Planetární mixér, který je v domácnosti oblíbený již řadu let, bude užitečnou akvizicí do moderní kuchyně. Pro ty, kteří oceňují úsporu času a úsilí, bude praktickým řešením planetární mixér. Zařízení se snadno udržuje a zapadne do designu každé kuchyně. Naše hodnocení nejlepších planetových mixérů vám pomůže rozhodnout se pro ten správný model pro vás.

- Co je planetární mixér
- 7 nejlepších levných planetárních mixérů
- VITEK VT-1445
- Hyundai HYM-S4451
- Kitfort KT-3018
- Galaxy LINE GL2231
- Kelli KL-5121
- Maxtronic MAX-216
- COMFEE CF-HM2810
- 7 nejlepších planetových mixérů v poměru ceny a kvality
- STARWIND SPM5184
- OBERHOF Breth C-34
- REDMOND RFM-5382
- Gemlux GL-SM5.5FR
- Pioneer MX322
- Polaris PKM 1002
- Kenwood KMX 750
- 7 nejlepších profesionálních planetárních mixérů
- Hurakan HKN-KS7
- Kitfort KT-3037
- Smeg SMF02
- KitchenAid 5KSM185PSECA
- GIRMI Gastronomo 8L
- BORK B811
- Kitfort KT-3038-2
- Top 10 výrobců planetových mixérů
- Kitfort
- Starwind
- Oberhof
- Gemlux
- Redmond
- Kuchyňská pomůcka
- Průkopník
- Kenwood
- Polaris
- Maunfeld
- Na co si dát pozor při výběru planetového mixéru
- Napájení
- Materiál a objem misky
- Trysky
- Domovní materiál
- Typ ovládacího panelu
- Počet rychlostí planetového mixéru
- Doplňkové funkce
- Zařízení
Co je planetární mixér
Planetární mixér je stacionární kuchyňský spotřebič určený k míchání přísad do homogenní hmoty.Šlehací metla v planetárním mixéru se pohybuje kolem své osy a pohybuje se po stěnách mísy, jako by se planeta otáčela ve sluneční soustavě, díky této vlastnosti dostala svůj název - planetární nebo jednoduše řečeno planetárka.
Planetární mixéry se konvenčně dělí na domácí a profesionální. Tyto dva typy se liší počtem funkcí a spotřebou energie. Pro každodenní použití v malé rodině je docela vhodný domácí mixér s výkonem až 1000 W. Pokud je zařízení zakoupeno pro podnikání nebo stravování, jeho výkon bude více než 1200 W a počtem funkcí překročí zařízení pro domácnost.
7 nejlepších levných planetárních mixérů
Mezi rozpočtovými modely planetových mixérů není těžké najít takové, které budou splňovat zadané požadavky, budou dlouho sloužit svým majitelům a vejdou se do rozpočtu.
VITEK VT-1445
Kuchyňský mixér VITEK VT-1445 je nepostradatelným pomocníkem v kuchyni, který vám pomůže ušetřit čas při vaření a získat maximální potěšení z procesu vaření. Maximální výkon – 1000W.
Šest rychlostních režimů, které lze pohodlně přepínat.
Nástavce na šlehání, míchání a hnětení těsta.
Nerezové misky, objem 3,5 litru.
Víko na mísu, které chrání před postříkáním.
Plně vybavený, ihned k práci.
Hyundai HYM-S4451
Další levný model s dobrými vlastnostmi, planetový sporák Hyundai HYM-S4451 si poradí i se složitými úkoly v kuchyni díky výkonu 1000 W.Jeho hlavní výhodou je, že s jeho pomocí vlastně vyšleháte jak vzdušné pusinky, tak tuhé těsto.
Osm rychlostí pro přípravu směsí.
Pogumované nožičky pro stabilitu.
Nerezová mísa o objemu 4,5 litru. Možno mýt v myčce
Včetně příslušenství: špachtle a oddělovač žloutku a bílého.
