Vsako leto postane izbor sadja in jagodičja bolj raznolik zaradi križanja rastlin različnih vrst. Novi hibridi so bolj rodovitni, odporni proti zmrzali in boleznim, plodovi pa so večji in okusnejši od prednikov.
Ezhemalina
V poznih 80. letih prejšnjega stoletja je kalifornijski razsodnik James Logan izbral to jagodičevje med malinami in robidnicami. V zadnjih 70 letih se je razširil v tople regije Rusije.
To je do 3 metre dolg trajni grm s prožnimi vejami in majhnimi trni. Raste na sončni strani v zemlji z dobrim prezračevanjem, gnojenim z raztopino pepela, na višini 3 metre od podtalnice. 20. junija se na vejah oblikujejo svetlo rožnati cvetovi v obliki ščetk, v avgustu pa plodovi dozorijo na iste datume.
Hibridne jagode so podolgovate, sočne, sladke in kisle. Barva - od svetlo rdeče do temno modre.
limekvat
To je hibrid citrusov, ki je nastal leta 1909 z navzkrižnim opraševanjem limete in kumkvata.
Zimzelen grm do 2,5 metra dolžine, gosto razvejan, z obilnim, mesnatim svetlo zelenim listjem.
Raste v tleh z zmerno kislostjo in vlažnostjo na dobro osvetljenem mestu, pri temperaturi od +30 do +5 °C. Humus in lesni pepel sta primerna kot gnojilo, v tla pa dodamo kuhan rečni pesek, da ohranimo vlago, toploto in izboljšamo prezračevanje.
Plodovi so podolgovate oblike, podobni jagodam, dolgi približno 4,5 cm.Lupina je tanka, rumeno-zeleno-oranžne barve. Celuloza je sočna, sladka z grenkobo, iz 5-6 nageljnovih žbic, s semeni.
Yoshta
Ta hibrid je bil vzgojen leta 1970 s križanjem črnega ribeza in kosmulje.
Grm brez trnov z 20-25 masivnimi in razprtimi vejami, s temno zelenimi listi in meter dolgimi poganjki. Korenine segajo do globine 40 cm. Živi in obrodi do 30 let. Saditi jih je treba na odprto, nezasenčeno območje v rahla, vlažna tla. Da bi zaščitili grm pred boleznimi in izboljšali plodnost, je treba v tla dodati tudi kalijev sulfat, kompost in gnoj.
Jagode so črno-vijolične barve, s trdo kožico in kislo-muškatnim okusom.
Borovnica Northblue
Hibrid borovnic visokega grma in ozkih listov, pridobljen leta 1973 v ZDA.
Grm z bujnim listjem, dolg do 1 m, z razvejanimi koreninami, ki ne segajo čez zgornjo plast tal. Rastlina prenese zmrzal do -35 °C in sušo do 4 dni. Okolje tal mora biti kislo, pH v območju 3,8-5. Cvetovi so mlečne barve in spominjajo na šmarnice.
Jagode so velike, temno modre; Celuloza je gosta, zmerno sladka.
Vsi ti hibridi vsebujejo koristne snovi, kot so:
- askorbinska kislina - poveča moč telesa in hemoglobin v krvi med epidemijami in povečanim stresom;
- nikotinska kislina - preprečuje, da bi holesterol poškodoval krvne žile srca in možganov;
- tokoferol - ščiti vse celice telesa pred uničujočimi učinki toksinov iz hrane, izpušnih plinov in gospodinjskih kemikalij;
- vitamin K - potreben za preprečevanje krvavitev;
- rutin - normalizira krvni tlak, stabilizira stene krvnih žil;
- molibden - sodeluje pri absorpciji železa in tvorbi hemoglobina;
- antocianini so bistveni za aterosklerozo, onkologijo, vnetja in motnje vida.
Da bi dobili vse koristne snovi v celoti, je treba sadje uživati sveže. Okrasili bodo vsako sirovo torto ali biskvit ter dopolnili kiselkasti okus sladoleda. Lupinico limete lahko dodamo čaju, s sokom pa začinimo zelenjavne in sadne solate. Našteti hibridi so še posebej uporabni pri sladkorni bolezni, vendar ne več kot 200 gramov na dan in zjutraj.
