บวบที่รู้จักกันดีและบวบแปลกใหม่ - มีความแตกต่างและสิ่งที่จะเลือกสำหรับการปลูก?

แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกผักอาหารที่มีค่าที่สุดในแปลงของเขาได้ - บวบหรือบวบ ชื่อของผลไม้ทั้งสองนี้มีความหมายเหมือนกันอยู่แล้ว แต่ก็ไม่ถูกต้องเสมอไปที่จะพูดเช่นนั้นเพราะมีความแตกต่างระหว่างกัน ก่อนที่จะเตรียมผักเหล่านี้หรือเลือกปลูกคุณควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะของผักเหล่านี้ก่อน

ความแตกต่างและความคล้ายคลึงในลักษณะที่ปรากฏ

ผักทั้งสองชนิดอยู่ในตระกูลฟักทอง บวบเป็นพี่น้องชาวอิตาลีของบวบซึ่งเป็นลูกผสม เขามาปรากฏตัวในพื้นที่ของเราในเวลาต่อมา วันนี้แม่บ้านชอบบวบในการเตรียมอาหารที่ละเอียดอ่อน บวบถูกนำมาจากเม็กซิโกเป็นครั้งแรก โดยชาวบ้านใช้เพียงเมล็ดพืชเป็นอาหารเท่านั้น พวกเขามายุโรปในศตวรรษที่ 16 และมีบทบาทในการตกแต่ง เพียงสองศตวรรษต่อมาพวกเขาก็เริ่มเตรียมอาหารต่างๆ

บวบมีลักษณะเปลือกสีเขียวอ่อนมีสีขาวเล็กน้อย สีของบวบมีสีเขียวเข้ม เหลือง หรือลายทาง บางครั้งอาจพบตัวอย่างที่มีจุดด่าง

ผิวบวบจะแข็งและหนาขึ้น ต้องหั่นออกก่อนปรุงอาหาร ผิวของบวบมีความนุ่มและอ่อนโยน ทำให้สุกได้โดยไม่ต้องปอกเปลือก บวบมีขนาดใหญ่ทั้งความยาวและความกว้าง ในทางกลับกันผลบวบจะยาวและบาง ด้านในของสควอชเต็มไปด้วยเมล็ดขนาดใหญ่ที่ต้องเอาออกก่อนปรุงอาหารแต่ในลูกผสมของอิตาลีนั้น เมล็ดจะมองไม่เห็นเลยและไม่จำเป็นต้องเอาออก

พุ่มสควอชมีขนาดใหญ่แผ่กิ่งก้านสาขายาว มีลักษณะเป็นใบและดอกเล็กๆ บวบมีพุ่มขนาดเล็กที่มีใบสีเขียวขนาดใหญ่ หากดูแลบวบอย่างเหมาะสม ผลจะโตได้ยาวสูงสุด 40 ซม. ในขณะที่บวบจะโตได้สูงเพียง 25 ซม.

ข้อมูลเฉพาะของ บวบ

บวบเป็นพืชคืบคลานที่สร้างเป็นพุ่มขนาดใหญ่ มันมีหน่อยาว พืชทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดี และวัชพืชก็ไม่ค่อยเติบโตภายใต้ใบไม้ที่อุดมสมบูรณ์ สามารถเลือกเก็บผลไม้ได้จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก

ผักไม่สามารถบริโภคดิบได้เนื่องจากมีเปลือกแข็ง ผลสุกมีเมล็ดขนาดใหญ่ สามารถสร้างผลไม้ได้มากถึง 10 ผลในพุ่มไม้เดียว การสุกขึ้นอยู่กับเวลาในการปลูก ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน

ผักที่ไม่ได้เก็บในเวลาที่เหมาะสมจะสูญเสียรสชาติไปมีขนาดมหึมาแข็งตัวและแห้ง พืชควบคุมการติดผล: พุ่มไม้ให้ผลไม้มากที่สุดเท่าที่จะกินได้ พุ่มไม้ไม่โอ้อวดในการดูแลและไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

เพื่อให้ต้นสควอชพัฒนาได้ดีนั้นต้องการพื้นที่ขนาดใหญ่ในการเจริญเติบโตเนื่องจากพุ่มไม้กำลังแผ่ขยาย บางครั้งพืชผลถูกแมลงศัตรูพืชโจมตี ดังนั้นจึงต้องจัดการพวกมัน

