Kvalitu zeleniny určuje její vzhled. Dobré okurky by měly mít správný tvar a rovnoměrnou barvu. Někdy se však zahradníci potýkají s problémem zkreslených plodů. Abyste tomu zabránili a získali dobrou sklizeň, musíte znát důvody deformace zeleniny a jak je odstranit.
Špatná výživa
Jedním z hlavních důvodů zakřivení plodů je nedostatek živin v půdě. Nejčastěji je nesprávná tvorba okurek spojena s nedostatkem:
- Draslík. V polovině sezóny změny teploty vzduchu a chladné noci zpomalují absorpci mikroelementu, jehož zásoby se do této doby výrazně snížily. Nerovnováha draslíku vede ke změnám tvaru a barvy ovoce: zelenina žloutne a zužuje se v blízkosti stopky, získává soudkovitý tvar připomínající hrušku. Tomu předchází výskyt světlého okraje nebo nekrotických skvrn na listech a svinutí čepelí dolů.
- Dusík. S hladověním dusíkem se zelené plody stávají lehčími a jejich tvar se výrazně rozšiřuje v oblasti stonku a zužuje se směrem ke květu. Samotná rostlina je zakrnělá, listy se zmenšují a zesvětlují.
- Několik mikroelementů. S komplexním nedostatkem živin získávají okurky neobvyklé, bizarní tvary, podobné činkám nebo obrovskému hmyzu.
K vyřešení problému stačí pouze doplnit chybějící prvek krmením plodiny.
Ošetření půdy roztokem draselné soli pomůže doplnit zásoby draslíku. K tomu se sůl (25–30 g) rozpustí ve vodě (10 l), nechá se 4 dny a do každého keře se přidá 0,5 l roztoku. Hodně pomáhá posypání půdy síranem draselným v množství 40–60 g na 1 metr čtvereční. m
Dalším způsobem, jak normalizovat rovnováhu draslíku, je zalévat lůžka roztokem popela. K tomu se prášek (0,5 l) rozpustí ve vodě (10 l). Pod každý keř se nalije 1 litr směsi.
Pokud je příčinou deformace okurek nedostatek dusíku, provádí se listové hnojení plodiny močovinou. K tomu se látka (5 g) zředí vodou (1 l) a keře se postříkají. 6. den po ošetření se půda pod keři posype dusičnanem amonným v poměru 30 g na 1 m2. m
Organická hnojiva jsou také vhodná pro nasycení půdy dusíkem:
- roztok mulleinu;
- směs kuřecího hnoje, rašeliny, pilin, slámy, zředěná vodou (50/50), odleželá 2–3 dny;
- bylinný nálev připravený z drcených stonků a listů kopřivy, louhovaný 10–14 dní.
Před ošetřením by měl být jakýkoli z roztoků zředěn vodou v poměru 1:10. Hlavní je to nepřehánět. V opačném případě nadbytek dusíku povede k vylučování vaječníků.
V případě komplexního nedostatku mikroelementů použijte nitroammofosku, zřeďte 25 g látky v 1 litru vody. Výsledná směs se ošetří rostlinou. Pokud je nutné opětovné ošetření, postup se provádí po týdnu.
Porušení agrotechnických pravidel
Ke změně přirozeného tvaru okurek může dojít v důsledku nedodržení pravidel zemědělské techniky, počínaje výsadbou sazenic.
Tato kultura miluje světlo.Proto pro výsadbu sazenic vyberte slunnou plochu, nezastíněnou stromy a budovami. Příliš hustá výsadba keřů sazenic jim také brání v příjmu potřebného množství slunečního světla. To brzdí proces fotosyntézy a vede ke zkreslení zeleniny.
Při výsadbě zeleně byste měli zvážit:
- Vlastnosti pěstovaných odrůd. Někteří zahradníci dělají chybu při výběru odrůd semen a nevěnují pozornost typu opylení plodiny. V důsledku toho se mohou vedle partenokarpických (samosprašných) odrůd objevit odrůdy opylované včelami. To vede ke křížení druhů a tvorbě vadných exemplářů.
- Možnost opylení hmyzem. Někdy se ve skleníku vysazují odrůdy opylované včelami. Nedostatek hmyzu v interiéru a nedostatek řádného opylení však vede k výskytu háčkovité zeleniny. O nedostatečném opylení svědčí i barva plodu: tmavá u stopky a světlejší blíže květu.
- Střídání plodin. Pěstování plodiny na stejném místě několik let po sobě vede k akumulaci specifických látek (colinů) v půdě. Přebytek těchto prvků negativně ovlivňuje tvorbu plodů.
