Paano pumili ng electric grill para sa gamit sa bahay

Ang electric grill ay isang maginhawa at multifunctional na appliance sa kusina. Sa tulong nito maaari kang magluto ng mga steak, sandwich, at magpainit muli ng pie kahapon. Ang iba't ibang mga gadget sa kusina ay kahanga-hanga.

Prinsipyo ng operasyon

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng naturang kagamitan sa kusina ay ang init sa itaas at mas mababang mga ibabaw. Ang mga platform, sa loob kung saan naka-install ang mga elemento ng pag-init, ay pinainit. Ang mga ito ay may kakayahang magpainit hanggang sa temperatura na + 230-270 degrees.

Inilalagay ang karne, isda o gulay sa pagitan ng mga elemento ng pag-init, at sarado ang aparato. Salamat sa ito, ang ulam ay lutuin nang pantay-pantay. Sa hitsura, ang mga natapos na produkto ay magiging katulad ng mga pinirito, ngunit sa mga tuntunin ng mga katangian ng pandiyeta ay magiging katulad sila sa mga na-steamed.

Anong meron

Mayroong maraming mga uri ng electric grills. Sila ay:

• Bukas, sarado at unibersal. Ang mga bukas na electric grill ay may gumaganang ibabaw nang direkta sa itaas ng elemento ng pag-init. Ang mga modelo ay may grid kung saan inilalagay ang pagkain. Kapag nagluluto, kailangan mong ibalik ang mga ito sa iyong sarili. Ang mga saradong electric grill ay katulad ng isang press at may hinged lid. Ginagawa nitong posible na magluto ng pagkain sa parehong paraan tulad ng sa isang klasikong oven. Sa tulong ng mga unibersal na grills, maaari mong piliin ang pinaka-angkop na paraan ng pagluluto at lutuin ang alinman sa sarado o bukas na mga modelo na mapagpipilian.
• Contactless at contact.Ang mga hindi contact ay may bukas na spiral, isang rehas na bakal kung saan inilalagay ang pagkain at isang tray para sa pag-draining ng taba. Sa mga modelo ng contact, ang mga produkto ay direktang inilalagay sa ibabaw ng trabaho.
• Nakatigil at portable. Ang una ay malalaki at malalaking device na nangangailangan ng malaking lugar ng pagkakalagay. Kailangan nila ng tuluy-tuloy na koneksyon sa isang 380 V network Bilang panuntunan, ginagamit ang mga ito sa mga catering establishment. Ang mga portable na modelo ay mas compact sa laki. Ang mga ito ay aktibong ginagamit sa pang-araw-araw na buhay sa bahay. Ang mga naturang device ay kailangan lamang na isaksak sa isang saksakan.

Ang electric grill ay isang karaniwang kagamitan sa kusina. Maaari mo itong gamitin para sa higit pa sa pagprito. Mayroong maraming mga varieties, kaya dapat kang pumili ayon sa iyong mga kagustuhan.

Mga kalamangan at kawalan ng mga electric grill

Ang isang electric grill ay may ilang mga pakinabang, kabilang ang:

1. Ang pagkaing niluto sa grill ay pandiyeta pala. Naglalaman ito ng kaunting taba, dahil dumadaloy ito sa isang espesyal na kompartimento. Ang mga malusog na sangkap lamang ang natitira sa pagkain.
2. Malawak na mga posibilidad, dahil sa tulong ng isang electric grill maaari kang magprito, maghurno, mag-stew ng iba't ibang pagkain. Maaari ka ring magpainit at mag-defrost ng pagkain.
3. Kapag gumagamit ng electric grill, hindi na kailangang patuloy na ayusin ang proseso.
4. Ang compact size ng maraming grills ay nagpapahintulot sa kanila na magamit kahit sa maliliit na kusina.
5. Walang amoy kapag nagluluto sa mga saradong grill. Hindi tulad ng mga charcoal at gas barbecue, ang electric grill ay hindi naglalabas ng mga amoy at hindi nakakasira sa kapaligiran.
6. Abot-kayang presyo. Maraming magagandang modelo ang medyo mura.

