Pot ser difícil netejar les paelles de greix cremat, sutge, aliments enganxats o dipòsits grocs. Les mateixes mans arriben a la tovallola metàl·lica i al "Cometa". Les accions temeràries condueixen a rascades i estelles.
Independentment del tipus de contaminació, podeu tornar l'olla a la neteja utilitzant remeis casolans provats o productes químics domèstics professionals. Els consells senzills de mestresses de casa experimentades i fabricants d'estris de cuina ajudaran a preservar la integritat de l'esmalt i protegir la superfície de les ratllades.
Remull prèvia
Una solució de sabó espessa fa un treball excel·lent per eliminar el greix antic, la llet cremada o les farinetes. Segons la mida de la paella afectada i la ubicació de la contaminació:
- els plats s'han de posar en remull en una gran conca o galleda amb aigua molt calenta amb l'addició de sabó per a la roba;
- Per rentar el fons, ompliu la paella a la meitat amb aigua, afegiu-hi gel de rentat i deixeu-ho bullir durant 20-30 minuts.
Després del remull, només cal esbandir la superfície amb aigua tèbia.
Refredar - després rentar
No s'ha de permetre que l'aigua (especialment l'aigua freda) interactuï amb els estris de cuina calents! Això pot provocar estelles i esquerdes a l'esmalt i danyar la capa protectora.
Fins i tot una paella molt cremada s'ha de refredar primer i després començar a rentar-se amb productes provats.
Sense abrasius
Els netejadors abrasius són perjudicials per a tot tipus de metalls i acabats.
Rentar una paella amb pols pot ser més fàcil i ràpid que amb una esponja suau, i el dany pot no ser perceptible a primera vista. Però durant el funcionament, la calefacció i la cocció, segur que apareixeran rascades.
Sense raspalls durs
Una esponja metàl·lica elimina perfectament el greix congelat i les restes de menjar de la superfície d'una olla o paella, i un ganivet fa una bona feina per eliminar els dipòsits de carboni. Però no podreu evitar les ratllades amb aquest mètode de neteja bàrbar.
Esponges per rentar plats
Per eliminar la brutícia, és millor utilitzar esponges habituals per rentar plats. És permès utilitzar el costat abrasiu i més dur per netejar els dipòsits de carboni.
Una espàtula de silicona normal ajudarà a eliminar el greix de la superfície. Després de remullar o bullir, n'hi haurà prou amb caminar amb cura per la superfície i raspar els residus.
Química potent
Els productes "Shumanit", Azelit, d'Amway ajudaran en les situacions més crítiques. Els removedors de greixos forts a base d'àcids o àlcalis eliminaran fàcilment el greix cremat sense deixar rascades ni danyar la superfície.
És important recordar que aquests productes químics domèstics estan contraindicats per a estris recoberts de tefló, així com productes d'alumini i ferro colat.
"Blancor" - barat i eficaç
"Blanc" en un parell de minuts ajudarà a rentar l'esmalt groguenc. El producte és segur per a tot tipus de metalls.
El lleixiu també és eficaç per eliminar la llet cremada o la melmelada:
- Aboqueu 1-2 tasses d'aigua bullint a la cassola.
- Afegiu ½ tassa de producte.
- Deixar durant 2-3 hores.
- Esbandida amb aigua freda.
La "blancura" pot no fer front als antics dipòsits de carboni.
A l'hora d'escollir un mètode de neteja, és important tenir en compte el tipus de metall del qual estan fets els plats. L'esmalt té por dels raspalls durs, l'alumini té por dels àcids i el recobriment antiadherent esclatarà de Schumanita. És més segur utilitzar detergents suaus i esponges suaus, que definitivament protegiran els plats de les rascades.
