Mesin kopi jenis kapsul untuk rumah: cara memilih berdasarkan ciri, kelebihan dan kekurangan

Kemunculan mesin kopi kapsul adalah tidak dijangka. Teknik pertama dengan prinsip operasi yang serupa muncul berkat E. Favre pada tahun 1978. Sejak 80-an abad yang lalu, ciptaan itu mula mendapat populariti dengan pantas. Pada masa yang sama, pengeluaran bersiri mesin kopi menggunakan kapsul bermula. Mesin kopi kapsul muncul di Rusia tidak lama dahulu. Pembeli pertama menghargai kelebihan menggunakan peranti sedemikian. Kelebihan teknologi kapsul adalah rasa minuman, serta kelajuan penyediaan.

Peranti

Peranti pembuat kopi kapsul adalah mudah. Asas peranti terdiri daripada unsur-unsur berikut:

• bingkai. Bahagian peranti dilampirkan padanya;
• bingkai. Direka bentuk untuk melindungi komponen yang terletak di dalam peralatan dan memainkan peranan penting dalam daya tarikan estetik mesin kopi;
• pemanas. Bertanggungjawab untuk suhu air;
• pam tekanan. Terima kasih kepada ini, pembuatan bir berlaku dengan cepat;
• Blok kawalan. Pemasangan peralatan elektronik yang terdiri daripada papan litar bercetak dan pendawaian. Perisian yang bertanggungjawab untuk mengawal peralatan dimuatkan ke dalam elemen ini;
• mekanisme pembuatan bir, mengeluarkan kapsul. Bahagian mekanikal mesin kopi membolehkan anda memasang bekas dengan betul dan menembusinya;
• dispenser air. Resipi yang berbeza memerlukan jumlah cecair yang berbeza. Dispenser mengukur jumlah yang diperlukan mengikut program yang ditentukan.

Prinsip operasi

Menekan butang pada panel kawalan memulakan mod pengendalian tertentu. Perintah memasuki unit kawalan dan kemudian dihantar ke nod lain peranti.

Prosedur pembuatan bir dalam mesin kopi jenis ini adalah mustahil tanpa kapsul. Ia adalah bungkusan kecil kopi tanah dan pelbagai bahan tambahan. Pembungkusan bekas membolehkan anda menyediakan bahagian untuk satu orang.

Bungkusan dengan pengisi diletakkan di dalam petak khas dan ditikam. Air panas mula mengalir melalui lubang. Cecair dibekalkan di bawah tekanan kira-kira 15-19 bar. Pembuatan bir hanya mengambil masa beberapa saat.

Ciri-ciri utama mesin kopi jenis kapsul

Keselesaan semasa bekerja dengan peranti bergantung sepenuhnya pada ciri-cirinya. Parameter utama yang perlu anda perhatikan ialah:

• kuasa. Lebih tinggi parameter yang ditunjukkan, lebih cepat memasak berlaku. Jika minuman itu disediakan dengan cepat, ia tidak akan mempunyai masa untuk kehilangan aromanya. Kuasa minimum yang disyorkan ialah 1200 W;
• tekanan. Syarikat perkilangan menunjukkan nilai maksimum pada produk mereka. Dalam sesetengah kes, mesin kopi mempunyai paras 20 bar;
• jenis pemanas. Peranti boleh dilengkapi dengan dandang atau thermoblock.Yang pertama ialah bekas di mana cecair dipanaskan kepada suhu operasi. Mesin kopi ini disyorkan untuk kegunaan kerap, beberapa hidangan pada satu masa. Kelemahan dandang adalah penggunaan tenaga yang tinggi dan risiko pembentukan skala. Termoblock kelihatan seperti tiub yang dibengkokkan menjadi lingkaran. Air dipanaskan dalam bahagian kecil, dan tidak ada kelemahan yang wujud dalam dandang;
• saiz tangki. Berdasarkan isipadu air yang digunakan setiap kapsul (60 ml), keperluan akhir boleh dikira. Jadi, 0.7 liter cecair cukup untuk menyediakan 11 cawan. Jika anda merancang untuk menggunakan mesin dengan kerap, maka lebih baik memilih pilihan dengan sekurang-kurangnya tangki liter;
• kehadiran sistem anti-titisan;
• saiz bekas sisa. Dengan kapasiti bekas sedemikian ialah 15-20 kapsul kopi terpakai, ia akan membolehkan anda membersihkan peranti dengan lebih jarang;
• ketinggian cawan. Mesin kopi yang berbeza boleh mengendalikan ketinggian cawan yang berbeza. Anda perlu memberi perhatian khusus kepada faktor ini supaya apabila membeli peralatan anda tidak membelanjakan wang tambahan untuk membeli peralatan.

