Най-добрият кухненски робот за дома: 45 модела от производители на полу-дъги

Кухненският робот е универсален помощник на домакинята. С негова помощ готвенето не само ще се ускори, но и ще се превърне в приятна и лесна церемония. Преди да изберете устройство за обработка на продукти, трябва да свържете всички възможности и нужди. Имайки такъв „приятел“ в кухнята, можете лесно да нарязвате зеленчуци, да приготвяте напитки, да нарязвате кайма и да изпълнявате други задачи.

В тази статия ще ви кажем:

Дизайн
Характеристики на кухненските роботи
Функционален
контрол
Материал на купата
Обем на купата
Мощност
Скорост на въртене
Режими
Компактност
Безопасност
Допълнителни функции
Видове кухненски роботи
Универсален
С месомелачка
За теста
Нарязани на кубчета
С блендер
С ренде
Със сокоизтисквачка
С функция за белене на картофи
Мини модели
Ръчни комбайни
Допълнителни приставки и дискове
Правила за избор
Популярни модели кухненски роботи
Philips
Moulinex
Редмънд
Браун
Витек
Синбо
Tefal
Bosch
Кенууд

Покажи изцяло ▼

Дизайн

Комбайните се класифицират като малки домакински уреди, те могат да бъдат компактни и многофункционални. Тези устройства се различават по дизайн, но основните части са еднакви за всички видове:

Мотор.
Купа за храна.
Комплект дюзи.
контрол.

Частите на устройствата са изработени от различни материали и се различават по тегло, но предназначението и дизайнът остават идентични. Благодарение на действието на двигателя хранителните съставки се обработват. Валът, на който са закрепени приставките, се изважда. Ножовете се поставят на дъното на купата или в капака на уреда.Производителността на комбайна се определя от мощността и оборотите на двигателя.

Характеристики на кухненските роботи

Моделите кухненски роботи се различават един от друг по тегло, размер и изходен материал. Преди да закупите, трябва да обърнете внимание на следните характеристики:

Функционален

Комплектите съдържат най-малко 5 различни приставки, които определят броя на възможните функции на устройството. Основните прикачени файлове включват:

Шредерът и рендето смила храната.
Пресата изстисква сок от цитрусови плодове.
Преса за приготвяне на пюре.
сокоизстисквачка.
Месомелачка.
Роторен нож за нарязване.
Разбиване за разбиване.
Куки за месене на тесто.

Всеки модел има различен брой такива елементи. Колкото повече приставки има в комплекта, толкова по-ефективна е машината и толкова по-скъпа е като цена.

контрол

Кухненските уреди работят на същия принцип, въпреки че може да има разлики поради различни дизайни и скорости. За да изпълнява функции, е необходима енергия, така че устройствата работят от електрическа мрежа и се управляват с бутони. Някои по-сложни модели имат регулатор на скоростта.

Панелът съдържа бутони за избор на температура, време и скорост. На екрана се появява информация за режимите на работа.

Най-удобното е електронното управление, разработено за модели с процесори, където параметрите се избират независимо. След като заредите продуктите в специален контейнер, съответният бутон стартира двигателя, след което те падат в купата. Там с помощта на специални ножове обработените продукти се довеждат до желаното състояние.

Материал на купата

Пластмаса, метал или стъкло е материалът за направата на купата. При по-универсалните модели купите са изработени от удароустойчиви суровини, като в този случай контейнерът ще издържи на високите температури на микровълнова фурна или съдомиялна машина.

Пластмасовите купи са леки и лесни за почистване, но са с по-ниско качество в сравнение с други продукти.

Топлоустойчивите стъклени контейнери са екологични, но изискват повишено внимание. Те са трудни за счупване, но лесни за начупване или повреда.

Металът за купа е най-практичен, но скъп. Стоманената купа не реагира с храната и не се чупи. Удобен при работа с нагрети продукти, за охладени детайли. Този тип съдове се използват от професионални готвачи.

Обем на купата

Капацитетът на контейнера влияе върху работата на машината. Работните съдове за кухненски устройства се произвеждат в обеми от 1 литър до 7. Когато избирате размера на купата, трябва да се ръководите от следните правила:

Не вземайте голям съд, ако готвите на малки порции. Ако изберете по-голяма купа без нужда, кухненският робот ще обработи храната неравномерно и ще разпръсне съдържанието. Оптималното съотношение на обема на контейнера и мощността на комбайна е 200:1. Полезният обем на съдовете винаги е по-малък от посочения в инструкциите.
Трябва да изберете ястия според мощността. Колкото по-голяма е мощността, толкова по-голяма трябва да бъде купата.
Един контейнер съдържа различни количества насипни и течни продукти.

Удобно е да имате няколко купи с различни размери, след което при приготвяне на определен брой ястия можете да използвате подходящия контейнер.

Мощност

Най-важният параметър при избора на кухненски уреди е мощността. Този индикатор зависи от възможностите на устройството, най-често стойността му варира от 550 до 1000 W; Комбайн с висока мощност обработва повече продукти за определено време.При закупуване на устройство за професионална кухня това е важно условие. Не трябва да купувате комбайн с ниска мощност, обяснявайки това с пестене на енергия. Разходите за работа с него ще бъдат същите.

