يمكن أن تظهر البق في الحبوب والدقيق في كل منزل، وهذا ليس علامة على عدم الترتيب أو الإهمال في المطبخ. ولا تقوم ربات البيوت عادة بتخزين الدقيق والحبوب بكميات كبيرة لعدة أشهر في كل مرة، كما كان الحال في الماضي. ولكن حتى العبوات الصغيرة من الحبوب يمكن أن تؤوي الطفيليات. يأتون إلى المنزل من المتاجر والمستودعات - بالحبوب المشتراة والفواكه المجففة والدقيق والمكسرات. وفي هذا الصدد، يعد شراء الحبوب والتوابل والفواكه المجففة من الأسواق "الشرقية" أمرًا خطيرًا بشكل خاص.
لا تشكل الآفات تهديدًا للحياة، لكنها يمكن أن تسبب ضررًا للميزانية. تنخفض الجودة الغذائية القيمة للإمدادات الملوثة إلى الصفر، حيث تأكل الحشرات اللب المغذي للحبوب والمكسرات. يمكن أن تسبب مخلفات الطفيليات المتبقية في الإمدادات الحساسية، حتى بدرجة شديدة. ومجرد تناول الطعام الملوث بالحشرات أمر مزعج وغير صحي. لذلك، عندما تجد ضيوفًا غير مدعوين، عليك التخلص منهم على الفور.
ما الحشرات التي تعيش في الحبوب؟
في المنازل والشقق تعيش عدة أنواع من الحشرات في أغلب الأحيان، وتتغذى على الحبوب ومنتجات الدقيق والفواكه المجففة والمكسرات والتوابل:
- طاحونة الخبز
- أحمر (سورينامي) مخاطي؛
- خنفساء الدقيق
- عثة الطعام
- السوسة.
تعيش مطاحن الخبز في أغلب الأحيان في المخابز والمخابز؛ ونادرا ما توجد في المنازل، إلا إذا تم إحضارها مع بعض المنتجات المشتراة. وهي حشرات بنية يصل طولها إلى 3 مم. يمكنهم الطيران، وغالبًا ما يطيرون نحو الضوء باتجاه النوافذ.بالإضافة إلى الخبز الجاف وفتات الخبز، يمكن تناول أي حبوب، شاي، نباتات مجففة، ورق جاف (كتب)، وأعلاف الحيوانات.
آكل الدقيق الأحمر (أو السورينامي) من محبي تناول الدقيق أو الحبوب أو الحبوب. تعيش هذه الآفة وتتكاثر فقط في الرطوبة العالية، ولا تفسد الحبوب والدقيق المجفف جيدًا. خارجيًا، هذه حشرات ذات لون بني محمر يبلغ طولها حوالي 2 مم. يرقة الخنفساء صغيرة - لا يزيد طولها عن 0.8 مم؛ ومن الصعب رؤيتها في الردف. المخاط غزير الإنتاج. ولكن في شقة عادية ذات تهوية جيدة ورطوبة هواء عادية، لا يعيش أكلة الأغشية المخاطية طويلاً. يدخلون المنزل بمواد خام سيئة الجفاف ومنخفضة الجودة.
دودة الوجبة عبارة عن حشرة صغيرة ذات لون بني محمر يبلغ طولها 3-4 ملم. يحب العيش في أنواع مختلفة من الدقيق والسميد والدخن ودقيق الشوفان. أقل شيوعًا هو استعمار مخزونات الأرز والحنطة السوداء والفواكه المجففة. تتكاثر هذه الخنافس بسرعة في الحبوب وفي أثاث المطبخ وأطباقه.
فراشة الطعام الهندية هي فراشة صغيرة غير ظاهرة، تشبه الفراشة العادية، يصل طولها إلى 10 ملم. إنها غزيرة الإنتاج للغاية - في غضون أسبوعين تمكنت من وضع حوالي 500 بيضة، والتي تخرج منها يرقات اليرقة. هم الذين يلتهمون احتياطيات الحبوب. وبعد بضعة أسابيع، تتحول اليرقات إلى شرانق، والتي تتحول إلى بالغات، جاهزة لوضع البيض مرة أخرى. تعتبر الفراشة هي الأكثر صعوبة في اكتشافها وتدميرها، كما أنها عنيدة جدًا.
السوس عبارة عن حشرات صغيرة ذات لون بني داكن ولها خرطوم ممدود. في ظل ظروف جيدة ينتجون ذرية 5-6 مرات في السنة. غالبًا ما يتطفلون على الحنطة السوداء والأرز والدقيق والمعكرونة والبقوليات.
