Rostlina rajčete ponechaná bez náležité pozornosti sníží svůj výnos o polovinu. Neurčité odrůdy a hybridy potřebují především tvorbu keřů kvůli neomezenému růstu vrcholu. Určité odrůdy přestanou růst do výšky, když se na vrcholu objeví shluk květů. Standardní keře jsou v růstu geneticky omezeny.
Štípnutí jako metoda tvarování
Zaštípnutí nebo sevření je odstranění horní části rostliny rajčete, aby se zastavil její růst. Ve středním pásmu začíná štípání ve volné půdě v polovině července a končí začátkem srpna. Ve skleníku se termín posouvá o 3–4 týdny.
Metoda musí být použita na vysoké odrůdy, u determinovaných odrůd je žádoucí provést standardní keře;
Ponechte 2-3 listy nad horním plným hroznem s vaječníkem nebo květy a zbytek vrcholu odřízněte. Postup zastaví výškový růst, ale může způsobit výskyt bočních výhonků (nevlastní děti), které je nutné pravidelně vylamovat.
Úkoly svírání
Rostliny se zaštipují, aby se získal vysoký výnos a zlepšila se kvalita plodů. Po odstranění vršku je dosaženo požadovaného výsledku:
- koncentrace sil keře na tvorbu plodiny;
- cílený přísun minerálních látek z půdy do ovoce, což má pozitivní vliv na chuť;
- zkrácení doby zrání;
- zvýšení doby plodnosti.
Bez tohoto postupu část plodiny nestihne dozrát a část ovoce se rozdrtí.
Pravidla štípání
Jako každá technologická operace se i sevření provádí podle určitých pravidel.
Vybírejte brzy ráno nebo večer za jasného, ne deštivého počasí, aby se rána po sejmutí vršku rychle zahojila.
Práce se provádí v tenkých rukavicích. Zahradnické nůžky a nože musí být před použitím nabroušeny a dezinfikovány. Střih je proveden rychlým pohybem. Zkušení zahradníci radí posypat řez na stonku dřevěným popelem pro lepší hojení.
Po zvolení optimální výšky rostliny se odstraní růstový bod nad hroznem květu a dva listy nad ním. Na vysokém keři zůstalo 8–9 shluků s vaječníky.
Existuje způsob, jak vytvořit korunu keře rajčete opakovaným sevřením. Poprvé se zaštipují sazenice se 6 listy. V této fázi vývoje rostliny lze vršek odštípnout prsty. Tento postup pomůže posílit kořenový systém sazenic.
Termín zaštípnutí je měsíc před konečnou sklizní.
Nechat rostlinu vyvíjet se bez formování znamená pěstovat rostliny s bujnou zelení, ve kterých budete muset hledat rajčata. Produktivita a doba zrání do značné míry závisí na správně zaštípnutém ovoci.
