Pha cà phê đã trở thành một nghi thức không thể thiếu đối với nhiều người, như một nghi thức đón nhận một tách cà phê nóng, tiếp thêm sinh lực. Sự xuất hiện của cả một nền văn hóa yêu thích đồ uống đã dẫn đến sự xuất hiện của một loạt các thiết bị khác nhau về đặc điểm của chúng. Trong số đó, nổi bật nhất là máy pha cà phê mạch nước phun, vốn đã trở nên phổ biến ở các nước châu Âu và ngày càng được công nhận ở thị trường nội địa.
Thông tin chung và nguyên tắc hoạt động
Dựa vào nguồn điện, máy pha cà phê loại này được chia thành gas và điện. Máy pha cà phê chạy điện cần có nguồn điện từ nguồn điện lưới; máy pha cà phê gas được lắp đặt trên bếp gas. Tùy chọn gas được sử dụng để chuẩn bị đồ uống trên lửa trong điều kiện cắm trại.
Thiết bị tiêu chuẩn bao gồm ba thùng chứa:
- hộp đựng cà phê pha sẵn;
- phễu lọc;
- thùng chứa để đổ đầy nước.
Thùng kim loại chứa đầy nước, hạt cà phê xay được đổ vào phễu. Một hộp đựng cà phê pha sẵn được đặt lên trên chúng. Sau đó, toàn bộ cấu trúc được đốt cháy hoặc kết nối với nguồn điện.
Quá trình nấu trực tiếp trải qua hai giai đoạn:
- Sau khi đạt đến nhiệt độ cần thiết, nước bắt đầu sôi và dâng lên trong ống về phía bột đã đổ.
- Nước đun sôi đến lưới lọc, đun sôi bột trong đó và chảy vào phần trên cùng với một thức uống có hương vị tuyệt vời.
Đặc điểm thiết kế của máy pha cà phê
Để hiểu một chiếc máy pha cà phê như vậy là gì, chỉ cần tưởng tượng một chiếc ấm đun nước thông thường được chia thành nhiều phần là đủ. Bất kể mọi đặc điểm liên quan đến chủng loại, khối lượng, hãng sản xuất, các thành phần vẫn không thay đổi để tái hiện nguyên lý mạch phun. Ở phía dưới có một thùng chứa đầy nước, sau đó là phễu đựng cà phê xay, bên trên có một bể chứa cà phê thành phẩm.
Các tính năng thiết kế chung của thiết bị vẫn còn:
- Thành phần phía dưới được làm bằng kim loại: thép hoặc nhôm được sử dụng chủ yếu.
- Cà phê hòa tan không được sử dụng để pha chế.
- Nước được đổ đúng mức quy định, nếu không máy sẽ không pha được cà phê.
- Chất liệu được sử dụng để làm phần trên là kim loại, thủy tinh và nhựa.
Nó có thể bao gồm những chức năng gì?
Các tính năng chức năng của thiết bị khác nhau tùy thuộc vào nhà sản xuất, loại và giá thành.
Chức năng chính của máy pha cà phê là pha chế đồ uống đậm đà với hương thơm đậm đà, nhưng các chức năng phụ trợ có thể giúp cuộc sống của người sành cà phê trở nên dễ dàng hơn nhiều. Trong số đó có:
- sẵn sàng phát tín hiệu cảnh báo bằng âm thanh;
- đèn báo cho biết thiết bị đã được kết nối mạng;
- đồng hồ đếm ngược cho đến khi thời gian sẵn sàng;
- bảo vệ chống tăng điện áp và đoản mạch;
- tự động tắt máy;
- hẹn giờ bật tự động. Thời gian được thiết lập để tự động bật và bắt đầu công việc cho phép một người thưởng thức tách cà phê thơm ngay sau khi ngủ.
Ưu điểm của máy pha cà phê Geyser
Những người yêu thích cà phê lựa chọn trong số nhiều lựa chọn để pha chế trong những chiếc máy như vậy nêu bật những ưu điểm sau:
- So với cà phê được pha bằng máy pha cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, đồ uống từ máy pha cà phê mạch nước phun ngon hơn nhiều và khác nhau về độ mạnh, độ đậm đà và mùi thơm.
- Bạn không cần phải trông chừng thiết bị như người Thổ Nhĩ Kỳ, ngăn hỗn hợp đã đun sôi chảy xuống bếp.
- Tín hiệu âm thanh sẽ luôn cảnh báo bạn khi nó sẵn sàng.
- Đồ uống pha chế không chứa bã cà phê. Thiết kế của sản phẩm cho phép hơi ẩm đi qua bộ lọc, trở nên bão hòa nhưng không mang theo các chất cặn có trong trầm tích.