Sa kabila ng maraming mga pakinabang, mayroon ding ilang mga kawalan ng electric grills:

1. Pagkonsumo ng medyo malaking halaga ng kuryente.
2. Maaari kang magluto ng iba't ibang uri ng pagkain sa isang electric grill, ngunit wala sa mga ito ang karaniwang pang-araw-araw.
3. Paglilinis ng mga panel. Ang non-stick coating ay nangangailangan ng maingat at maselang pangangalaga pagkatapos ng bawat paggamit ng grill. Kung hindi mo ito linisin nang maayos, ang patong ay mabilis na nawawala ang mga katangian ng pagganap nito.

Maraming gumagamit ang gumagamit ng electric grill at pinahahalagahan ang mga benepisyo nito kapag nagluluto. Napansin ng maraming tao ang katotohanan na ang pagkain na niluto sa isang electric grill ay may sariling natatanging lasa, na mahirap kopyahin.

 

Ano ang hahanapin kapag pumipili

Kapag pumipili ng electric grill, kailangan mong bigyang-pansin ang mahahalagang katangian ng device na ito. Mayroong ilang mga rekomendasyon mula sa mga eksperto na tutulong sa iyo na pumili ng isang de-kalidad na modelo para sa paggamit sa bahay.

Materyal sa ibabaw ng trabaho

Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng metal, ceramics at non-stick coatings. Ang huling pagpipilian ay ang pinaka-maginhawa, naa-access at laganap. Ang mga non-stick coated na panel ay mas madaling linisin at mas magtatagal. Ang mga keramika ay magiging mas mahal, at sa parehong oras ay hindi praktikal.

Materyal sa pabahay

Ang mga modelong may plastic na lumalaban sa init ay mas mura kaysa sa mga gawa sa hindi kinakalawang na asero. Bukod dito, ang parehong mga pagpipilian ay magkakaroon ng halos parehong buhay ng serbisyo at pantay na mga panuntunan sa pagpapanatili.

kapangyarihan

Bago bumili ng electric grill, kailangan mo munang magpasya sa kapangyarihan. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa bilis ng paghahanda ng pagkain at pagkonsumo ng enerhiya.Kung mas mataas ang kapangyarihan ng device, mas mabilis maluto ang pagkain. Ngunit sa parehong oras, ang pagkonsumo ng kuryente ay mas mataas.

Ang mga electric grill na may lakas na hanggang 2000 W ay angkop para sa gamit sa bahay. Ang 1500 W ay sapat na upang magluto ng masarap na steak sa maikling panahon. Maraming makapangyarihang grills ang hindi palaging ginagamit sa kanilang buong kapasidad. Ngunit sa parehong oras sila ay kumonsumo ng maraming enerhiya.

Uri ng kontrol

Ang kontrol ay maaaring mekanikal o elektroniko. Ang mga modelo na may mga mekanikal na hawakan ay mas madaling patakbuhin, mas maaasahan din sila at mas mura. Ngunit ang mga sopistikadong electronic grills ay nagbibigay ng maginhawa at iba't ibang karagdagang pag-andar.

Mga karagdagang function

Ang mga karagdagang function ng isang electric grill ay nagpapadali sa pagluluto, ngunit hindi itinuturing na isang kinakailangan para sa pagbili ng isang partikular na modelo. Ang mga modernong electric grill ay nag-aalok ng iba't ibang mga function, kabilang ang isang timer, awtomatikong pagpili ng programa, tumpak na kontrol sa temperatura, at iba pa.

