Soğuk hava aküleri nedir ve ne işe yarar?

Soğuk akümülatörler, özel bir torba veya kap içerisinde düşük (sıcak) sıcaklığı muhafaza edebilen soğutma elemanlarıdır. Bu tür kaynaklar yürüyüş yaparken ve sıcaklık kontrolü gerektiren ilaç ve aşıları taşırken yeri doldurulamaz.

Soğuk akümülatör, içinde özel bir madde bulunan, plastikle kapatılmış bir kaptır. Dolgu maddesi şunlar olabilir:

1. jel;
2. tuzlu su;
3. silikon içeren bileşim.

Bir cihaz seçerken, soğutulmuş veya dondurulmuş ürünleri depolamak için kullanılması gereken torbanın boyutuna odaklanmanız ve belirli dolgu tipinin özelliklerini dikkate almanız gerekir.

Saklama ünitelerinde en önemli unsur “doldurma” olarak kabul edilir, çünkü gıdanın taze kalıp kalmayacağını belirleyen onun özellikleridir. Mağazalarda satılan çeşitli soğuk akümülatör türleri vardır: bazılarının sıcak yiyecekler için, diğerlerinin soğuk yiyecekler için ve diğerlerinin dondurulmuş yiyecekler için kullanılması önerilir.

Soğuk kaynakların özellikleri

Söz konusu depolama cihazlarının üretiminde yalnızca insan sağlığını tehdit etmeyen, güvenli polimer malzemeler kullanılmaktadır. Magazin cihazlarının kapasitesi genellikle 0,25 ila 0,8 litre arasındadır.

Bir film yüzeyinin kullanılması, henüz istenen şeklin dondurulmamış kaynaklara verilmesini sağlar. Ayrıca sıcaklık değişimlerinin onlar üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur.

Jel cihazların dış kısmı filmden yapılmış olup, dolgu maddesi olarak ısı iletkenliği yüksek olan aynı isimli madde kullanılmaktadır.

Jel soğuk kaynaklarının kullanılması, düşük sıcaklıklarda (kap, torba içinde) bir alan oluşturmanıza ve ayrıca ürünlerin daha uzun süre sıcak kalabilmeleri için belirli bir sıcaklığı korumanıza olanak tanır.

Jel oluşturucu bir madde olan karboksimetilselüloz, filmin zarar görmesi ve kazara gıda veya ilaçla teması halinde bunları bozmaz ve insan vücudu üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur.

Tuz depolama tankları, sıcaklıkları -20 ila +8 derece aralığında tutabilme yetenekleriyle öne çıkar. Ancak şarjları yalnızca bir gün dayandığı için uzun süreli depolamaya uygun değildir. Dış kısmı sert ve plastikten yapılmıştır. Kabın içinde sulu bir tuz çözeltisi bulunur.

Su-tuz cihazlarını seçerken plastik kabın contasının kırılabileceğini ve sıvının poşetin içine sızarak yemeğin bozulmasına neden olabileceğini unutmamanız gerekir.

Silikon soğuk hava deposu pilinin bir takım avantajları vardır: Üretimi için kullanılan malzeme oldukça dayanıklıdır ve dolgu maddesi silikon kristalleri içeren polimerler içerir. Bu tip depolama cihazlarını kullanırken torbadaki sıcaklık oldukça uzun bir süre (160 saate kadar) 0 ila 2 derece aralığında kalır.

Uzun bir yolculuğun yanı sıra, depolanması yalnızca belirli sıcaklıklarda mümkün olan çabuk bozulan yiyecek ve ilaçları taşımayı planlıyorsanız, daha güvenilir kaynaklar tercih edilmelidir. Gerekirse tek bir çantaya birden fazla sürücü koyabilirsiniz.

Soğuk akümülatörler nasıl kullanılır?

Söz konusu cihazların çalışma prensibi tüm pil türleri için aynıdır. Kullanmadan önce "şarj edilmeleri" gerekir. Bu amaçla, eleman dondurucuya yerleştirilmeli ve orada yaklaşık 8 saat (tamamen donana kadar) bırakılmalıdır.

Jel kaynağı ısıtıcı olarak kullanılacaksa öncelikle mikrodalga fırında ısıyla "yüklenmesi" gerekir.