Моделите с мощност 300-400 W се наричат нискомощни; те разбиват течности, месят рохко тесто и мели меки храни. Натоварването в този случай е незначително.

Устройствата със средна мощност (до 800 W) могат да обработват твърди кореноплодни зеленчуци, да месят твърдо тесто, да натрошават ядки и да натрошават лед. При такива модели в двигателя е инсталирана защитна функция, която автоматично изключва устройството, ако прегрее. Точно тези устройства са подходящи за домакини, тъй като са многофункционални и издръжливи.

Най-мощните модели принадлежат към професионалното оборудване. Те не се страхуват от дълги и интензивни натоварвания. Цената им е доста висока, но ако се използват в ресторанти и пекарни, тогава е оправдано.

Скорост на въртене

Броят на скоростите зависи от специфичните характеристики на моделите - колкото повече режими, толкова по-широк е диапазонът от възможности за определяне на настройките за обработка на съответните продукти. Това се отразява на броя на ястията, приготвени с помощта на устройството. Колкото по-висока е скоростта на въртене, толкова по-лесно е да се поддържа необходимия режим на готвене. При висока скорост можете да смилате твърди продукти, при ниска скорост можете да разбивате течни. Устройството има няколко скорости, в някои модели тяхната стойност достига 15, но практиката показва, че обикновено се използват от 3 до 5 режима.

Режими

Кухненската машина има 3 режима на работа, предназначени за обработка на твърди и меки съставки.

Импулсният режим се осигурява чрез въртене на двигателя не постоянно, а периодично.Това повишава ефективността на устройството и намалява натоварването на двигателя. Но може да се използва при работа с твърди съставки, замразени плодове или зеленчуци.
Турбо режимът увеличава скоростта на въртене на дисковете на устройството за кратко време. Това се използва при обработка на твърди продукти. Това не е нормален режим на работа на устройството, тъй като двигателят получава големи натоварвания, които могат да повредят устройството.
Планетарният режим на смесване осигурява движението на работния инструмент, бъркалка или лопатка, около центъра на купата и нейната ос, което прави възможно равномерното смесване и ускорява самия процес. Но този режим изисква голяма купа с капацитет най-малко 5 литра, което се отразява на размера и цената на модела.

Компактност

Преди да закупи кухненски робот, всяка домакиня трябва да помисли от каква машина се нуждае и да оцени свободното пространство в кухнята. Ако планирате да го използвате за няколко операции, като рязане, нарязване, разбиване или разбъркване, тогава трябва да изберете компактно устройство. Мощността на такива устройства е 400-700 W, а купата е 1,5-2,5 литра. В малките кухни се препоръчва да се ограничите до компактен модел, който изпълнява само онези функции, които са най-търсени.

Компактността на машината зависи от начина на съхранение на нейните допълнителни приставки. Моделите с място за такова съхранение са по-големи. Компактните модели нямат такива отделения, а аксесоарите се съхраняват в отделни контейнери или чанти. Средното тегло на такива устройства е 4-6 кг. Ако домакинята често използва устройството, тогава е по-добре да закупите леко устройство, така че да не е трудно да го поставите в килера или на рафта.Но ако в кухнята има постоянно място за кухненски робот, тогава теглото в тази ситуация не е важно.

Безопасност

Когато използвате кухненски робот, трябва да спазвате всички правила за безопасност. Работата му е възможна само ако купата, капакът и приставките са монтирани правилно. Това предпазва ръцете ви от повреда от ножове, а стените от замърсяване от пръски. Повечето модели са оборудвани със система за защита от прегряване. Това устройство е защитено от повреда чрез функция, която блокира двигателя, ако ножът удари твърд предмет.

За да се осигури стабилност на кухненския робот върху кухненската повърхност, към основата са прикрепени гумени подложки или крака.

Допълнителни функции

В допълнение към основните характеристики, съвременните модели зърнокомбайни имат допълнителни характеристики:

наличието на капак срещу пръски позволява поддържането на чистота при работа с брашно или течни съставки;
някои модели имат ниша за съхранение на приставки, други имат специална чанта, където се съхраняват аксесоари;
механична и електронна защита от претоварване. Механичният се основава на монтажа между мотора и приставката на съединителя, която се чупи от претоварване, но запазва останалата част от механизма. Електронен - състои се от използване на предпазител. Той е за многократна употреба, за разлика от първия;
някои модели имат вградени везни, които показват нетното тегло на обработвания продукт;
Функцията за самопочистване се използва за почистване на уреда.

Видове кухненски роботи

С голямото разнообразие от видове кухненски уреди не е лесно да се спрете на един конкретен модел. За да направите правилния избор, е важно да разберете разликите между различните видове устройства.След като проучите списъка с най-добрите домакински уреди за кухнята, като вземете предвид личните предпочитания, оцените възможностите на всеки тип устройство, можете да изберете най-подходящия вариант за себе си.

