Kaffemaskiner av kapseltype for hjemmet: hvordan velge basert på egenskaper, fordeler og ulemper

Utseendet til kapselkaffemaskiner var uventet. Den første teknikken med et lignende driftsprinsipp dukket opp takket være E. Favre i 1978. Siden 80-tallet av forrige århundre begynte oppfinnelsen å bli populær i et raskt tempo. Samtidig startet serieproduksjon av kaffemaskiner ved bruk av kapsler. Kapselkaffemaskinen dukket opp i Russland for ikke så lenge siden. De første kjøperne satte pris på fordelen med å bruke slike enheter. Fordelene med kapselteknologi er smaken på drikken, samt tilberedningshastigheten.

Enhet

Enheten til en kapselkaffetrakter er enkel. Grunnlaget for enheten består av følgende elementer:

• ramme. Delene av enheten er festet til den;
• ramme. Designet for å beskytte komponenter plassert inne i utstyret og spiller en viktig rolle i kaffemaskinens estetiske appell;
• varmeapparat. Ansvarlig for vanntemperatur;
• trykkpumpe. Takket være dette skjer bryggingen raskt;
• Kontrollblokk. En elektronisk utstyrsenhet som består av trykte kretskort og ledninger. Programvaren som er ansvarlig for å kontrollere utstyret er lastet inn i dette elementet;
• bryggemekanisme, fjerning av kapsler. Den mekaniske delen av kaffemaskinen lar deg installere beholderen riktig og gjennombore den;
• vanndispenser. Ulike oppskrifter krever forskjellige mengder væske. Dispenseren måler den nødvendige mengden i samsvar med det angitte programmet.

Prinsipp for operasjon

Ved å trykke på en knapp på kontrollpanelet starter en bestemt driftsmodus. Kommandoen går inn i kontrollenheten og blir deretter overført til andre noder på enheten.

Bryggeprosedyren i denne typen kaffemaskin er umulig uten kapsler. De er små pakker med malt kaffe og ulike tilsetningsstoffer. Emballasjen til beholderne lar deg forberede en porsjon for en person.

Pakken med fyllstoffet legges i et spesielt rom og gjennombores. Varmt vann begynner å strømme gjennom hullet. Væsken tilføres under trykk på ca. 15-19 bar. Bryggingen tar bare noen få sekunder.

Hovedkarakteristika for kaffemaskiner av kapseltype

Komfort når du arbeider med enheten avhenger helt av dens egenskaper. De viktigste parameterne du bør være oppmerksom på er:

• makt. Jo høyere den angitte parameteren er, desto raskere skjer matlagingen. Hvis drikken ble tilberedt raskt, vil den ikke ha tid til å miste aromaen. Minste anbefalte effekt er 1200 W;
• press. Produksjonsbedrifter angir maksimal verdi på produktene sine. I noen tilfeller kan kaffemaskiner skryte av et nivå på 20 bar;
• varmeapparat type. Enhetene kan utstyres med en kjele eller termoblokk.Den første er en beholder der væsken varmes opp til driftstemperatur. Disse kaffemaskinene anbefales for hyppig bruk, flere porsjoner om gangen. Ulempen med kjelen er dens høye energiforbruk og risikoen for kalkdannelse. Termoblokken ser ut som et rør bøyd til en spiral. Vann varmes opp i små porsjoner, og det er ingen ulemper i kjelen;
• tank størrelse. Basert på mengden vann som brukes per kapsel (60 ml), kan det endelige behovet beregnes. Så 0,7 liter væske er nok til å forberede 11 kopper. Hvis du planlegger å bruke maskinen ofte, er det bedre å velge alternativer med minst en liters tank;
• tilstedeværelsen av et anti-dryppsystem;
• størrelse av avfallsbeholder. Med kapasiteten til en slik beholder på 15-20 kapsler med brukt kaffe, vil den tillate deg å rengjøre enheten sjeldnere;
• kopp høyde. Ulike kaffemaskiner kan håndtere ulike kopphøyder. Du må være spesielt oppmerksom på denne faktoren, slik at du ikke bruker ekstra penger på å kjøpe redskaper når du kjøper utstyr.

