Att välja rätt potatissort under planteringssäsongen är en svår uppgift för en oerfaren trädgårdsmästare. Mer än 4 tusen arter har fötts upp: var och en skiljer sig i smak, skaltjocklek och avkastning. I Europa och Amerika är små sorter med knölvikter upp till 40 g populära, men i CIS, tvärtom, är stora potatisar älskade: plantorna är opretentiösa, kräver inte noggrann vård och visar hög avkastning.
Potatis varyag
En sort erhållen efter att ha korsat arterna Udacha och Moor 2018. Den skapades för de centrala regionerna i Ryssland med motstånd mot skadedjursmasken - den gyllene potatisnematoden och den parasitära svampen som orsakar "potatiscancer".
Skörden mognar på 100 dagar. Rotgrödor är långsträckta-ovala med små ögon och gul hud, när de planteras korrekt växer de med en vikt på 130–150 g vardera. Den genomsnittliga stärkelsehalten är 15%. Sorten anses vara högavkastande: upp till 435 centners potatis skördas från en hektar mark.
Potatis Lasunok
Sorten med de största knölarna, uppfödd i Vitryssland, registrerades i Ryska federationen 1988. Lasunok värderas för sin smak och förutsägbara avkastning. Den växer i vilken jord som helst, men typen påverkar avkastningen: den är sämst anpassad till lerjord, och visar maximal avkastning endast i sandjordar.Växten tål inte torra perioder bra.
Potatis växer på 110 dagar. Knölarna är stora, väger upp till 250 g, med hög stärkelsehalt (15–22%), med ljus hud och medelstora ögon. 450–500 kvint samlas in per hektar. Trots skördens förutsägbarhet vägrar gårdar sorten. Det största problemet är att knölarna endast lagras vid en temperatur på 1–3 grader. När normen överskrids börjar de gro.
Potatis vit svan
En ung sort som ännu inte har godkänts av statlig certifiering och som inte har tagits upp i Statsregistret. Odlas på privata gårdar i Smolensk-regionen. Blir populär på grund av smak och avkastning. Växer på 90 dagar. Potatis ställer höga krav på jordkvalitet, vattning och skötsel. Tål inte torka och växer bäst i svart jord.
Knölar 250–300 g med vit hud och små ögon. Köttet är stärkelsehaltigt och blek krämfärgad. Potatisbuskar attackeras av Colorado-potatisbaggen och rotfrukter attackeras av guldnematoden. Skörden lagras vid en temperatur på 2–4 grader.
De listade sorterna finns sällan i butikshyllorna, det är bekvämare för butikskedjor att arbeta med små sorter. Verkligen läckra och stora knölar växer bara i privata trädgårdar, som kommer att dekorera alla bord.
