Mikser planetarny, który od wielu lat cieszy się popularnością w gospodarstwie domowym, będzie przydatnym nabytkiem w nowoczesnej kuchni. Dla tych, którzy cenią sobie oszczędność czasu i wysiłku, praktycznym rozwiązaniem będzie mikser planetarny. Urządzenie jest łatwe w utrzymaniu i wpasuje się w wystrój każdej kuchni. Nasza ocena najlepszych mikserów planetarnych pomoże Ci wybrać odpowiedni model dla siebie.

- Co to jest mieszalnik planetarny
- 7 najlepszych niedrogich mikserów planetarnych
- VITEK VT-1445
- Hyundaia HYM-S4451
- Kitforta KT-3018
- Galaxy LINE GL2231
- Kelli KL-5121
- Maxtronic MAX-216
- COMFEE CF-HM2810
- 7 najlepszych mikserów planetarnych pod względem stosunku ceny do jakości
- STARWIND SPM5184
- OBERHOF Breth C-34
- REDMOND RFM-5382
- Gemlux GL-SM5.5FR
- Pioneera MX322
- Polaris PKM 1002
- Kenwooda KMX 750
- 7 najlepszych profesjonalnych mikserów planetarnych
- Hurakan HKN-KS7
- Kitforta KT-3037
- Smeg SMF02
- KitchenAid 5KSM185PSECA
- GIRMI Gastronomo 8L
- BORK B811
- Kitforta KT-3038-2
- 10 najlepszych producentów mieszadeł planetarnych
- Kitforta
- Gwiezdny Wiatr
- Oberhof
- Gemlux
- Redmond
- Pomoc kuchenna
- Pionier
- Kenwooda
- Polar
- Maunfelda
- Na co zwrócić uwagę przy wyborze mieszalnika planetarnego
- Moc
- Materiał i objętość miski
- Dysze
- Materiał obudowy
- Typ panelu sterowania
- Liczba prędkości mieszadła planetarnego
- Dodatkowe funkcje
- Sprzęt
Co to jest mieszalnik planetarny
Mikser planetarny to stacjonarne urządzenie kuchenne przeznaczone do mieszania składników na jednorodną masę.Trzepaczka w mikserze planetarnym porusza się wokół własnej osi i porusza się wzdłuż ścianek miski, jakby planeta obracała się w Układzie Słonecznym, dzięki tej funkcji otrzymała swoją nazwę - planetarna lub, prościej, planetarka.
Mieszalniki planetarne umownie dzielimy na domowe i profesjonalne. Te dwa typy różnią się liczbą funkcji i zużyciem energii. Do codziennego użytku w małej rodzinie odpowiedni jest mikser domowy o mocy do 1000 W. Jeśli urządzenie zostanie zakupione do celów biznesowych lub gastronomicznych, jego moc będzie większa niż 1200 W, a liczba funkcji będzie większa niż w przypadku urządzenia domowego.
7 najlepszych niedrogich mikserów planetarnych
Wśród budżetowych modeli mikserów planetarnych nietrudno znaleźć takie, które spełnią określone wymagania, posłużą swoim właścicielom przez długi czas i zmieszczą się w założonym budżecie.
VITEK VT-1445
Bateria kuchenna VITEK VT-1445 to niezastąpiony pomocnik w kuchni, który pomoże Ci zaoszczędzić czas podczas gotowania i uzyskać maksymalną przyjemność z procesu gotowania. Moc maksymalna – 1000 W.
Sześć trybów prędkości, które można wygodnie przełączać.
Przystawki do ubijania, miksowania i wyrabiania ciasta.
Miski ze stali nierdzewnej o pojemności 3,5 litra.
Pokrywka do miski chroniąca przed zachlapaniem.
W pełni wyposażone, gotowe do pracy od zaraz.
Hyundaia HYM-S4451
Kolejny budżetowy model o dobrych właściwościach, kuchenka planetarna Hyundai HYM-S4451 radzi sobie nawet ze skomplikowanymi zadaniami w kuchni dzięki mocy 1000 W.Jego główną zaletą jest to, że za jego pomocą można faktycznie ubić zarówno zwiewną bezę, jak i sztywne ciasto.
Osiem prędkości przygotowywania mieszanek.
Gumowane nóżki zapewniają stabilność.
Miska ze stali nierdzewnej o pojemności 4,5 litra. Można myć w zmywarce
Akcesoria w zestawie: szpatułka oraz separator żółtka i białka.
