Jedným z postupov starostlivosti o ovocné stromy v záhrade je rez. Môže sa vykonávať nielen na jar alebo na jeseň, ale aj v zime. Aby však zimné prerezávanie prospelo a nepoškodilo rastliny, je potrebné pri vykonávaní postupu dodržiavať určité pravidlá.
Ciele zimného prerezávania
Rast a vývoj ovocných stromov, ako aj schopnosť prinášať ovocie, vo veľkej miere závisí od pravidelného rezu. Odstránenie vetiev slúži na tieto účely:
- Sanitárne, pomáhajúce zlepšiť zdravotný stav rastliny: choré, poškodené výhonky sú vyrezané.
- Formatívne, určené na vytvorenie správnej koruny mladých sadeníc. Rovnomerné umiestnenie výhonkov a preriedenie hustého porastu umožňuje dobre presvetliť korunu zo všetkých strán. Vďaka tomu sadenice začnú plodiť skôr.
- Omladzujúce, potrebné pre stromy staršie ako 10 rokov: staré konáre sú odstránené, mladé výhonky zostávajú nedotknuté.
Zimné prerezávanie zvyšuje produktivitu a predlžuje životnosť rastliny. Sú však chvíle, keď záhradníci v zime prerezávajú konáre, aby znížili plodnosť. Bohatá úroda niekedy škodí mladým semenáčikom, ktorým sa môžu pod ťarchou plodov zlomiť konáre.
V zime často dochádza k teplotným zmenám - mrazy ustupujú topeniam. Výsledkom je, že vetvy stromov sú pokryté ľadovou kôrou. Príliš dlhé konáre nemusia odolať ďalšej záťaži a odlomiť sa. Včasné ošetrenie pomôže zabrániť poškodeniu okolitých budov a rastlín.
Výhody práce v zime
Na jeseň končia všetky hlavné práce v záhrade a letným obyvateľom zostáva veľa voľného času. Ak necháte prerezávanie ovocných plodín až na jar, budete to musieť urobiť rýchlo, aby ste to urobili skôr, ako začne prúdiť miazga. V zime si môžete dať načas a natiahnuť procedúru na niekoľko dní. Okrem toho je zima pre rastliny časom odpočinku, čo umožňuje stromom vyhnúť sa silnému stresu.
Zimné prerezávanie má množstvo ďalších výhod:
- absencia lístia vám umožňuje presnejšie určiť vetvy, ktoré sa majú odstrániť;
- voľný priestor uľahčuje rezanie výhonkov;
- riziko infekcie orezaných konárov je znížené, pretože patogénne mikroorganizmy sú spiace.
Jedinou nevýhodou zimných prác je nemožnosť použitia elektrického a benzínového náradia pri prácach pod nulou. Ale keďže je času dosť, môžete použiť ručné náradie.
Pracovná technológia
Zimný rez nie je nebezpečný pre mrazuvzdorné plodiny. Spracovanie začína jadrovinami (jablone, hrušky, dule) a končí kôstkovým ovocím (čerešne, slivky, marhule). V zime sa ošetrujú aj ovocné kríky (egreše, ríbezle a pod.).
Optimálny čas
Pred začatím práce sa odporúča oboznámiť sa s predpoveďou počasia na najbližšie dni. Ak sa očakáva prudká zmena teploty smerom k ochladeniu alebo otepľovaniu, potom je lepšie prácu na chvíľu odložiť.
V januári až februári sa orezávajú dospelé stromy. V tomto prípade by teplomer nemal klesnúť pod 5-7OC. Nižšie teploty zvyšujú krehkosť konárov pri práci, rastliny môžu byť vážne zranené.
Pre mladé sadenice a kríky je najlepší čas koniec zimy. Odporúča sa počkať, kým teplota nestúpne na 0OC, aby mladé stromčeky nezmrzli. Platí to najmä na Sibíri a Urale, kde mrazy ustupujú až začiatkom jari. V južných zemepisných šírkach sú silné mrazy zriedkavé, takže ovocné plodiny je možné prerezávať počas zimných mesiacov.
Požadované nástroje
Mnoho záhradníkov používa benzínové alebo elektrické píly. Ale pri použití takéhoto nástroja zostávajú na výhonkoch tržné rany, ktorých liečenie si vyžaduje veľa času.
Najlepšie je vykonávať prerezávanie ručnými nástrojmi:
- záhradnícke nožnice;
- nožnice;
- pílka na železo s jemnými zubami.
Nástroje musia byť nabrúsené. Nástroj musí byť ostrý. V opačnom prípade je nielen ťažšie orezávať konáre, ale aj rezy sa tvoria nesprávne, čo negatívne ovplyvňuje zdravie rastliny.
Napriek tomu, že percento infekcie v zime je minimálne, nemali by ste ignorovať hygienické pravidlá. Všetky nástroje musia byť dezinfikované alkoholovým roztokom.
Základné pravidlá pre zimné prerezávanie
Pred začatím práce sa každý strom skontroluje, aby sa určil typ prerezávania. Označujú sa staré, poškodené, nesprávne pestované alebo zasahujúce konáre. Potom začnú odstraňovať výhonky.
Postup pri prerezávaní ovocných plodín je nasledujúci:
- Choré, poškodené konáre sa odstraňujú spolu s výhonkami rastúcimi v blízkosti základne stromu.
- Výhonky smerujúce do koruny sú odrezané.
- Stred koruny je preriedený: musí sa odstrániť 25% z celkového počtu výhonkov.
- Staré konáre sa odrežú nad púčikom, skrátia sa o 1/3. Zmenšenie koruny umožňuje stromu nasmerovať všetku energiu na tvorbu nových ovocných výhonkov.
- Veľké konáre sa odstraňujú postupne počas niekoľkých zím. Ak strom rastie príliš rýchlo, niektoré konáre môžu byť v lete ďalej odstránené.
- Zhluky škodcov na konároch sa odstraňujú ručne.
- Všetky výrastky pozorované na vetvách musia byť odrezané.
Ak sa prerezávanie vykonáva s cieľom omladiť rastlinu, potom sa počas niekoľkých rokov vytvorí nová kostra.
V prvom roku sa konáre odrežú z južnej strany koruny a skrátia sa na 2,5-3 metre. Nové výhonky je tiež potrebné preriediť.
Po 2 rokoch sa tento proces opakuje na severnej strane. To zvyšuje mrazuvzdornosť rastliny a stabilizuje plodnosť.
Trpasličí ovocné stromy sa spracovávajú podľa samostatnej schémy. V zime takéto rastliny podstupujú iba sanitárne prerezávanie a odstránenie slabých výhonkov.
Spracovanie plátkov
Napriek absencii parazitov v zime musia byť rezy spracované. Počas tohto obdobia sa neodporúča používať záhradný lak, pretože v chlade zle vytvrdzuje, nelepí sa na drevo a drobí sa.
Namiesto laku sú rezy píly pokryté farbou. Na spracovanie sa odporúča použiť bielu farbu, pretože sa pri vystavení slnečnému žiareniu nedeformuje. Navyše úseky označené bielou farbou sa na jar dajú ľahšie nájsť.
Dokonca aj neskúsený záhradník sa dokáže vyrovnať so zimným prerezávaním ovocných plodín. Aj keď sa urobia drobné chyby, rastline neublížia. Ošetrenie stromov v zime navyše uvoľní čas na ďalšie práce na jar.