Kitfort KT-3018
Zařízení, které pokračuje v hodnocení nejlevnějších mixérů - Kitfort KT-3018 se velmi pohodlně používá díky přítomnosti plynulého přepínání rychlosti a funkce automatického vypnutí po 10 minutách nepřetržitého provozu. Ocelovou mísu tohoto mixéru lze použít k mixování horkých surovin.
Mísa má objem 5 litrů a je vyrobena z nerezové oceli.
Maximální výkon je 800W, dostačující pro každodenní použití.
8 režimů míchání, pulzní režim, turbo režim.
Součástí sady jsou tři míchadla.
Galaxy LINE GL2231
Mixér Galaxy LINE GL2231 je jednou z nejlepších možností pro ty, kteří hledají univerzální kuchyňský spotřebič. S jeho pomocí můžete šlehat tekuté produkty, míchat hmoty, hníst těsto libovolné hustoty. Součástí mixéru jsou tři nástavce z odolného hliníku, s jejichž pomocí se konzistence produktů stává maximálně homogenní.
Výkon tohoto zařízení je 700 W - to je docela dost i pro profesionální použití. Ovládání je velmi jednoduché, pomocí mechanické páky vhodně umístěné na těle mixéru. Doporučené provozní rychlosti jsou uvedeny pro každý typ trysky.
Objem mísy je 4 litry, přičemž mixér je malých rozměrů a váží pouhých 5 kg.Velmi pohodlně se instaluje a skladuje v kuchyni díky pogumovaným nožičkám přístroj neklouže po povrchu a bude velmi stabilní i při intenzivním používání.
Mixér má 12 rychlostí, které se snadno mění a jsou vhodné pro různé typy produktů.
Nástavce mixéru a mísa jsou vyrobeny z odolných materiálů, které při vaření nevydávají žádný zápach.
V těle mixéru je speciální přihrádka pro napájecí kabel.
Kelli KL-5121
Kuchyňský planetový mixér pro domácí použití vám pomůže snadno připravit omáčku, bramborovou kaši, pěnu, smoothie, těsto různé tloušťky. Sada obsahuje metly na šlehání, odnímatelné nástavce, háky na šlehání těsta.
Vyjímatelná miska o objemu 3,5 litru.
Nastavitelný sklon pracovní části mixéru, pohodlný odnímatelný mechanismus mísy, ergonomický design.
Výkon 500 W.
Páka, která mění polohu mísy.
Maxtronic MAX-216
Výkonný kuchyňský mixér Maxtronic MAX-216 je oblíbeným modelem mezi planetovými mixéry. Má velmi ergonomický a stylový design, mixér je vybaven dotykovým ovládáním rychlosti a funkcí automatického vypnutí.
Otočná mísa o objemu 4 litry.
Turbo režim, šlehání přísad do úplné homogenity.
Výkon 1000W, dostačující pro profesionální použití
Odolné materiály těla a mísy zaručují trvalé používání a zachování atraktivního vzhledu.
COMFEE CF-HM2810
Planetový mixér COMFEE CF-HM2810 600 W může pracovat při 6 různých rychlostech. Sada obsahuje tři trysky, kovovou misku a víko misky s otvorem pro doplňování. Mixér má pogumované nohy, což poskytuje dodatečnou stabilitu zařízení.
Hnětení těsta libovolné hustoty, turbo režim.
Nerezová mísa o objemu 4 litry.
Kompaktní velikost, speciální přihrádka na kabel.
Lehký, snadno ovladatelný a udržitelný přístroj.
7 nejlepších planetových mixérů v poměru ceny a kvality
V různých cenových kategoriích existují modely hodné pozornosti spotřebitelů. Často se můžete setkat se dvěma zařízeními se stejnými vlastnostmi, ale ceny se výrazně liší. Následující TOP představuje nejlepší modely, které odpovídají nejlepšímu poměru ceny a kvality.