ความคิดริเริ่มของบวบ

บวบได้รับการพัฒนาโดยการข้ามฟักทองและบวบ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอิตาลีเป็นคนแรกที่ทำเช่นนี้ พืชมีความโดดเด่นด้วยพุ่มไม้ขนาดเล็กซึ่งเติบโตได้อย่างแปลกมากกว่าสควอช ต้องการความชื้นและแสงแดดมากขึ้น และต้องการการคลายตัวและกำจัดวัชพืชบ่อยครั้งบวบสุกเร็วเกิดขึ้นโดยเก็บผลไม้แล้วในช่วงกลางฤดูร้อน

พุ่มไม้ถูกปกคลุมไปด้วยเชื้อโรคสามารถเติบโตได้ตั้งแต่ 15 ถึง 20 ผล พุ่มไม้ให้ผลตลอดฤดูร้อน ผักมีความโดดเด่นด้วยเนื้อนุ่มและมีเมล็ดน้อยที่สุด แม้แต่น้ำค้างแข็งเล็กน้อยก็อาจทำให้พุ่มไม้ตายได้

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

เพื่อให้ได้ผลผลิตบวบที่อุดมสมบูรณ์ จะต้องปลูกพืชในพื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดส่องถึง ในขณะที่บวบจะรู้สึกดีขึ้นในที่ร่มบางส่วน บวบงอกเร็วกว่ามาก แต่ตลอดฤดูปลูกญาติชาวอิตาลีของพวกเขาตามทันและเหนือกว่าพวกมัน

สำหรับบวบคุณต้องเตรียมเตียงสูงและอุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ ควรโรยต้นกล้าด้วยทรายหรือดินเบา ๆ เพื่อให้ต้นอ่อนอุ่นขึ้น หากต้องการเก็บเกี่ยวเร็วคุณสามารถใช้วิธีการเพาะกล้าได้ บวบไม่จู้จี้จุกจิกดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการหว่านลงดินโดยตรง ไม่จำเป็นต้องปกปิดมัน

ควรรดน้ำพุ่มไม้สควอชสัปดาห์ละ 3-4 ครั้งเมื่อเกิดผล บวบชอบดินที่ชื้นกว่า บวบนั้นดูแลง่ายกว่า แต่บวบนั้นพิถีพิถันมากกว่า แต่พวกมันจะโตเร็วกว่า พืชทั้งสองสามารถเลี้ยงด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ

สิ่งที่ควรเลือกสำหรับการปลูก

บวบไม่โอ้อวดที่จะเติบโตมากกว่า มีความยุ่งยากน้อยมากกับพวกเขา พวกมันเติบโตได้ดีในสวนและในเรือนกระจก ในโซนกลางจะหว่านลงดินโดยตรงในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม พุ่มไม้มีระบบรากที่แตกแขนงซึ่งปรับให้เข้ากับความแห้งแล้งได้ง่าย คุณไม่สามารถหว่านบวบในที่ที่เคยปลูกแตงกวา สควอช และฟักทองได้โดยจะเสิร์ฟได้ดีที่สุดรองจากมันฝรั่ง มะเขือเทศ ถั่ว กระเทียม และหัวหอม พืชชนิดนี้ชอบดินร่วนและอุดมสมบูรณ์ในสถานที่ที่มีแสงแดดและไม่มีลม ดินที่ปุ๋ยคอกเหมาะอย่างยิ่ง พืชผักต้องการการกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม การคลายดิน การรดน้ำ การใส่ปุ๋ย และการเก็บผลไม้

ดินร่วนปนทรายร่วนเหมาะสำหรับบวบมากกว่า ผักเจริญเติบโตได้ดีที่สุดจากต้นกล้า ควรหว่านเมล็ดในต้นเดือนเมษายน และควรปลูกต้นกล้าในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ต้นไม้ต้องการน้ำมากขึ้น คุณจึงต้องรดน้ำบวบบ่อยขึ้น ในช่วงระยะเวลาของการเกิดผลคุณสามารถให้อาหารพุ่มไม้ด้วยปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมหรือมัลลีน

มีความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างพืชทั้งสองชนิด แต่ทั้งสองสมควรได้รับความภาคภูมิใจในสวน บวบนั้นดูแลและเติบโตได้ง่ายกว่า ในขณะที่บวบมีชื่อเสียงในเรื่องของเปลือกและเนื้อที่บางและละเอียดอ่อน