O mundo moderno não pára e, provavelmente, nenhuma pessoa no mundo consegue imaginar sua vida sem café. Bebemos em todo o lado e sempre: com ele saudamos um novo dia, comunicamos com os colegas e até à noite num café connosco é café. Hoje em dia você não precisa correr até uma cafeteria para saborear um delicioso café, pois você pode prepará-lo em casa na máquina de café.
O que é uma máquina de café?
A máquina de café doméstica é um tipo de eletrodoméstico que pode preparar diversos tipos de café, do cappuccino ao expresso, em casa com total automação.
Antes de fazer uma escolha, você precisa saber quais funções a máquina de café deve desempenhar. Suas principais responsabilidades incluem:
- moer grãos de café;
- definir corretamente as proporções de água e grãos em relação à bebida de café selecionada;
- alterar tamanhos de moagem;
- transforme o café moído em briquetes prontos;
- leve a água à temperatura desejada;
- modificar o leite em espuma;
- remova o “lixo” em um recipiente especial;
- fornece limpeza automática;
- completa de forma independente o processo de preparação da bebida;
- preparar automaticamente diferentes tipos de café.
Principais tipos de máquinas
Para surpresa de muitos consumidores, essas máquinas vêm em diversos tipos, radicalmente diferentes entre si, tanto no design quanto na operação.
Carobáceas.
Este tipo de máquina não pode ser classificada como automática, pois não mói grãos.O café moído pronto é colocado em um recipiente - um suporte, que é fixado diretamente na máquina de café. A água quente passa pelo suporte e assim o café é distribuído. Após o uso, o suporte é lavado e limpo de qualquer pó de café restante. Nessa máquina de café é impossível regular a intensidade da bebida. Dificilmente pode ser classificado como automático, pois com ele não é possível fazer café sem trabalho manual. Mas certamente ganha em preço.
Esse tipo de máquina não é muito funcional, mas apresenta diversas vantagens, como preço mínimo e espaço ocupado.
Cápsula.
Estas máquinas de café utilizam cápsulas especiais para preparar todos os tipos de bebidas de café. A cápsula é embalada separadamente em um saco de alumínio, que abre automaticamente na máquina de café. Por ele passa um jato de líquido quente e obtém-se o café acabado. Para preparar 1 xícara de café você precisará de 1 cápsula.
Nesta fase, estas máquinas estão a tornar-se cada vez mais populares, porque têm várias prioridades: são automáticas, cómodas, preparam rapidamente e, o mais importante, permitem escolher o tipo de café.
A única desvantagem dessas máquinas é o alto custo das cápsulas. E nem sempre um trabalhador comum pode pagar por eles.
Vagens.
Seu significado é semelhante ao dos medicamentos em cápsulas. O café é embalado em cápsulas especiais. Quando a água passa por eles, forma-se o café - com muita facilidade e simplicidade. A intensidade do café pode ser ajustada pela quantidade de água.
Combinação de café expresso.
Este método de fazer café envolve uma máquina de alfarroba e um moedor de café.Com sua ajuda você pode preparar uma bebida a partir de grãos e café moído.
Automático.
Este tipo de máquina prepara o café de forma totalmente automática. Tudo o que é exigido de uma pessoa é adicionar água ocasionalmente, reabastecer os grãos de café, limpar e ajustar as configurações. Para preparar um café delicioso e aromático basta pressionar um botão.
Se ainda hesita em qual máquina de café escolher para captar o máximo possível de funções úteis da casa, então é melhor optar por uma máquina automática. Afinal, só ela faz jus ao seu nome - uma máquina de café.
Conselho
Na maioria das vezes, uma máquina de café é uma compra séria e demorada. Portanto, antes de mais nada, é preciso determinar quais funções são importantes e quais podem ser omitidas durante o processo seletivo.
Disponibilidade de máquina de cappuccino.