STARWIND SPM5184
Tento planetový mixér STARWIND SPM5184 kromě uvedených vlastností a vysokého technického uživatelského hodnocení získává plus také za své vnější vlastnosti. Stylový design harmonicky zapadá do prostředí kuchyně a zabírá velmi málo místa.
Díky planetárnímu charakteru rotace jsou ingredience promíchány i na okrajích mísy.
Výkon mixéru 1000W.
Nerezová mísa o objemu 5,5 litru.
Pohodlné přepínání mezi 6 provozními rychlostmi.
OBERHOF Breth C-34
Jedním z nejvíce multifunkčních mixérů na trhu je OBERHOF Breth C-34. Mixér je demontovatelný; namíchané produkty lze skladovat ve vyjímatelné misce. Díly se snadno čistí, jsou vhodné do myčky nádobí a během provozu nevydávají žádný zápach.
Výkonný 1000W motor.
Mísa, objem 5 litrů, s pohodlnou rukojetí.
Ekologické materiály, bez zápachu.
Funkce ochrany proti přehřátí a automatického vypnutí po 10 minutách nepřetržitého provozu.
REDMOND RFM-5382
Planetární mixér ruské značky REDMOND RFM-5382 dokonale splňuje požadavek na poměr ceny a kvality.Výkonný 1100 W motor a nástavce otočné ve dvou směrech vám umožní dosáhnout maximálních výsledků při práci s přísadami.
Vysoký výkon a dlouhá životnost.
Nerezová mísa o objemu 5 litrů.
Pulzní režim, multifunkčnost
Gemlux GL-SM5.5FR
Planetový mixér Gemlux GL-SM5.5FR je perfektní pro domácí použití. I přes zvýšenou hladinu hluku neprodukuje zařízení prakticky žádné vibrace. Zařízení je charakterizováno jako pevné a odolné.
Výkon 1000 W.
Skládací pracovní hlava, pohodlné tlačítko pro odpojení nástavců.
Funkce měkkého startu.
Nerezová mísa o objemu 5 litrů.
Pioneer MX322
Moderní stojanový mixér, ideální pro práci s těstem různé hustoty Pioneer MX322. Jeho výkon je 1000 W, což umožňuje pracovat s hnětacími přísadami velmi hutné konzistence. Mixér je dodáván se třemi nástavci, nerezovou mísou a víkem s otvorem pro doplňování.
Tělo mixéru je vyrobeno z oceli, která zaručuje odolnost.
Velký počet rychlostí, vysoký výkon.
Vysoce kvalitní náhradní hroty.
Polaris PKM 1002
Polaris PKM 1002 se standardně dodává s miskou, tryskami a víkem misky. Mixér má 5 rychlostí, což vám umožní pracovat v různých režimech, mezi kterými se pohodlně přepíná, a také pohodlný displej, který vás upozorní na zvolenou rychlost. Sada obsahuje tři standardní nástavce.
Tělo je vyrobeno z odolného plastu, neškrábe, neláme se a velmi snadno se udržuje.
Vysoce kvalitní tělo a miska.
Multifunkčnost zařízení.
Průhledné víko s okénkem pro přidávání přísad.
Silnostěnná mísa.
Systém bezpečného startování a ochrana proti přehřátí motoru.
Kenwood KMX 750
Z hlediska poměru ceny a kvality zaujímá mixér Kenwood KMX 750 přední místo. Pozoruhodnou vlastností mixéru je, že lze nastavit hloubku spuštění trysek, takže s ním lze snadno našlehat i to nejmenší množství produktů. funkce.
Turbo režim a 5 rychlostí.
Malé rozměry, skladnost.
Funkce automatického vypnutí.
Pevnost materiálu těla.