Fungsi tambahan

Untuk memudahkan proses penyediaan minuman kegemaran anda, peranti ini dilengkapi dengan beberapa fungsi tambahan. Sebahagian daripadanya bertujuan untuk memastikan keselamatan semasa pengendalian peralatan. Yang lain hanya menjadikan mesin lebih mudah untuk digunakan. Ciri-ciri utama yang perlu dicari ialah:

• tetapan kelantangan;
• penutupan automatik;
• penunjuk yang menunjukkan proses kerja;
• air mendidih;
• memanaskan cawan;
• menyah kerak.

Kelebihan

Mesin kapsul mempunyai beberapa kelebihan yang menjamin minuman yang kuat dan lazat. Kelebihan teknik ini termasuk:

• pemeliharaan aroma produk kerana ketat pembungkusan;
• automasi penuh;
• kelajuan memasak;
• harga peralatan yang rendah;
• menggunakan kopi yang sudah dikisar;
• tiada bunyi bising semasa operasi.

Kecacatan

Mesin kopi kapsul mempunyai kelemahannya. Anda pasti perlu mengetahui tentang mereka sebelum membeli. Perhatian khusus harus diberikan kepada kos bekas yang tinggi, serta pemilihan jenis kopi yang kecil. Walau bagaimanapun, anda tidak sepatutnya terpaku pada masalah ini, kerana kandungan pembungkusan yang berkualiti tinggi lebih daripada mengimbanginya. Sebilangan pengeluar dengan teliti mengawal proses penanaman bahan mentah, dengan itu bertanggungjawab ke atas kualiti produk mereka.

Apakah jenis kopi yang boleh anda buat?

Syarikat pembuatan kapsul menawarkan hampir 20 jenis minuman. Peneraju dalam penunjuk ini ialah Lespresso dengan 18 pakej dengan kandungan yang berbeza. Komposisi kapsul mempengaruhi kekuatan, kandungan kafein, dan rasa. Semua orang boleh membuat espresso, cappuccino, latte. Mereka yang lebih suka teh atau coklat panas boleh menggunakan pembungkusan khas.

Jenis kapsul

Nespresso

Pengeluar kapsul jenis ini ialah Nestlé, yang telah beroperasi di pasaran selama lebih 20 tahun. Pembungkusan terdiri daripada 16 jenis kopi. Kekuatan dinilai pada skala sepuluh mata. Kacang utama adalah Arabica. Sebagai tambahan kepada varieti yang ditetapkan, bungkusan mengandungi campuran dengan Robusta, serta teh. Kapsul diperbuat daripada polimer lembut. Kelebihan produk termasuk pembungkusan yang mudah.

Nespresso menawarkan:

• 40 ml espresso (7 jenis);
• lungo 110 ml;
• kopi tanpa kafein;
• coklat panas;
• Teh herba.

Kelemahannya termasuk kos pengeluaran yang tinggi. Untuk pakej 10 kapsul anda perlu membayar lebih daripada 300 rubel.

Tassimo

Tassimo digunakan dalam mesin kopi dari Bosch.Ciri tersendiri pembungkusan ialah bentuknya yang berbentuk cakera. Setiap kapsul mempunyai kod bar yang dengannya peralatan mengaktifkan program memasak tertentu. Kelebihan produk Bosh adalah kemudahan pembuatan bir kerana tahap pemampatan bahan mentah yang rendah, serta kemudahan pengekstrakan aroma.

