As propriedades benéficas do refrigerante são amplamente conhecidas. Muitas pessoas usam bicarbonato de sódio com sucesso na vida cotidiana e às vezes substituem produtos de limpeza muito caros por ele. No entanto, existem maneiras não padronizadas de usá-lo que poucas pessoas percebem.
Em vez de fermento
Certamente muitas donas de casa, tendo começado tortas ou outros produtos assados com fermento, desistem frustradas quando não conseguem encontrar fermento no armário da cozinha. Você tem que correr até a loja para buscá-los ou enviar para seus familiares. Mas existe uma maneira de substituir o fermento por uma mistura de refrigerante e aspirina em proporções iguais. Estes ingredientes estão sempre disponíveis em casa e o efeito desta mistura não é pior que o do fermento verdadeiro.
Do cheiro em suas mãos
Às vezes, depois de cozinhar, há um cheiro desagradável nas mãos. Pode ser cheiro de cebola, peixe, carne crua. Mesmo depois de lavar as mãos com sabão, você percebe que, depois de secas, continuam cheirando mal. Nesse caso, o refrigerante vem em socorro. Substitua o sabão por refrigerante e lave as mãos com ele, os odores desagradáveis desaparecerão e suas mãos deixarão de cheirar.
Para acelerar o cozimento
Preparar sopa de feijão ou ervilha não é difícil, mas a duração do processo de cozimento desses pratos desencoraja completamente você de fazê-lo. O feijão demora muito para cozinhar, várias horas precisa ser deixado de molho durante a noite, mas aqui também o refrigerante indispensável vem a calhar. Adicione meia colher de chá de refrigerante à água onde o feijão ou feijão é cozido, o tempo de cozimento será reduzido significativamente.
Esfoliante de frutas
Recentemente, as frutas e legumes que vemos nos mercados têm um aspecto brilhante que claramente não é de origem natural. Esse brilho é conseguido aplicando cera em frutas e vegetais. Não é difícil adivinhar os danos que a cera causa ao nosso corpo. Simplesmente enxaguar a fruta, com a qual nos contentamos por uma questão de consciência tranquila, não a elimina. Você pode remover com eficácia os depósitos de cera da superfície das frutas com uma esfoliação composta por uma colher de chá de refrigerante e duas colheres de chá de água.
Da dureza da carne
A carne às vezes é dura e permanece assim mesmo após cozimento prolongado. Para amolecer, esfregue com refrigerante e leve à geladeira por várias horas. Antes de cozinhar, basta enxaguar a carne em água para retirar o refrigerante. O sabor do refrigerante não será sentido e a carne ficará muito mais macia.
Para uma omelete rica
Quando vemos uma omelete exuberante em uma foto ou em um livro de receitas, queremos prepará-la da mesma forma. Mas, na verdade, o resultado é um ovo mexido fino e, mesmo fofo, ele assenta e desaparece depois de alguns segundos. Para obter a fofura estável desejada da omelete, adicione algumas pitadas de refrigerante aos ovos quebrados e bata. Efeito garantido
Remédio para geléia azeda
Ao fazer geléia de frutas vermelhas e frutas com alta acidez, somos obrigados a adicionar grandes quantidades de açúcar para eliminar o ácido. O açúcar tem que ser adicionado em quantidades muito maiores do que de acordo com a receita, mas a geléia fica muito espessa e posteriormente cristaliza durante o armazenamento. Mas acontece que, ao adicionar refrigerante à geléia, vamos nos livrar do ácido e economizar açúcar.
Para brilho de cor
Para manter uma cor brilhante ao cozinhar brócolis ou espinafre, é necessário adicionar uma colher de chá de bicarbonato de sódio à água em que os vegetais são fervidos. A cor dos vegetais permanecerá brilhante. Ao mesmo tempo, o refrigerante não altera o sabor dos vegetais e não deixa um sabor desagradável.