7 nejlepších profesionálních planetárních mixérů
Mezi ostatními domácími kuchyňskými spotřebiči se planetové mixéry vyznačují tím, že jsou vytvořeny jako profesionální stroje. Mezi všemi planetovými mixéry však existuje samostatná kategorie zařízení, která lze použít pro specializované účely, například pro dlouhodobé hnětení těsta u cukrářů nebo šlehání dezertů v
Hurakan HKN-KS7
Profesionální planetový mixér Hurakan HKN-KS7 je ideální pro míchání různých druhů těst s tekutou konzistencí. Tímto mixérem jsou vybaveny malé cukrárny a pekárny. Výrobce poskytuje na zařízení záruku 6 let, což svědčí o jeho dlouhé životnosti.
Rychlost otáčení metly až 300 ot./min.
Miska je vyrobena z nerezové oceli, je vyjímatelná a snadno se čistí.
Sada obsahuje tři druhy nástavců.
Rychlost se plynule mění pomocí mechanismu plynulého nastavení.
Kitfort KT-3037
Profesionální planetový mixér Kitfort KT-3037 má výkon 1500 W a přepíná na 11 rychlostí. Je univerzální v použití a používá se pro míchání různých typů produktů.
Včetně velkého množství příloh.
Objem nerezové mísy je 7 litrů.
Designové mixéry v různých barvách.
Pohodlné ovládání zařízení.
Smeg SMF02
Model mixéru Smeg SMF02, určený pro šlehání pěn, omáček a koktejlů, je ideální pro domácí použití. Sada obsahuje různé nástavce, nerezovou misku a víko misky.
Funkce měkkého startu.
Při zvednutí pracovní hlavy je otáčení zablokováno.
Možnost použití dalších příloh.
Pogumované nohy.
KitchenAid 5KSM185PSECA
Díky různým programům může profesionální mixér KitchenAid 5KSM185PSECA pracovat autonomně. Vybavení přístroje je standardní, tři trysky a nerezová mísa o objemu 3 litry. Tělo je vyrobeno ze zinku a je vysoce odolné.
Rychlost otáčení až 220 ot./min.
Možnost práce s horkými produkty v misce.
Jednoduché ovládání, mechanický panel s kvalitními tlačítky.
Vybaveno časovačem.
Atraktivní vzhled, odolný materiál těla a misky, krásný design.
GIRMI Gastronomo 8L
Výkon tohoto modelu planetového mixéru GIRMI Gastronomo 8L je 1800 W. To mu poskytuje možnost pracovat s velmi hustými konzistencemi produktů a dovést je do absolutně homogenní hmoty. Kromě prezentovaných rychlostí má režim, který umožňuje mletí pevných produktů.
6 rychlostí s pohodlným spínačem.
Nerezová mísa o objemu 8 litrů.
Přídavný pulzní režim.
S pomocí dalšího příslušenství může nahradit několik kuchyňských spotřebičů: struhadlo, kráječ zeleniny, odšťavňovač.
BORK B811
Jeden z nejvýkonnějších planetových mixérů BORK B811 s rozšířenou sadou vytváří při provozu minimální množství vibrací a hluku, díky přítomnosti vysokopevnostního skla v konstrukci. 12 rychlostí a softwarová volba režimu hnětení značně zjednodušuje práci.
Rozšířené vybavení. Kromě hlavních komponentů je zde přídavná mísa a nástavec na šlehání lehkých směsí.
Automatická regulace rychlosti, automatické vypnutí, časovač.
Typ elektronického a mechanického ovládání.
Kitfort KT-3038-2
Ruční planetový mixér Kitfort KT-3038-2 o výkonu 1500 W je velmi tichý v provozu, má celokovovou konstrukci a ergonomický design. Umožňuje snadno míchat přísady různé hustoty.
4 provozní rychlosti individuální pro každou trysku.
Objem nerezové mísy je 5 litrů.
Odolné kovové pouzdro.
Mechanické ovládání.