Pilin düşük sıcaklıklarda uzun süre saklanması ona zarar vermez. Tam tersine söz konusu elemanın kullanımda olmadığı süre boyunca buzdolabının dondurucu kısmında saklanması daha doğru olacaktır. Sabit sıcaklık ve daha az sıklıkta yeniden şarj etme, elemanın servis ömrünü uzatabilir.

Soğuk kaynağı kullanıldıktan sonra cihaz su ile iyice durulanmalı, kurutulmalı ve dondurucuya konulmalıdır. Oluşan yoğuşma nedeniyle pilin yüzeyi kirlendiğinden ve gıdaya yakın olması nedeniyle çeşitli kokulara doygun hale gelebildiğinden, bu işlemin her kullanımdan sonra yapılması tavsiye edilir.

Fabrika akülerine alternatif

Kendin yap soğuk depolama cihazları elbette fabrikada üretilen cihazlara göre özellikler açısından daha düşüktür. Ancak planlanan gezi fazla zaman almayacaksa oldukça faydalı olabilir.

Evde soğuk bir kaynak için en basit seçenek bir şişedeki donmuş sudur (hem plastik hem de cam işe yarar). Bu tür pillerin büyük bir dezavantajı vardır: buz hızla erir, bunun sonucunda yalıtımlı torbadaki düşük sıcaklık uzun sürmez. Ev yapımı bir buluşun en iyi performansı, suya tuz veya alkol eklenerek elde edilebilir.

Yani bir soğuk hava deposu yapmak için elimizdeki malzemeler:

1. plastik şişe;
2. su;
3. tuz veya alkol.

Son ikisinin yaklaşık oranı 10:3'tür (örneğin 100 gr su ve 30 gr tuz). Böyle bir sıvının donma noktası yaklaşık -20 derecedir. Uzun süre donmazsa, çözeltinin bir kısmını boşaltıp temiz su eklemeniz gerekir.

Konsantre sulu tuz çözeltisinin termal iletkenliği yaklaşık 236 kJ/kg'dır. Bu değer bir sınır değildir: arttırılabilir ancak bileşimin donma sıcaklığı düşecektir.

Tuz çözeltisine duvar kağıdı tutkalı veya jelatin eklerseniz (çözeltinin kıvamı jele benzer olmalıdır), ortaya çıkan pil, cihazların önceki sürümlerine göre daha yavaş eriyecektir. Daha fazla verimlilik için, ev yapımı piller torbanın altına ve içindekilerin üstüne yerleştirilmelidir. Gerekirse bunları ayrıca ürünlerin arasına yerleştirebilirsiniz.

Fabrika akülerindeki dolgu maddelerinin bileşimi özel formüller kullanılarak belirlenir. Bu nedenle, bu tür cihazların parametreleri ev icatlarından önemli ölçüde farklıdır. Ancak fabrika yapımı bir cihazın olmadığı ancak seyahat etmeniz, yiyecek veya ilaç taşımanız gerektiği durumlarda ev yapımı piller faydalı olabilir.

Soğuk akümülatörü nerede kullanabilirsiniz?

Tepsi olarak kullanılan soğuk kaynaklar da vardır. Üzerine konulan yiyecek ve içecekler ya soğutulur ya da daha uzun süre sıcak kalır.

Elektrik kesintisi durumunda soğuk hava depoları da vazgeçilmezdir. Dondurucu veya buzdolabındaki elemanlar biriken soğuğu serbest bırakır, böylece buz çözme işlemi bir gün boyunca yavaşlar.

Dondurucudaki soğuk akümülatörlere yalnızca acil durumlarda değil, sıradan günlerde de ihtiyaç duyulur. Onların varlığı, odaya yerleştirilen ürünlerin donma derecesinde bir artışa yol açar.

Soğutma elemanı seçerken öncelikle hangi amaçla kullanılacağı ve cihazın ne kadar süre çalışacağı sorularına cevap vermeniz gerekir. Ancak bundan sonra fabrika yapımı (jel, silikon, su tuzu) veya ev yapımı bir soğutma elemanının gerekli olup olmadığı anlaşılacaktır.