Kıştan önce ekimden önce sarımsak işlemenin 5 yolu

Yaz sezonunun bitmesi ve hasadın bitmesiyle birlikte arsadaki çalışmalar da bitmiyor. Sonbaharda, alanın bir sonraki sezon için hazırlanmasına başlanır ve kış başlamadan bazı mahsullerin ekimi yapılır. Bu ürünlerden biri de kış sarımsağıdır. Bu mahsulün oldukça iddiasız olmasına rağmen, yanlış ekim ve tohum işleme eksikliği hasatın büyüklüğünü ve kalitesini olumsuz yönde etkilemektedir.

İyi bir sarımsak hasadı elde etmek için toprağın ve ekim malzemesinin işlenmesine yönelik hazırlık çalışmaları yapılmalıdır. Ancak tohum materyalini bozmamak için sarımsak dezenfeksiyonu ve dezenfektan konsantrasyonu için hangi çözümlerin uygun olduğunu bilmeniz gerekir.

Sarımsak işlemenin amacı

Sarımsak bitkisel olarak çoğaltılan bir üründür. Ana bitki gelişim sırasında herhangi bir hastalıktan etkilenmişse bu durum yeni bitkiye aktarılacaktır. Sarımsağın en sık görülen hastalığı bakteriyozdur. Üstelik patojen bakteriler sarımsağı yalnızca büyüme mevsiminde değil aynı zamanda depolama sırasında da etkiler. Bakteriyel çürümenin ana belirtisi karanfillerdeki kahverengi yaralar ve lobların şeffaflığıdır. Bunun nedeni erken hasat, kötü kurutma veya depolama koşullarına uyulmaması olabilir.

Sağlıklı dişlerin seçilmesi ve bunların uygun şekilde işlenmesi hasadın korunmasına yardımcı olacaktır. Sarımsak yerleştirmek için amaçlanan toprağın ek olarak dezenfekte edilmesi de gerekli olacaktır.

Toprak hazırlığı

Kaliteli ve kaliteli sarımsak hasadı elde etmenin koşullarından biri de kış ekimi için alanın doğru seçilmesi, hazırlanması ve dezenfekte edilmesidir.

Bir site seçerken ürün rotasyonu kurallarını dikkate almalısınız. Aynı alana iki yıl üst üste ürün ekemezsiniz. Sarımsağın en iyi öncülleri domates, salatalık, kabak ve lahanadır. Dikim alanı iyi aydınlatılmalı ve üzerinde nem birikmemesi için mümkün olduğunca yükseğe yerleştirilmelidir.

Sarımsak ekimi için tasarlanan alan kazılmalı ve aynı zamanda tüm yabani otlar kökleriyle birlikte temizlenmelidir. Kazı yaparken toprağın asitlik seviyesine bağlı olarak toprağı kompost veya külle beslemeniz gerekir.

Alanın gübre ile gübrelenmesi tavsiye edilmez, aksi takdirde bitkinin tüm güçleri ampullere değil üst kısım oluşumuna yönlendirilecektir. Kafaların dokusu gevşek olacak ve bu da depolama sırasında kalitesini önemli ölçüde bozacaktır.

Sarımsak ekiminden önceki bir sonraki adım toprağı dezenfekte etmek olacaktır. Bunu birkaç yolla yapabilirsiniz:

1. Hazır bir ürün satın alın ve talimatlara göre kullanın.
2. Toprağı Bordeaux karışımıyla işleyin, 50 g maddeyi 5 litrede seyreltin. su.
3. Amonyak ve kabartma tozunu (her biri 2 yemek kaşığı) 10 litre suda karıştırarak bir çözelti hazırlayın.
4. Toprağı bakır sülfatla (40g) dezenfekte edin, suda (10 l) çözün.
5. Potasyum permanganat, borik asit ve bakır sülfatı (her biri 10 g) suyla (10 l) karıştırın ve toprağı işleyin.

Sarımsak dona dayanıklı bir ürün olarak kabul edilmesine rağmen, sarımsak yataklarının örtülmesi zarar vermez. Kaplama malzemesi olarak düşen yapraklar, saman, talaş ve turba kullanılır.Ancak baharın başlamasıyla birlikte karanfillerin toprakta çürümeye başlamaması için barınağın kaldırılması gerekir.