كيفية التخلص من البق في الحبوب
ليس من السهل تدمير الحشرات التي استقرت في الحبوب، ولكن هذا ممكن. للقيام بذلك عليك اتخاذ عدة خطوات:
- تدمير الخنافس المرئية في الردف. من الأفضل التخلص دون ندم من تلك الإمدادات التي تم العثور على الحشرات فيها. تناولها غير سارة وغير آمنة. حتى لو قمت بإزالة الخنافس من المنتج، ستظل هناك يرقات ونفايات - براز وقطع من القشرة والحشرات الميتة. والحبوب نفسها مدللة بالفعل.
- إذا كانت لا تزال هناك حاجة إلى حفظ المخزونات التي توجد فيها الحشرات، فيمكنك اللجوء إلى المعالجة الحرارية - تقلى الحبوب في الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 55 - 70 درجة (تموت الحشرات عند 50 درجة وما فوق). الخيار الثاني هو الاحتفاظ به في الثلاجة لبضع ساعات أو على الشرفة في الشتاء (عند درجات حرارة أقل من -15). سوف يموت الأفراد واليرقات الحية. بعد ذلك يمكن نخل الدقيق وتعبئة الحبوب الكبيرة بالماء حتى تطفو الحشرات. لكن النفايات لن تذهب إلى أي مكان!
- بمجرد تدمير الإمدادات الملوثة، كل ما تبقى هو تنظيف الخزانات. اغسل جميع الرفوف ومفصلات الأبواب وفتحات الجلبة بمطهر. بعد ذلك، امسح كل شيء بمحلول الخل.
- اشطف الجرار التي تم تخزين مخزون الحبوب فيها جيدًا بعد الغليان أو التجميد. ثم اشطفها بمحلول الخل وجففها.
- لتدمير تلك الحشرات التي قد تكون متناثرة أثناء الحصاد، يمكنك استخدام السم. قم بخلط أجزاء متساوية من الحبوب المطحونة أو الدقيق، والسكر البودرة، وحمض البوريك. ضع الخليط في زوايا الخزائن، في الأماكن الأكثر عزلة في أثاث المطبخ.
بعد هذه الأنشطة، يمكنك إعادة ملء الجرار بالحبوب وتجديد مخزون الدقيق والفواكه المجففة والمكسرات. ولكن بعد ذلك يجب عليك المراقبة بعناية حتى لا تظهر الأخطاء مرة أخرى.
الوقاية من الحشرات في الحبوب
تظهر البق في الدقيق والحبوب في المنزل بشكل رئيسي من المنتجات المشتراة حديثًا. حتى الحبوب المنتجة في المصنع والمعبأة بإحكام قد تحتوي في البداية على حشرات أو يرقاتها. يحدث هذا بسبب الانتهاكات في إنتاج وتخزين الحبوب وعدم كفاية مراقبة الجودة. بمعرفة هذه الحقيقة، عليك منع تلوث المطبخ، بدءاً بشراء الطعام.
- عند اختيار الحبوب في المتجر، خاصة من حيث الوزن، افحص محتويات العبوة إذا كانت شفافة. إذا كانت هناك شوائب مشبوهة هناك، ضعها مرة أخرى على الرف. وينطبق الشيء نفسه على المكسرات والفواكه المجففة. على سبيل المثال، عند شراء الجوز المقشر، تحتاج إلى كسر الزوجين والنظر تحت الغشاء. قد تزحف الحشرات من هناك أو تظهر آثار "وجبة" الخنافس.
- إذا كان كيس الحبوب غير شفاف، قم بفحص الحبوب أو الدقيق بعناية في المنزل، وقم بالغربلة والفرز. من المهم التأكد من أن المنتج نقي.
- ومن الأفضل عدم شراء الفواكه المجففة بالوزن في الأسواق. هناك احتمال بنسبة 99 بالمائة أن تكون هناك آفات هناك.
- للوقاية، حتى لو لم تكن هناك حشرات مرئية، يمكنك قلي الحبوب أو تجميدها. ثم تموت اليرقات إن وجدت.
- لتخزين الإمدادات، استخدم مرطبانات زجاجية أو بلاستيكية ذات أغطية محكمة الغلق بأختام مطاطية. ثم لن تصل الأخطاء المحفوظة في الأثاث إلى هناك.
- قبل صب الحبوب في الجرة، قم بتبطين الجزء السفلي بقطعة من ورق الطعام أو ضع عملة معدنية أو مسمارًا أو أي شيء معدني. ليس من المعروف على وجه اليقين ما إذا كانت الحشرات تخاف حقًا من المعدن، لكن هذا لن يضر.
- من المحتمل أن تعمل رائحة الثوم والفلفل الحار على صد الآفات. يمكن وضع فص كامل من الثوم أو الفلفل الحار غير المقشر في وعاء من الحبوب ووضعه في زوايا الخزانات.