Ekstra funksjoner

For å forenkle prosessen med å tilberede favorittdrikken din, er enhetene utstyrt med noen tilleggsfunksjoner. Noen av dem er rettet mot å sikre sikkerhet under drift av utstyr. Andre gjør rett og slett maskinen enklere å bruke. Hovedfunksjonene å se etter er:

• voluminnstilling;
• automatisk avstenging;
• indikatorer som indikerer arbeidsprosessen;
• kokende vann;
• oppvarming av koppen;
• avkalking.

Fordeler

Kapselmaskiner har en rekke fordeler som garanterer en sterk, smakfull drink. Fordelene med denne teknikken inkluderer:

• bevaring av aromaen til produktet på grunn av tettheten til emballasjen;
• full automatisering;
• matlagingshastighet;
• lav pris på utstyr;
• bruker allerede malt kaffe;
• ingen støy under drift.

Feil

Kapselkaffemaskiner har sine ulemper. Du bør definitivt finne ut om dem før du kjøper. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot de høye prisene på beholdere, så vel som det lille utvalget av kaffevarianter. Likevel bør du ikke henge deg opp i disse problemene, fordi innholdet av høy kvalitet i emballasjen mer enn kompenserer for dem. En rekke produsenter kontrollerer nøye prosessen med å dyrke råvarer, og er dermed ansvarlige for kvaliteten på produktet deres.

Hva slags kaffe kan du lage?

Kapselprodusenter tilbyr nesten 20 typer drinker. Lederen i denne indikatoren er Lespresso med 18 pakker med forskjellig innhold. Sammensetningen av kapslene påvirker styrken, koffeininnholdet og smaken. Alle kan lage espresso, cappuccino, latte. De som foretrekker te eller varm sjokolade kan bruke spesialemballasje.

Type kapsler

Nespresso

Produsenten av denne typen kapsler er Nestlé, som har vært på markedet i mer enn 20 år. Emballasjen består av 16 kaffevarianter. Styrke vurderes på en ti-punkts skala. Den dominerende bønnen er Arabica. I tillegg til den angitte varianten inneholder pakkene blandinger med Robusta, samt te. Kapslene er laget av myk polymer. Fordelene med produktet inkluderer praktisk emballasje.

Nespresso tilbyr:

• 40 ml espresso (7 varianter);
• lungo 110 ml;
• koffeinfri kaffe;
• varm sjokolade;
• Urtete.

Ulempene inkluderer de høye produksjonskostnadene. For en pakke med 10 kapsler må du betale mer enn 300 rubler.

Tassimo

Tassimo brukes i kaffemaskiner fra Bosch.Et særtrekk ved emballasjen er dens skiveformede form. Hver kapsel har en strekkode som utstyret aktiverer et spesifikt matlagingsprogram med. Fordelene med Bosh-produktene er enkel brygging på grunn av den lave graden av komprimering av råvarene, samt enkel aromaekstraksjon.

Blant typene drinker kan du finne:

• tre typer svart kaffe;
• kakao;
• tre typer kaffe med melk;
• fire varianter av te;
• varm sjokolade;
• Varm melk.

Bildet er noe bortskjemt av kostnadene for diskene, så vel som deres utilgjengelighet. For å nyte den utsøkte smaken, må kjøperen bestille kapsler fra nettbutikken.

Dolce Gusto

Kapslene er produsert under Nescafe-merket og ligner på Nespresso. Kostnadene deres er lave. Emballasjen er laget av matgodkjent plast. Hovedråmaterialet er Arabica, vellykket supplert med noter av Robusta.

DG tilbyr følgende utvalg:

• 10 typer espresso;
• koffeinfri kaffe;
• seks typer kaffe med tilsatt melk;
• varm sjokolade.

Til tross for at prisen på kapslene ikke er den høyeste, vil det fortsatt være vanskelig for forbrukeren å kjøpe dem hvis de drikker kaffe ofte.

Cremesso

Cremesso er et produkt fra Delica AG. Emballasjen er laget av polypropylen, som ikke har noen skadelige effekter på menneskekroppen. Ett sett med kapsler inneholder 16 porsjoner. Styrken på kaffe bestemmes på en fempunkts skala.

• 14 typer kaffe (inkludert 7 med Arabica og Robusta, 3 – en serie med blandinger);
• 4 typer te.

Ulempene inkluderer vanskeligheten med å kjøpe originale kapsler og et lite utvalg.

