Peppervarianter som er motstandsdyktige mot kulde lar deg høste i en utendørs hage ved å bruke et filmdeksel eller til og med uten. Andre egenskaper er imidlertid også viktige for sommerboere. Fruktens form og farge, utbytte og sykdomsresistens er tatt i betraktning. Blant de 5 beste kuldebestandige variantene kan alle velge en paprika som vil tilfredsstille dem på alle måter. Denne listen inkluderer hybrider av sibirsk utvalg som med hell kan dyrkes i tempererte klima.
Feltmarskalk
En rekke søt pepper, mørkerød i fargen, universelt brukt. De innsamlede grønnsakene kan spises, kuttes i ringer, legges til salater, bakes eller hermetiseres. Sommerbeboere fryser deler av innhøstingen for å få ferske grønnsaker om vinteren. Sorten dyrkes, som annen paprika, gjennom frøplanter, såing i februar.
Maksimal størrelse på busker er 60 cm Planter vokser kompakte, tettsittende og tåler lett temperaturendringer om sommeren og kjølig vær. De bærer frukt under filmdekke til den første frosten. Fruktene kan høstes på stadium av teknisk modenhet, når de når en gylden farge.
Sorten regnes som midt i sesongen det tar 120-130 dager å modnes. En busk produserer opptil 10 frukter som veier opptil 350 g. Pepper er ikke utsatt for sykdommer og skadedyrangrep, og tåler ikke bare kulde, men også varme og høy luftfuktighet. Fruktene har tykke vegger (opptil 1 cm) og har utmerket smak.
Sibirsk prins
Fruktene av denne sorten modnes på 105-115 dager.Sorten vurderes tidlig. Fruktene er røde og veier i gjennomsnitt 180 g. Veggtykkelsen er 5 mm. Når de er umodne, er fargen på belgene gulaktig. Fra 1 kvm. m åpent område samles 4-5 kg frukt.
Pepper har en lys aroma. Fruktene spises ferske og brukes som hovedretter og hermetiske grønnsaker. Sorten anbefales for dyrking i den vestsibirske regionen.
"Den sibirske prinsen" er ikke redd for kulde, varme eller temperaturendringer. Sorten anses upretensiøs i omsorg og motstandsdyktig mot typiske sykdommer i nattskyggeavlinger. Buskene når en høyde på 1,5 m, de krever staking og forming. For en god høst er rot- og bladfôring nødvendig.
Gylden pyramide
Tidlig modning kuldebestandig pepper med gule kjegleformede frukter. Kan dyrkes på alle måter (innendørs/utendørs). Fruktene er store (opptil 250 g), søte, med tykke vegger og har et universelt formål. Frømateriale slippes ut på markedet av selskapet Seeds of Altai. Paprika er designet for dyrking i kalde områder.
På grunn av den gule fargen på huden er grønnsaken egnet til mat for allergikere og barn. Paprika kan hermetiseres, fryses eller brukes fersk. Veggtykkelsen når 8 mm. Massen er aromatisk og saftig. Smaken av pepper er ikke dårligere enn utseendet.
Innhøstingen modnes på gjennomsnittlig 116 dager. Produktiviteten avhenger av dyrkingsmetoden. Under filmen kan figuren nå opp til 6,5 kg/kvadrat. m, i åpen mark er det mer beskjedent. På stadium av teknisk modenhet har fruktene en grønnaktig farge.
Siberian Express
Søt pepper med tidlig modning og utmerket utbytte.Vellykket dyrket i åpen mark. Det særegne ved denne sorten er dens uvanlig formede frukter, mer typiske for varm paprika. Lengden på belgene når 25 cm, og diameteren er 4 cm.
Modningen av avlingen til stadium av teknisk modenhet skjer på 110 dager. Fullt modne frukter er knallrøde i fargen. Sorten krever planting på et solrikt sted med utilstrekkelig belysning, utbyttet synker.
En plante med modne belg ser attraktiv ut og kan brukes som et dekorativt element for å dekorere stedet. Gartnere kaller denne pepper "søt chili." De innsamlede fruktene har en lys pepperaktig aroma.
Oriole
Søt pepper for åpen mark med en modningsperiode på 110-112 dager. Verdien av sorten ligger ikke bare i dens kuldebestandighet. Den største fordelen med "Ivolga" er dens evne til å danne saftige, tykkveggede, gylne frukter med en høy prosentandel av sukker.
Gjennomsnittlig vekt på paprika er 130 g. Veggtykkelsen med vanlig vanning når 7 mm. Sorten ble avlet av sibirske oppdrettere og anbefalt for dyrking gjennom frøplanter. Buskene er dannet i henhold til standardtypen, og når en høyde på 70-80 cm.
Avlingen tåler lett transport uten å miste sine salgbare egenskaper. Fruktene egner seg til skjæring og salater, samt til baking og tilberedning av varme retter, frysing og hermetisering. Med forbehold om samsvar med landbruksteknologi fra 1 kvm. m senger samles inntil 11 kg paprika.
Selv tidlige varianter av pepper dyrkes vanligvis ved hjelp av frøplanter. Dette gjør at du kan høste tidligere og forlenge fruktingsperioden.Til tross for den kalde motstanden, er paprika dekket med film etter transplantasjon av frøplanter i bakken og nærmere høsten i dårlig vær.
