Всеки човек годишно произвежда 200-400 кг отпадъци. Организирането на сепариране на отпадъците в кухнята е първата стъпка към пълното рециклиране на суровините и максимално намаляване на количеството рециклирани материали.
Въз основа на факта, че битовите отпадъци съдържат до 70% органични вещества, е възможно да се намерят по-прогресивни методи за преработка, различни от вредното за околната среда изгаряне, погребване или съхранение. Това ви позволява да предотвратите изпускането на токсични елементи в околната среда (1,5 g от всеки kg скрап). Тежките метали водят до мутации и деформации, поради което изолирането и рециклирането на такива вещества е толкова важно за човечеството. Освен това канцерогенните метали са ценни суровини за електротехниката.
Съотношението битови отпадъци е както следва:
- хранителни отпадъци (до 40%);
- хартиени продукти (до 30%);
- изделия от стъкло (до 8%);
- тъкани (до 7%);
- метални изделия (до 4%);
- пластмаса (до 5%);
- други (дърво, кости, кожа, камъни, каучук и др. – до 6%).
През есента количеството органична материя достига 55%, което дава възможност за стартиране на целогодишно компостиране в частния сектор и развитие на биологичното земеделие.
Като се има предвид скоростта на разлагане, всеки човек оставя след себе си планини, морета от отпадни води, които ще засегнат цялата екосистема в продължение на хиляди години. Хартията ще се разпадне след 10 години, металният скрап ще се разпадне след 100 години, счупеното стъкло ще се разпадне след няколкостотин години, а за пластмасата е страшно да си помислиш.
Световен опит
В много страни по света (Германия, Италия, САЩ, Чехия, Япония, Швейцария и други) на законодателно ниво гражданите са принудени да изхвърлят битовите отпадъци. Това прави обработката по-евтина и по-бърза и минимизира щетите за околната среда. Неспазването на този закон предвижда система от глоби.
Интересно го разделиха в Япония - едрогабаритни отпадъци, рециклирани и изгорени, негорими. Торбите за отпадъци са прозрачни, за да се улесни контрола на специалните служби. Неправилно разделените отпадъци се връщат на собственика (плюс глоба).
Жителите отдавна извозват и изхвърлят строителните отпадъци в отделна категория. Вече стана обичайно да се предават съдържащите живак лампи, абажури и батерии в специални пунктове за събиране.
Кухня, дом – първата стъпка за сортиране на отпадъци
За тази цел всички резервоари и контейнери имат собствена цветова маркировка, в зависимост от вида на суровината. Но всичко започва в кухнята, където всяка домакиня сама решава как точно да бъде организирано разделянето на отпадъците в зависимост от големината на помещението и това, което семейството редовно изхвърля.
Методи за сортиране:
- монтиране на разноцветни кошчета за всеки вид боклук в кухнята;
- разделяне на остатъците на рециклируеми и нерециклируеми, а на улицата или в мазето в близост до общи контейнери има по-подробно разделение;
- монтиране на мелница в сифона на мивката за хранителни отпадъци, останалите се разделят по видове, според правилата на града;
- събиране на всичко в един резервоар.
Вече няма да е възможно да останете встрани. Веднага щом един град въведе система за разделно събиране на отпадъци, всички жители са длъжни да я спазват. Отпадъците се разделят според капацитета и вида на инсталацията.В много малки градове те започнаха да разделят канализацията само на 2 групи: пластмаса и просто боклук.
Битовите отпадъци се разделят на следните групи:
- Био. В частния сектор такава канализация може да се съхранява в специален резервоар или яма, така че след гниене и ферментация да се получи компост - естествен тор и смес за засаждане.
- Пластмаси и полимери. Едно от най-лошите бедствия на нашето време. Периодът на разлагане на бутилки, торбички и кутии е повече от 1000 години; поради това милиони животни по света умират, неспособни да избягат от смъртоносни капани под формата на чилета от пластмасови влакна или като ядат ярки парчета пластмаса. Но повечето от тези остатъци могат да се използват повторно в купи, мебели и бутилки. А нерециклируемата пластмаса се натрошава и пресова в подови плочки, павета и строителни блокове.