Top 10 výrobců planetových mixérů
Ne všichni výrobci kuchyňských spotřebičů zacházejí s každým produktem, který vyrobí, stejně. Někde se výroba zaměřuje na velké domácí spotřebiče, jinde je větší pozornost věnována výrobě kuchyňských doplňků a malých linek. Toto hodnocení vám dá představu o tom, kteří výrobci vyrábějí nejkvalitnější planetové mixéry.
Kitfort
Ruský výrobce se zaměřil na požadavky spotřebitelů. Vyrábí velké množství zařízení nové generace. Planetární mixéry od tohoto výrobce zaujímají několik předních pozic v hodnocení levného vybavení a vybavení z hlediska srovnání ceny a kvality. Často existují profesionální modely mixérů této společnosti, které mají pozitivní hodnocení od spotřebitelů.
Zařízení se vyrábí v Číně a neprodává se v offline obchodech, takže výrobce stanoví rozpočtové ceny svých produktů.
Starwind
Další ruská společnost dodávající zboží na trh od roku 2008. Výrobce představuje velmi široký sortiment výrobků pro domácnost, včetně planetových mixérů. Starwind tvrdí, že přednostmi jeho produktů jsou optimální provozní rychlost, krásný design, praktičnost a komfort používání a minimální čas strávený vařením.
Výrobce vyrábí vysoce výkonné mixéry až do 2000 W, které poskytují možnost použití v profesionální oblasti.
Oberhof
Německá kvalita a preciznost práce jsou u tohoto výrobce zaručeny. Oberhof používá pro své produkty inovativní technologie a odolné materiály. Při vytváření produktů jsou dodržována všechna pravidla, aby byla zajištěna bezpečnost zařízení, snadné použití a všestrannost.
Spolehlivost a praktičnost zařízení vyráběného touto společností potvrzují tisíce uživatelů a od roku 2003 podporuje její pověst.
Gemlux
Společnost vyrábí širokou škálu zařízení pro domácí i průmyslové použití. Zde jsou modely prezentovány v různých cenových relacích, takže každý kupující si může vybrat vybavení podle svých potřeb.
Planetární mixéry této společnosti zaujímají přední místo v žebříčku z hlediska poměru ceny a kvality. Pro domácí použití jsou mixéry této společnosti uznávány jako nejlepší. Továrny vyrábějící zařízení této značky se nacházejí v Evropě, Asii a Ruské federaci, takže výrobce zaručuje kvalitu svých výrobků.
Redmond
Redmond je známá populární značka uznávaná v mnoha zemích po celém světě. Řada kuchyňských spotřebičů značky vyrábí speciálně malé spotřebiče do kuchyně. Řada planetových mixérů této řady je prezentována v různých cenových kategoriích, k dispozici pro domácí i komerční použití Při výrobě jsou použity odolné, inovativní materiály a technologie, takže životnost zařízení se s každým novým modelem prodlužuje.
Kuchyňská pomůcka
Společnost, která je na trhu s domácími spotřebiči již více než století, vyrábí také planetové mixéry. Jejich zvláštností je výroba univerzálních zařízení, která splňují potřeby různých kategorií uživatelů. Společnost vytváří 4 verze mixérů s mísami různých velikostí, takže je kupuje jak pro domácí použití, tak pro použití v restauracích.
Značka garantuje dlouhou životnost svých zařízení, u některých dosahuje 25 let. Míchačky jsou vyrobeny z odolných, ekologicky šetrných materiálů, přičemž jsou vyrobeny v zajímavém designu a jsou prezentovány v odstínech různých barev.
Průkopník
Planetové mixéry této společnosti jsou vyrobeny z vysoce pevných materiálů, tělo je ocelové, mísa nerezová. Zařízení vyráběná touto značkou se zároveň vyznačují vysokým výkonem a dlouhou životností.
Kenwood
Prémiové planetové mixéry jsou vyráběny pod logem této značky. Rozšířená výbava, vysoký výkon, časovač, snadné mechanické ovládání – to je to, co odlišuje tuto značku od ostatních výrobců. Sortiment zahrnuje modely pro použití v domácnosti i v komerční výrobě.
