Țelina este o cultură de legume populară și mulți grădinari se bucură să o cultive. Rădăcinile și frunzele sunt folosite la gătit. Cultura se caracterizează printr-un conținut ridicat de vitamine și elemente benefice. În plus, rădăcinile și tulpinile sunt gustoase, sărace în calorii și potrivite pentru alimentația dietetică și medicinală.

Momentul pentru însămânțarea răsadurilor de țelină
Fiecare tip de țelină este cultivat folosind răsaduri.
Timp de coacere a legumelor după germinare:
- tip de rădăcină – 140–190 de zile;
- țelină pețiol – 80–180 de zile;
- cultura frunzelor – 50 de zile.
Grădinarii cu experiență nu recomandă însămânțarea semințelor înainte de termen. Cel mai bun moment pentru semănat este o zi bună însorită. La însămânțarea semințelor pentru răsaduri, se iau în considerare caracteristicile regiunii și condițiile meteorologice.
Rădăcina de țelină produce tuberculi mari care sunt folosiți la gătit.
Semănarea speciei se face după următorul program:
- regiunile de nord ale țării - după 15 februarie;
- zona mijlocie - februarie plin;
- regiunile sudice - de la 15 februarie până la 10 martie.
Țelina pețiol este semănată în următoarele numere:
- regiunile sudice - semănatul se efectuează din ultimele zile ale lunii martie până în primele zece zile ale lunii aprilie;
- zona de mijloc – toată luna martie;
- regiunile nordice – până pe 10 martie.
Tipul de frunze nu are tuberculi sau pețioli. Date de însămânțare pentru frunze de țelină:
- regiunile nordice - a doua zece zile a lunii martie;
- regiunile sudice - începutul lunii aprilie.
Unii grădinari folosesc calendarul lunar, ținând cont de condițiile meteorologice din regiune.
Zile favorabile și nefavorabile pentru însămânțarea țelinei în 2020 | ||||
ianuarie | februarie | Martie | Aprilie | |
Zile favorabile pentru semănat | ||||
Vedere rădăcină | 23, 25–27 | 10–15, 17–20, 24–25 | 3–6, 17–18, 22, 27–30 | 5–7, 10–14, 18–19, 23, 25–29 |
Frunze și tipuri de frunze | 10–25, | 1, 8, 24–29 | 1–8, 25–31 | 1–7, 24–30 |
Zile nefavorabile pentru semănat | ||||
Orice fel | 9, 23 | 9, 24 | 7, 22 |
Nu sunt luate în considerare doar tipurile de țelină, ci și faza Lunii și semnul zodiacal al prezenței acesteia.
Corespondența dintre fazele lunare și culturi:
- Lună nouă. Nu este momentul să semănăm semințe. Planta va fi slabă și dureroasă.
- Semiluna în ceară. Moment favorabil pentru semănat. Faza Lunii are un efect benefic asupra mișcării sucurilor în partea de deasupra solului a plantei.
- Lună plină. Nu este nevoie de semănat.
- Lună în descreștere. Moment favorabil pentru însămânțarea țelinei rădăcină.
Calendarul nu interzice aterizarea în alte zile. Ar trebui să refuzați doar să semănați pe Luna Nouă și Luna Plină.
Cultivarea răsadurilor de țelină acasă
Numai dacă respectați regulile de alegere a semințelor, a solului și a metodei de însămânțare, va fi posibil să creșteți răsaduri viabile, care în viitor vor oferi o recoltă bună.
Pregătirea solului
Pentru a crește răsadurile de țelină, evitați solul acid. Este potrivit un sol neutru, afanat, care reține bine umiditatea și permite aerului să treacă. Când pregătiți singur amestecul de sol, combinați următoarele componente:
- turbă – 10 l;
- substrat de nucă de cocos, înmuiat – 2 l;
- compost sau vermicompost – 1 l;
- perlit – ½ litru.
Solul cumpărat din magazin este udat cu o soluție slabă de mangan sau Fitosporin-M.
O altă opțiune de sol pentru răsaduri:
- Pământul de grădină, nisipul de râu, rumegușul, turba, cojile de ou zdrobite sunt amestecate în volume egale.
- Amestecul de sol se calcinează în cuptor.
- Pentru 10 kg de sol adăugați 20 g de uree și 200 g de cenușă de lemn.
În loc de cuptor, solul este tratat cu o soluție concentrată de mangan.
Alegerea recipientelor pentru însămânțare
Dacă se așteaptă culegerea ulterioară a răsadurilor, orice containere vor face: cutii, cutii, ghivece, casete pentru răsaduri. În rest, alege cești, oale mici, casete individuale. Dar, în orice caz, recipientele selectate au o înălțime de aproximativ 7 cm cu găuri de drenaj.
