Pumpafamiljen förenar olika arter och sorter som är svåra att misstänka för ett "blods" förhållande med vår gröna favorit. Men ovanliga frukter erövrar lite i taget våra sängar och fyller på vår kost.
Gurkor finns i olika varianter - vit, gul, röd...
Vi är vana vid det faktum att gurka är förkroppsligandet av grönt. Även i en populär barnsång om en gräshoppa jämförs färgen på denna insekt med en "gurka". Allt är dock inte så enkelt i gurkriket.
Nuförtiden är sällan någon överraskad av en vitskinnad gurka - mer än en hybrid med denna färg är känd: White Crunch, White Angel, Snow Leopard, Snow White, White Anaconda och andra. Som regel skiljer de sig åt i storlek, jacka och mognadstid.
White crunch F1 är en tidigt mognad hybrid med delikat krispig fruktkött och små frön.
Långfruktig White Dragon F1 - kommer att glädja dig med sin storlek och produktivitet. Gott fräscht!
Martini F1 är en bipollinerad hybrid för öppen mark och filmväxthus. Fruktköttet är lite sötare än de vanliga gröna. Ljushyade är lätta att hitta i trädgårdsbädden, där de kontrasterar mot bladverket.
Gurkor-citroner
Det finns säkert älskare av runda frukter med gult skal, som ser mer ut som citroner. Citronernas saftiga fruktkött har en delikat söt smak. Konsumeras färsk, utan lagring eller bearbetning.
Crystal Apple-sorten gläds med en rik skörd hela säsongen, och dess frön förblir möra i alla mognadsstadier!
En amatörsort för öppen mark, Citron kännetecknas av riklig fruktsättning.
Om du vill prova något ljusare, är andra typer av gurkor från pumpafamiljen, till exempel momordica och kiwano, särskilt attraktiva.
Den rödaste i familjen
Momordica, eller Karela, eller vårbitra gurka, är infödd i Indien och Kina. Alla delar av denna vinstock är ätbara och användbara. Av de många varianterna av momordica är den mest populära momordica charantia, som växer bra i öppen mark.
Momordica charantia har långsträckta frukter med stora tuberkler och räfflor. Under mognadsprocessen ändrar den färg från grönt till djupt gult. Massan är sammandragande, med ett högt innehåll av kinin - det rekommenderas att konsumera det omoget. Ätliga frön blir godare när de är mogna.
Till försäljning kan du hitta olika sorter av denna art, som skiljer sig något i storlek och form: Yellow Dragon, Gosha, Drakosha, Jade, Naya.
Kiwano - Afrikansk horngurka
En exotisk afrikan med ett ovanligt utseende blev populär för inte så länge sedan. Frukterna kännetecknas av ett högt innehåll av användbara makro- och mikroelement. Det gröna skalet med marmormönster och taggar blir ockra-orange vid mognad.
Den afrikanska frukten består av granulär, helt ätbar fruktkött med en behaglig smak av flera tropiska växter: kiwi, ananas, citron i kombination med vattenmelontoner. Förvaras bra inomhus.
En variant av Kiwano är registrerad i Ryssland - Green Dragon, som rekommenderas för alla regioner. Fruktar bra i ett ouppvärmt filmväxthus och öppen mark. Frukter som väger 150 g mognar i genomsnitt på 80 dagar.
Om du vill prova otraditionella sorter av gurka, är det lätt att hitta frön på rea och odla dessa ovanliga arter i en trädgårdsbädd eller balkong.