Charakteristickým rysem tohoto výrobce je, že zařízení jsou navržena s možností dokoupení dalších prvků a vylepšení jejich funkcí. Mixéry Kenwood mají proto několik dalších vstupů pro nástavce a variace objemu mísy.
Všechny modely mixérů této značky jsou navíc vybaveny dalšími profesionálními funkcemi: osvětlení mísy, vyhřívání plošiny, váhy a časovač.
Polaris
Švýcarská značka, která vyrábí zařízení v Číně, není kvalitou zpracování a funkčností svých zařízení horší než její konkurenti. Zařízení od tohoto výrobce je docela vhodné pro ty, kteří potřebují vysoce kvalitní planetový mixér za rozumnou cenu. Navzdory nízké ceně zařízení splňuje požadavky kupujícího a má dlouhou životnost.
Maunfeld
Rychle rostoucí společnost, která dodává na trh velké i malé domácí spotřebiče. Zástupci společnosti hovoří o vysoké spolehlivosti svých zařízení a poskytují na ně dlouhou záruku. Ceny za zboží jsou v rámci rozpočtových limitů, což vám umožňuje koupit dobré vybavení za málo peněz.
Na co si dát pozor při výběru planetového mixéru
Výběr mixéru je založen nejen na recenzích ostatních zákazníků a hodnocení produktů, ale také na jeho konfiguraci. Nejprve se musíte přesně rozhodnout, jaké úkoly bude zařízení vykonávat, a na základě požadavku zvolit vhodnou možnost.
Napájení
Výkon mixéru se volí podle toho, jak má být použit. Pokud je mixér zakoupen pro domácí použití, pak bude dostatečný výkon 700-1100 W. Pokud je mixér zvolen pro přípravu krémů, omáček nebo koktejlů, pak stačí výkon 300 W a více.Jeho spotřeba energie bude také záviset na výkonu mixéru.
Materiál a objem misky
Velikost mixéru závisí také na objemu mísy. Proto je nutné předem připravit dostatek prostoru pro jeho uložení. Na malé množství ingrediencí na hnětení bude stačit 2-3 litrová mísa. Pokud je požadavek na velké objemy, pak by měl být objem mísy zvolen více než 4 litry.
Materiál, ze kterého je miska vyrobena, je také potřeba správně vybrat: aby nepřenášel pach na produkty, byl odolný a snadno se od produktů čistil. Nejvhodnějším materiálem pro mísu mixéru je nerez. Navíc misky z tohoto materiálu umožňují pracovat s horkými produkty bez obav, že nasají pach misky.
Trysky
Většina moderních mixérů se dodává se standardní sadou nástavců: šlehací metla, lopatka a hnětací hák.
Šlehací metla je šlehací nástavec používaný pro přípravu pěnových a suflé těst. Stěrka se používá k přípravě glazur a náplní, hnětací háky se používají k míchání těsta různé konzistence.
Existují modely s rozšířenou výbavou. Navíc lze mixér použít jako odšťavňovač, kráječ zeleniny nebo struhadlo. Záleží na tom, jak široké jsou možnosti mixéru.
Všechny přílohy lze zakoupit samostatně. Při výběru mixéru je třeba věnovat pozornost tomu, kolik slotů pro nástavce poskytuje výrobce. Pro domácí použití zpravidla stačí 1-2 zásuvky a standardní sada nástavců pro profesionální použití, některé prvky bude nutné dokoupit.
Domovní materiál
Pokud je zařízení používáno svědomitě, zachová si své vlastnosti a vzhled po mnoho let, ale o tom, jak dlouho a v jakém stavu vydrží, rozhoduje kvalita materiálu těla baterie. Těla planetových mixérů jsou vyrobena z odolného plastu nebo nerezové oceli.