Squesito

Relativt nye kapsler. Fyllet inkluderer Arabica og Robusta. Emballasjen er laget av matgodkjent plast med aluminiumselementer.Det er verdt å merke seg de store settene som består av 30 porsjoner.

Utvalget består av:

• fire varianter av svart kaffe;
• koffeinfri kaffe;
• varm sjokolade.

Noen forbrukere er opprørt over det dårlige valget av fyllstoff.

Gjenbrukbare kapsler

Gjenbrukbare kapsler sparer brukerens budsjett, fordi kaffe kan brygges i dem flere dusin ganger. Hver av modellene har både fordeler og ulemper.

Coffeduck

Coffeduck-produkter er tilgjengelige i sort og brun. Kapslene rengjøres og tørkes etter bruk. Det er viktig å huske at emballasjen avhenger direkte av produksjonsåret for enheten. Frem til høsten 2010 ble det således produsert kapsler med glatt brett. Det var tilrådelig å velge brune produkter. Utgivelsen fra høsten 2010 hadde tvert imot et ribbet brett, og den øvre delen ble lett krøllete. Derfor bør valget tas på et svart produkt.

Kapsulin

Fransk Capsulin selges i et sett med 100 kapsler. Kostnaden for et slikt sett er omtrent 500 rubler. Pakkene kommer med dispenser og selvklebende lokk. Beholderne er laget av høykvalitets matvarekvalitetsplast.

Folielokk gjør at kapsler kan brukes opptil 20 ganger. Imidlertid er dette tallet sterkt overvurdert, siden plasten blir mer og mer deformert for hver ny brygging.

Emohome

Gjenbrukbar emballasje er laget av matgodkjent plast. Kapslene er kompatible med Krups Nespresso-enheter. Produktet er imidlertid ikke egnet for kaffemaskiner produsert før 2003 (F896, F893, F897). Koppene kommer med silikonforseglingsring.

Sealpod

Kapslene er laget av rustfritt stål og silikon.Produktet selges komplett med doseringsskje og filtre (100 stk). En betydelig ulempe med slike pakker er den komplekse fylleprosedyren. For å klargjøre beholderen for bruk, må du feste holderen med filteret i den, legge til produktet, komprimere det, sette inn en perforert skive og lukke silikonlokket. Dette volumet av handlinger vil raskt kjede brukeren.

Xawax

Xawax-settet består av tre kopper. Bruken er kun mulig i kaffemaskiner produsert etter 2002. Nespresso-apparater utgitt etter 2010 bruker svart Xavax.

Populære modeller av kapselkaffemaskinprodusenter

Hver kaffemaskinprodusent har modeller som skiller seg ut blant sine "brødre". Valget av slikt utstyr er fullt ut begrunnet basert på å møte brukernes behov og tilgjengeligheten av tilstrekkelige midler.

Krups

Krups Mini Me tilbyr eieren en rekke smaker. Den kan brukes til å tilberede enhver drink fra espresso til kakao. Effekten til utstyret er 1500 W. Tanken rommer 0,8 liter, som er nok til et par kopper.

Krups 1002/1006/1009 med termoblokkteknologi lar deg raskt tilberede kaffe. Vannet varmes opp nesten umiddelbart, men volumet er ikke tilstrekkelig for aktiv bruk av flere brukere.

Delonghi

Delonghi Lattissima+ har en romslig vanntank og en melkebeholder. Effekten til enheten er 1300 W. Indikatoren påvirker tilberedningshastigheten (det vil ta et par minutter). Maksimalt trykk som skapes av pumpen er 19 bar.

Delonghi Citiz&Milk er beregnet på store selskaper. Enheten lar deg tilberede mange porsjoner. Ved å bruke den innebygde aerocinoen kan du tilberede cappuccino eller varme melk. Fordelen med kaffemaskinen er muligheten til å justere stativet.

Nespresso

Lattissima One er en kompakt modell designet for å lage cocktailer. Ergonomi og design gjør at Lattissima One kan brukes i et kjøkken designet i enhver stil. Den avtakbare melketanken, designet for én porsjon, lar deg lagre produktet ved å bruke det uten rester.