Kitforta KT-3018
Urządzenie kontynuujące ocenę najbardziej budżetowych mikserów - Kitfort KT-3018 jest bardzo wygodne w użyciu, dzięki obecności płynnego przełączania prędkości i funkcji automatycznego wyłączania po 10 minutach ciągłej pracy. Stalową misę tego miksera można używać do mieszania gorących składników.
Miska ma pojemność 5 litrów i wykonana jest ze stali nierdzewnej.
Maksymalna moc wynosi 800 W, co jest wystarczające do codziennego użytku.
8 trybów miksowania, tryb pulsacyjny, tryb turbo.
W zestawie trzy mieszadełka.
Galaxy LINE GL2231
Mikser Galaxy LINE GL2231 to jedna z najlepszych opcji dla tych, którzy szukają uniwersalnego urządzenia kuchennego. Za jego pomocą można ubijać produkty płynne, mieszać masy, zagniatać ciasto o dowolnej gęstości. Do mieszalnika dołączone są trzy nasadki wykonane z wytrzymałego aluminium, dzięki którym konsystencja produktów staje się maksymalnie jednolita.
Moc tego urządzenia wynosi 700 W - to w zupełności wystarczy nawet do użytku profesjonalnego. Sterowanie jest bardzo proste, za pomocą mechanicznej dźwigni umieszczonej wygodnie na korpusie miksera. Dla każdego typu dyszy podano zalecane prędkości robocze.
Pojemność misy wynosi 4 litry, natomiast mikser jest niewielkich rozmiarów i waży zaledwie 5 kg.Jest bardzo wygodny w montażu i przechowywaniu w kuchni; dzięki gumowanym nóżkom urządzenie nie ślizga się po powierzchni i będzie bardzo stabilne nawet podczas intensywnego użytkowania.
Mikser posiada 12 prędkości, które można łatwo zmieniać i które są odpowiednie dla różnych rodzajów produktów.
Końcówki miksera i miska zostały wykonane z trwałych materiałów, które podczas gotowania nie wydzielają żadnego zapachu.
W korpusie miksera znajduje się specjalna komora na przewód zasilający.
Kelli KL-5121
Kuchenny mikser planetarny do użytku domowego pomoże Ci w łatwy sposób przygotować sos, puree ziemniaczane, musy, koktajle, ciasta o różnej grubości. W zestawie znajdują się trzepaczki do ubijania, wyjmowane nasadki, haczyki do ubijania ciasta.
Wyjmowana miska o pojemności 3,5 litra.
Regulowane nachylenie części roboczej miksera, wygodny, zdejmowany mechanizm dzieży, ergonomiczny kształt.
Moc 500 W.
Dźwignia zmieniająca położenie misy.
Maxtronic MAX-216
Wydajny mikser kuchenny Maxtronic MAX-216 to popularny model wśród mikserów planetarnych. Ma bardzo ergonomiczny i stylowy wygląd; mikser jest wyposażony w dotykową regulację prędkości i funkcję automatycznego wyłączania.
Obrotowa miska o pojemności 4 litrów.
Tryb Turbo, ubijanie składników aż do uzyskania całkowicie jednorodnej masy.
Moc 1000 W wystarcza do użytku profesjonalnego
Wytrzymałe materiały korpusu i misy gwarantują trwałe użytkowanie i zachowanie atrakcyjnego wyglądu.
COMFEE CF-HM2810
Mikser planetarny COMFEE CF-HM2810 o mocy 600 W może pracować z 6 różnymi prędkościami. W zestawie znajdują się trzy dysze, metalowa miska oraz pokrywka miski z otworem do ponownego napełniania. Mikser posiada gumowane nóżki, co zapewnia dodatkową stabilność urządzenia.
Wyrabianie ciasta o dowolnej gęstości, tryb Turbo.
Miska ze stali nierdzewnej o pojemności 4 litrów.
Kompaktowy rozmiar, specjalna komora na przewód.
Lekki, łatwy w obsłudze i konserwacji.
7 najlepszych mikserów planetarnych pod względem stosunku ceny do jakości
W różnych kategoriach cenowych znajdują się modele godne uwagi konsumentów. Często można znaleźć dwa urządzenia o identycznych cechach, ale ceny których znacznie się różnią. Poniższy TOP przedstawia najlepsze modele, które charakteryzują się najlepszym stosunkiem ceny do jakości.
