Bektaşi üzümü, bektaşi üzümü ailesine ait bir çalıdır. Resmi adı frenk üzümü bektaşi üzümüdür. Bu çalıya ne ad verirsek verelim, meyveleri muhteşem bir A vitamini, lutein ve organik asit kaynağıdır. Bu nedenle, bereketli bir hasat elde etmek için budamanın nasıl ve ne zaman yapılacağını öğrenmeye değer.
Bektaşi üzümü meyvelerini ana dalların bir ila üç yaşındaki yan sürgünlerinde oluşturmayı tercih eder. Bu nedenle budama yaparken bunlara dikkat etmek önemlidir. İlk üç yılda bitkinin doğru yapısı oluşur. Yapı oluşturulduktan sonra eski ana sürgünler düzenli olarak değiştirilir, yan dallar ise birer birer gençleştirilir.
Bektaşi üzümü budaması, yaprakların toplanmasından ve dökülmesinden sonra, ancak kalıcı soğuk havaların başlamasından önce yapılır. Bu durumda dallar kısaltılmaz, ancak zararlıların çoğalması için uygun bir ortam olduğu için çalının en dibinde kütük bırakmadan kesilir.
Yıllık budama bektaşi üzümünün meyve kalitesini, verimini ve büyüme performansını düzenler. En bol hasat, yıllık yan sürgünlerden elde edilir, böylece her yıl ön daldan yeterli sayıda filiz kalır. Bektaşi üzümlerini budarken aşağıdakileri yapın:
- Bektaşi üzümlerinin tamamı toplandıktan sonra (ve çalılıkta hiç yaprak kalmadığında), önce eski dallar üzerinde çalışılır. Bektaşi üzümü meyve verir ve en fazla meyveyi genç sürgünlerde üretir.Bu nedenle 4-5 yaşını geçmiş, düşük verimli sürgünler çıkarılıp yerine yeni sürgünler yetiştirilmelidir. Koyu renkli ahşapla ayırt edilirler ve daha güçlü dallanmaya maruz kalırlar. Bu sürgünler dallanmaya başlayacak noktaya kadar budanır.
- Dört ila sekiz yeni meyve veren sürgün (büyümenin üçüncü yılından itibaren) en az kalem kalınlığında bırakın. Dalın sadece belirli bir bölümünde çiçek tomurcuğu oluştuğu için uzunluğun da etkisi vardır. Meyve veren sürgünlerin ideal uzunluğu çeşide bağlıdır, ancak bunları en az yarı yarıya (üçte ikiye kadar) kısaltmanız gerekir.
- Önde gelen dalların her üç ila altı yılda bir topraktan yenilenmesi gerekir, bu nedenle yedek sürgünler oldukça erken büyür. Gereksiz tüm yer dalları kaldırılır.
- İdeal olarak, çalıyı her zaman sekiz ila on iki sürgüne sahip olacak ve her zaman yeterli sayıda yeni, büyüyen sürgüne sahip olacak şekilde budayın. Ancak yıllık sürgünleri asla çok fazla kesmeyin.
Budama makasınızın bıçaklarının daima keskin ve temiz olmasına dikkat etmelisiniz. Pürüzsüz kesimler çok daha hızlı iyileşir ve haşere istilası riski daha düşüktür.
Budanmış ve kesilmiş bir bektaşi üzümü çalısı güzel görünür ve bol bir hasat sağlar. Düzensiz çalılar bahçenin estetik görünümünü bozar ve daha az verim sağlar. Hatırla bunu!