Nespresso Expert ser ikke bare stilig ut, men gir også rask matlaging. Maksimalt trykk er 19 bar. Kaffemaskinen kan brygge en drink i henhold til et forhåndsberegnet volum:

• 25 ml - ristretto;
• 40 ml - espresso;
• 110 ml – lungo;
• stor amerikansk.

Tassimo

Tassimo Joy har en effekt på 1300 W. Brukeren kan tilberede ulike typer espresso, latte, cappuccino. Tanken på 1,4 liter tilfredsstiller behovene til hele familien. I tillegg til standardfunksjoner kan enheten brukes til å varme opp vann. Te krever oppvarming av væsken til 100 °C.

Tassimo AMIA vil hjelpe brukeren raskt å tilberede aromatisk lungo, espresso, cappuccino. I tillegg kan du varme melk og vann til te. Enheten er utstyrt med en avtakbar vanntank med et volum på 1,5 liter og selvrensende funksjoner, porsjons- og styrkejustering.

Bosch

BOSCH My Way er en kraftig kaffemaskin. 1500 W lar deg brygge latte, espresso og cappuccino av høy kvalitet. Vanntankens volum er 1,3 liter. Enheten har innstillinger for styrke, drikkevolum og temperatur. For å effektivt vedlikeholde utstyret, er vaske- og avkalkingsfunksjoner tilgjengelig.

BOSCH TAS1404 er et budsjettalternativ med en mekanisk drift og et minimalt sett med funksjoner. Det er nok av dem til å lage klassisk kaffe. Effekten til utstyret er 1300 W.

BORK

BORK C830 gir et trykk på 19 bar. Dette er nok til å lage kaffe på under ett minutt. Praktiske kontroller og en overflod av sensorer gjør at du kan bruke kaffemaskinen så effektivt som mulig. Utstyret er utstyrt med temperatursensor, samt 11 programmer for melkeskumming. Brukeren kan lage mat etter 8 innebygde oppskrifter.

BORK C532. Funksjonene til C532 er:

• tilgjengelighet av 2 kopper fyllingsalternativer (40 ml, 110 ml);
• tilstrekkelig effekt lik 1260 W;
• trykk 19 bar, som har en gunstig effekt på bryggehastigheten;
• stor vannkapasitet - 1 l.

Kjøkkenhjelp

KitchenAid Artisan er ikke et budsjettalternativ for kapselkaffemaskiner. Imidlertid er kostnadene fullt ut rettferdiggjort av byggekvaliteten og anstendige egenskaper. Så effekten er 1160 W, og trykket pumpes til et nivå på 19 bar. Kapasiteten til den avtakbare vanntanken er 1,4 liter. Dette volumet er nok til å unngå å tilsette vann ofte. Du vil bli fornøyd med en termoblokk av høy kvalitet med justerbart koppstativ.

DiMaestri

DiMaestri La Prima er liten i størrelsen, enkel å bruke og har en cappuccinomaskin. Enheten er utstyrt med alle modusene som er nødvendige for å tilberede en drink. Den store tanken (1,2 l) er nok for hele familien. La Prima er et ekte familieapparat.

Dimaestri Esperto har sine egne egenskaper. Dens oppgaver er begrenset til å tilberede kvalitetsespressoalternativer. Tilstedeværelsen av et filternettverk, en to-liters kolbe og et justerbart stativ gjør maskinen virkelig praktisk å bruke.

Tchibo

Tchibo Cafissimo MINI er et utmerket valg for hjemmebruk. Kort oppvarmingstid og enkel kontroll er hovedfordelene med utstyret. Blant manglene til kaffemaskinen er det høye støynivået og mangelen på en skummende mekanisme.

Tchibo Cafissimo Pure Red er en billigere analog av den forrige modellen. Til tross for kostnadene er utstyret imidlertid mer stillegående og har et større rom for kapsler. Kostnader setter sitt preg på settet av funksjoner.

Lavazza

Lavazza Espresso Point Light er et ideelt alternativ når det gjelder forhold mellom pris og kvalitet. En litersbeholder lar deg tilfredsstille behovene til alle familiemedlemmer. Maskinen er i stand til å lagre innstillinger for to oppskrifter. En praktisk beholder for brukte beholdere og en indikasjon på behovet for rengjøring forenkler i stor grad prosessen med å ta vare på utstyr.