Možnost plastového pouzdra není tak špatná; použití tohoto materiálu výrazně snižuje náklady na zařízení. Plast může být také různé kvality: u velmi levných modelů se rychle poškrábe, praskne vnějšími vlivy, silně se zašpiní a ztrácí barvu. Dražší modely mají dodatečnou ochranu a vydrží mnohem déle.
Modely s kovovým tělem jsou objektivně cenově vyšší než ty z odolného plastu, ale vzhled si zachovávají po celou dobu životnosti.
Typ ovládacího panelu
Existují dva typy ovládacích panelů pro planetový mixér: dotykové a mechanické. Mechanický panel je spolehlivý a známý, dotykový panel se snadno čistí a je stylový.
Mezi těmito typy není mnoho rozdílů. Uživatelé poznamenávají, že mechanický panel, což je panel s tlačítky, je srozumitelnější a praktičtější. Mezi nevýhody takového systému ovládání patří časté zasekávání tlačítek.
Touchpad je vynálezem moderní technologie. Vypadá to krásnější než běžné knoflíky. Nevýhodou takového panelu je, že není vždy vhodné jej používat, někdy nereaguje na dotyk nebo reaguje na náhodné příkazy. V opačném případě uživatelé nezaznamenají žádné závažné rozdíly mezi těmito způsoby ovládání.
Počet rychlostí planetového mixéru
Míchačky zpravidla nemají jednu, ale několik rychlostí, mezi kterými lze přepínat pomocí speciální spínací páky. Kvalita hotového výrobku závisí na rychlosti, při které mixér pracuje. Pro produkty s různou hustotou jsou poskytovány různé rychlosti. Některé mixéry mají pulzní režim, který je potřebný pro mletí přísad a homogenní míchání.
Výkon zařízení ovlivňuje počet otáček mixéru, ale také rozmanitost jeho provozních režimů. Běžný mixér má 4 až 10 rychlostí a tři provozní režimy: šlehání, mletí a turbo režim.
Doplňkové funkce
Mezi další funkce zahrnuté v některých mixérech patří:
- Časovač. Velmi pohodlná možnost, která vám pomůže sledovat dobu hnětení různých typů produktů. Časovač v mixérech funguje jak vpřed, tak vzad. Pomocí něj můžete sledovat čas strávený přípravou požadované konzistence surovin nebo nastavit požadovaný čas tak, abyste nebyli přítomni při procesu přípravy hmoty.
- Ochrana proti přehřátí. Pokud musí mixér pracovat dlouhou dobu s velkými objemy produktů, pak se bez této funkce neobejdete. Po určité době nepřetržitého provozu směšovače se spustí speciální pojistka, která chrání motor před přetížením a tím minimalizuje následky přehřátí. Zařízení se zapne, jakmile budou všechny části opět připraveny k použití.
- Pulzní režim. Užitečná funkce, kterou je vybavena většina planetových mixérů. Pomocí tohoto režimu se pevné kousky produktu melou, aby se dostal do homogenní hmoty s celou směsí.Pulzní režim navíc řídí rychlost zrychlení metliček, což také chrání zařízení před přehřátím.
- Turbo režim. Tento režim je potřebný pro intenzivní míchání kapalných směsí. Při dlouhodobém používání může dojít k přehřátí mixéru, ale krátké používání se doporučuje pro rozbití hrudek a lehkou konzistenci šlehaných výrobků. S režimem turbo je třeba zacházet opatrně, protože vysoká rychlost přímo ovlivňuje výkon mixéru vybavené tímto režimem se mohou velmi rychle přehřívat a neposkytovat požadovaný účinek.
- Zvukové upozornění, osvětlení, topení jsou méně obvyklé doplňky, které nejsou povinné, ale lze je použít pro pohodlí. Zvukové upozornění vás upozorní, že směs v mixéru je připravena nebo pokud se vyskytnou nějaké problémy se zařízením. Podsvícení u některých modelů funguje jako indikátor přítomnosti mísy na svém místě, dokud mísa nezaujme požadovanou polohu, bude podsvícení fungovat. Zahřívání je také nutné, pokud se doporučuje přidat některou ze složek do směsi za tepla. Aby se neztrácel čas jeho naléváním a zahříváním, je funkce někdy zabudována do mixéru.