Antara jenis minuman yang anda boleh dapati:

• tiga jenis kopi hitam;
• koko;
• tiga jenis kopi dengan susu;
• empat jenis teh;
• coklat panas;
• Susu panas.

Gambar itu agak rosak oleh kos cakera, serta tidak dapat diaksesnya. Untuk menikmati rasa yang indah, pembeli perlu memesan kapsul dari kedai dalam talian.

Dolce Gusto

Kapsul dihasilkan di bawah jenama Nescafe dan serupa dengan Nespresso. Kos mereka adalah rendah. Pembungkusan diperbuat daripada plastik gred makanan. Bahan mentah utama adalah Arabica, yang berjaya dilengkapkan dengan nota Robusta.

DG menawarkan julat berikut:

• 10 jenis espresso;
• kopi tanpa kafein;
• enam jenis kopi dengan susu tambahan;
• coklat panas.

Walaupun pada hakikatnya kos kapsul bukanlah yang tertinggi, ia masih sukar bagi pengguna untuk membelinya jika mereka kerap minum kopi.

Cremesso

Cremesso adalah produk dari Delica AG. Pembungkusan diperbuat daripada polipropilena, yang tidak mempunyai kesan berbahaya pada tubuh manusia. Satu set kapsul mengandungi 16 hidangan. Kekuatan kopi ditentukan pada skala lima mata.

• 14 jenis kopi (termasuk 7 dengan Arabica dan Robusta, 3 - satu baris campuran);
• 4 jenis teh.

Kelemahannya termasuk kesukaran untuk membeli kapsul asli dan pelbagai jenis.

Squesito

Kapsul yang agak baru. Pengisian termasuk Arabica dan Robusta. Pembungkusan diperbuat daripada plastik gred makanan dengan unsur aluminium.Perlu diperhatikan set besar yang terdiri daripada 30 hidangan.

Julatnya terdiri daripada:

• empat jenis kopi hitam;
• kopi tanpa kafein;
• coklat panas.

Sesetengah pengguna kecewa dengan pilihan pengisi yang salah.

Kapsul boleh guna semula

Kapsul yang boleh diguna semula menjimatkan belanjawan pengguna, kerana kopi boleh dibancuh di dalamnya beberapa dozen kali. Setiap model mempunyai kelebihan dan kekurangan.

Coffeduck

Produk coffeduck boleh didapati dalam warna hitam dan coklat. Kapsul dibersihkan dan dikeringkan selepas digunakan. Adalah penting untuk diingat bahawa pembungkusan secara langsung bergantung pada tahun pembuatan peranti. Oleh itu, sehingga musim luruh tahun 2010, kapsul dengan dulang licin dihasilkan. Adalah dinasihatkan untuk memilih produk coklat. Pelepasan dari musim gugur 2010, sebaliknya, mempunyai dulang bergaris, dan bahagian atasnya mudah berkedut. Oleh itu, pilihan harus dibuat pada produk hitam.

Kapsulin

Kapsul Perancis dijual dalam satu set 100 kapsul. Kos set sedemikian adalah kira-kira 500 rubel. Pakej disertakan dengan dispenser dan penutup pelekat sendiri. Bekas diperbuat daripada plastik gred makanan berkualiti tinggi.

Penutup foil membolehkan kapsul digunakan sehingga 20 kali. Walau bagaimanapun, angka ini sangat dianggarkan, kerana dengan setiap pembuatan baru, plastik menjadi semakin cacat.

Emohome

Pembungkusan boleh guna semula diperbuat daripada plastik gred makanan. Kapsul ini serasi dengan peranti Krups Nespresso. Walau bagaimanapun, produk ini tidak sesuai untuk mesin kopi yang dikeluarkan sebelum 2003 (F896, F893, F897). Cawan dilengkapi dengan cincin pengedap silikon.

Sealpod

Kapsul diperbuat daripada keluli tahan karat dan silikon.Produk ini dijual lengkap dengan sudu dos dan penapis (100 keping). Kelemahan yang ketara bagi pakej tersebut ialah prosedur pengisian yang kompleks. Untuk menyediakan bekas untuk digunakan, anda perlu membetulkan pemegang dengan penapis di dalamnya, tambah produk, padatkannya, masukkan cakera berlubang dan tutup penutup silikon. Jumlah tindakan ini akan cepat membosankan pengguna.

