Sådan vælger du den bedste juicer til juice derhjemme

Friskpresset juice bevarer alle vitaminer og mineraler fra frisk frugt. Friske juicer normaliserer fordøjelsen og styrker immunforsvaret. For at vælge den rigtige juicer skal du i detaljer overveje funktionerne i hver type enhed.

Typer af juicere

De vigtigste forskelle mellem forskellige typer juicere er princippet om drift, strømforbrug og mængder af fødevareforarbejdning.

Elektrisk

Indikatorer for elektriske juicere:

• drives fra en elektrisk motor;
• udvikle en hastighed på 8000-15000 rpm;
• behandle store mængder af produkter;
• "ekstraher" 95% af væsken og efterlader tørre rester;
• saftsprøjt spredes ikke under processen, hvilket sikrer bordets renhed.

Ulemperne inkluderer betaling af elregninger og motorhavari.

Manuel mekanisk

Manuelle mekaniske juicere bruges til en lille familie:

• ekstrudering udføres ved hjælp af menneskelig kraft;
• dette er en lang, arbejdskrævende proces;
• koldpresningsprincippet bevarer vitamin- og mineralkomplekset af råvarer så meget som muligt;
• saften oxiderer ikke på grund af den lave centrifugeringshastighed.

Manuelle saftpressere bruges til at presse et par glas morgenjuice.

Snegl

Sneglpressere kommer i elektriske og manuelle varianter. Egenskaber:

• driftsprincippet ligner en kødkværn;
• på grund af langsom omsætning oxiderer saften ikke, frugtens fordele bevares, smagen forbliver koncentreret, konsistensen ligner en puré;
• I sin rå form forbliver frisk juice egnet til indtagelse i 48 timer.

Juiceren til sneglen er ideel til vegetarer, familier med børn og mennesker, der fører en sund livsstil. De tilbereder purerede supper af høj kvalitet, smoothies og nektar med frugtkød.

Centrifugal

Centrifugalpressere kaldes også roterende juicere. Ejendommeligheder:

• indeni knuses frugterne med et rivejern og sendes til separatoren;
• rotation af centrifugen sikrer adskillelse af pulp fra væske;
• ren juice flyder ind i en opbevaringsbeholder placeret udenfor;
• kagen akkumuleres i en kurv, som regelmæssigt rengøres;
• centrifugaltyper larmer meget og opvarmes hurtigt;
• på grund af øget temperatur oxiderer saften og mister vitaminer;
• Du skal drikke den resulterende drik inden for en halv time.

Juicere med en centrifugalekstraktionsmetode er velegnet til elskere af smoothies med frugtkød.

Presser

Juicerpressere kan være manuelle eller mekaniske. De bruges til at opnå friske citrusfrugter. Spin teknologi:

• En halv citron eller appelsin placeres på en kegle placeret i midten af ​​enheden.
• Pressen sættes i bevægelse ved hjælp af et specielt håndtag.
• Saften presses helt ned i beholderen under tryk.

Pressen er også almindeligt brugt til granatæble.

Dyser

I et lille køkken er der ikke altid plads til store apparater. Husmoderen kan få sunde juicer ved at bruge juicertilbehør til eksisterende husholdningsapparater.

Til kødhakkeren

Fastgørelserne på kødhakkeren fastgøres ved at skrue fast på dens ramme. Størrelsen på madbeholderen er justerbar. Vedhæftningen bruges til bær, al frugt og frøfri grøntsager. De er udstyret med sigter med forskellige hulstørrelser for at regulere saftens tæthed.

Til en foodprocessor

Dysen er lavet i form af en presse eller med et centrifugal ekstraktionssystem. Presse - en 1 liters roterende skål med en ribbet overflade til forarbejdning af bløde bær til tyk juice. Når du bruger en dyse med en centrifugal ekstraktion, roterer sigten i cylinderen og adskiller ren væske fra pulp, frø og skind. Fiksering til mejetærskeren udføres ved at trykke eller bruge riller.

Til blenderen

Når du vælger en blendertilbehør, tages der hensyn til modellens funktioner. En skål med en centrifuge, et filternet og et glas til den færdige drik betragtes som praktisk. Squeeze er lavet af alle frugter undtagen citrusfrugter.

Yderligere funktioner i juicepressere

En saftpresser af høj kvalitet er udstyret med ekstra funktioner. De gør det muligt at forbedre forarbejdningen af ​​forskellige typer råvarer.