Pečlivé prostudování pokynů před výsadbou semen pomůže vyhnout se mnoha problémům.
Pokud je blízkost různých druhů zaznamenána příliš pozdě, netkaný krycí materiál použitý k izolaci odrůd pomůže situaci napravit.
Umělé opylení zabraňuje výskytu okurek nepravidelného tvaru. K přilákání hmyzu se keře postříkají medovou vodou (1 polévková lžíce na 1 litr vody) a otevřou se okna.
Pokud jsou taková opatření opožděná, použijte kyselinu boritou.K tomu se 3 g látky rozpustí v 1 litru vody a výsledným roztokem se ošetří rostliny. Ale příští sezónu je vhodné zasít semena hybridů nebo partenokarpických odrůd.
Střídání plodin je jedním z důležitých pravidel při pěstování jakýchkoli plodin. Nestačí ale jen změnit místo, kde je rostlina vysazena. Musíte vědět, které plodiny lze použít k vytvoření záhonů s okurkami.
Nejlepší předchůdci okurek:
- rajčata;
- zelí;
- brambor;
- hrách;
- řepa;
- kukuřice.
Okurky mohou být zasazeny do dýňového záhonu po 4 letech. Semena okurek je dobré vysévat v blízkosti fazolí, lupin a malin. Tyto plodiny nasycují půdu dusíkem.
Pro malé osevní plochy se zelené hnojení vysévá před výsadbou sazenic okurek, aby se zvýšila úrodnost půdy.
Nesprávná péče
Jedním z hlavních faktorů, které vyvolávají zakřivení zeleně, je nesprávná péče.
Okurky milují vlhkost. Jeho nedostatek vede k deformacím a změnám chuti ovoce. Slupka okurek ztvrdne a zhořkne. Odstranění slupky nezabrání zhořknutí zbylé dužniny. Proto je třeba keře pravidelně zalévat.
Intenzita zavlažování během vegetačního období se liší:
- ve fázi nasazování ovoce - jednou za 2-3 dny;
- od poloviny srpna – jednou za 10–14 dní.
Pokud není možné navlhčit půdu včas, doporučuje se použít systém kapkové závlahy.
V horkém a suchém počasí může pomoci mulčování půdy. Posekaná tráva pokrývající půdu pod okurkovými keři pomáhá snižovat množství zálivky zadržováním vláhy a zároveň hnojením záhonů.
Ale i při včasném zavlažování může použití studené vody vést k nežádoucím následkům. Plné zrání a normální tvorba plodů je možná pouze při použití vody o teplotě 25-28 stupňů pro zavlažování.
Pokud tvar okurek připomíná „přesýpací hodiny“ (úzké ve středu a silné na koncích), důvodem je střídání nízkých a vysokých teplot. Rostliny pěstované ve volné půdě jsou na to obzvláště náchylné, když vysoká denní teplota v noci prudce klesá. V takových případech pomáhá zakrytí lůžek netkaným materiálem (agrovlákno, fólie, spunbond).
Je mnohem snazší se vypořádat se změnami teploty ve skleníku. Stačí na noc zapnout topení nebo zavřít místnost brzy večer a otevřít později ráno.
Zpoždění sklizně
Okurky rostou velmi rychle, takže je třeba každé 2-3 dny odstraňovat plody ze záhonů. V opačném případě zelení přezrává a ztěžuje distribuce živin. Mladé okurky začínají pociťovat nedostatek mikroelementů a deformují se.
Pokud není možné místo často navštěvovat, doporučuje se při další návštěvě odstranit všechny plody, které dosáhly 4 cm. Současně se odstraní staré, sušené palice a infikovaná zelenina.
Vlastnosti odrůdy
Zakřivení plodu není vždy na závadu. Neobvyklý tvar je charakteristický pro některé odrůdy okurek, například čínské.
Někdy okurky mění tvar kvůli odrůdovým vlastnostem. Rané druhy, které milují světlo a teplo, ale jsou vysazeny příliš pozdě, se nemohou přizpůsobit teplotním změnám a zkrácení denního světla.To způsobuje vzhled plodů ve tvaru háku.
Při nákupu semen byste se měli seznámit s vlastnostmi plodiny, aby při sklizni nedošlo k žádným překvapením.
Správně vybraná semena, dodržování agrotechnických pravidel a správná péče o záhony okurek zabrání výskytu křivých plodů a potěší vás bohatou, vysoce kvalitní sklizní.
