Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng soda ay malawak na kilala. Maraming tao ang matagumpay na gumagamit ng baking soda sa pang-araw-araw na buhay at kung minsan ay pinapalitan ito ng napakamahal na mga produktong panlinis. Gayunpaman, may mga hindi karaniwang paraan ng paggamit nito na kakaunti lamang ang nakakaalam.
Sa halip na lebadura
Tiyak na maraming mga maybahay, na nagsimula ng mga pie o iba pang mga inihurnong gamit gamit ang lebadura, ay sumusuko sa pagkabigo kapag hindi nila mahanap ang lebadura sa aparador ng kusina. Kailangan mong tumakbo sa tindahan para kunin sila o ipadala ang mga miyembro ng iyong pamilya. Ngunit mayroong isang paraan upang palitan ang lebadura ng isang halo ng soda at aspirin sa pantay na sukat. Ang mga sangkap na ito ay palaging magagamit sa bahay at ang epekto ng halo na ito ay hindi mas masahol kaysa sa tunay na lebadura.
Mula sa amoy sa iyong mga kamay
Minsan pagkatapos ng pagluluto ay may hindi kanais-nais na amoy sa iyong mga kamay. Maaaring ang amoy ng sibuyas, isda, hilaw na karne. Kahit na pagkatapos hugasan ang iyong mga kamay gamit ang sabon, mapapansin mo na kapag sila ay tuyo, sila ay patuloy na amoy. Sa kasong ito, ang soda ay dumating upang iligtas. Palitan ang sabon ng soda at hugasan ang iyong mga kamay dito, mawawala ang mga hindi kasiya-siyang amoy at ang iyong mga kamay ay titigil sa pag-amoy.
Para mapabilis ang pagluluto
Ang paghahanda ng beans o pea soup ay hindi mahirap, ngunit ang haba ng proseso ng pagluluto para sa mga pagkaing ito ay ganap na hindi ka hinihikayat na gawin ito. Ang mga bean ay tumatagal ng mahabang panahon upang magluto, ilang oras na kailangan nilang ibabad nang maaga, ngunit narito din, ang kailangang-kailangan na soda ay madaling gamitin. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng soda sa tubig kung saan niluto ang beans o beans, ang oras ng pagluluto ay makabuluhang mababawasan.
Scrub ng prutas
Kamakailan, ang mga prutas at gulay na nakikita natin sa mga palengke ay may makintab na anyo na malinaw na hindi natural ang pinagmulan. Ang ningning na ito ay nakakamit sa pamamagitan ng paglalagay ng waks sa mga prutas at gulay. Hindi mahirap hulaan ang pinsalang dulot ng wax sa ating katawan. Ang simpleng pagbabanlaw ng prutas, na kung saan tayo ay nasisiyahan para sa kapakanan ng malinis na budhi, ay hindi nahuhugasan. Mabisa mong maalis ang mga waxy na deposito sa ibabaw ng mga prutas na may scrub na binubuo ng isang kutsarita ng soda at dalawang kutsarita ng tubig.
Mula sa tigas ng karne
Ang karne kung minsan ay matigas at nananatiling ganoon kahit na pagkatapos ng matagal na pagluluto. Upang mapahina ito, kuskusin ito ng soda at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Bago magluto, kailangan mo lamang banlawan ang karne sa ilalim ng tubig upang alisin ang soda. Ang lasa ng soda ay hindi mararamdaman, at ang karne ay magiging mas malambot.
Para sa isang masaganang omelette
Kapag nakakita tayo ng malagong omelette sa isang larawan o sa isang cookbook, gusto nating magluto ng pareho. Ngunit sa katotohanan, ang resulta ay isang manipis na piniritong itlog, at kahit na ito ay malambot, ito ay tumira at nawawala pagkatapos ng ilang segundo. Upang makamit ang ninanais na matatag na fluffiness ng omelette, kailangan mong magdagdag ng ilang mga kurot ng soda sa mga sirang itlog at matalo. Garantisadong epekto
Lunas para sa maasim na jam
Kapag gumagawa ng jam mula sa mga berry at prutas na may mataas na kaasiman, napipilitan kaming magdagdag ng malalaking halaga ng asukal upang mapupuksa ang acid. Ang asukal ay kailangang idagdag sa mas malaking dami kaysa ayon sa recipe, ngunit ang jam ay lumalabas na masyadong makapal at pagkatapos ay nagiging minatamis sa panahon ng pag-iimbak. Ngunit lumalabas na sa pamamagitan ng pagdaragdag ng soda sa jam, aalisin natin ang acid at i-save ang asukal.
Para sa liwanag ng kulay
Upang mapanatili ang isang maliwanag na kulay kapag nagluluto ng broccoli o spinach, kailangan mong magdagdag ng isang kutsarita ng baking soda sa tubig kung saan ang mga gulay ay pinakuluan. Ang kulay ng mga gulay ay mananatiling maliwanag. Kasabay nito, ang soda ay hindi nakakaapekto sa lasa ng mga gulay at hindi nag-iiwan ng hindi kasiya-siyang aftertaste.