Fjernelse af pulp

Pulpen fjernes manuelt eller automatisk. Når du fjerner med hånden, er det nødvendigt at stoppe processen ved at forsinke klemmetiden. Automatisk papirmasseudkastning giver dig mulighed for at undgå at afbryde proceduren. Papirmassen dumpes automatisk i en separat beholder efter behov.

Skumdannelse

Hver frugt frigiver en forskellig mængde skum under presseprocessen.En skumseparator hjælper med at fjerne det fra friskpresset juice. Funktionen er relevant for abrikoser, jordbær, blommer, æbler, vindruer.

Kombination af forskellige forarbejdningsmetoder

En høj centrifugeringshastighed vil sikre frigivelse af fyldig juice med frugtkød. Og den langsomme rotation af disken giver dig mulighed for at opnå en ren, let væske uden urenheder. En enhed, der kombinerer hurtig og langsom tilstand, betragtes som universel.

Automatisk hastighedsvalg

Valget af hastighed afhænger af råvarens blødhed. Hårde: gulerødder, rødbeder, kvæde - males ved høj hastighed, og bløde - ved lav hastighed. Automatisk hastighedsvalg ligner et display, hvorpå der er knapper med navnet på råvaretypen. Når der trykkes på, anvender maskinen automatisk den ønskede hastighed.

Sådan vælger du den bedste juicer

Kriterier for valg af kvalitets juicer:

1. Det optimale materiale til fremstilling af separator og hus er slidstærkt plast. Enhedens skæreelementer er valgt fra rustfrit stål belagt med krom.
2. Den store størrelse af læssehalsen vil sikre, at produkterne nedsænkes til forarbejdning uden at skære. Det er vigtigt at have pushere for nem flytning af råvarer.
3. Reservoiret i form af en opbevaringsbeholder er velegnet til opbevaring af juice til fremtidig brug. Direkte tilførselsprincippet leder væsken ind i den ydre kop. I dette tilfælde vil "drop-stop"-funktionen hjælpe, hvilket forhindrer drikken i at spilde, hvis der ikke er installeret en beholder under tuden.
4. Effekten til citrusfrugter er lav op til 0,2 kW/t, sneglens effekt er medium 0,4 kW/t, universaleffekten er høj 1,5 kW/t. Energiintensive enheder er ikke altid relevante, da den gennemsnitlige effekt er tilstrækkelig inden for en familie.
5. Hastighedstilstande. En bred vifte af hastigheder garanterer højkvalitetsbehandling af alle produkter med maksimal fordel.I gennemsnit er antallet af enhedens hastigheder 9.
6. Den mest præcise styring er en sensor, men knapstyring er velegnet til spinning derhjemme. På ældre modeller er der installeret en hjuljustering.
7. Yderligere funktioner øger prisen på enheden og er ikke altid nødvendige. Blandt de almindelige: blød baggrundsbelysning, beskyttelse mod utilsigtet tænding, stop i tilfælde af sammenbrud, nedlukning ved overophedning.

Valget af juicer til dets tilsigtede formål diskuteres nedenfor.

Universel

Den universelle juicer behandler alle typer frugt, grøntsager, bær og urter. Det omfangsrige design består af et hus, en centrifuge og en riveskive. Pakken indeholder andre tilbehør til alle typer råvarer. Større kapacitet øger prisen på udstyr.

Til grøntsager

Valget af grøntsagspresser afhænger af råvarernes volumen og hårdhed. Til grøntsager skal du vælge en bred læssehals og et stort juicereservoir.

Til gulerødder

Centrifugalsaftpressere fås til gulerødder. De vil behandle rødbeder, selleri, persille og andre råvarer. Centrifugaltyper er udstyret med skæreelementer, der kan klare grøntsager af alle hårdhedsgrader. Udgangen er klar, flydende juice og tørre rester.

Til tomater

For at opnå en homogen, rig tomatjuice skal du vælge en snegleversion af juiceren. Heri passerer frugterne gennem et spiralskaft, males med frugtkød og frø, hvorefter puréen passerer gennem en sigte og presses ud under tryk. Juicen vil være tyk, aromatisk og velsmagende.

Til frugt

Juicere vælges efter typen af ​​råmateriale. Citruselskere køber presser, og til æbler, pærer og ferskner er skrue- eller centrifugalmuligheder velegnede.