Lavazza Espresso Point Mini har, til tross for størrelsen, tilstrekkelig kraft til å tilberede grunnleggende kaffetyper så raskt og effektivt som mulig. Enheten gir brukeren mulighet til å velge mellom programmerbar og manuell styring.

Xiaomi

På salgssteder selger de Xiaomi Scishare, som utmerker seg ved en liten kolbe som rommer 0,58 liter vann og et pumpetrykk på 19 bar. Enheten takler godt å tilberede espresso, og gir den karakteristiske kremen til kremen. Utstyret har et avtagbart, justerbart brett som samler opp dråper. Ikke glem at Scishare "fordøyer" alle kapsler, uavhengig av produksjonsstedet.

Squesito

Squesito Pretty er rimelig og har de nødvendige funksjonene for å lage espresso. Kaffemaskinen har små dimensjoner og en pumpe med et trykk på opptil 20 bar.Til tross for lavt energiforbruk tilberedes drikken på under ett minutt.

Squisito Rotunda er det ideelle valget for kaffe med melk. Den største fordelen er brukervennlighet. Tre grunnleggende knapper er designet for å slå på, brygge cappuccino og espresso. Det er verdt å merke seg den store tanken som rommer 1,2 liter vann.

Kompatibilitet av kapsler og maskiner

Når du kjøper kapsler, må du huske deres kompatibilitet med enheten. De mest populære merkene av containere passer til følgende maskiner:

• Nespresso er kompatibel med Nespresso, KitchenAid, Krups-modeller;
• Dolce Gusto passer både Dolce Gusto Krups og Delonghi;
• Tassimo brukes av Bosch;
• Squesito er kompatibel med utstyret med samme navn, Philips;
• Cremesso brukes i maskiner med samme navn.

Hvordan velge for ditt hjem

Ingen ønsker å kaste bort penger unødvendig. For å unngå å komme i en ubehagelig situasjon, må du nøye velge husholdningsapparater. Når du kjøper kapselteknologi, er det noen viktige faktorer å vurdere.

For elskere av klassisk svart kaffe er kaffemaskiner kompatible med Nespresso-emballasje egnet. En koppvarmefunksjon ville være nyttig. Takket være det vil drikken alltid være varm.

For cappuccinoelskere anbefales det å velge utstyr med cappuccinomaskin eller en ekstra melketank. Samtidig er Dolche Gusto i stand til å brygge med kun kapsler og vann, siden innholdet i pakken allerede inkluderer melkepulver.

Valget avhenger i stor grad av antall brukere. Hvis en person bor alene eller hans kjære ikke drikker kaffe, er det tilrådelig å kjøpe en enhet med en kolbe på opptil en liter. Ellers bør du vurdere kaffemaskiner med mye større kapasitet.

Hvis vannet er for hardt, anbefaler eksperter å ha en selvrensende funksjon.

Hvordan å bruke

Å bruke kapselteknologi er veldig enkelt. Driftsprinsippet til utstyrseieren er ikke fundamentalt forskjellig avhengig av modell. Som regel er prosessen med å tilberede en drink delt inn i tre stadier:

• installasjon av emballasje i en bunker;
• slå på matlagingsmodus;
• slutten av enhetens drift.

Kapsler anbefales for engangsbruk. Deres gjentatte bruk vil ikke bare føre til tap av drikkens aroma, men også til sannsynlig sammenbrudd av dyrt utstyr. Gjenbruksbeholdere egner seg heller ikke for å tilberede kaffe av høyeste kvalitet, fordi de brygger enkle malte bønner som har mistet sine egenskaper.

Under tilberedningsprosessen trenger ikke utstyret hjelp. Hele prosessen er automatisert. En porsjon vil ta mindre enn ett minutt.

Når du fyller tanken, trenger du ikke stole på det nøyaktige antallet kopper som skal brygges. Den nødvendige væskemengden tas automatisk, og hvis det er mangel på væske, får brukeren et passende signal.

Ta vare på kapselkaffemaskinen din

Kaffemaskiner som bruker kapsler krever ikke spesiell pleie. Det er nok å tørke av utstyret fra sprut og flekker som dukker opp under tilberedningsprosessen. Hvis utstyret ikke har en selvrensende funksjon, må du skylle tanken slik at det ikke dannes kalk der.