Tohum seçimi

Sarımsağı ekime hazırlamanın ilk aşaması tohum materyalinin seçilmesidir.

Öncelikle ekim için seçilenin bahar sarımsağı değil kış sarımsağı olduğundan emin olmanız gerekir. Bu, aşağıdaki işaretlerle belirlenebilir:

• eski bir okun varlığı;
• dilimlerin tek katmanda düzenlenmesi;
• mor ten rengi.

Sonbaharda ekilen bir bahar çeşidi kışın donabilir ve ilkbaharda filizlenmeyebilir.

Dikim materyali seçerken birkaç faktörü dikkate almanız gerekir:

1. Kafanın büyüklüğü. Büyük örnekler seçilir, aksi takdirde yeni hasat küçük olacaktır.
2. Bir sürü karanfil. Aynı ağırlıktaki dilimler daha düzgün dişlere sahip bir hasat üretecektir.
3. Ekim malzemesinin bütünlüğü. Karanfillerde hiçbir hastalık, çürüme veya koyu leke belirtisi görülmemelidir.
4. Cildin sıkılığı. Sağlıklı bir bitkinin kabuğunun çıkarılması zordur.

Kafadaki lob sayısına da dikkat etmek gerekir. Çok az varsa, bu tür kafaların kullanılması önerilmez. Bu işaret kültürün yozlaşmasını gösterir.

Tohum materyalini ayırdıktan sonra kafayı karanfillere ayırmaya başlarlar. Bu işlem toprağa ekimden 2-3 gün önce yapılır, aksi takdirde kök tabanı kuruyabilir. Dişlerin sökülmesi işlemi bütünlüklerine zarar vermeyecek şekilde dikkatli bir şekilde gerçekleştirilir. Altta kök izleri bulunmalıdır, aksi takdirde ekim malzemesi ilkbaharda filizlenmez.

Kabuğu karanfilin üzerinde kalmalıdır çünkü bu, sarımsağın zararlılara ve hastalıklara karşı doğal korumasıdır. Ayrıca kabuğun çıkarılması kök tabanına zarar verebilir.

Tohum materyalini seçtikten sonra karanfilleri dezenfekte etmeye başlayabilirsiniz.

Sarımsak işleme yöntemleri

Tohum materyalinin işlenmesi bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine ve sarımsağın hastalıklara ve soğuk havaya karşı direncinin artmasına yardımcı olacaktır. Sarımsak dişlerini dezenfekte etmek için şunları kullanabilirsiniz:

• manganez (potasyum permanganat);
• bakır sülfat;
• sofra tuzu;
• Tahta külü.

Dikim materyali hazır kimyasallarla da dezenfekte edilebilir: Fitosporin ve Maxim mantar ilacı.

Potasyum permanganat ile tedavi

Birçok mantar hastalığını ve patojenik mikroflorayı baskılayan güçlü antiseptik ajanlardan biri manganezdir. Sadece sarımsak dişlerini dezenfekte etmekle kalmaz, aynı zamanda onları potasyumla da besler.

Solüsyonu hazırlarken asıl şey konsantrasyonu aşırıya kaçmamaktır, aksi takdirde sarımsak dişleri ciddi şekilde yanabilir. Tozun su ile iyice karıştırılması gerekir, böylece tüm kristaller çözülür ve karışım soluk pembe bir renk alır. Dişler birkaç saat boyunca solüsyona batırılır. Ekim materyali sağlıklı ve hasarsız ise ilaçlama için 1 saat yeterlidir. Aksi takdirde sarımsağı solüsyonda çok daha uzun süre (10 saate kadar) tutmanız gerekecektir.

Kül likörü ile dezenfeksiyon

Kül elde etmek için çam veya huş ağacı yakacak odun, mısır ve ayçiçeği sapları, çavdar ve karabuğday samanı kullanılır.

