Articok Yerusalem (juga dikenali sebagai "pir tanah", "kentang Cina", "articok Yerusalem" atau bunga matahari berubi) adalah tumbuhan herba dari genus Bunga Matahari, sangat tabah dan bersahaja sehingga di sesetengah negara (di Jepun, contohnya) ia adalah dianggap rumpai berbahaya dan dalam setiap cara yang mungkin cuba untuk kapur. Untuk menggembirakan tukang kebun, articok Yerusalem hampir tidak memerlukan penjagaan dan tahan terhadap pelbagai penyakit dan kemarau. Walau bagaimanapun, masih terdapat beberapa rahsia yang akan membantu anda menanam ubi sayur akar berguna ini besar, berair dan sesuai untuk pembiakan selanjutnya.
Memilih ubi untuk ditanam
Articok Yerusalem boleh dibiakkan menggunakan biji, tetapi ini adalah proses yang panjang dan menyusahkan. Lebih mudah menggunakan ubi. Untuk penanaman, pilih ubi bersaiz sederhana tanpa tanda-tanda reput, di mana tunas telah muncul. Semakin sihat ubi, semakin berbuah belukar akan tumbuh daripadanya.
Bersedia untuk mendarat
Untuk melindungi tumbuhan daripada kulat dan mikrob patogen, ubi direndam dalam larutan kalium permanganat yang kuat. Kemudian, sejam sebelum menanam, mereka disembur dengan perangsang biogrowth. Ini akan meningkatkan daya tahan pucuk terhadap faktor persekitaran yang tidak menguntungkan dan mempercepatkan percambahan.
Jika ubi telah disimpan lama dan kelihatan kering atau layu, anda boleh merendamnya dalam air suam selama kira-kira sepuluh minit. Adalah penting untuk tidak menyimpannya dalam persekitaran yang lembap terlalu lama.
Pada musim luruh, keseluruhan ubi ditanam.Pada musim bunga, jika terdapat sedikit sayuran akar yang tinggal, mereka boleh dipotong menjadi beberapa bahagian.
Penyediaan tapak
Articok Yerusalem suka kehangatan dan cahaya matahari. Oleh itu, ia perlu ditanam di kawasan yang terang dalam cuaca panas: pada musim gugur - sebelum fros pertama, dan pada musim bunga - apabila tanah menjadi panas (biasanya pada akhir April - awal Mei). Tanaman akar tumbuh di semua jenis tanah, kecuali paya garam dan tanah berasid.
Sebelum menanam, kawasan itu digali. Ia tidak perlu menambah baja; articok Yerusalem akan tumbuh tanpa mereka. Walau bagaimanapun, baja kompos dan fosforus-kalium dengan ketara meningkatkan hasil.
Menanam ubi
Kedalaman parit untuk penanaman adalah 10-15 cm Semakin kecil ubi, semakin dekat dengan permukaan mereka dikebumikan. Lebar antara katil hendaklah sekurang-kurangnya 60 cm - semak articok Yerusalem tumbuh panjang, merebak dan pasti akan bersaing antara satu sama lain untuk cahaya matahari dan nutrien di dalam tanah.
Menggemburkan tanah
Apabila pucuk tumbuh hingga 10-20 cm, tanah mesti digemburkan dan semaknya menipis. Apabila ditanam padat, ubinya tumbuh kecil dan cenderung cepat rosak semasa penyimpanan.
Tukang kebun melakukan bahagian utama penjagaan tumbuhan semasa penanaman. Pada masa hadapan, articok Yerusalem hanya perlu ditipiskan sekali-sekala dan disiram semasa musim kemarau yang panjang. Manipulasi mudah sedemikian akan memastikan penuaian sayur-sayuran akar penyembuhan yang banyak.