STARWIND SPM5184
Ten mikser planetarny STARWIND SPM5184, oprócz podanych właściwości i wysokich ocen technicznych użytkowników, otrzymuje również plus za swoje właściwości zewnętrzne. Stylowy wygląd harmonijnie wpasowuje się w otoczenie kuchenne i zajmuje bardzo mało miejsca.
Dzięki planetarnemu charakterowi rotacji składniki mieszają się nawet na krawędziach miski.
Moc miksera 1000 W.
Miska ze stali nierdzewnej o pojemności 5,5 litra.
Wygodny przełącznik pomiędzy 6 prędkościami pracy.
OBERHOF Breth C-34
Jednym z najbardziej wielofunkcyjnych mikserów na rynku jest OBERHOF Breth C-34. Mikser jest demontowalny, zmieszane produkty można przechowywać w wyjmowanej misce. Części są łatwe w czyszczeniu, można je myć w zmywarce i nie wydzielają żadnego zapachu podczas pracy.
Mocny silnik o mocy 1000 W.
Miska o pojemności 5 litrów, z wygodnym uchwytem.
Materiały przyjazne dla środowiska, bez zapachu.
Funkcja zabezpieczenia przed przegrzaniem i automatyczne wyłączanie po 10 minutach ciągłej pracy.
REDMOND RFM-5382
Mikser planetarny rosyjskiej marki REDMOND RFM-5382 doskonale spełnia wymagania dotyczące stosunku ceny do jakości.Mocny silnik o mocy 1100 W oraz nasadki obracające się w dwóch kierunkach pozwalają na osiągnięcie maksymalnych rezultatów podczas pracy ze składnikami.
Wysoka wydajność i długa żywotność.
Miska ze stali nierdzewnej o pojemności 5 litrów.
Tryb impulsowy, wielofunkcyjność
Gemlux GL-SM5.5FR
Mikser planetarny Gemlux GL-SM5.5FR doskonale sprawdzi się w zastosowaniach domowych. Pomimo zwiększonego poziomu hałasu urządzenie nie wytwarza praktycznie żadnych wibracji. Urządzenie charakteryzuje się solidnością i trwałością.
Moc 1000 W.
Składana głowica robocza, wygodny przycisk do odłączania nasadek.
Funkcja miękkiego startu.
Miska ze stali nierdzewnej o pojemności 5 litrów.
Pioneera MX322
Nowoczesny mikser stojący, idealny do pracy z ciastami o różnej gęstości Pioneer MX322. Jego moc wynosi 1000 W, co pozwala na pracę ze składnikami ugniatającymi o bardzo gęstej konsystencji. Do miksera dołączone są trzy nasadki, miska ze stali nierdzewnej oraz pokrywka z otworem do uzupełniania.
Korpus miksera wykonany jest ze stali, co gwarantuje trwałość.
Duża liczba prędkości, duża moc.
Wysokiej jakości końcówki zamienne.
Polaris PKM 1002
Polaris PKM 1002 jest standardowo wyposażony w misę, dysze i pokrywę misy. Mikser posiada 5 prędkości, co pozwala na pracę w różnych trybach, pomiędzy którymi wygodnie się przełączać, a także wygodny wyświetlacz informujący o wybranej prędkości. W zestawie znajdują się trzy standardowe nakładki.
Korpus wykonany jest z wytrzymałego tworzywa sztucznego, nie rysuje się, nie pęka i jest bardzo łatwy w utrzymaniu.
Wysokiej jakości korpus i miska.
Wielofunkcyjność urządzenia.
Przezroczysta pokrywa z okienkiem do dodawania składników.
Miska o grubych ściankach.
System bezpiecznego rozruchu i zabezpieczenie przed przegrzaniem silnika.
Kenwooda KMX 750
Pod względem stosunku ceny do jakości mikser Kenwood KMX 750 zajmuje czołową pozycję. Godną uwagi cechą miksera jest możliwość regulacji głębokości opuszczania dysz, dzięki czemu z łatwością można za jego pomocą ubić nawet najmniejszą ilość produktów. funkcjonować.
Tryb Turbo i 5 prędkości.
Małe wymiary, zwartość.
Funkcja automatycznego wyłączania.
Wytrzymałość materiału korpusu.