- Úložný prostor pro kabel. Pro kuchyni s minimalistickým designem bude tato možnost užitečná. Po použití lze šňůru uložit do speciální přihrádky, kde nebude překážet při další práci a nepoškodí se.
Zařízení
Planetární mixéry mají standardně tělo s pracovní hlavou, mixovací nádobu a tři typy nástavců pro šlehání, míchání a tvarování glazury. Kromě trvalých součástí sada někdy obsahuje další příslušenství.Obecně jsou volitelné, ale jejich přítomnost značně zjednodušuje práci s mixérem.
- Víčko. Speciální kryt mísy chrání pracovní plochu před postříkáním odlétávajícím během provozu. Víko je zpravidla opatřeno otvorem pro dodatečné naložení produktu. S jeho pomocí můžete do mixéru přidat potřebné ingredience, aniž byste otevřeli víko, aniž byste se museli bát, že obarvíte vše kolem sebe.
- Špachtle. Jedná se o doplňkový prvek, který promíchá ingredience tak, aby byly vzdušné. Tohoto efektu nelze dosáhnout pomocí šlehacího nástavce, protože pouze promíchává hmotu do homogenity, ale špachtle zajistí přístup kyslíku ke hmotě a dodá jí lehkost.
- Špachtle na oddělování žloutků a bílků. Speciální zařízení pro přípravu pokrmů bez porušení technologie. U některých zařízení je toto příslušenství součástí sady, zatímco u jiných se kupuje samostatně.
- Mlýnek na maso. Pomocí mixéru se maso také mele. Malé kousky filé lze pomocí přídavného nástavce snadno proměnit na jemné mleté maso. Zde se mleté maso smíchá se zbytkem ingrediencí, dokud není zcela homogenní.
- Válcové nože. Umožňuje z těsta tvarovat tenké nebo tlusté nudle a také vykrajovat pláty těsta.
Planetární mixér je prioritním zařízením pro ty, kteří chtějí ušetřit čas a dostat na stůl kvalitně připravené pokrmy. Mixér má řadu funkcí, které pomáhají vyřešit několik úkolů současně, nákup také snižuje počet použitého nádobí a kuchyňských spotřebičů. Mixér funguje autonomně, takže jej můžete klidně nechat běžet a dělat jiné věci.
Výběr planetárního mixéru je obtížný úkol.Na trhu existuje mnoho konkurenčních modelů, z nichž každý má své výhody. Při výběru mixéru je velmi důležité věnovat pozornost následujícím kritériím:
- Mezi rozpočtovými modely mixérů existují vysoce kvalitní modely vhodné pro použití v domácnosti.
- Musíte si vybrat mixér na základě kritéria ceny a kvality. Při výběru zařízení sice neušetříte, ale neměli byste přeplácet ani funkce, které nevyužijete.
- Profesionální planetární cukrářské mixéry bude nutné vybavit dalšími komponenty nebo vybrat modely s rozšířenou výbavou.
- Při výběru planetového mixéru je zvláštní pozornost věnována hodnocení výrobce, kvalitě jeho výrobků a hlavní specializaci jeho výroby.
Při výběru planetového mixéru nejprve určíte potřebné vlastnosti, dostatečný výkon pro objem zamýšlené práce, velikost mísy, způsob ovládání a přítomnost doplňkových funkcí. Je lepší vybrat mixér vyrobený z odolných materiálů šetrných k životnímu prostředí. Vydrží déle a bude bezpečnější než ten vyrobený z levného plastu.
Další komponenty k mixéru se dokupují samostatně, podle vašich potřeb, ale pro každé zařízení je již vybrána základní sada nářadí.