Универсален

Кухненските машини от този тип имат подвижна купа, пълен набор от основни приставки, а в устройства с разширени функции - допълнителни. Колкото повече приставки, толкова повече възможности има устройството. Такива комбайни съчетават много функции - рязане, месене, разбиване и други.

С месомелачка

Почти всеки кухненски робот може да смила месо. Но устройствата с винтова месомелачка, вградена в тялото, се открояват в отделен ред. При този модел месото запазва структурата си, хрущялите, жилките и мазнината се смилат. Когато избирате този тип оборудване, трябва да обърнете внимание на високата мощност на двигателя, скоростта и наличието на три режима на превключване на скоростите.

За теста

Ако предпочитате кухненски роботи с основна функция месене на тесто, трябва да изберете уреди с мощност минимум 800 W, с голяма купа и два режима.

Нарязани на кубчета

На пазара на домакински уреди се появиха устройства с оригинални приставки, с помощта на които храната може да се нарязва по всякакъв начин – на кубчета, кръгчета или пръчици.

С блендер

Блендерът е незаменимо нещо в кухнята, но ако е вграден в кухненски робот, можете лесно и бързо да приготвяте коктейли и десерти. В такива машини храната се раздробява, тестото се меси и сметаната се разбива. Моделите се различават по мощност, функции, материали и обем на купата.

С ренде

Ренде комбайните се отличават с високо качество, надеждност и модерен дизайн. Наличието на ренде с различни ножове ще ви позволи да приготвите вкусни ястия.

Със сокоизтисквачка

За да получите сок, устройството изисква висока скорост на въртене, така че когато избирате модел, обърнете внимание на този параметър. Оптималната скорост е от 8000 до 12000. Колкото по-висока е скоростта, толкова по-скъпо е устройството. За комбайни с основна функция сокоизстисквачка, купата трябва да е стъклена, така че други материали да не реагират с киселината. Мощността на двигателя в този случай може да бъде 500-600 W.

С функция за белене на картофи

Доста рядко комплектът приставки включва приставка за белене на картофи. Универсален е и е подходящ за всички видове комбайни. Те частично изпълняват задачата си; понякога трябва да почистите кореновата култура.

Мини модели

Такива устройства имат ограничен набор от функции, но се справят добре с поставената задача. Основният комплект на такова устройство включва чопър, има опции с функции за месене на тесто, нарязване на месо и сокоизстисквачка. По принцип пакетът съдържа най-необходимия набор от действия за готвене. Мощността на такива устройства е малка, не по-висока от 600 W, обемът на купата е до 2,5 литра. Мини моделите имат своите положителни страни - компактност и лекота на съхранение, но има и отрицателни - ниска мощност, малък обем за готвене.

Ръчни комбайни

Ръчните устройства, въпреки тяхната простота, също се считат за комбайни. Техните функции обаче са свързани само с броя на прикачените файлове, включени в тях. Това са рендета с ножове с различни форми, които нарязват храната на кубчета, ивици и филийки. Просто трябва сам да завъртиш дръжката. От една страна, устройството е икономично, не работи от мрежата, но от друга страна трябва да положите усилия при обработката на твърди зеленчуци.

Допълнителни приставки и дискове

Всяко устройство не е оборудвано с всички възможни аксесоари и следователно комбайнът изпълнява някои функции. Наличието на допълнителни прикачени файлове ще помогне да се извърши по-пълен списък от операции.

Всички модели разполагат с дискове за рязане на зеленчуци, бъркалки, смесителни приставки и куки за месене на тесто, пасатор. За по-редки екземпляри е оборудван пастор или валяк за тесто. Специфични приставки за кухненски машини могат да бъдат закупени допълнително.

различни фигури се използват за печене на бисквити;
ренде за стърготини, поръсване и паниране, освен основното си предназначение, смила крекери, ядки, шоколад;
разточете тестото с помощта на ролки и пригответе юфката;
шаблони се използват за приготвяне на паста;
Гъстите течности се смесват до гладкост с помощта на приставката за емулгатор;
мелницата мели брашно;
с помощта на машина за сладолед можете да приготвите вкусно лакомство;
кафемелачка се използва за смилане на кафе на зърна, приготвяне на пудра захар, различни подправки и подправки;
шейкърът се използва за смесване на продукти и приготвяне на коктейли;
Слайсерът се използва за нарязване на различни продукти на тънки филийки;
Дискът за рязане на пържени картофи се използва за приготвяне на дълги, тънки филийки за пържене в олио.

Правила за избор

Изборът на домакински уреди зависи преди всичко от предпочитанията на домакинята. Ако тя вече има отделна електрическа месомелачка, сокоизстисквачка или машина за хляб, тогава е достатъчно да закупите версия на устройството за нарязване и смесване на продукти. Той е много удобен, малък и лесен за работа. Ако домакинята готви много и иска повече функционалност, тогава трябва да избере по-силна машина.Но основните точки, на които трябва да обърнете внимание при избора на кухненски робот:

Мощност в зависимост от обема на купата.
Регулиране на скоростта, брой режими.
Размерите на техническото устройство, които определят наличието на свободно пространство в кухнята.
Разновидности на приставки, основни и допълнителни.
Избор на марка.