Salatalık popüler bir sebzedir. Ev hanımları salatalara katar, garnitür olarak kullanır, turşu yapar ve tuzlar. Bu nedenle, herhangi bir çiftçi, böylesine aranan bir sebzenin bol miktarda hasat edilmesiyle ilgilenir. Salatalık verimini artırmak için insanlar ekim kurallarının yanı sıra halk işaretlerine de başvuruyorlar.
İniş günü
Popüler inanışlara göre salatalıkların Ortodoks Trinity tatilinden önce ekilmesi gerekiyor. Daha sonraki bir tarihte bir bitki ekildiğinde, gelişimin tüm aşamalarından geçecek zamanı olmayacak ve meyve vermeyecektir. Tatilin tarihi her yıl değişmektedir, bu nedenle takvime dikkat etmek önemlidir.
Aşağıdaki günler yeşil sebzelerle çalışmak için uygun dönemler olarak kabul edilir:
- Aziz Job bayramında. Popüler bilgelik, bu gün tohumların ekilmesini veya filizlenmiş bitkilerin ekilmesini önerir. Bunun nedeni ise gecenin sıcak olması;
- Aziz Isidore veya Sidor gününde sadece salatalık dikmekle kalmaz, aynı zamanda hasat miktarını da tahmin edebilirsiniz. İnanışlara göre eğer gün güneşli ise salatalık çok olur;
- Martha Salatalık Günü veya Pakhomov Günü, fideleri toprağa aktarmak için iyi bir zaman olacaktır;
- Falaley veya Philip'in isim gününün kutlanması sırasında toprağa tohum veya bitki dikmek için uygun zaman sona erer.
Meraklı gözlerden saklan
Tüm şanslı tarihler karşılanıp bitkiler dikildiğinde insanlar tetikte olmaya çalıştı.Eski zamanlarda bile çiftçiler ekilen salatalıklarla ilgili olarak aşağıdaki püf noktasını fark ettiler. Genç fidanlarla yatağı gizlerseniz daha fazla hasat olur.
İnsanlar meraklı gözlerden fideleri samanla kapattılar. İnce ağaç dalları da imdada yetişti. Asıl görev, ilk günlerde yatağın varlığını gizlemek, ancak bitkilere güneş ışınlarının tadını çıkarma fırsatı vermekti.
Kurban etmek
Seçtiğiniz ilk salatalık her zaman en lezzetlisi gibi görünür. Ancak popüler bilgelik şunu söylüyor: Meyvenin toprağa gömülmesi gerekiyor. Bu, bahçe yatağının hemen yanında yapılabilir.
Bu gelenek, salatalığın koruyucu azizi Aziz Falaley'e bir kurban olarak kabul edilir. Onun tatili 2 Haziran. Meyveyi toprağa gömen insanlar bu azizden merhamet bekliyor ve gelecek yıl büyük bir hasat bekliyorlar.
Doğaya ve ayın evrelerine odaklanın
Salatalık fidelerine başlamaya değer olduğunda doğadan birkaç ipucu vardır:
- Üvez ve kartopu çiçeği üzerinde çiçek salkımları göründüğünde, yeşil bir sebze dikme zamanı gelmiştir.
- Sarı karahindiba çiçekleri açmışsa bahçede salatalık ile çalışmaya başlayabilirsiniz.
- Bir arsadaki at sineklerinin bolluğu, zengin bir hasat vaat ediyor.
- Köknar ağaçlarındaki çok sayıda kozalak da insanlara iyi salatalık meyveleri vaat ediyor.
Son dönemde iklim ve hava koşulları sık sık değişti. Ancak doğa kandırılamaz. Bitkiler uygun dönemleri ustaca algılar, böylece bahçıvanlar kolayca ve güvenilir bir şekilde bitkiler arasında gezinebilir.
Ay takvimi iyi bir yönlendirme olacaktır. Ay döngülerinin gezegendeki tüm yaşamı etkilediği bilinmektedir. Deneyimli bahçıvanlar ayın şanslı günlerini ve hava tahminlerini karşılaştırarak yüksek kaliteli salatalık hasadı elde etmelerini sağlar.
İnsanlar dolunayın yanı sıra ondan birkaç gün önce ve sonra, yeşil sebze ekimi için olumsuz bir dönem olarak kabul edildiğini biliyorlar.
Hasat zamanı
Çiftçiler kutsal şehit Evdokia veya ardıç kuşu Avdotya'nın gününde hasat yapmaya çalışırlar. Takvimde bu dönem 17 Ağustos olarak belirlendi.
Genellikle gün sıcak değildir. Yağmur ve güneşin olmaması hızlı ve keyifli bir hasada katkıda bulunur. Avdotya, bu tatilde salatalık toplayarak insanların bir sonraki bahçecilik sezonu için kaliteli hasat almasına yardımcı oldu.
Çiftçiler salatalık dikmeyi sorumlu bir girişim olarak görüyorlar. Yeşil sebzelerin miktarı ve kalitesi buna bağlıdır. Bu nedenle insanlar salatalıklarla çalışırken hem tarım bilimi yasalarını hem de birçok halk işaretini takip ederler.