7 najlepszych profesjonalnych mikserów planetarnych
Wśród innych sprzętów AGD, miksery planetarne wyróżniają się tym, że są stworzone na wzór profesjonalnych maszyn. Jednak wśród wszystkich mikserów planetarnych istnieje odrębna kategoria urządzeń, które można wykorzystać do celów specjalistycznych, np. do długotrwałego wyrabiania ciasta przez cukierników lub ubijania deserów w
Hurakan HKN-KS7
Profesjonalny mikser planetarny Hurakan HKN-KS7 idealnie nadaje się do mieszania różnych rodzajów ciast o płynnej konsystencji. Małe cukiernie i piekarnie są wyposażone w ten mikser. Producent udziela 6-letniej gwarancji na urządzenie, co świadczy o jego długiej żywotności.
Prędkość obrotowa ubijaka do 300 obr./min.
Miska wykonana jest ze stali nierdzewnej, jest wyjmowana i łatwa do czyszczenia.
W zestawie znajdują się trzy rodzaje przystawek.
Prędkość zmienia się płynnie za pomocą bezstopniowego mechanizmu regulacji.
Kitforta KT-3037
Profesjonalny mikser planetarny Kitfort KT-3037 ma moc 1500 W i przełącza się na 11 prędkości. Ma uniwersalne zastosowanie i służy do mieszania różnego rodzaju produktów.
Zawiera dużą liczbę załączników.
Objętość miski ze stali nierdzewnej wynosi 7 litrów.
Zaprojektuj miksery w różnych kolorach.
Wygodna kontrola urządzenia.
Smeg SMF02
Model miksera Smeg SMF02, przeznaczony do ubijania musów, sosów i koktajli, doskonale sprawdzi się w użytku domowym. Zestaw zawiera różnorodne przystawki, misę ze stali nierdzewnej i pokrywkę do miski.
Funkcja miękkiego startu.
Obrót jest zablokowany przy podniesionej głowicy roboczej.
Możliwość zastosowania dodatkowych załączników.
Gumowane nóżki.
KitchenAid 5KSM185PSECA
Dzięki różnorodności programów profesjonalny mikser KitchenAid 5KSM185PSECA może pracować autonomicznie. Urządzenie standardowo wyposażone jest w trzy dysze i 3-litrową misę ze stali nierdzewnej. Korpus wykonany jest z cynku i jest bardzo trwały.
Prędkość obrotowa do 220 obr./min.
Możliwość pracy z gorącymi produktami w misie.
Proste sterowanie, panel mechaniczny z wysokiej jakości przyciskami.
Wyposażony w timer.
Atrakcyjny wygląd, trwały materiał korpusu i misy, piękny design.
GIRMI Gastronomo 8L
Moc tego modelu miksera planetarnego GIRMI Gastronomo 8L wynosi 1800 W. Daje mu to możliwość pracy z bardzo gęstymi konsystencjami produktów i doprowadzenia ich do absolutnie jednorodnej masy. Oprócz prezentowanych prędkości posiada tryb pozwalający na zmielenie produktów stałych.
6 prędkości z wygodnym przełącznikiem.
Miska ze stali nierdzewnej o pojemności 8 litrów.
Dodatkowy tryb impulsowy.
Za pomocą dodatkowych akcesoriów może zastąpić kilka sprzętów kuchennych: tarkę, krajalnicę do warzyw, wyciskarkę do soku.
BORK B811
Jeden z najmocniejszych mikserów planetarnych BORK B811 w rozbudowanym zestawie wytwarza minimalną ilość wibracji i hałasu podczas pracy, dzięki obecności w konstrukcji szkła o wysokiej wytrzymałości. 12 prędkości i programowy dobór trybu ugniatania znacznie ułatwiają pracę.
Rozbudowane wyposażenie. Oprócz głównych składników w zestawie znajduje się dodatkowa miska oraz przystawka do ubijania lekkich mieszanek.
Automatyczna kontrola prędkości, automatyczne wyłączanie, timer.
Rodzaj sterowania elektronicznego i mechanicznego.
Kitforta KT-3038-2
Ręczny mikser planetarny Kitfort KT-3038-2 o mocy 1500 W charakteryzuje się bardzo cichą pracą, posiada całkowicie metalową konstrukcję i ergonomiczny kształt. Umożliwia łatwe mieszanie składników o różnej gęstości.
4 prędkości pracy indywidualne dla każdej dyszy.
Objętość miski ze stali nierdzewnej wynosi 5 litrów.
Trwała metalowa obudowa.
Sterowanie mechaniczne.