- Хартиени отпадъци. Въпреки факта, че този вид суровина е екологична и безопасна, за производството на хартия е необходимо да се изсекат хектари гори, да се замърсят тонове вода, да се използват агресивни химикали за разтваряне, избелване и да се харчат много гориво. Но хартията се рециклира до 7 пъти; всеки събран тон отпадъчна хартия ще спаси 15 огромни дървета. Хартията се мачка лесно, заема малко място.
- Метал. Един от най-често рециклираните материали. Рециклираният метал е много по-евтин от метала, произведен от руда. Това важи особено за алуминия. 70 събрани кутии за напитки дават достатъчно сребро за нов велосипед. Фолиото и консервите са добре притиснати, заемат малко място.
- Стъклена чаша. Някои видове контейнери се приемат за повторна употреба и всички стъклени отпадъци могат да бъдат рециклирани безкраен брой пъти.
Оптимално е битовите отпадъци да се разделят както е прието от градската служба или според препоръките на пунктовете за събиране на отпадъци. Да, много жители вече са започнали да отдават всичко под наем за пари (стъкло, пластмаса, хартия, желязо).
Борба от първата минута
Дори в най-малката кухня, вместо една голяма кофа, можете да поставите секционен блок - той съдържа 3-5 малки контейнера, обозначени за различни видове канализация. Компактните контейнери пасват добре под мивката, въпреки че напоследък тенденцията се променя. Такива системи се закрепват към вратата на мивката, поставят се в чекмеджетата на кухненския ъгъл и се фиксират под плота. Няма нужда да отваряте вратата на мивката; просто повдигнете плота, за да влезете в отделението за събиране на отпадъци.
За тези, които нямат много отпадъци, стилните еко торбички на стената са добър вариант. Те са евтини, цветни и леки. Метал, хартия, стъкло и пластмаса ще се съхраняват в торби, а мокрите органични остатъци в херметичен контейнер.
6 съвета за рационално организиране на кухненските отпадъци:
- Монтиране на отделни етикетирани контейнери за различни отпадъци.
- Използване на чопър за органични храни.
- Подмяна на хартиени и найлонови торбички с контейнери и торбички за многократна употреба, биоразградими торбички.
- Връщане на батерии в събирателни центрове, които се намират във всички големи супермаркети и малки заведения.
- Избор на продукти от рециклируема пластмаса (с икона с триъгълна стрелка в долната част на опаковката).
- Доставка на сортирани отпадъци до събирателни пунктове (безплатно или срещу заплащане).
Трябва да използвате компостируеми торби за боклук, в противен случай неща, които могат да изгният за няколко месеца (листа, кори от зеленчуци и плодове), ще се съхраняват херметически, докато филмът се счупи или разложи.
Възможности за избор на контейнери за отпадъци
Преди да закупите, трябва да вземете предвид какъв тип боклук преобладава, обемът на ден, местоположението на контейнера, размера на нишата и стила на кухненския интериор.
Критерии за избор на система:
- лесно се поставя в контейнера, отваря се без ръце (докосване, крачен педал, натиск с лакът, натиск върху капака);
- Торбичките за боклук се сменят лесно и бързо;
- безопасно - няма остри ъгли, има защита срещу случайно разширение, материалът не е крехък;
- екологични - нетоксичен, изработен от разградими, рециклируеми или рециклирани материали;
- безшумен механизъм за отваряне, плюс запечатан капак;
- лесен за почистване, налични са резервни части;
- допълнителни функции (абсорбция на миризми, сензор за пълнене, система за пресоване).
Има евтини пластмасови модели или по-солидни хромирани. Можете да поставите голям резервоар или стилни дървени кутии извън шкафа, но тогава те трябва да украсят стаята. Има модели за стенен монтаж, които спестяват място или решетки за бутилки, хартия и пластмаса.
Всеки човек допринася за замърсяването на Земята, следователно всеки носи отговорност да направи всичко възможно, за да намали вредата и да остави планетата жизнеспособна за бъдещите поколения. Не е толкова трудно да се направи; можете да започнете още днес, у дома.
