciri reka bentuk pembuat kopi
Untuk memahami apa itu pembuat kopi, sudah cukup untuk membayangkan cerek biasa dibahagikan kepada beberapa bahagian. Tidak kira apa-apa ciri yang berkaitan dengan jenis, isipadu, pengilang, komponen kekal tidak berubah untuk menghasilkan semula prinsip geyser. Di bahagian bawah terdapat bekas yang diisi dengan air, kemudian corong untuk kopi tanah, dan di atas terdapat takungan di mana kopi siap akan berada.
Ciri reka bentuk umum peranti kekal:
- Komponen bawah diperbuat daripada logam: sama ada keluli atau aluminium kebanyakannya digunakan.
- Kopi segera tidak digunakan untuk penyediaan.
- Air dituangkan dengan ketat ke tahap yang ditetapkan, jika tidak mesin tidak akan membancuh kopi.
- Bahan yang digunakan untuk membuat bahagian atas ialah logam, kaca, dan plastik.
Apakah fungsi yang boleh disertakan?
Ciri fungsi peranti berbeza bergantung pada pengilang, jenis dan kos.
Fungsi utama pembuat kopi adalah untuk menyediakan minuman yang kuat dengan aroma yang kaya, tetapi fungsi tambahan boleh menjadikan kehidupan lebih mudah bagi seorang gourmet kopi. Antaranya ialah:
- kesediaan isyarat amaran yang boleh didengar;
- penunjuk cahaya yang menunjukkan peranti disambungkan ke rangkaian;
- pemasa undur sehingga masa sedia;
- perlindungan terhadap lonjakan voltan dan litar pintas;
- penutupan automatik;
- pemasa hidupkan automatik. Masa yang ditetapkan untuk menghidupkan automatik dan memulakan kerja membolehkan seseorang menikmati secawan kopi aromatik sejurus selepas tidur.
Kelebihan pembuat kopi geyser
Pencinta kopi yang memilih antara banyak pilihan untuk menyediakan dalam mesin sedemikian menyerlahkan kelebihan berikut:
- Berbanding dengan kopi yang disediakan dalam pembancuh kopi Turki, minuman daripada pembuat kopi geyser jauh lebih enak dan berbeza dari segi kekuatan, kekayaan dan aroma.
- Anda tidak perlu melihat peranti itu seperti yang anda lakukan pada orang Turki, menghalang adunan rebus daripada mengalir ke atas dapur.
- Isyarat bunyi akan sentiasa memberi amaran kepada anda apabila ia sudah sedia.
- Minuman yang disediakan tidak mengandungi serbuk kopi. Reka bentuk produk membolehkan lembapan melalui penapis, menjadi tepu, tetapi tidak mengambil dengannya alasan yang akan berada di dalam sedimen.
- Pada peringkat penanda halaman, anda boleh menambah rempah pada corong penapis secukup rasa (halia, kayu manis, dll.).
- Harga mampu milik berbanding mesin kopi dan juga sesetengah orang Turki.
- Kemudahan penyimpanan dan kepraktisan kerana dimensinya yang tidak besar.
- Kemungkinan membancuh teh berasaskan daun teh atau herba perubatan.
Kelemahan pembuat kopi geyser
Seiring dengan kelebihan, terdapat juga kelemahan pembuat kopi geyser. Ini termasuk:
- Peranti direka untuk isipadu cecair yang sama: jika isipadu nominal ialah 2 cawan, tidak mungkin untuk membuat bilangan cawan yang berbeza.
- Pendapat berbeza tentang cara kacang harus dikisar. Penyokong pengisaran kasar berpendapat bahawa pengisaran halus hanya akan menyumbat penapis dan perlu dibersihkan. Penyelesaian kepada masalah ini dicadangkan - mengisar bijirin sendiri. Penyokong pengisaran halus juga percaya bahawa lebih baik untuk mengisar mereka sendiri (untuk aroma yang indah), memampatkannya untuk mendapatkan rasa yang seragam.
- Disebabkan reka bentuknya yang unik, pembuat kopi geyser adalah lebih sukar untuk dibersihkan daripada orang Turki.
- Kekecewaan untuk pencinta buih - buih tidak disediakan.
- Selepas memutuskan sambungan dari sesalur kuasa atau mengeluarkannya dari dapur, anda boleh terbakar pada bahagian logam peranti untuk masa yang lama kerana kecuaian.
Peraturan operasi
Sudah tentu, anda harus bermula dengan membaca dengan teliti arahan yang disertakan.
Sebelum menghidupkannya atau sebelum meletakkannya di atas dapur, anda perlu memastikan bahawa struktur yang dipasang adalah betul dan semua bahagian yang diperlukan tersedia.
Selepas peranti mula berfungsi, tunggu pemberitahuan bunyi apabila bahagian atas diisi dengan cecair: selepas itu ia boleh dituangkan ke dalam cawan.
Gunakan tangan anda sahaja untuk menggenggam pemegang yang direka khas untuk mengelak daripada melecur dari permukaan yang dipanaskan.
Anda perlu mencuci setiap bahagian selepas setiap kali penggunaan: penapis akan menjadi kurang tersumbat. Mencuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk adalah kontraindikasi;
Apakah parameter utama yang anda perhatikan semasa membeli?
Kelantangan. Anda perlu membeli pembuat kopi dengan jumlah yang diperlukan untuk satu masa berdasarkan bilangan cawan. Takungan bawah mesti diisi sepenuhnya atau sebaliknya ia tidak akan menghasilkan tekanan yang diperlukan.
Jenis unit. Dua jenis yang paling biasa dengan kebaikan dan keburukannya.
Elektrik memerlukan saluran keluar berkuasa percuma, mudah digunakan dan memberikan hasil memasak yang cepat. Jika anda perlu membuat kumpulan seterusnya dengan segera, menyejukkan perkakas elektrik dengan air adalah bermasalah. Kehilangan semua kaitan dengan ketiadaan elektrik.
Unit gas sangat boleh dipercayai; anda boleh membawanya ke tempat yang tiada bekalan elektrik (berkelah, alam semula jadi).Mudah "dicas semula" dengan bahagian seterusnya. Pemanasan jenis gas mengambil masa lebih lama.
Bahan pembuatan. Sekiranya ada kemungkinan untuk membeli versi keluli, lebih baik memilihnya daripada aluminium, kerana yang terakhir terkenal dengan sifatnya yang memberikan rasa yang luar biasa kepada minuman yang disediakan.
Reka bentuk dan fungsi. Pilihan peribadi setiap pembeli. Kemunculan dan ketersediaan ciri akan menjejaskan harga akhir, begitu ramai orang menggunakan pilihan yang mudah dan boleh dipercayai.
Membuat kopi dengan betul dalam pembuat kopi geyser tidaklah sukar sama sekali. Anda perlu memilih kacang berkualiti baik dan mengikuti cadangan mudah - semua ini akan menjadi kunci untuk menyediakan secawan kopi aromatik yang boleh memuaskan walaupun gourmet yang paling mencabar.