- Ở công đoạn đánh dấu, bạn có thể thêm gia vị vào phễu lọc cho vừa ăn (gừng, quế,…).
- Giá cả phải chăng so với máy pha cà phê và thậm chí một số người Thổ Nhĩ Kỳ.
- Dễ dàng lưu trữ và thiết thực do kích thước không cồng kềnh của nó.
- Khả năng pha trà dựa trên lá trà hoặc dược liệu.
Nhược điểm của máy pha cà phê Geyser
Bên cạnh những ưu điểm thì máy pha cà phê Geyser cũng có những nhược điểm. Bao gồm các:
- Thiết bị được thiết kế cho cùng một thể tích chất lỏng: nếu thể tích danh nghĩa là 2 cốc thì sẽ không thể pha được số lượng cốc khác nhau.
- Có nhiều ý kiến khác nhau về cách xay đậu. Những người ủng hộ mài thô cho rằng mài mịn sẽ làm tắc bộ lọc và cần phải làm sạch. Một giải pháp cho vấn đề này được đề xuất - tự xay ngũ cốc. Những người ủng hộ việc xay mịn cũng cho rằng tốt hơn hết bạn nên tự xay (để có mùi thơm tuyệt vời), nén lại để có được hương vị đồng đều.
- Do thiết kế độc đáo, máy pha cà phê mạch nước phun khó làm sạch hơn máy pha cà phê Turk.
- Thất vọng đối với những người yêu thích bọt - bọt không được cung cấp.
- Sau khi ngắt nguồn điện hoặc nhấc ra khỏi bếp, phần kim loại của thiết bị có thể bị cháy lâu ngày do sơ suất.
Quy tắc hoạt động
Tất nhiên, bạn nên bắt đầu bằng cách đọc kỹ hướng dẫn đi kèm.
Trước khi bật hoặc trước khi đặt lên bếp, bạn cần đảm bảo rằng cấu trúc lắp ráp đúng và có sẵn tất cả các bộ phận cần thiết.
Sau khi thiết bị bắt đầu hoạt động, hãy đợi âm thanh thông báo khi phần trên chứa đầy chất lỏng: sau đó có thể rót vào cốc.
Chỉ sử dụng tay để nắm vào tay cầm được thiết kế đặc biệt để tránh bị bỏng do bề mặt nóng.
Bạn cần rửa sạch từng bộ phận sau mỗi lần sử dụng: bộ lọc sẽ ít bị tắc hơn. Chống chỉ định rửa trong máy rửa chén; bạn sẽ phải rửa bằng tay.
Bạn chú ý đến những thông số chính nào khi mua hàng?
Âm lượng. Bạn cần mua một chiếc máy pha cà phê có dung tích cần dùng cho một lần tùy theo số lượng cốc. Bình chứa phía dưới phải được đổ đầy hoàn toàn nếu không sẽ không tạo ra áp suất cần thiết.
Loại đơn vị. Hai loại phổ biến nhất với ưu và nhược điểm của chúng.
Điện yêu cầu ổ cắm điện miễn phí, dễ sử dụng và mang lại kết quả nấu ăn nhanh chóng. Nếu bạn cần làm mẻ tiếp theo ngay thì việc làm mát thiết bị điện bằng nước là vấn đề khó khăn. Mất tất cả sự liên quan khi không có điện.
Bộ phận dùng gas có độ tin cậy cao; bạn có thể mang nó theo ở những nơi không có điện (dã ngoại, thiên nhiên).Dễ dàng “nạp năng lượng” với phần tiếp theo. Việc làm nóng loại khí mất nhiều thời gian hơn.
Vật liệu sản xuất. Nếu có thể mua phiên bản bằng thép, bạn nên chọn phiên bản này thay vì nhôm, vì loại này được biết đến với đặc tính tạo ra mùi vị lạ cho đồ uống đã pha chế.
Thiết kế và chức năng. Sự lựa chọn cá nhân của mỗi người mua. Sự xuất hiện và tính sẵn có của các tính năng sẽ ảnh hưởng đến mức giá cuối cùng, vì vậy nhiều người chấp nhận những lựa chọn đơn giản, đáng tin cậy.
Pha cà phê đúng cách bằng máy pha cà phê mạch nước phun không hề khó chút nào. Bạn cần chọn những hạt cà phê chất lượng tốt và làm theo những khuyến nghị đơn giản - tất cả những điều này sẽ là chìa khóa để tạo ra một tách cà phê thơm, có thể làm hài lòng cả những người sành ăn khó tính nhất.