O que é e para que serve? Uma máquina de cappuccino é um dispositivo especial que permite espumar leite. É necessário para fazer cappuccino, latte ou expresso. Pode haver dois tipos:
- automático (bate o leite até formar espuma e entrega direto no recipiente com o café);
- mecânico (permite que você bata o leite de forma independente até formar espuma em um recipiente separado usando vapor).
Tipo de controle.
- Mecânico. Encontrar um ou mais interruptores na máquina.
- Eletrônico. A presença de um painel de toque e 2-3 botões.
Como fazer sua escolha com base apenas no tipo de gestão? Tudo aqui é individual. Muitos usuários recomendam optar pela opção mecânica, pois são mais fáceis de operar, não congelam e não perdem as configurações anteriores. São modernos e elegantes, suas funções são mais diversas.No mercado de eletrodomésticos também é possível encontrar um terceiro tipo de controle, com combinação de botões e interruptores mecânicos.
Função vapor.
Se esta função existir, a preparação do café será muito mais rápida. Mais vapor é usado para fazer espuma de leite.
Capacidade de ajustar a moagem.
Como os gourmets sabem, o sabor do café é influenciado pelo tamanho dos grãos de café. Quanto mais fina for a moagem, mais rápido será o café. Para preparar o expresso, é preferível usar grãos finamente moídos, o que dará maior força à bebida devido ao preparo rápido. Para o Americano, ao contrário, é melhor escolher grãos moídos grosseiramente.
Variedades de mecanismos de fermentação.
- Mecanismo removível. Requer limpeza manual com uma variedade de produtos de limpeza.
- Mecanismo fixo. A limpeza ocorre pressionando uma tecla usando um tablet especial.
Poder.
O tempo de preparo do café também depende da potência. Mas não se esqueça que ao preparar rapidamente, o café nem sempre tem tempo para absorver totalmente o aroma dos grãos de café. Portanto, você precisa escolher: velocidade de preparo ou intensidade da bebida. Para uso doméstico, são frequentemente utilizadas máquinas com potência de 800-1500 W.
Tipo de processamento de mós.
As máquinas de café que moem os grãos de forma independente são equipadas com mós. Eles vêm em dois tipos:
- cerâmica (soam muito mais silenciosos, os elementos não oxidam, mas não são duráveis);
- metal (duram mais, mas também são mais barulhentos).
Aquecendo xícaras.
Esta função será apreciada pelos verdadeiros gourmets, pois o correto é servir o expresso em xícara pré-aquecida.
Dosagem da intensidade do café.
Usando esta função você pode controlar a intensidade da bebida.
Marca.
Como mostram as estatísticas globais, a população sente cada vez menos repulsa pelas críticas das pessoas e dá cada vez mais preferência às marcas globais. Eles acreditam que essas máquinas de café são de melhor qualidade e mais duráveis. As máquinas de café mais práticas são as fabricadas na Suíça.
Critérios para escolha de máquinas para uso doméstico
Então, qual carro é melhor escolher para sua casa? Primeiro de tudo, você precisa formular claramente suas capacidades financeiras. Afinal, as máquinas de café automáticas são sempre caras e menos escolhidas para uso doméstico. Os especialistas acreditam que as máquinas de cápsulas serão a escolha certa.
Não se esqueça de um parâmetro como desempenho. Neste caso, todas as máquinas são divididas em três subgrupos:
- até 10 xícaras por dia;
- até 30 xícaras por dia;
- mais de 30 xícaras.
Com base neste ponto, é necessário determinar a potência da máquina.
Esses são os principais critérios aos quais você deve prestar atenção na hora de escolher uma máquina de café. Todas as outras funções adicionais são uma questão individual.
Antes de ir à loja comprar uma máquina de café, é necessário definir claramente as funções necessárias e a possível categoria de preço. Afinal, muitas vezes as pessoas compram uma máquina de café com uma grande variedade de funções e nunca a utilizam o tempo todo. Se você é amador, pode conviver com uma máquina mais fácil de usar, onde o café é preparado em cápsulas e tabletes. Mas se você é um verdadeiro gourmet de café, então sim, a solução certa seria uma máquina de café para casa de modelos mais profissionais.
