Å lage kaffe har blitt et integrert ritual for mange, et slags sakrament for å motta en kopp varm, oppkvikkende drikke. Fremveksten av en hel kultur av drinkelskere har ført til fremveksten av et bredt spekter av enheter som er forskjellige i deres egenskaper. Blant dem skiller geysirkaffemaskinen seg ut, som allerede har funnet sin popularitet i europeiske land og blir stadig mer anerkjent på hjemmemarkedet.
Generell informasjon og driftsprinsipper
Basert på strømkilden er kaffetraktere av denne typen delt inn i gass og elektrisk. En elektrisk kaffetrakter krever en strømkilde fra strømnettet gass kaffetraktere er installert på en gasskomfyr. Gassalternativer brukes til å tilberede en drink over bål under campingforhold.
Standardenheten inkluderer tre beholdere:
- beholder for tilberedt kaffe;
- filter trakt;
- beholder for fylling med vann.
Metalltanken er fylt med vann, de malte kaffebønnene helles i trakten. En beholder for ferdiglaget kaffe er plassert på toppen av dem. Deretter er hele strukturen installert i brann eller koblet til en strømkilde.
Direkte matlaging går gjennom to stadier:
- Etter å ha nådd ønsket temperatur, begynner vannet å koke og suser opp i røret mot det hellede pulveret.
- Det kokte vannet når silen, koker pulveret i den og renner inn i den øvre delen med en drink med fantastisk smak.
Designfunksjoner til kaffetraktere
For å forstå hva en slik kaffetrakter er, er det nok å forestille seg en vanlig vannkoker delt inn i flere deler. Uavhengig av eventuelle egenskaper knyttet til type, volum, produsent, forblir komponentene uendret for å gjenskape geysirprinsippet. I bunnen er det en beholder fylt med vann, deretter en trakt for malt kaffe, og på toppen er det et reservoar der den ferdige kaffen skal være.
De generelle designfunksjonene til enhetene forblir:
- Den nedre komponenten er laget av metall: enten stål eller aluminium brukes hovedsakelig.
- Instant kaffe brukes ikke til tilberedning.
- Vann helles strengt til innstilt nivå, ellers vil ikke maskinen brygge kaffe.
- Materialene som brukes til å lage toppdelen er metall, glass og plast.
Hvilke funksjoner kan den inneholde?
De funksjonelle funksjonene til enheten varierer avhengig av produsent, type og pris.
Hovedfunksjonen til en kaffetrakter er å tilberede en sterk drink med en rik aroma, men hjelpefunksjoner kan gjøre livet mye lettere for en kaffegourmet. Blant dem er:
- hørbar varsling som signaliserer beredskap;
- lysindikator som indikerer at enheten er koblet til nettverket;
- nedtellingstidtaker til tiden er klar;
- beskyttelse mot spenningsstøt og kortslutninger;
- automatisk avstenging;
- automatisk påslåingstimer. Tiden som er innstilt for automatisk innkobling og start av arbeid, lar en person nyte en kopp aromatisk kaffe umiddelbart etter søvn.
Fordeler med geysir kaffetraktere
Kaffeelskere som velger blant de mange alternativene for tilberedning i slike maskiner, fremhever følgende fordeler:
- Sammenlignet med kaffe tilberedt i en tyrkisk kaffetrakter, er drinken fra en geysir kaffetrakter mye smakfullere og skiller seg i styrke, rikdom og aroma.
- Du trenger ikke å se på enheten som du ville sett på en tyrker, noe som forhindrer at den kokte blandingen renner inn på komfyren.
- Et lydsignal vil alltid varsle deg når den er klar.
- Den tilberedte drikken inneholder ikke kaffegrut. Utformingen av produktet lar fuktighet passere gjennom filteret, bli mettet, men ikke ta med seg grunnen som ville være i sedimentet.
- På bokmerkestadiet kan du tilsette krydder i filtertrakten etter smak (ingefær, kanel, etc.).
- Rimelig pris sammenlignet med kaffemaskiner og til og med noen tyrkere.
- Enkel oppbevaring og praktisk på grunn av dens ikke store dimensjoner.
- Mulighet for å brygge te basert på teblader eller medisinske urter.
Ulemper med geysir kaffetraktere
Sammen med fordelene er det også ulemper med geysir kaffetraktere. Disse inkluderer:
- Enheten er designet for samme volum væske: hvis det nominelle volumet er 2 kopper, vil det ikke være mulig å lage et annet antall kopper.
- Meningene er forskjellige om hvordan bønnene skal males. Tilhengere av grovsliping hevder at finmaling ganske enkelt vil tette filteret og må rengjøres. En løsning på dette problemet er foreslått - selvmaling av korn. Tilhengere av finmaling mener også at det er bedre å male dem selv (for en fantastisk aroma), komprimere dem for å få en jevn smak.
- På grunn av sin unike design er en geysir kaffetrakter vanskeligere å rengjøre enn en tyrker.
- Skuffelse for skumelskere - skum er ikke gitt.
- Etter å ha koblet fra strømnettet eller fjernet det fra ovnen, kan du bli brent på metalldelen av enheten i lang tid på grunn av uaktsomhet.
Driftsregler
Du bør selvfølgelig begynne med å lese nøye gjennom instruksjonene som følger med.
Før du slår den på eller før du setter den på komfyren, må du sørge for at den sammensatte strukturen er riktig og at alle nødvendige deler er tilgjengelige.
Etter at enheten har begynt å fungere, vent på lydvarslingen når den øvre delen er fylt med væske: etter det kan den helles i kopper.
Bruk hendene kun til å ta tak i det spesialdesignede håndtaket for å unngå brannskader fra den oppvarmede overflaten.
Du må vaske hver del etter hver bruk: filteret vil bli mindre tilstoppet. Vasking i oppvaskmaskinen er kontraindisert; du må vaske den for hånd.
Hvilke hovedparametre legger du merke til når du kjøper?
Volum. Du må kjøpe en kaffetrakter med volumet som trengs for én gang basert på antall kopper. Det nedre reservoaret må fylles helt, ellers vil det ikke skape det nødvendige trykket.
Enhets type. De to vanligste typene med sine fordeler og ulemper.
Elektrisk krever en gratis stikkontakt, er enkel å bruke og gir raske tilberedningsresultater. Hvis du trenger å lage neste batch med en gang, er det problematisk å avkjøle det elektriske apparatet med vann. Mister all relevans i fravær av elektrisitet.
Gassenheten er svært pålitelig, du kan ta den med deg der det ikke er strøm (piknik, natur).Lett "lading" med neste porsjon. Oppvarming av gasstypen tar mye lengre tid.
Materiale av produksjon. Hvis det er mulig å kjøpe en stålversjon, er det verdt å velge den i stedet for aluminium, fordi sistnevnte er kjent for sin egenskap ved å gi en bismak til den tilberedte drikken.
Design og funksjonalitet. Personlig valg av hver kjøper. Utseendet og tilgjengeligheten til funksjoner vil påvirke den endelige prisen, så mange nøyer seg med enkle, pålitelige alternativer.
Å lage kaffe riktig i en geysir kaffetrakter er slett ikke vanskelig. Du må velge bønner av god kvalitet og følge enkle anbefalinger - alt dette vil være nøkkelen til å tilberede en kopp aromatisk kaffe som kan tilfredsstille selv de mest krevende gourmeter.