Til citrusfrugter

Frisk appelsin og citron opbevares i 15 - 20 minutter, da kontakt med luft ødelægger vitaminerne i sammensætningen. Tankvolumen i citruspresser overstiger ikke 1-2 liter. Arbejdsvedhæftningen er lavet i form af en kegle, hvorpå frugthalvdelen er "fastgjort". Hvis der er en omvendt funktion, roterer dysen i begge retninger, så du kan presse den maksimale væske ud fra hver frugt.

Til æbler

Til æbler bruges koldpresseanordninger (skrue) - en cylinder med en stor skruepresse. I en session er det muligt at behandle 3-4 kg æbler. Resultatet er ren frisk juice uden urenheder, og presserester forbliver tørt.

Til granatæble

En presse, der også bruges til citrusfrugter, er velegnet til at presse granatæbler. Drikken vil vise sig klar med en rubinfarve. Et halvt granatæble lægges på bunden, trykkes ned, og ved at trykke på håndtaget fås frisk juice.

Til bær

Bærene indeholder C-vitamin, så frisk juice fra dem drikkes straks og konserveres til vinteren. Frøfri bær kan males uden problemer. For at opnå rig nektar med pulp bruges en skrueanordning, og til klar væske anvendes en centrifugalanordning.

Med knogler

Afgrøder med gruber behandles ved hjælp af sneglepressere. Spiralskaftet og den afrundede ærme adskiller frugtkødet fra stenen. De er praktiske til stikkelsbær, røn og havtorn. Det er problematisk at fjerne frøene fra disse bær i hånden.

Til hårde frugter og grøntsager

Det er nemt at udvinde juice fra hårde grøntsager med en centrifugal juicer. Centrifugen og nettet indeni maler gradvist frugter og grøntsager af forskellig hårdhedsgrad. Det er næsten umuligt at opnå tyk nektar fra faste produkter, så resultatet er en klar, aromatisk væske.

De bedste juicere fra populære producenter

Pålidelige mærker forsyner markedet med saftpressere af høj kvalitet til enhver købekraft.

Scarlett

Scarlett-mærket producerer skrue- og centrifugaludstyr med lang levetid. Modellerne er lavet af plast med skæreelementer i rustfrit stål, "stop-drop" mulighed og direkte juicetilførsel. Scarlett SC-JE50S05 bruges til bløde råvarer, og SC-JE50S35 bruges til hårde råvarer.

Bork

Virksomheden præsenterer saftpressere i en stilfuld metalkasse med 5 spin-tilstande, en bred læsseskakt og en stor kapacitet til den færdige drink. Nogle modeller har tilføjet en blenderfunktion. Den bedste universelle model Bork S810, citruspresse Bork S800.

Philips

Firmaet fra Holland garanterer produktets bedste elektronik, en kraftig motor og regulering af juicemætning. Lederne betragtes som Philips HR1858/55 og HR1832

Moulinex

Det producerer stilfuldt udstyr af høj kvalitet, der både behandler høsten og tilbereder små portioner frisk juice dagligt. Gennemprøvede muligheder Moulinex JU585G3E, JU385H30.

Kitfort

Udviklingen bruger lavhastigheds spin-teknologi. Som et resultat kommer den friske juice ud tyk og rig, og der dannes ikke skum. Kitfort KT-1101 og KT-1104 presser endda spiret hvede og nødder ud.

Bosch

Mærket fra Tyskland producerer juicere, der er berømte for deres pålidelige og holdbare service. De er udstyret med programmer til hårde og bløde frugter, beskyttelse mod flyvende stænk. Bosch MES4000 og MES4010 er kåret som de bedste.

Redmond

Virksomheden producerer populære budgetenheder med direkte juicetilførsel og automatisk frugtkødsudstødning. Størrelsen på halsen giver dig mulighed for at fylde grøntsager uden at skære i skiver.De bedst sælgende Redmond RJ-M920S og RJ-M906.

Hurom

En virksomhed fra Sydkorea producerer sneglepressere. Udviklerne har tilføjet en langsom spin mulighed, som bevarer de maksimale gavnlige stoffer i råvarerne. Med Hurom-teknikken er det nemt at udvinde grøntsager, frugter og nødder.