- يجب معالجة الفواكه المجففة والمكسرات حرارياً ثم تخزينها ليس على الرفوف، بل في الثلاجة.
- ويعتقد أن الملح وقشر الليمون والقرنفل الكامل وأوراق الغار الملفوفة في القماش القطني تطرد الحشرات وتمنعها من التكاثر في الدقيق.
- بشكل دوري، تحتاج إلى إجراء تنظيف عام للخزائن والتحقق من الحبوب لمعرفة ما إذا كان هناك أي حشرات هناك.
بمجرد التخلص من الحشرات الموجودة في الدقيق والحبوب، فليس حقيقة أنك لن تراها بعد الآن في المطبخ. في كثير من الأحيان تجد على الرفوف منتجات منخفضة الجودة موبوءة بالفعل بالآفات. لكن اتباع الإجراءات الوقائية والنظافة على أرفف المطبخ يقلل من خطر ظهورها مرة أخرى إلى الحد الأدنى.
اشتريت من متاجر مختلفة في مدينة فلاديفوستوك أرزًا طويل الحبة، وأرزًا مطهوًا على البخار، وخمس حبات في عبوات المصنع. وسرعان ما اكتشفت أكلة غير متوقعة في عبوات المصنع المختومة. زاد عددهم حرفيا أمام أعيننا. هناك تجمعات هائلة من الحشرات تحت الأكياس وحولها، وكذلك بداخلها. نقوم بشراء هذه المخلوقات مع الحبوب من الشركات المصنعة من خلال عشرات الوسطاء، الذين يزيد منهم السعر وعدد الحشرات. هل من غير الممكن حقًا إجراء التطهير أولاً ثم تعبئته؟ سيكون من الضروري التخلص من أقل وأقل. هذا النوع من المال يذهب إلى سلة المهملات.الأسعار ليست سيئة! أليس هذا هو السبب في أن كل أنواع السرطان والسكري والسل وعدد كبير من الأمراض الأخرى، وما إلى ذلك؟ الفيروسات المنسية والجديدة منذ فترة طويلة.
هذه هي المرة الثالثة التي أجد فيها هذه الحشرة. الآن وجدته في السرير وشعرت بالخوف. بدأت بسرعة في البحث عما كان عليه. وبالفعل اشتريت مؤخرًا فواكه مجففة (((
لم أواجه هذه الآفات منذ 15 عامًا. وبعد ذلك في غضون أيام قليلة أفسدوا مخزوني من الحبوب والمعكرونة. أعتقد أنني أحضرتها مع فريك الشعير لأنه لم يكن هناك شيء في الخزانة من قبل. اضطررت لرمي الطعام. علاج الخزانات.
أنا أيضًا مذنب بالشعير! لم يكن هناك شيء مثل هذا من قبل!
وحصلت أيضًا على الشعير.
هذا مارس الجنس
للمرة الخامسة أرمي كل الحبوب والدقيق والتوابل. لا يطاق. لماذا لا يتم معاقبة المنتجين؟ بعد كل شيء، توجد هذه الحشرات أيضًا في أغذية الأطفال.
أوسورييسك لديه نفس المشكلة. لقد فتحوا متاجر مثل Barns وRadiuses وTraffic Lights وجميع الحبوب التي تحتوي على هذه الخنافس. لا أعرف كيف أتعامل معهم بعد الآن. أنا بالفعل في حالة هوس، وأنا أنظر إلى كل التوابل….
أعتقد أن هذه حيل تسويقية. زيادة الأرباح من خلال معدل الدوران، من خلال التلف المخطط للمنتج، لأن المعالجة الحرارية وقواعد التخزين والنقل الأساسية لن تسمح بظهور أي أشياء سيئة. حسنًا، الشركة المصنعة الحالية هي رأسمالي بائس، وغد متجمد! والدولة (Rospotrebnadzor!) لا تهتم بإنفاقنا للأموال والصحة والنظافة الأساسية...
هذا مجرد رهيب! الآن علينا أن نرمي كل شيء تقريباً!!! حتى أنهم يعيشون في أكياس Ziploc مختومة، أي. والحقيقة أن كل شيء يأتي من الحبوب، لأنها ذات نوعية رديئة!
ولا أعرف حتى ما هو الأسوأ، هذه الخنافس أم المادة الكيميائية المستخدمة في معالجة الحبوب التي يتم بيعها لنا بعد ذلك.
إنه سيف ذو حدين. إذا كنت لا تريد أن تأكل مع الحشرات، تناول الطعام مع المواد الكيميائية.