Kül tozu suda çözüldüğünde toz parçacıkları dibe çöker. Çözelti, belirgin bir alkali reaksiyona sahip olan potasyum ve kalsiyum hidroksitlerle zenginleştirilmiştir. Bu çözelti, sarımsak dişlerini yuvarlak kurtların (nematodlar) vereceği zarardan korur. Ayrıca kül suyu bitki büyümesini artıran etkili bir mineral gübredir.

Alkali bir karışım hazırlamak için kül (3 su bardağı) su (3 l) ile seyreltilir. Elde edilen karışımı kaynatmamaya dikkat ederek kısık ateşte ısıtın. Soğuduktan sonra şeffaf kısım ayrı bir kaba dökülür ve burada sarımsak dişleri 1-2 saat dezenfeksiyon için yerleştirilir.

Bakır sülfatla dezenfeksiyon

Kış öncesi ekim için sarımsakların dezenfekte edilmesine yardımcı olan araçlardan biri de bakır sülfattır. Bunu yapmak için, 5 g maddeyi 1 litre suda iyice karıştırarak eritin. Daha sonra sarımsak dişleri 10 dakikadan fazla olmamak üzere çözelti içinde tutulur. Bu süre zarfında çözeltinin cilde emilmesi için zaman olacaktır.

Sarımsakları çıkardıktan sonra kuruması için kağıt veya bezin üzerine koyun. Kuruduktan sonra karanfilin yüzeyinde kalan bakır sülfat, mahsulün her türlü hastalıktan korunması için yeterlidir.

Çok seviyeli işleme

Bazı yaz sakinleri kış ekim malzemelerini birkaç aşamada işler. Sarımsak karanfilleri dönüşümlü olarak üç solüsyonla dezenfekte edilir:

1. Nitroammofoska (1 yemek kaşığı) ılık suyla (10 l) seyreltilir. Sarımsak, elde edilen çözeltide 24 saat bekletilir.
2. Sofra tuzu (1 yemek kaşığı) su (1 l) içinde eritilir ve karanfiller bu karışımda 20 dakikadan fazla bekletilmez.
3. Bakır sülfatı (1 yemek kaşığı) suyla (1 kova) karıştırın. Ekim malzemesini 1 dakikadan fazla olmamak üzere karışıma batırın.

Kuruduktan sonra ekim malzemesi yataklara ekilebilir.

Kimyasalların kullanımı

Tek tek sarımsak dişleri hastalık belirtileri gösteriyorsa hazır kimyasalların kullanılması tavsiye edilir.

Sonbahar ekiminden önce sarımsakları tedavi etmek için aşağıdaki fungisitler kullanılır:

1. Fitosporin-M - bitkiyi kök çürüklüğü, geç yanıklık, kabuk, külleme ve diğer birçok hastalıktan korur. Macun, toz veya sıvı formda mevcuttur. En kullanışlı ve ekonomik olanı ilacın macun şeklidir. Çözeltiyi hazırlamak için 100 gr macun 1 bardak su içerisinde seyreltilir. Solüsyon oldukça konsantre olduğundan kullanımdan önce su ile seyreltilmesi gerekir. Sarımsak dişlerini ıslatmak için 8 damla solüsyonu 0,5 litre suyla seyreltin. Ekim materyali 2 saat süreyle çözelti içinde tutulur.
2. Toz "Maxim", herhangi bir kök bitkisinin ve toprağın sıhhi arıtımı için tasarlanmıştır. Sıvı formda mevcuttur. 1 kg sarımsağı işlemek için bir ampul yeterlidir. Bunu yapmak için ilaç suda (1 litre) eritilir ve elde edilen çözeltiye sarımsak dişleri 30 dakika batırılır.

Dişlerin çimlenmesini tetiklememek için tüm dezenfeksiyon solüsyonları soğuk olarak kullanılır.

Bu nedenle sarımsakları kıştan önce ekime hazırlamak hiç de zor değil. Tüm dezenfektanlara oldukça erişilebilir. Sahayı uygun şekilde hazırladıktan ve ekim materyalini seçmek ve dezenfekte etmek için tüm önlemleri tamamladıktan sonra gelecekteki hasat konusunda endişelenmenize gerek yok.