Polaris

Udviklere bekymrer sig om detaljer. For brugerens bekvemmelighed er der gummibelagte fødder, en glasfyldningsniveauindikator til tilberedning af cocktails og forskellige hastighedstilstande. Polaris PEA 0829 og PEA 1122 AL er populære.

Braun

Enheder med en lang række funktioner: skumseparator, anti-drypsystem, beskyttelse mod utilsigtet aktivering. Glasets kapacitet er 1,25 l, kapaciteten til automatisk opsamling af kage er 2 l. BRAUN J500 og J700 er anerkendt som de bedste.

Kenwood

Udvikleren skaber universelle typer udstyr og presser til citrusfrugter. Bruges til æbler, bananer, jordbær, citroner. Markedslederne KENWOOD JE 680 og JE 860.

Neptun

Modellen fører i centrifugeringshastighed. Produkterne skæres ikke før indlæsning. Rengøring af kagen sker automatisk uden afbrydelse af processen. Neptun behandler typer af råmaterialer: fra græskar til tomat. Produktivitet (for æbler) over 60 l/t.

Fyrværkeri

Udstyr fra Penzmash OJSC er i konstant efterspørgsel. Udvinder juice fra fast føde uden at udkerne eller skære frugt i stykker. Høj produktivitet og kvalitet af nektarseparation fra 50 %.

Rossoshanka

Dette er en ultraeffektiv juicer til store mængder hårde frugter. Det virker ved at udvinde 92% af frisk juice, hvilket efterlader tør kage. Apparatet er designet således, at frøene ikke forstyrres og ikke oxiderer den rene drik. Anvendes til konservering af juice til vinteren. Teknikken er ikke egnet til bløde produkter.

Motor Sich

Enheden tilbereder juice med frugtkød.Udstyret med et system til regulering af væskemængden ved udløbet, en spændeanordning til fastgørelse på bordet og et beskyttelsesdæksel mod stænk. Aluminiumshuset er korrosionsbestandigt, og den omvendte funktion giver dig mulighed for at holde papirmassen tør.

Zelmer

Udviklerne anser hovedmålet for at være gennemsigtigheden af ​​den færdige drik og bevarelsen af ​​frugtens kostegenskaber og næringsstoffer. Nye modeller er udstyret med en Turbo-funktion til at rense silen for papirmasse. Zelmer ZJP1600B og JE1200 har vist sig godt.

Vitek

VITEK er en budgetvenlig og bekvem teknologi, der forbedrer livskvaliteten. Enheder til citrusfrugter er kendetegnet ved en stor tank og en forbedret presse, der nemt sænker og presser nektar ud. Universelle enheder vil dræbe selv frossen frugt. Demonteres nemt stykke for stykke for nem rengøring.

Endever

Virksomheden producerer sneglemodeller af udstyr. "Koldpresning"-princippet giver dig mulighed for at få juice rig på vitaminer og mineraler. Sættet indeholder en speciel skæremaskine til klargøring af produkter til presning. ENDEVER SkyLine SGE-94 og JE-70 modellerne er populære blandt købere på grund af deres arbejdskvalitet og lave energiforbrug.

Sommerboer

"Dachnitsa" er et nyt tilbud fra virksomheden Pribor. Anvendes til forarbejdning af store mængder afgrøder. Den er ikke egnet til at presse et glas juice, da "Dachnitsa" er omfangsrig og larmer meget. Mode: 15 minutter – arbejde, 5 minutter – hvile for at tømme beholderen fra kagen. Producenten hævder 1 liter. drik i minuttet.

BelOMO

BELOMO SVSHPP-302 er fortsat salgslederen blandt ultra-højtydende juicere. Brugere hævder 50 liter juice i minuttet. Anvendes til forberedelser til vinteren. Den høje læsseaksel og tændingsbeskyttelsen gør enheden sikker i køkkenet.

Panasonic

Enhederne er lavet af rustfrit stål og udstyret med en "drop-stop" mulighed. De er præget af stor magt. Nogle modeller inkluderer en hakker og blender. Den brede hals passer til hele frugten. Et 1,5 liters glas er velegnet til opbevaring af juice til vinteren. Panasonic-modeller med den største efterspørgsel er MJ-DJ31 og MJ-M171PWTQ.

At købe en juicer er en rentabel investering i familiens sundhed. Efter hver brug skal udstyret vaskes og tørres og bruges i henhold til producentens anvisninger.