الآن وجدته في السميد. لقد رميت كل شيء بعيدا. ثم في الحنطة السوداء والشعير والبازلاء. لقد غربلت كل شيء. تم حفظ جزء ما. هذا فظيع
أحضرتها إلى المنزل مع الفواكه المجففة، وقررت التحقق منها بعد 10-15 دقيقة، ظهرت مجموعة كاملة منها!
لدي الآن كيس كامل من الأرز يبلغ وزنه 25 كجم، فماذا علي أن أفعل؟
بدأت في فرز الحبوب، لقد صدمت من الشعير اللؤلؤي في علبتين مغلقتين جديدتين، ركضت في الأنحاء، رميته على الفور، حتى الفواكه المجففة والجوز، نظرت إلى كل الحبوب التي استطعت حفظها، هذا هذه هي المرة الأولى التي واجهتها، وجدتها في السرير على الأرض، أشعر بالذعر، الآن أقوم بتنظيف شامل بالخل، أريد غسلها، هل يمكن لأي شخص أن ينصحني بكيفية إزالتها على ما أعتقد؟ رمى كل شيء بعيدا
كان الشعير ملوثًا، وقد جلب ضيوفًا غير مدعوين إلى المنزل، لذلك اضطررت إلى رمي جميع الإمدادات في سلة المهملات.
لقد وجدت أيضًا zhuaov في مكان مجهول، التقطت الفواكه المجففة، وقمت بالتنظيف، لكني أجدها في كل مكان كوسيلة للتخلص من السوس، أخبرني
لقد رميت أيضًا مجموعات جديدة من الخنافس. الآن أسكب كل شيء في أوعية زجاجية محكمة الغلق بمجرد إعادته إلى المنزل، يبدو أنه من الممكن الحفاظ عليه.
لقد وجدت المصدر، إنه حبوب... غزو الخنافس، ما زالوا يطيرون، رميت الحبوب مع العلب... وعممت. يصعدون في كل مكان وفي كل مكان..
لقد رميت خمس علب من الأرز واشتريتها من ماغنيت
الحشرات حصلت علينا أيضا. اشتريت أرز الياسمين. بينما كنا في إجازة، كان لدينا حزمة كاملة غير مفتوحة من جوكوف.أتساءل عما إذا كان بإمكاني مطالبة الشركة المصنعة بتعويضي عن تكاليفي؟
حسنًا، تخلص من الكثير من مستلزماتك، فهناك الكثير من المال، اشتر المزيد وتخلص منها مرة أخرى. لقد عاشت البشرية مع الحشرات منذ آلاف السنين: يتم تجميدها ومنخلها وشطفها عدة مرات قبل الطهي، وهذا كل شيء. لا تصدق أي هراء، قم بتصفية المعلومات وفكر برأسك. والخنافس أشياء صغيرة في الحياة، مما يعني الحبوب الصديقة للبيئة)
لقد قمت بالفعل بغزو كامل، حتى أنهم يزحفون على الجدران والأسقف. بدأت في فرز كل شيء، من الحبوب والمكسرات (تم تناول 200 جرام من الصنوبر في الغبار، إنه عار). لقد رميت كل شيء، وغسلته، وزحف فجل حار من مكان ما، وبدأت في البحث عن جميع الأثاث ونقله، وفويلا، في مكان ما، تم لف الجوز تحت الأريكة في المطبخ، وفي مكان آخر، بقي الطعام يتسلل إلى أماكن يصعب الوصول إليها و هذا كل شيء، يتكاثرون في مثل هذه الأماكن ويعيشون. لذلك إذا كان لديك غزو، فأنت بحاجة إلى علاج ليس فقط الخزانات، ولكن أيضا البحث عن هذا اللقيط في جميع أنحاء المطبخ على الأقل!
أيها الناس، لا تتخلصوا من الحبوب فحسب! انظر حولك - كم عدد الطيور الجائعة التي تطير حولك. امنح الطيور الإمدادات التي أفسدتها الحشرات - ستكون الطيور ممتنة جدًا لك!
هل من الممكن أن تتسمم بالحشرات؟ لقد قمت بطهي الحنطة السوداء في أكياس الطبخ. أكلوا نصفها وعندها فقط رأيت أن هناك حبوب مسلوقة.. ماذا أفعل؟ ربما ينبغي القيام بنوع من التطعيم؟ :(: :):
ليس للطيور! لا ينبغي إعطاء تلك الحبوب المنتفخة للطيور عند طهيها.
لقد أعطينا مستلزماتنا للأبقار في القرية، فأخذها صاحبها بامتنان، لكن الجيران رفضوا حقًا أخذها من أجل الدجاج
لماذا لا يمكنك إعطاؤه للطيور وغليه قليلاً ثم رميه للحمام في غضون ثوانٍ، فهم يأكلون كل شيء، لكن بالطبع لا يمكنك إعطاؤه نيئًا لهم، أنت على حق