L'all és un magatzem de vitamines i microelements. No és difícil cultivar-lo tu mateix, seguint recomanacions senzilles. Per obtenir una collita rica, és important seleccionar material de llavors d'alta qualitat per a la sembra, així com preparar adequadament el sòl.
L'elecció d'un lloc d'aterratge
L'all és un cultiu amant de la llum, així que a l'hora d'escollir un lloc per plantar, donem preferència a una zona sense arbres, arbustos alts o cultius de fruites. L'all es pot plantar tant en llits alts com directament a terra. Tanmateix, s'ha de tenir en compte que una zona baixa no és la millor opció per plantar: l'acumulació d'excés d'humitat per la fusió de la neu i les pluges de primavera pot provocar danys al cultiu.
Processament del llit per a la plantació
L'all d'hivern s'ha de plantar com a màxim un mes abans de les gelades perquè pugui arrelar bé. L'all creix bé en sòls solts i fèrtils. Per tant, abans de plantar, cal preparar el lloc:
- netejar el llit de males herbes;
- tractar amb herbicides contra les males herbes perennes (si cal);
- desenterrar (profunditat - almenys vint centímetres) o afluixar (si el sòl és tou) un llit;
- afegir fertilitzants i microelements;
- nivelar l'àrea per evitar que hi entri l'excés d'humitat;
- desinfectar de malalties i plagues;
- regar el sòl.
La preparació s'ha de fer un temps abans de plantar perquè el sòl estigui saturat de substàncies útils i s'assenti una mica. Si l'all es planta immediatament després del processament, els grans poden augmentar la profunditat i els brots apareixeran molt més tard a la primavera.
Aplicació de fertilitzants
Abans de completar aquest pas, heu d'entendre quin tipus de sòl hi ha al lloc. Si és argilosa, assegureu-vos d'afegir-hi agents de criança: sorra de riu o torba, si és de sorra, regeu sovint si és massa àcida; cendra de fusta o farina de dolomita;
Tots aquests components normalitzen la composició del sòl. I per augmentar la seva fertilitat, cal afegir humus o compost (adobs orgànics). També és possible aplicar fertilitzants minerals: superfosfat i sulfat de potassi.
Abans de la sembra de tardor, no s'apliquen fertilitzants nitrogenats. Es poden utilitzar a la primavera per alimentar les plàntules.
Control de Malalties
Per prevenir malalties fúngiques de l'all, es recomana tractar la zona amb una solució d'un per cent de sulfat de coure. També es permet l'ús d'altres productes biològics antifúngics.
Preparant el llit per a l'hivern
Per assegurar-vos que l'all sobreviu bé a l'hivern, el llit del jardí ha d'estar preparat per al fred. Després de plantar all, es cobreix amb mulch, palla o branques de pi, que ajudaran a les gelades severes i retenir la humitat necessària al sòl.
Per obtenir una bona collita d'all, el llit s'ha de preparar amb cura, el sòl ha d'estar ben fertilitzat i el sòl s'ha d'afluixar. I llavors els alls et recompensaran amb una collita generosa.