Xawax

Set Xawax terdiri daripada tiga cawan. Penggunaannya hanya boleh dilakukan dalam mesin kopi yang dikeluarkan selepas 2002. Perkakas Nespresso yang dikeluarkan selepas 2010 menggunakan Xavax hitam.

Model popular pengeluar mesin kopi kapsul

Setiap pengeluar mesin kopi mempunyai model yang menonjol di kalangan "saudara" mereka. Pilihan peralatan tersebut adalah wajar sepenuhnya berdasarkan memenuhi keperluan pengguna dan ketersediaan dana yang mencukupi.

Krups

Krups Mini Me menawarkan pemilik pelbagai perisa. Ia boleh digunakan untuk menyediakan sebarang minuman daripada espresso hingga koko. Kuasa peralatan ialah 1500 W. Tangki itu memuatkan 0.8 liter, yang cukup untuk beberapa cawan.

Krups 1002/1006/1009 dengan teknologi thermoblock membolehkan anda menyediakan kopi dengan cepat. Air menjadi panas hampir serta-merta, tetapi jumlahnya tidak mencukupi untuk kegunaan aktif oleh beberapa pengguna.

Delonghi

Delonghi Lattissima+ mempunyai tangki air yang luas dan bekas susu. Kuasa peranti ialah 1300 W. Penunjuk mempengaruhi kelajuan memasak (ia akan mengambil masa beberapa minit). Tekanan maksimum yang dihasilkan oleh pam ialah 19 bar.

Delonghi Citiz&Milk ditujukan untuk syarikat besar. Peranti ini membolehkan anda menyediakan banyak bahagian. Menggunakan aerocino terbina dalam, anda boleh menyediakan cappuccino atau memanaskan susu. Kelebihan mesin kopi adalah keupayaan untuk menyesuaikan dirian.

Nespresso

Lattissima One ialah model kompak yang direka untuk membuat koktel. Ergonomik dan reka bentuk membolehkan Lattissima One digunakan dalam dapur yang direka dalam apa jua gaya. Tangki susu boleh tanggal, direka untuk satu hidangan, membolehkan anda menyimpan produk dengan menggunakannya tanpa sebarang sisa.

Nespresso Expert bukan sahaja kelihatan bergaya, tetapi juga menyediakan masakan cepat. Tekanan maksimum ialah 19 bar. Mesin kopi boleh membancuh minuman mengikut jumlah yang telah dikira sebelumnya:

• 25 ml - ristretto;
• 40 ml - espresso;
• 110 ml - lungo;
• Americano besar.

Tassimo

Tassimo Joy mempunyai kuasa 1300 W. Pengguna boleh menyediakan pelbagai jenis espresso, latte, cappuccino. Tangki 1.4 liter memenuhi keperluan seisi keluarga. Sebagai tambahan kepada fungsi standard, peranti ini boleh digunakan untuk memanaskan air. Teh memerlukan pemanasan cecair hingga 100 °C.

Tassimo AMIA akan membantu pengguna dengan cepat menyediakan lungo aromatik, espresso, cappuccino. Selain itu, anda boleh memanaskan susu dan air untuk teh. Peranti ini dilengkapi dengan tangki air boleh tanggal dengan isipadu 1.5 liter dan fungsi pembersihan diri, bahagian dan pelarasan kekuatan.

Bosch

BOSCH My Way ialah mesin kopi yang berkuasa. 1500 W membolehkan anda membancuh latte, espresso dan cappucino berkualiti tinggi. Isipadu tangki air ialah 1.3 liter. Peranti mempunyai tetapan untuk kekuatan, jumlah minuman dan suhu. Untuk mengekalkan peralatan dengan berkesan, fungsi pencucian dan penyahkalsifikasian disediakan.

