Cada pessoa produz anualmente 200-400 kg de resíduos. Organizar a separação dos resíduos na cozinha é o primeiro passo para completar a reciclagem das matérias-primas e para a redução máxima da quantidade de materiais reciclados.
Com base no facto de os resíduos domésticos conterem até 70% de matéria orgânica, é possível encontrar métodos de processamento mais progressivos, para além da incineração, enterramento ou armazenamento ambientalmente prejudiciais. Isto permite evitar a libertação de elementos tóxicos no ambiente (1,5 g por cada kg de resíduos). Os metais pesados levam a mutações e deformidades, razão pela qual o isolamento e a reciclagem dessas substâncias são tão importantes para a humanidade. Além disso, os metais cancerígenos são matérias-primas valiosas para a engenharia elétrica.
A proporção de lixo doméstico é a seguinte:
- desperdício de alimentos (até 40%);
- produtos de papel (até 30%);
- produtos de vidro (até 8%);
- tecidos (até 7%);
- produtos metálicos (até 4%);
- plástico (até 5%);
- outros (madeira, ossos, couro, pedras, borracha, etc. – até 6%).
No outono, a quantidade de matéria orgânica chega a 55%, o que permite lançar a compostagem durante todo o ano no setor privado e desenvolver a agricultura biológica.
Dada a taxa de decomposição, cada pessoa deixa para trás montanhas, mares de esgoto que afetarão todo o ecossistema durante milhares de anos. O papel se deteriorará em 10 anos, a sucata se quebrará depois de 100 anos, o vidro quebrado se quebrará depois de algumas centenas de anos e o plástico é assustador de se pensar.
Experiência mundial
Em muitos países do mundo (Alemanha, Itália, EUA, República Checa, Japão, Suíça e outros), a nível legislativo, os cidadãos são obrigados a eliminar o lixo doméstico. Isto torna o processamento mais barato e rápido e minimiza os danos ambientais. O descumprimento desta lei prevê um sistema de multas.
Eles dividiram isso de maneira interessante no Japão - resíduos de grande porte, reciclados e queimados, não combustíveis. Os sacos de lixo são transparentes para facilitar o controle por serviços especiais. Os resíduos mal divididos são devolvidos ao proprietário (acrescido de multa).
Há muito tempo que os moradores retiram e descartam resíduos de construção em uma categoria separada. Já é costume entregar lâmpadas, abajures e baterias que contenham mercúrio em pontos de coleta especiais.
Cozinha, casa - o primeiro passo para separar o lixo
Para isso, todos os tanques e contêineres possuem marcação de cores próprias, dependendo do tipo de matéria-prima. Mas tudo começa na cozinha, onde cada dona de casa decide por si mesma como deve ser organizada exatamente a divisão do lixo, dependendo do tamanho do cômodo e do que a família joga fora regularmente.
Métodos de classificação:
- instalação de lixeiras multicoloridas para cada tipo de resíduo da cozinha;
- divisão dos resíduos em recicláveis e não recicláveis, sendo que na rua ou no subsolo próximo aos contêineres comuns há uma divisão mais detalhada;
- instalação de moedor no ralo da pia para resíduos de alimentos, o restante é dividido por tipo, conforme regras da cidade;
- coletando tudo em um único tanque.
Não será mais possível ficar à margem. Assim que uma cidade lança um sistema de recolha seletiva de resíduos, todos os residentes são obrigados a cumpri-lo. Os resíduos são divididos de acordo com a capacidade e tipo de planta.Em muitas cidades pequenas, começaram a dividir o esgoto em apenas 2 grupos: plástico e apenas lixo.
O lixo doméstico é dividido nos seguintes grupos:
- Orgânico. No setor privado, esse esgoto pode ser armazenado em tanque ou fossa especial, para que, após o apodrecimento e a fermentação, seja obtido o composto - fertilizante natural e mistura para o plantio.
- Plástico e polímeros. Um dos piores desastres do nosso tempo. O período de decomposição de garrafas, sacos e caixas é de mais de 1000 anos; por causa disso, milhões de animais em todo o mundo morrem, incapazes de escapar de armadilhas mortais na forma de novelos de fibras plásticas ou comendo pedaços brilhantes de plástico. Mas a maior parte desses resíduos pode ser reaproveitada em tigelas, móveis e garrafas. E o plástico não reciclável é triturado e prensado em ladrilhos, pavimentação e blocos de construção.