10 najlepszych producentów mieszadeł planetarnych
Nie wszyscy producenci sprzętu kuchennego traktują każdy wytwarzany przez siebie produkt w ten sam sposób. Gdzie indziej produkcja koncentruje się na dużym sprzęcie AGD, gdzie indziej większą uwagę przywiązuje się do produkcji akcesoriów kuchennych i małych mebli. Ta ocena da Ci pojęcie, którzy producenci produkują najwyższej jakości miksery planetarne.
Kitforta
Rosyjski producent skupił się na żądaniach konsumentów. Produkuje dużą ilość sprzętu nowej generacji. Miksery planetarne tego producenta zajmują kilka wiodących pozycji w rankingach sprzętu i sprzętu budżetowego pod względem porównania ceny i jakości. Często pojawiają się profesjonalne modele mikserów tej firmy, które cieszą się pozytywnymi ocenami konsumentów.
Sprzęt produkowany jest w Chinach i nie jest sprzedawany w sklepach stacjonarnych, dlatego producent ustala budżetowe ceny swoich produktów.
Gwiezdny Wiatr
Kolejna rosyjska firma dostarczająca towar na rynek od 2008 roku. Producent prezentuje bardzo szeroką gamę artykułów gospodarstwa domowego, w tym mieszalniki planetarne. Starwind twierdzi, że zaletami jej produktów są optymalna szybkość działania, piękny design, praktyczność i komfort użytkowania oraz minimalny czas poświęcany na gotowanie.
Producent produkuje miksery o dużej mocy, aż do 2000 W, zapewniając możliwość wykorzystania ich w środowisku profesjonalnym.
Oberhof
Niemiecka jakość i precyzja pracy gwarantuje ten producent. Oberhof w swoich produktach wykorzystuje innowacyjne technologie i trwałe materiały. Podczas tworzenia produktów przestrzegane są wszelkie zasady, aby zapewnić bezpieczeństwo sprzętu, łatwość obsługi i wszechstronność.
Niezawodność i praktyczność sprzętu tej firmy potwierdzają tysiące użytkowników i od 2003 roku podtrzymują jej reputację.
Gemlux
Firma produkuje szeroką gamę sprzętu do użytku domowego i przemysłowego. Tutaj prezentowane są modele w różnych przedziałach cenowych, dzięki czemu każdy kupujący może wybrać sprzęt według swoich potrzeb.
Miksery planetarne tej firmy zajmują czołową pozycję w rankingu pod względem stosunku ceny do jakości. Do użytku domowego miksery tej firmy uznawane są za najlepsze. Fabryki produkujące sprzęt tej marki zlokalizowane są w Europie, Azji i Federacji Rosyjskiej, dlatego producent gwarantuje jakość swoich produktów.
Redmond
Redmond to znana, popularna marka rozpoznawalna w wielu krajach na całym świecie. Linia sprzętu kuchennego marki obejmuje specjalnie drobne urządzenia kuchenne. Asortyment mikserów planetarnych z tej linii prezentowany jest w różnych kategoriach cenowych, dostępnych zarówno do użytku domowego, jak i komercyjnego. W produkcji wykorzystywane są trwałe, innowacyjne materiały i technologie, dzięki czemu żywotność urządzeń z każdym nowym modelem jest coraz dłuższa.
Pomoc kuchenna
Firma działająca na rynku sprzętu AGD od ponad stu lat produkuje także miksery planetarne. Ich cechą szczególną jest produkcja urządzeń uniwersalnych, odpowiadających potrzebom różnych kategorii użytkowników. Firma tworzy 4 wersje mikserów z misami o różnej wielkości, dlatego kupuje je zarówno do użytku w domu, jak i do pracy w restauracji.
Marka gwarantuje długą żywotność swoich urządzeń, dla niektórych sięga 25 lat. Baterie wykonane są z trwałych, przyjaznych dla środowiska materiałów, a przy tym charakteryzują się ciekawym designem i prezentowane są w odcieniach zróżnicowanej kolorystyki.
Pionier
Miksery planetarne tej firmy wykonane są z materiałów o dużej wytrzymałości, korpus wykonany jest ze stali, a dzieża ze stali nierdzewnej. Jednocześnie urządzenia tej marki wyróżniają się dużą mocą i długą żywotnością.
Kenwooda
Pod logo tej marki produkowane są miksery planetarne klasy premium. Rozbudowane wyposażenie, duża moc, timer, łatwe sterowanie mechaniczne – to właśnie wyróżnia tę markę na tle innych producentów. W ofercie znajdują się modele do użytku domowego oraz w produkcji komercyjnej.