BOSCH TAS1404 ialah pilihan bajet dengan pemacu mekanikal dan set fungsi yang minimum. Terdapat cukup daripada mereka untuk membuat kopi klasik. Kuasa peralatan ialah 1300 W.

BORK

BORK C830 memberikan tekanan 19 bar. Ini cukup untuk membuat kopi dalam masa kurang daripada satu minit. Kawalan yang mudah dan banyak penderia membolehkan anda menggunakan mesin kopi secekap mungkin. Peralatan ini dilengkapi dengan sensor suhu, serta 11 program untuk susu berbuih. Pengguna boleh memasak mengikut 8 resipi terbina dalam.

BORK C532. Ciri-ciri C532 ialah:

• ketersediaan 2 pilihan pengisian cawan (40 ml, 110 ml);
• kuasa yang mencukupi bersamaan dengan 1260 W;
• tekanan 19 bar, yang mempunyai kesan yang baik pada kelajuan pembuatan bir;
• kapasiti air yang besar - 1 l.

KitchenAid

KitchenAid Artisan bukanlah pilihan bajet untuk mesin kopi kapsul. Walau bagaimanapun, kosnya dibenarkan sepenuhnya oleh kualiti binaan dan ciri-ciri yang baik. Jadi, kuasa ialah 1160 W, dan tekanan dipam ke tahap 19 bar. Kapasiti tangki air boleh tanggal ialah 1.4 liter. Isipadu ini cukup untuk mengelakkan penambahan air dengan kerap. Anda akan berpuas hati dengan thermoblock berkualiti tinggi dengan dirian cawan boleh laras.

DiMaestri

DiMaestri La Prima bersaiz kecil, mudah digunakan dan mempunyai pembuat cappuccino. Peranti ini dilengkapi dengan semua mod yang diperlukan untuk menyediakan minuman. Tangki besar (1.2 l) cukup untuk seisi keluarga. La Prima ialah perkakas keluarga yang sebenar.

Dimaestri Esperto mempunyai ciri-ciri tersendiri. Tugasnya terhad kepada menyediakan pilihan espresso berkualiti. Kehadiran rangkaian penapis, kelalang dua liter dan dirian boleh laras menjadikan mesin benar-benar mudah digunakan.

Tchibo

Tchibo Cafissimo MINI ialah pilihan yang sangat baik untuk kegunaan rumah. Masa pemanasan yang singkat dan kemudahan kawalan adalah kelebihan utama peralatan. Antara kelemahan mesin kopi ialah tahap hingar yang tinggi dan kekurangan mekanisme berbuih.

Tchibo Cafissimo Pure Red adalah analog yang lebih murah daripada model sebelumnya. Walau bagaimanapun, walaupun kosnya, peralatan ini lebih senyap dan mempunyai petak yang lebih besar untuk kapsul. Kos meninggalkan tanda pada set fungsi.

Lavazza

Lavazza Espresso Point Light ialah pilihan ideal dari segi nisbah kualiti harga. Bekas liter membolehkan anda memenuhi keperluan semua ahli keluarga. Mesin ini mampu menyimpan tetapan untuk dua resipi. Bekas yang mudah untuk bekas terpakai dan petunjuk keperluan untuk pembersihan sangat memudahkan proses penjagaan peralatan.

Lavazza Espresso Point Mini, walaupun saiznya, mempunyai kuasa yang mencukupi untuk menyediakan jenis asas kopi secepat dan seefisien mungkin. Peranti ini memberi pengguna peluang untuk memilih antara kawalan boleh atur cara dan manual.

Xiaomi

Di tempat jualan, mereka menjual Xiaomi Scishare, yang dibezakan oleh kelalang kecil yang memuatkan 0.58 liter air dan tekanan pam 19 bar. Peranti ini mengatasi dengan baik dengan menyediakan espresso, menyediakan krim khas krim. Peralatan ini mempunyai dulang boleh tanggal dan boleh laras yang mengumpul titisan. Jangan lupa bahawa Scishare "mencerna" mana-mana kapsul, tanpa mengira tempat pengeluarannya.