- Desperdício de papel. Apesar desse tipo de matéria-prima ser ecologicamente correta e segura, para produzir papel é preciso derrubar hectares de floresta, poluir toneladas de água, usar produtos químicos agressivos para dissolução, branqueamento e gastar muito combustível. Mas o papel é reciclado até 7 vezes; cada tonelada de resíduos de papel recolhida salvará 15 árvores enormes. O papel enruga facilmente, ocupando pouco espaço.
- Metal. Um dos materiais mais frequentemente reciclados. O metal reciclado é muito mais barato que o metal feito de minério. Isto é especialmente verdadeiro para o alumínio. 70 latas de bebidas coletadas rendem metal prateado suficiente para uma bicicleta nova. O papel alumínio e as latas ficam bem prensados, ocupando pouco espaço.
- Vidro. Alguns tipos de recipientes são aceitos para reutilização e todos os resíduos de vidro podem ser reciclados inúmeras vezes.
É ideal dividir o lixo doméstico conforme aceito pelo serviço municipal ou conforme recomendado pelos pontos de coleta de lixo. Sim, muitos moradores já começaram a alugar tudo por dinheiro (vidro, plástico, papel, ferro).
Lute desde o primeiro minuto
Mesmo na menor cozinha, em vez de um balde grande, você pode colocar um bloco seccional - ele contém de 3 a 5 pequenos recipientes marcados para diferentes tipos de esgoto. Os recipientes compactos cabem bem embaixo da pia, embora a tendência tenha mudado ultimamente. Esses sistemas são fixados na porta da pia, colocados nas gavetas do canto da cozinha e fixados sob a bancada. Não há necessidade de abrir a porta da pia; basta levantar a bancada para entrar no compartimento de coleta de lixo.
Para quem não tem muito lixo, as ecobags estilosas na parede são uma boa opção. Eles são baratos, coloridos e leves. Metal, papel, vidro e plástico serão armazenados em sacos, e os resíduos orgânicos úmidos em recipiente hermético.
6 dicas para organização racional do lixo de cozinha:
- Instalação de recipientes rotulados separados para diferentes resíduos.
- Usando um picador de alimentos orgânicos.
- Substituição de sacolas de papel e plástico por embalagens e sacolas reutilizáveis, sacolas biodegradáveis.
- Devolução das baterias aos centros de coleta, localizados em todos os grandes supermercados e pequenos estabelecimentos.
- Seleção de produtos em plástico reciclável (com ícone de seta triangular no fundo da embalagem).
- Entrega dos resíduos triados em pontos de recolha (gratuita ou paga).
Deve-se usar sacos de lixo compostáveis, caso contrário, coisas que podem apodrecer em alguns meses (folhas, cascas de vegetais e frutas) serão armazenadas hermeticamente até que o filme se quebre ou se decomponha.
Opções para selecionar recipientes de resíduos
Antes de comprar, deve-se considerar que tipo de lixo predomina, o volume por dia, a localização do contêiner, o tamanho do nicho e o estilo do interior da cozinha.
Critérios de seleção do sistema:
- fácil de colocar no recipiente, pode ser aberto sem as mãos (toque, pedal, pressão no cotovelo, pressão na tampa);
- Os sacos de lixo são fáceis e rápidos de trocar;
- seguro - não há cantos vivos, há proteção contra extensões acidentais, o material não é frágil;
- ecologicamente correto - não tóxico, feito de materiais degradáveis, recicláveis ou reciclados;
- mecanismo de abertura silencioso, além de tampa selada;
- fácil de limpar, peças de reposição estão disponíveis;
- funções adicionais (absorção de odores, sensor de enchimento, sistema de prensagem).
Existem modelos de plástico baratos ou de cromo mais sólido. Você pode colocar um tanque grande ou caixas de madeira elegantes fora do armário, mas elas devem decorar o ambiente. Existem modelos de parede que economizam espaço ou grades para garrafas, papel e plástico.
Cada pessoa contribui para a poluição da Terra, portanto, todos têm a responsabilidade de fazer todo o possível para reduzir os danos e deixar o planeta viável para as gerações futuras. Não é tão difícil de fazer; você pode começar hoje mesmo, em casa.