• I-on at heating sensor. Ang function ay makikita sa device kapag nakakonekta ito sa network. Bumukas ang pulang ilaw. Tinutulungan ka ng heat function na matukoy kung ang ibabaw ng grill ay sapat na init upang ilagay ang pagkain sa mga panel.
• Regulator ng temperatura. Isang function na nagbibigay-daan sa iyong independiyenteng itakda ang nais na temperatura. Pinipigilan ng makinis na kontrol sa temperatura ang pagkain mula sa sobrang pagkaluto o pagkasunog.
• On/off button. Isang kapaki-pakinabang na feature para sa mga gustong palaging nakasaksak ang electric grill, ngunit hindi palaging gumagana. Gamit ang on/off button, ang grill ay mag-o-on lang kapag pinindot mo ito.
• Matatanggal na tray. Ang isang kapaki-pakinabang na tampok, salamat sa kung saan ang drip tray na may pinatuyo na taba ay maaaring ihiwalay mula sa grill at hugasan nang hiwalay.
• Madaling iakma ang taas ng mga binti at talukap ng mata. Ang adjustable lid ay nagbibigay-daan sa iyo na mag-adjust sa kapal ng produkto. Papayagan nito ang ulam na lutuin nang pantay-pantay. Ang pagsasaayos sa taas ng mga binti ay nakakatulong upang maiangkop ang grill sa bawat user nang personal.
• Non-stick coating. Ginagarantiyahan ng coating na ito ang proteksyon laban sa pagkasunog at pagdikit ng pagkain. Ang non-stick coating ay nagpapahintulot sa iyo na magluto ng pagkain nang hindi gumagamit ng mantika. Ang mga panel ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga ibabaw: corrugated at makinis. Ang mga makinis na ibabaw ay mas madaling linisin kaysa sa mga corrugated.
• Proteksyon sa sobrang init. Poprotektahan ng function ang device sa panahon ng mga pag-aalsa ng boltahe at awtomatikong papatayin ang grill kapag naabot na ang pinakamataas na temperatura.
• Matatanggal na panel. Ang mga naaalis na panel ay madaling linisin. Ligtas ang mga ito sa makinang panghugas, na ginagawang mas madali itong linisin. Ang mga embossed panel ay mas mahirap linisin kaysa sa makinis.
• Naantala ang pagsisimula. Ang function ay ginagamit upang i-on ang grill nang nakapag-iisa at maghanda ng ulam nang walang interbensyon ng tao.
• Mga sensor para sa timbang, presyon, temperatura ng produkto. Ang mga karagdagang sensor ng temperatura, timbang at presyon ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa iba't ibang mga aplikasyon. Talaga ito ay isang labis na pagbabayad ng pera.
• Wire retract function. Tumutulong sa iyo na alisin ang wire sa loob ng storage compartment.

 

Mga accessories

Sa lahat ng mga accessory, ang pinakasikat ay maaaring:

• mga panel ng grill;
• baking tray;
• culinary thermometer.

Ito ay maginhawa upang magkaroon ng ilang magkaparehong mga kapalit na panel. Sa ganitong paraan mabilis kang makakapaghanda ng iba't ibang pagkain nang hindi pinaghahalo ang mga lasa. Bago bumili, tiyaking suriin ang modelo ng device upang eksaktong magkasya ang mga panel.

Ang grill pan ay maaaring ilagay sa pagitan ng dalawang grill cover. Kaya, ang grill ay nagiging oven.Sa isang unibersal na kawali maaari kang maghanda ng dessert, malambot na omelet, masustansyang gulay, at marami pang iba.

Para sa mga tunay na lutuin, ang isang culinary thermometer ay magagamit. Gamit ang isang mahabang probe, madali mong matukoy ang temperatura sa loob ng karne. Salamat dito, maaari mong iprito ang steak sa nais na antas. Ang mga thermometer ay may malaking screen at napakatumpak.

Kailangan mong pumili ng mga accessories para sa isang electric grill nang personal. Maraming mga modelo ng electric grills ang kasama na ang mga naturang accessories. Kailangan mong bigyang-pansin ang mga bahagi kapag bumibili ng grill.

Ang proseso ng pagluluto gamit ang isang electric grill ay lubos na pinasimple. Sa tulong ng isang grill, ang mga pinggan ay nakuha na may isang pampagana na crust at malusog. Maaaring piliin ng user ang pinakamahusay na electric grill batay sa kanyang mga kagustuhan. Nagpapakita ang rating ng malaking bilang ng magagandang modelo para sa bawat panlasa.