Squesito

Squesito Pretty adalah murah dan mempunyai ciri yang diperlukan untuk membuat espresso. Mesin kopi mempunyai dimensi kecil dan pam dengan tekanan sehingga 20 bar.Walaupun penggunaan tenaga yang rendah, minuman itu disediakan dalam masa kurang dari satu minit.

Squisito Rotunda adalah pilihan ideal untuk kopi dengan susu. Kelebihan utama adalah kemudahan penggunaan. Tiga butang asas direka untuk menghidupkan, membancuh cappuccino dan espresso. Perlu diperhatikan tangki besar yang menampung 1.2 liter air.

Keserasian kapsul dan mesin

Apabila membeli kapsul, anda perlu mengingati keserasian mereka dengan peranti. Jenama bekas yang paling popular sesuai dengan mesin berikut:

• Nespresso serasi dengan model Nespresso, KitchenAid, Krups;
• Dolce Gusto sesuai dengan Dolce Gusto Krups serta Delonghi;
• Tassimo digunakan oleh Bosch;
• Squesito serasi dengan peralatan dengan nama yang sama, Philips;
• Cremesso digunakan dalam mesin dengan nama yang sama.

Bagaimana untuk memilih untuk rumah anda

Tiada siapa yang mahu membazirkan wang tanpa perlu. Untuk mengelakkan situasi yang tidak menyenangkan, anda perlu berhati-hati memilih peralatan rumah. Apabila membeli teknologi kapsul, terdapat beberapa faktor penting yang perlu dipertimbangkan.

Bagi penggemar kopi hitam klasik, mesin kopi yang serasi dengan pembungkusan Nespresso adalah sesuai. Fungsi pemanasan cawan akan berguna. Terima kasih kepadanya, minuman akan sentiasa panas.

Bagi penggemar cappuccino, disyorkan untuk memilih peralatan dengan pembuat cappuccino atau tangki susu tambahan. Pada masa yang sama, Dolche Gusto mampu membancuh hanya menggunakan kapsul dan air, kerana kandungan bungkusan sudah termasuk susu tepung.

Pilihan sebahagian besarnya bergantung pada bilangan pengguna. Jika seseorang tinggal bersendirian atau orang yang disayanginya tidak minum kopi, maka dinasihatkan untuk membeli peranti dengan kelalang sehingga satu liter. Jika tidak, anda harus mempertimbangkan mesin kopi dengan kapasiti yang lebih besar.

Jika air terlalu keras, pakar mengesyorkan mempunyai fungsi pembersihan diri.

Bagaimana nak guna

Menggunakan teknologi kapsul adalah sangat mudah. Prinsip operasi pemilik peralatan tidak berbeza secara asasnya bergantung pada model. Sebagai peraturan, proses penyediaan minuman dibahagikan kepada tiga peringkat:

• pemasangan pembungkusan di bunker;
• menghidupkan mod memasak;
• akhir operasi peranti.

Kapsul disyorkan untuk penggunaan tunggal. Penggunaan berulang mereka akan membawa bukan sahaja kepada kehilangan aroma minuman, tetapi juga kepada kemungkinan kerosakan peralatan mahal. Bekas yang boleh diguna semula juga tidak sesuai untuk menyediakan kopi berkualiti tinggi, kerana mereka membancuh kacang kisar mudah yang telah kehilangan sifatnya.

Semasa proses memasak, peralatan tidak memerlukan sebarang bantuan. Keseluruhan proses adalah automatik. Satu hidangan akan mengambil masa kurang daripada satu minit.

Semasa mengisi tangki, anda tidak perlu bergantung pada jumlah sebenar cawan yang akan dibancuh. Jumlah cecair yang diperlukan diambil secara automatik, dan jika terdapat kekurangan cecair, pengguna menerima isyarat yang sesuai.

Menjaga mesin kopi kapsul anda

Mesin kopi yang menggunakan kapsul tidak memerlukan penjagaan khas. Ia cukup untuk mengelap peralatan dari percikan dan kotoran yang muncul semasa proses memasak. Jika peralatan tidak mempunyai fungsi pembersihan diri, maka anda perlu membilas tangki supaya skala tidak terbentuk di sana.