Charakterystyczną cechą tego producenta jest to, że urządzenia są zaprojektowane z możliwością dokupienia dodatkowych elementów i ulepszenia ich funkcji. Dlatego miksery Kenwood mają kilka dodatkowych wejść dla przystawek i różnych objętości misy.
Dodatkowo wszystkie modele mikserów tej marki wyposażone są w dodatkowe, profesjonalne funkcje: oświetlenie dzieży, ogrzewanie platformy, wagę oraz timer.
Polar
Szwajcarska marka produkująca sprzęt w Chinach nie ustępuje swoim konkurentom jakością wykonania i funkcjonalnością swoich urządzeń. Sprzęt tego producenta jest odpowiedni dla tych, którzy potrzebują wysokiej jakości miksera planetarnego w przystępnej cenie. Pomimo niskiego kosztu sprzęt spełnia wymagania kupującego i ma długą żywotność.
Maunfelda
Prężnie rozwijająca się firma zaopatrująca rynek w duży i mały sprzęt AGD. Przedstawiciele firmy mówią o wysokiej niezawodności swoich urządzeń i udzielają na nie długiej gwarancji. Ceny towarów mieszczą się w granicach budżetowych, co pozwala na zakup dobrego sprzętu za niewielkie pieniądze.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze mieszalnika planetarnego
Wybór miksera opiera się nie tylko na opiniach innych klientów i ocenach produktu, ale także na jego konfiguracji. W pierwszej kolejności trzeba dokładnie określić, jakie zadania będzie wykonywał sprzęt i wybrać odpowiednią opcję na podstawie zapotrzebowania.
Moc
Moc mieszalnika dobierana jest w zależności od przeznaczenia. Jeśli mikser zostanie zakupiony do użytku domowego, wystarczy moc 700-1100 W. Jeśli mikser zostanie wybrany do przygotowywania kremów, sosów lub koktajli, wystarczy moc 300 W lub większa.Jego zużycie energii będzie również zależeć od mocy miksera.
Materiał i objętość miski
Rozmiar miksera zależy również od objętości miski. Dlatego konieczne jest wcześniejsze przygotowanie wystarczającej ilości miejsca do jego przechowywania. Na niewielką ilość składników do ugniatania wystarczy miska o pojemności 2-3 litrów. Jeśli istnieje zapotrzebowanie na duże objętości, wówczas objętość miski należy wybrać na więcej niż 4 litry.
Należy także odpowiednio dobrać materiał, z którego wykonana jest miska: tak, aby nie przenosił zapachu na produkty, był trwały i łatwy do czyszczenia z produktów. Najbardziej odpowiednim materiałem na misę miksera jest stal nierdzewna. Dodatkowo miski wykonane z tego materiału pozwalają na pracę z gorącymi produktami bez obawy, że pochłoną one zapach miski.
Dysze
Większość nowoczesnych mikserów jest wyposażona w standardowy zestaw przystawek: trzepaczkę, łopatkę i hak do wyrabiania ciasta.
Trzepaczka to końcówka do ubijania służąca do przygotowywania musów i ciast sufletowych. Łopatka służy do przygotowania glazury i nadzienia, a haki do wyrabiania ciasta służą do mieszania ciasta o różnej konsystencji.
Istnieją modele z rozbudowanym wyposażeniem. Dodatkowo mikser może pełnić funkcję sokowirówki, krajalnicy do warzyw czy tarki. Zależy to od tego, jak szerokie są możliwości miksera.
Wszystkie załączniki można kupić osobno. Wybierając mikser, należy zwrócić uwagę na to, ile miejsc na przystawki zapewnia producent. Z reguły do użytku domowego wystarczą 1-2 gniazda i standardowy zestaw nasadek, do użytku profesjonalnego niektóre elementy trzeba będzie dodatkowo dokupić.
Materiał obudowy
Jeśli urządzenie będzie użytkowane świadomie, zachowa swoje właściwości i wygląd przez wiele lat, jednak jakość materiału, z którego wykonany jest korpus miksera, zadecyduje o tym, jak długo i w jakim stanie będzie ono służyć. Korpusy mieszadeł planetarnych wykonane są z wytrzymałego tworzywa sztucznego lub stali nierdzewnej.
