المزيد والمزيد من ربات البيوت يستخدمن طباخًا متعدد الوظائف للطهي. يمكنك من خلالها تحضير أطباق متنوعة في وقت قصير وإرضاء عائلتك بالطعام اللذيذ والصحي. بمساعدتها يمكنك طهي الحساء وطهي الطبق الرئيسي وكذلك خبز المعجنات العطرية مع الشاي.
بعد شراء المقلاة المنزلية المعجزة، قد تشم رائحة مطاطية أو بلاستيكية. يتم امتصاص روحها اللاذعة في الطبق المجهز. في أغلب الأحيان، تختفي الرائحة الكريهة بعد عدة مرات من الاستخدام. يمكن أن تظهر الرائحة في جهاز الطهي المتعدد في حالتين: عند استخدام جهاز جديد وبعد ذلك بعد الطهي.
ماذا تفعل إذا كانت هناك رائحة في الجهاز الجديد
- قبل تحضير الطعام لأول مرة، اسكبي القليل من الماء في وعاء الطهي المتعدد وضعي فيه شريحة من الليمون وشغليه لمدة 30 دقيقة. بدلا من الليمون، يمكنك استخدام نصف ملعقة صغيرة من حامض الستريك. ثم قم بغلي الماء العادي، وعادة بعد هذا الإجراء تتبخر الروائح المطاطية والبلاستيكية.
- إذا لم تساعد هذه النصيحة، فيمكنك استخدام ما يلي: خذ 9٪ من الخل، وقم بتبليل قطعة قماش وامسح الوعاء والغطاء وحشية السيليكون التي يمكن أن تمتص الرائحة. لا ينصح بمسح أجهزة التدفئة.
- صب لترًا من الماء وملعقة كبيرة من الخل 9٪ في الغابة، واغلي الماء لمدة 30 دقيقة. ثم اغسل وجفف الوعاء جيدًا.
- طريقة طبيعية ممتازة للتخلص من الروائح الكريهة في قدر الطهي البطيء: أضف جذور الكرفس المفرومة إلى لتر من الماء واغليها لمدة 40 دقيقة.لتعزيز التأثير، يمكنك إضافة بضع شرائح من الحمضيات. بعد ذلك، اغسلي وعاء الجهاز جيداً واتركيه حتى يجف.
- سيساعد جذر الزنجبيل المفروم أيضًا في إزالة الرائحة في الطباخ المتعدد. ومن الضروري أيضًا غليها بالماء لمدة 30 دقيقة، ثم شطفها بالماء الجاري وتجفيفها. لتحسين الكفاءة، أضف الفلفل الأسود المطحون.
- اغسل وعاء الطهي المتعدد جيدًا باستخدام منظف.
بعد الطهي وتنظيف المقلاة، قد لا تختفي الرائحة وقد تنتقل إلى أطعمة مطبوخة أخرى، مما يقلل من مذاقها بشكل كبير. والحقيقة هي أنه عندما يعمل الدواء، فإن غطاءه ذو الختم المطاطي يتلامس مع الطعام وبالتالي يمتص الرائحة. لإزالته، بعد الانتهاء من العمل، يجب عليك غسل الغطاء جيدا بالمنظفات والصودا. عادة تختفي الرائحة بعد عدة استخدامات للجهاز.
نصائح للتخلص من الروائح الكريهة بعد الطهي
- انقل الطعام المطبوخ فورًا إلى وعاء آخر، ولا تقم بتخزينه لفترة طويلة.
- قم بتخزين المقلاة مع فتح الغطاء قليلًا وإزالة صمام إطلاق البخار.
- بعد الانتهاء من العمل وإزالة أي بقايا طعام، ضعي حفنة من القهوة المطحونة الطبيعية في الوعاء طوال الليل، مما سيمتص الرائحة الكريهة.
- بعد الطهي، قم بمعالجة الوعاء بأوراق الشاي المستخدمة ثم اشطفه جيدًا. لا تستخدمي هذه الطريقة إذا كان القدر مصنوعًا من السيراميك، فقد يصبح داكنًا.
- إذا بقيت رائحة أي طبق بعد استخدام جهاز الطهي المتعدد، فأنت بحاجة إلى شطفه عدة مرات بمحلول ملحي أو صودا. للقيام بذلك، أضف ملعقة صغيرة من الملح أو الصودا إلى لتر واحد من الماء ويغلي لمدة نصف ساعة.
- كما يزيل خل التفاح الروائح الكريهة بعد الطهي.
- ضعي ملح البحر الخشن في قاع المقلاة وسخنيه لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم غطيه بغطاء واتركيه ليبرد طوال الليل. في الصباح، اغسل وجفف وعاء الطبخ.
يمكنك استخدام جميع المنتجات معًا لإزالة الرائحة إلى الأبد. لذا، قومي بغلي جذر الكرفس في وعاء، وأضيفي إليه الفلفل الأسود المطحون وليمونة كاملة. ثم جفف بقطعة قماش جافة.
