Balkabağı ailesi, yeşil favorimizle "kan" ilişkisinden şüphelenmesi zor olan farklı tür ve çeşitleri birleştirir. Ancak sıra dışı meyveler yavaş yavaş yataklarımızı fethediyor ve diyetimizi yeniliyor.
Salatalıkların farklı çeşitleri vardır: beyaz, sarı, kırmızı...
Salatalığın yeşilin vücut bulmuş hali olduğu gerçeğine alışkınız. Çekirgeyle ilgili popüler bir çocuk şarkısında bile bu böceğin rengi "salatalığa" benzetilir. Ancak salatalık krallığında her şey o kadar basit değil.
Günümüzde beyaz tenli bir salatalık nadiren kimseyi şaşırtıyor - bu renge sahip birden fazla melez biliniyor: White Crunch, White Angel, Snow Leopard, Snow White, White Anaconda ve diğerleri. Kural olarak boyut, ceket ve olgunlaşma süresi bakımından farklılık gösterirler.
White Crunch F1, narin çıtır etli ve küçük tohumlu, erken olgunlaşan bir melezdir.
Uzun meyveli White Dragon F1 - boyutu ve üretkenliğiyle sizi memnun edecek. İyi taze!
Martini F1, açık zemin ve film seraları için arıyla tozlaşan bir melezdir. Kağıt hamuru normal yeşilliklerden biraz daha tatlıdır. Açık tenli olanları bahçe yatağında bulmak kolaydır, burada yeşilliklerle kontrast oluştururlar.
Salatalık-limon
Elbette daha çok limona benzeyen sarı kabuklu yuvarlak meyvelerin sevenler vardır. Limonların sulu posası çok tatlı bir tada sahiptir. Depolama ve işleme tabi tutulmadan taze olarak tüketilir.
Kristal Elma çeşidi, her mevsim zengin bir hasattan memnundur ve tohumları, olgunluğun her aşamasında yumuşak kalır!
Açık zemin için amatör bir çeşit olan Citron, bol miktarda meyve vermesiyle karakterize edilir.
Daha parlak bir şey denemek istiyorsanız, kabak ailesinden diğer salatalık türleri, örneğin momordica ve kiwano özellikle çekicidir.
Ailenin en kırmızısı
Momordica veya Karela veya bahar acı salatalığının anavatanı Hindistan ve Çin'dir. Bu asmanın tüm kısımları yenilebilir ve faydalıdır. Momordica'nın birçok çeşidi arasında en popüler olanı açık alanda iyi yetişen momordica charantia'dır.
Momordica charantia'nın büyük tüberkülozlu ve oluklu uzun meyveleri vardır. Olgunlaşma sürecinde rengi yeşilden koyu sarıya döner. Kağıt hamuru büzücüdür ve yüksek miktarda kinin içerir - olgunlaşmadan tüketilmesi önerilir. Yenilebilir tohumlar olgunlaştıkça daha lezzetli hale gelir.
Satışta bu türün boyut ve şekil bakımından biraz farklılık gösteren farklı çeşitlerini bulabilirsiniz: Sarı Ejder, Gosha, Drakosha, Jade, Naya.
Kiwano - Afrika boynuzlu salatalık
Alışılmadık bir görünüme sahip egzotik bir Afrikalı, çok uzun zaman önce popüler olmadı. Meyveler, yüksek miktarda faydalı makro ve mikro element içeriği ile karakterize edilir. Mermer desenli ve dikenli yeşil kabuk olgunlaştığında koyu sarı-turuncuya döner.
Afrika meyvesi, birkaç tropikal bitkinin hoş tadıyla birlikte granüler, tamamen yenilebilir hamurdan oluşur: kivi, ananas, limon ve karpuz notaları. İç mekanlarda iyi saklanır.
Tüm bölgeler için önerilen Rusya - Green Dragon'da bir Kiwano çeşidi kayıtlıdır. Meyveler ısıtılmamış bir film serasında ve açık zeminde iyi durumda. 150 gr ağırlığındaki meyveler ortalama 80 günde olgunlaşır.
Geleneksel olmayan salatalık çeşitlerini denemek istiyorsanız, satışta tohum bulmak ve bu sıra dışı türleri bir bahçe yatağında veya balkonda yetiştirmek kolaydır.