Se recomandă însămânțarea imediată a semințelor tipului de rădăcină a culturii în recipiente individuale, deoarece mugurii acestui tip de țelină nu tolerează culesul. Este recomandabil să nu deranjați sistemul radicular al legumei pentru a nu deteriora rădăcina principală. În caz contrar, fructul își va pierde proprietățile benefice.
Pregătirea semințelor pentru însămânțare
Ce să căutați atunci când cumpărați material săditor:
- Pentru semănat se folosesc doar semințe proaspete, care vor expira în sezonul următor.
- Este de preferat să alegeți semințe de selecție olandeză care au randamente ridicate.
- Alegerea se face pe țelina rădăcină cu fructe mari. În acest caz, rezultatul va fi de cel puțin 500 g.
- Ar trebui să cumpărați soiuri de legume cu coacere timpurie. În caz contrar, rădăcinile nu se vor coace la timp.
Înainte de însămânțare, se iau o serie de măsuri pentru a scurta perioada de germinare.
Lista procedurilor pregătitoare:
- Înmuierea materialului de semințe. Semințele se pun într-o pungă de pânză, care se scufundă în apă fierbinte și se păstrează până se răcește complet.
- Spălați semințele și apoi înmuiați-le în apă topită timp de 3 zile.
- Stratificare. Materialul de sămânță se păstrează pe o cârpă umedă timp de cinci zile, apoi la frigider timp de 14 zile.
- Barbotare zilnică, apoi înmuiere într-un stimulator de creștere. (Epin, HB 101).
Numai materialul uscat de semințe este scufundat în pământ.
Semănat răsaduri
Semințele sunt semănate în sol foarte umed. Utilizați apă decantată la temperatura camerei. Se fac brazde în pământ, în ele se toarnă material de semințe. Distanța dintre rânduri este de 5 cm Apoi semințele sunt presate puțin, dar nu îngropate sau stropite cu pământ. Pe măsură ce solul se usucă, se efectuează udarea. După 2 săptămâni, pulverizați cu Trichodermin în doză de 10 mg pe 1 mp. metru.
Îngrijirea răsadurilor
Înainte de ciugulirea semințelor, cutiile sunt păstrate într-o cameră întunecată la o temperatură de 25–27 °C, acoperite cu sticlă sau folie deasupra. Plantațiile sunt ventilate periodic, pentru care se îndepărtează pelicula. Când apar muguri, pelicula este îndepărtată și recipientele sunt transferate la lumină, dar într-un loc răcoros, unde temperatura este constantă 15-18 °C. Timpul petrecut în lumina soarelui este de 8 ore. Când există o lipsă de iluminare, folosiți fitolampi. Lăstarii apar în a 14-a zi.
Udarea și fertilizarea răsadurilor
Prima udare se face la 4-5 zile de la aparitia mugurilor. Procedura se repetă săptămânal. Primele udari se efectuează cu o pipetă sau cu o seringă, astfel încât lichidul să nu ajungă pe răsaduri. Mai târziu, apă la rădăcină.
După ce apar mugurii, solul este dezinfectat cu orice preparate biologice. Când cresc primele 2 frunze, răsadurile trebuie să fie subțiate. Distanța dintre lăstari este de 3 cm.
Fertilizați pentru prima dată la 10 zile după germinare. Utilizați gunoi de grajd de pui în proporție de 1 linguriță la 3 litri de apă. Apoi, la fiecare 10 zile, se administrează nitrophoska conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Culegere, aterizare în pământ
Operația se efectuează atunci când pe răsad apar 2-3 frunze. Din acest moment, răsadurile încep să se întărească. Pentru a face acest lucru, ghivecele sunt scoase pe balcon sau grădină. După apariția celei de-a 6-a frunze, care apare la 70 de zile de la însămânțare, răsadurile sunt transferate pe teren deschis.
Alte opțiuni pentru cultivarea țelinei acasă
O bucată de tulpină se scufundă într-un pahar cu apă și se pune pe pervaz. Mențineți citirile termometrului la 18 °C. După 3-4 zile, vor apărea tulpini. Se mănâncă. Și de îndată ce ciotul are rădăcini, este transferat pe teren deschis. Astfel de legume nu produc semințe, dar vor avea verdeață toată vara.
Fermierii nu văd dificultăți în semănatul și îngrijirea răsadurilor. Dacă respectați regulile de bază și datele de semănat, va crește o recoltă bună, care va fi folosită mult timp, îmbogățind mâncărurile cu vitamine și gust excelent.