Opcja plastikowej obudowy nie jest taka zła; zastosowanie tego materiału znacznie obniża koszt urządzenia. Plastik może być również różnej jakości: w bardzo tanich modelach szybko się rysuje, pęka pod wpływem czynników zewnętrznych, bardzo się brudzi i traci kolor. Droższe modele mają dodatkową ochronę i posłużą znacznie dłużej.
Modele z metalowym korpusem są obiektywnie droższe niż modele wykonane z trwałego plastiku, ale zachowują swój wygląd przez cały okres użytkowania.
Typ panelu sterowania
Istnieją dwa rodzaje paneli sterowania dla mieszalnika planetarnego: dotykowy i mechaniczny. Panel mechaniczny jest niezawodny i znajomy, panel dotykowy jest łatwy do czyszczenia i stylowy.
Nie ma zbyt wielu różnic między tymi typami. Użytkownicy zauważają, że panel mechaniczny, czyli panel z przyciskami, jest bardziej zrozumiały i praktyczny w obsłudze. Do wad takiego systemu sterowania należy częste zacinanie się przycisków.
Touchpad to wynalazek nowoczesnej technologii. Wygląda piękniej niż zwykłe guziki. Wadą takiego panelu jest to, że nie zawsze jest wygodny w obsłudze; czasami nie reaguje na dotyk lub reaguje na przypadkowe polecenia. W przeciwnym razie użytkownicy nie zauważą żadnej poważnej różnicy między tymi metodami kontroli.
Liczba prędkości mieszadła planetarnego
Miksery z reguły nie mają jednej, ale kilka prędkości, pomiędzy którymi można przełączać za pomocą specjalnej dźwigni przełącznika. Jakość gotowego produktu zależy od prędkości pracy mieszalnika. Dla produktów o różnej gęstości przewidziane są różne prędkości. Niektóre miksery posiadają tryb pulsacyjny, który jest niezbędny do rozdrobnienia składników i jednorodnego wymieszania.
Moc urządzenia wpływa na liczbę prędkości miksera, ale także na różnorodność jego trybów pracy. Zwykły mikser ma od 4 do 10 prędkości i trzy tryby pracy: ubijanie, mielenie i tryb turbo.
Dodatkowe funkcje
Dodatkowe funkcje dostępne w niektórych mikserach obejmują:
- Regulator czasowy. Bardzo wygodna opcja, która pomaga śledzić czas wyrabiania różnych rodzajów produktów. Timer w mikserach działa zarówno do przodu, jak i do tyłu. Można za jego pomocą śledzić czas poświęcony na przygotowanie wymaganej konsystencji składników lub ustawić wymagany czas tak, aby nie być obecnym w procesie przygotowywania masy.
- Ochrona przed przegrzaniem. Jeśli mikser musi pracować przez długi czas z dużą ilością produktów, nie można obejść się bez tej funkcji. Po pewnym czasie ciągłej pracy mieszadła zadziała specjalny bezpiecznik, który zabezpieczy silnik przed przeciążeniem i tym samym zminimalizuje skutki przegrzania. Urządzenie włączy się, gdy tylko wszystkie części będą ponownie gotowe do użycia.
- Tryb impulsowy. Przydatna funkcja, w którą wyposażona jest większość mikserów planetarnych. W tym trybie stałe kawałki produktu są mielone do uzyskania jednorodnej masy z całą mieszaniną.Dodatkowo tryb pulsacyjny kontroluje prędkość przyspieszania trzepaczek, co dodatkowo chroni urządzenie przed przegrzaniem.
- Tryb turbo. Ten tryb jest potrzebny do intensywnego mieszania ciekłych mieszanin. Długotrwałe stosowanie może skutkować przegrzaniem miksera, jednak krótkotrwałe używanie jest wskazane w celu rozbicia grudek i nadania ubijanym produktom lekkiej konsystencji. Z trybem Turbo należy obchodzić się ostrożnie, ponieważ duża prędkość bezpośrednio wpływa na wydajność miksera; urządzenia o małej mocy wyposażone w ten tryb mogą bardzo szybko się przegrzać i nie dać pożądanego efektu.