من المهم العناية بالطباخ المتعدد بشكل صحيح بعد الطهي، تحتاج إلى تنظيفه من الخارج والداخل من الدهون وبقايا الطعام، وغسله وتجفيفه. وينصح بعد كل استخدام بغلي الماء في قدر مع شريحة من الليمون، وعند تحضير طبق آخر لن تكون هناك رائحة طعام. افتحي دائمًا غطاء الجهاز، ولا تنسي تنظيف الصمام من أي سائل يتم امتصاصه أثناء الطهي. لا تقم بتخزين المقلاة بالقرب من المواد الكيميائية أو الروائح القوية.
كيفية غسل الغطاء والطباخ المتعدد نفسه بشكل صحيح
تحتاج إلى إزالة أي طعام متبقي من وعاء الطهي المتعدد، ثم صب الماء الدافئ والمنظف فيه واتركه لينقع لمدة 10 دقائق. قم بإزالة الختم المطاطي وصمام الرائحة من الغطاء، ثم انقعهما في وعاء من الماء والمنظف. لا يتم غسل الجزء الخارجي من جهاز الطهي المتعدد، بل يتم مسحه بقطعة قماش مبللة لإزالة البقع. بعد مرور بعض الوقت، اغسليه باستخدام اسفنجة ناعمة واشطفيه بالماء الجاري. ثم جفف بقطعة قماش جافة. يجفف جيداً ويعاد إلى مكانه. بعد إعداد الوجبة التالية، نقوم أيضًا بتنفيذ الإجراء. عادةً ما تختفي الرائحة من تلقاء نفسها بعد مرور بعض الوقت.
تعليمات العناية
- بمجرد طهي طعامك، انقله على الفور إلى المقلاة.بعد أن يبرد جهاز الطهي المتعدد، اغسله بمنظف وامسح الجسم نفسه بقطعة قماش مبللة قليلاً. جفف مع فتح الغطاء لإزالة الرائحة.
- لا تقم بتخزين جهاز Multicooker بالقرب من أجهزة التدفئة؛ من الأفضل تخزينه في منطقة جيدة التهوية؛ لهذا الغرض، قم بتخصيص مكان في خزانة مفتوحة أو على الرف. لا تستخدم الوعاء لأغراض أخرى؛ فلا يمكنك نقع اللحم فيه أو عجن العجين أو وضعه في الثلاجة مع الطعام.
النصيحة الأصلية: قم بتخزين نكهة الليمون المجفف أو البرتقال في قدر الطهي البطيء، فلن تفسد الرائحة العفنة مزاجك. تشتري بعض ربات البيوت عدة أكواب لطباخ بطيء، في واحدة يطبخون الحساء، في الآخر يطبخون السمك واللحوم، والثالث يستخدم للخبز. وتساعد هذه الطريقة أيضًا، ولا يمتص الطعام نكهة الطبق السابق.
طريقة مجربة: نقع أجزاء الطباخ المتعدد ما عدا جسم التسخين في حوض من الماء لمدة يوم. ثم امسحها بقطعة قماش جافة وستختفي الرائحة.
كيفية اختيار جهاز الطهي المتعدد المناسب حتى لا تظهر رائحة كريهة لاحقًا عند الطهي
عند شراء المساعد تأكد من عدم وجود رائحة معينة عند فتح الغطاء. يجب أيضًا فحص النموذج بعناية؛ كما يجب أن يكون ختم السيليكون مصنوعًا من مواد عالية الجودة. عادة ما تكون رائحة الموديلات الرخيصة من الأفضل عدم شرائها، لأنه عند الطهي، سيتم امتصاص الرائحة في الطعام. قارن بعناية جميع النماذج التي تعجبك حتى لا تضطر إلى المعاناة لاحقًا. هناك حالات تظهر فيها رائحة بلاستيكية عند شراء جهاز أثناء الطهي، وغالبًا ما تكون هذه رائحة بلاستيكية معيبة. عند تسخينه، يذوب الغلاف البلاستيكي، مما يسبب رائحة حارقة.اختر الموديلات التي أثبتت جدواها، وتجنب شراء الموديلات الصينية الرخيصة من شركة غير معروفة. من الأفضل اختيار طباخ متعدد بغطاء قابل للإزالة فمن الأفضل غسله وتطهيره.
بادئ ذي بدء، اقرأ المراجعات حول Multicooker على الإنترنت، وادرس المراجعات، والتي توصي الشركة بالشراء، بحيث لا توجد رائحة أجنبية. ثم يمكنك الذهاب بأمان إلى المتجر للشراء. يمكنك معرفة آراء المعارف والأصدقاء والأقارب والنموذج الذي لديهم وما إذا كانت رائحته. ستساعدك هذه المعلومات على اختيار نموذج عالي الجودة، دون روائح غير ضرورية، مما سيجلب متعة الطهي لاحقًا.
