Okurky jsou dobré, když jsou rovnoměrné, jakoby natrhané. V tomto případě je vhodné použít zeleninu na celé zavařování, ve sklenici vypadá dobře. Pokud se plodina pěstuje na prodej, je tvar plodu a jeho vzhled o to důležitější. Bohužel někdy okurky rostou křivě. Deformaci můžete zabránit tím, že budete vědět, co ji způsobuje.
Nedostatek živin
Právě kvůli nedostatku mikro- a makroprvků se okurky nejčastěji křiví. Jaký minerál chybí zelenině, zjistíte podle druhu ovoce.
Pokud například rostou hruškovité zelení se nažloutlou barvou, rostlina pociťuje nedostatek draslíku. K tomu dochází častěji v polovině léta, kdy je většina minerálů v půdě již absorbována. V tomto případě se hnojení na list provádí humátem draselným (20 g na kbelík vody) nebo se okurky zalévají roztokem popela (půllitrová sklenice na kbelík vody). Po 4–5 dnech budete muset po zahradním záhonu rozptýlit granule síranu draselného (60 g na 1 m2).
S nedostatkem dusíku získává zelenina kuželovitý tvar a stává se podobnou mrkvi. Jako sanitka postříkejte roztokem močoviny (15 g na 3 litry vody). Po několika dnech se keře zalijí roztokem dusičnanu amonného (30 g na 10 l) vody. Chemická hnojiva můžete nahradit infuzí posekané trávy nebo roztokem divizny.
Někdy rostlině chybí několik prvků najednou, v takovém případě může mít zelenina ty nejbizarnější tvary. Plody nabývají vzhledu spirály nebo háčku. Vzhledu nevzhledných zelených rostlin můžete zabránit tím, že keře dvakrát nakrmíte s krátkou přestávkou roztokem komplexního hnojiva.
Problémy s opylováním
Z různých důvodů mohou být okurky podopylené. V tomto případě získávají plody hákovitý tvar a jejich barva je nerovnoměrná (světlejší blíže květu). Odrůdám opylovaným včelami lze pomoci jejich umělým opylováním pomocí štětce. U samosprašných a partenokarpických okurek tento problém nenastane.
Blízká výsadba odrůdových a hybridních, stejně jako partenokarpických odrůd, může vést ke křížovému opylení, což také vede ke změně tvaru ovoce. V případě takové chyby se nelze vyhnout negativním důsledkům, jen je třeba do budoucna počítat s tím, že okurky různých druhů by měly být vysazeny od sebe.
Nesprávné zavlažování
Okurky jsou citlivé na zálivku studenou vodou. Tento faktor sám o sobě může vést ke zkresleným plodům. Voda na zavlažování se předem nalévá do sudů umístěných na slunci, kde se usadí a ohřeje. Nejpohodlnější teplota vody pro plodinu je 26–28 °C.
Vlhkost by měla být dodávána v okamžiku hromadného kvetení a tvorby vaječníků. Během tohoto období se okurky zalévají každé 2–3 dny. Ke konci sezóny se zalévání provádí jednou za 10–14 dní. Vysušení půdy mezi zaléváním by nemělo být povoleno. Sucho způsobí, že plody ztvrdnou a pokřiví se.
Kolísání teplot
Tato situace nastává obvykle v srpnu, kdy se noci ochlazují. Výrazné teplotní výkyvy vedou k deformaci plodů. Uprostřed každé okurky se objeví zúžení. Zdá se, že plody získávají „pas“. Vzhledu deformace se můžete vyhnout pokrytím postele s okurkami v noci filmem.
Nerovnoměrná sklizeň
Když začne hromadné zrání ovoce, musí se sbírat každé 2–3 dny. Nerovnoměrná sklizeň okurek způsobí, že některé z nich budou přezrálé. Rostlina bude i nadále poskytovat živiny velkým plodům. V tomto případě malé okurky nedostanou dostatek potřebných prvků a v důsledku toho utrpí jejich tvar.
Někdy jsou křivé plody normou, to je znak konkrétní odrůdy. Špička okurky je u čínských a pozdních odrůd ohnutá. To se děje i u hybridů. Takové ovoce lze zpracovat, připravit na zimu nebo jíst v salátech. Prevencí zakřivení u ostatních odrůd bude dodržování zemědělské technologie.