- Powiadomienia dźwiękowe, oświetlenie, ogrzewanie to mniej popularne dodatki, które nie są obowiązkowe, ale można je zastosować dla wygody. Alarm dźwiękowy ostrzeże Cię, że mieszanka w mikserze jest gotowa lub jeśli występują jakieś problemy z urządzeniem. Podświetlenie w niektórych modelach pełni funkcję wskaźnika obecności miski na swoim miejscu, dopóki miska nie zajmie żądanej pozycji, podświetlenie będzie działać. Ogrzewanie jest również potrzebne, jeśli zaleca się dodanie któregokolwiek ze składników do mieszaniny na ciepło. Aby nie tracić czasu na nalewanie i podgrzewanie, czasami funkcja ta jest wbudowana w mikser.
- Schowek na przewód. W kuchni o minimalistycznym wystroju ta opcja będzie przydatna. Po użyciu przewód można przechowywać w specjalnej przegródce, gdzie nie będzie przeszkadzał w dalszej pracy i nie ulegnie zniszczeniu.
Sprzęt
Miksery planetarne w standardzie posiadają korpus z głowicą roboczą, dzieżą mieszającą oraz trzema rodzajami przystawek do ubijania, mieszania i formowania glazury. Oprócz stałych elementów, w zestawie czasami znajdują się dodatkowe akcesoria.Generalnie są one opcjonalne, ale ich obecność znacznie ułatwia pracę z mikserem.
- Pokrywa. Specjalna osłona misy chroni powierzchnię roboczą przed rozpryskami rozpryskującymi się podczas pracy. Z reguły pokrywa jest wyposażona w otwór do dodatkowego załadunku produktu. Za jego pomocą możesz dodać niezbędne składniki do miksera bez otwierania pokrywy, bez obawy, że pobrudzisz wszystko wokół.
- Szpachelka. To dodatkowy element, który miesza składniki tak, aby wyszły przewiewne. Tego efektu nie da się uzyskać za pomocą końcówki ubijaczki, która jedynie ubija masę do uzyskania jednorodnej masy, natomiast szpatułka zapewni dopływ tlenu do masy i nada jej lekkości.
- Łopatka do oddzielania żółtek i białek. Specjalne urządzenie do przygotowywania potraw bez łamania technologii. W niektórych urządzeniach to akcesorium znajduje się w zestawie, w innych można je dokupić osobno.
- Maszynka do mielenia mięsa. Za pomocą miksera mięso jest również mielone. Małe kawałki filetu można z łatwością zamienić na drobne mięso mielone za pomocą dodatkowej przystawki. Tutaj mięso mielone miesza się z resztą składników, aż będzie całkowicie jednorodne.
- Noże rolkowe. Umożliwia formowanie z ciasta cienkich lub grubych makaronów, a także wycinanie arkuszy ciasta.
Mikser planetarny to priorytetowe urządzenie dla tych, którzy chcą zaoszczędzić czas i otrzymać na stół wysokiej jakości przygotowane dania. Mikser posiada szereg funkcji, które pomagają rozwiązać kilka zadań jednocześnie; zakup zmniejsza także ilość używanych naczyń i sprzętów kuchennych. Mikser działa autonomicznie, więc możesz bezpiecznie pozostawić go włączonym podczas wykonywania innych czynności.
Wybór mieszalnika planetarnego to trudne zadanie.Na rynku dostępnych jest wiele konkurencyjnych modeli, z których każdy ma swoje zalety. Przy wyborze miksera bardzo ważne jest zwrócenie uwagi na następujące kryteria:
- Wśród budżetowych modeli mikserów znajdują się modele wysokiej jakości odpowiednie do użytku domowego.
- Musisz wybrać mikser na podstawie kryterium ceny i jakości. Wybierając urządzenie, nie można oszczędzać, ale nie należy też przepłacać za funkcje, z których i tak nie skorzystamy.
- Profesjonalne planetarne miksery cukiernicze będą musiały być wyposażone w dodatkowe podzespoły lub wybrane modele z rozbudowanym wyposażeniem.
- Wybierając mikser planetarny, szczególną uwagę zwraca się na ocenę producenta, jakość jego produktów i główną specjalizację jego produkcji.
Wybierając mikser planetarny, najpierw określ niezbędne cechy, wystarczającą moc dla objętości zamierzonej pracy, wielkość miski, sposób sterowania i obecność dodatkowych funkcji. Lepiej wybrać mikser wykonany z trwałych, przyjaznych dla środowiska materiałów. Będzie trwać dłużej i będzie bezpieczniejszy niż ten wykonany z taniego plastiku.
Dodatkowe komponenty do miksera dokupujesz osobno, w zależności od Twoich potrzeb, ale do każdego urządzenia został już dobrany podstawowy zestaw narzędzi.