Tidak semua item mempunyai tarikh luput atau tarikh luput. Tetapi ini tidak bermakna anda boleh menggunakan sebahagian daripada mereka selama-lamanya. Banyak barang di dapur rosak selepas beberapa waktu, malah ada yang memperoleh sifat berbahaya.
Span pinggan mangkuk dan kain pelikat rumah
Span yang murah dan ringkas tidak akan bertahan lama dengan sendirinya. Tetapi kain lap atau kain lap berkualiti tinggi tidak akan lusuh untuk masa yang lama. Walau bagaimanapun, mana-mana daripada mereka harus digunakan tidak lebih daripada 2 minggu. Pada masa ini, mereka menjadi tersumbat dengan lemak, mula mencuci dengan buruk dan mengumpul mikropartikel serpihan. Span dan kain buruk sendiri menjadi punca pencemaran. Anda boleh memanjangkan sedikit tempoh penggunaan selamat item ini. Secara kerap (contohnya, sekali sehari) tuangkan air mendidih ke atas span atau panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa maksimum selama 10-15 saat. Basuh kain dengan sabun basuh dan bilas dengan air yang sangat panas.
Tuala
Tidak cukup dengan hanya membasuh tuala yang digunakan di dapur. Mereka perlu ditukar dengan kerap. Disebabkan oleh spesifikasi aplikasi, iaitu disebabkan oleh sentuhan dengan media yang agak agresif (lemak, asid), struktur gentian berubah. Lama kelamaan, tuala berhenti dicuci sepenuhnya, kurang menyerap lembapan, boleh mengumpul kotoran dan juga pudar. Adalah lebih baik untuk menggunakan tuala wafel yang mudah, yang murah, dan menukarnya lebih kerap.
Alat memasak enamel
Alat memasak yang baik tahan lama.Sesetengah suri rumah menggunakan barangan yang mereka dapat daripada ibu mereka, dan juga daripada nenek mereka. Walau bagaimanapun, ini tidak boleh diterima untuk semua jenis alat memasak. Jika periuk atau periuk mempunyai salutan di atasnya, ia akan mempunyai jangka hayat yang terhad. Goresan mikro ialah sumber cip mikro logam yang boleh masuk ke dalam makanan anda. Jika integriti permukaan terjejas, zarah salutan mula mengelupas. Adalah baik jika mereka tidak berbahaya. Walau bagaimanapun, kesan bahan-bahan ini pada badan belum cukup dikaji.
Di samping itu, alat memasak enamel diperbuat daripada keluli tanpa sifat anti-karat. Ia adalah salutan yang memberikan perlindungan. Oleh itu, kehadiran kecacatan walaupun minimum, microcracks, akan membawa kepada penampilan karat, kadang-kadang tersembunyi dari pandangan.
Bekas plastik
Bekas yang diperbuat daripada plastik gred makanan adalah selamat dan boleh digunakan semula berkali-kali. Tetapi tidak selama-lamanya. Selepas setahun penggunaan aktif, bentuk mula berubah bentuk dan bahan menjadi lebih lembut. Sekiranya hidangan digunakan untuk pemanasan atau pembekuan, iaitu, terdedah kepada suhu kejutan, maka ia mula merosot lebih cepat. Jelaga muncul pada bekas untuk memanaskan makanan yang tidak boleh dibasuh.
Plastik itu sendiri tidak lagi selamat; mikrodosnya mula larut dalam makanan, seperti yang berlaku dengan bekas pakai buang apabila digunakan berulang kali. Oleh itu, semua bekas plastik mesti ditukar kira-kira sekali setiap 1-2 tahun, bergantung pada keadaan dan keadaan operasi.
Papan pemotong
Papan pemotong cepat kehilangan persembahannya: tanda pisau kekal dan permukaannya menjadi gelap. Kebanyakan suri rumah menukar papan pada masa ini.Malah, permukaan pemotongan menjadi tidak boleh digunakan lebih awal lagi. Luka pada permukaan adalah punca pencemaran. Adalah mustahil untuk membasuh sisa makanan dari celah-celah ini. Dan jika sesetengah bahan, sebagai contoh, kaca atau plastik, boleh "direbus" di dalam mesin basuh pinggan mangkuk, maka papan kayu mesti diganti dengan segera.
Untuk mengelak daripada berlari ke kedai untuk aksesori ini setiap bulan, gunakan papan yang berbeza untuk produk yang berbeza. Dalam kes ini, hanya permukaan di mana daging mentah dan ikan dipotong akan tertakluk kepada penggantian yang kerap. Selebihnya boleh digunakan lebih lama.
