A rotação de culturas é a alternância de semeaduras para aumentar a produtividade. Plantar a mesma cultura numa parcela leva ao esgotamento do solo. O grau de aproveitamento dos nutrientes e a condição fitossanitária do solo determinam a necessidade de hortaliças na rotação de culturas.
Plantas com grande necessidade de rotação de culturas
As culturas que consomem intensamente substâncias húmicas e microelementos do solo são as que mais necessitam de rotação de culturas. Essas plantas são semeadas primeiro em solo fértil, desenvolvem caules e folhas, frutos grandes e crescem rapidamente. Plantar essas hortaliças no mesmo local sem enriquecimento adicional do solo reduz o rendimento.
Batata
As batatas requerem níveis elevados de nitrogênio, potássio e fósforo durante a estação de crescimento. Uma raiz fortemente desenvolvida esgota as camadas superficiais e profundas da terra. A razão para a mudança do local de plantio é também a tendência de danificar as folhas pelo besouro da batata do Colorado, os tubérculos pela lagarta, bem como a requeima.
Repolho
Durante o crescimento desenvolve folhas grandes e uma couve suculenta, necessita de alto teor de potássio e nitrogênio, o solo deve ser solto e fértil. As culturas de repolho são suscetíveis a pragas do solo e das raízes, o que requer mudanças regulares no plantio. O intervalo entre o plantio de repolho na mesma serra é de no mínimo 3 anos.
Abobrinha
Representante da família das abóboras com raiz principal desenvolvida, caracteriza-se por intenso desenvolvimento, frutificação e enchimento. Para uma colheita produtiva, a abobrinha requer solo fertilizado com húmus.
Tomate, pimentão, berinjela
Eles pertencem a culturas com necessidades moderadas de solo, mas são frequentemente afetados por esporos patogênicos da requeima e murcha de fusarium. Para melhorar a saúde e restaurar a cobertura do solo, é necessário mudar o local de plantio da erva-moura todos os anos.
Cebola alho
Cebola e alho exigem menos componentes orgânicos, mas um longo período de cultivo leva à perda de potássio e fósforo. Após o cultivo da cebola, a terra precisa ser reabilitada.
Rabanete, daikon
Ao observar a rotação de culturas de plantas crucíferas, é necessário levar em consideração que os rabanetes produzem 2 a 3 safras por verão, esgotando o húmus. Tendo transferido a semeadura de rabanete para outro local, não se pode plantar ali outros representantes da família das crucíferas.
Morango
A rotação regular de culturas é observada durante o plantio de morangos de jardim. A frutificação vigorosa do arbusto leva à diminuição da produtividade e ao desenvolvimento de nematóides e podridão radicular na zona radicular. Para melhorar a saúde do local e manter a produtividade, o ideal é mudar anualmente o local de plantio. Os morangos podem ser devolvidos ao seu lugar original após 4–5 anos.
Plantas com necessidades médias de nutrientes
Após culturas com alta demanda, as plantas com exigências moderadas de composição do solo são incluídas na rotação de culturas. Uma boa colheita nesse solo será produzida por pequenas culturas de raízes - cenouras e beterrabas, rabanetes, nabos.
Plantas com baixas necessidades de nutrientes
As culturas agrícolas com pouca necessidade de nutrientes enriquecem o solo com microelementos: ferro, cálcio, potássio, nitrogênio. Isso inclui leguminosas, culturas verdes e adubo verde. A rotação adequada de culturas, levando em consideração as necessidades de componentes nutricionais das plantas, restaura a fertilidade do solo, mantém um equilíbrio ideal de microelementos e garante altos rendimentos por muitos anos.
