Kapsel-type kaffemaskiner til hjemmet: hvordan man vælger baseret på egenskaber, fordele og ulemper

Udseendet af kapselkaffemaskiner var uventet. Den første teknik med et lignende driftsprincip dukkede op takket være E. Favre i 1978. Siden 80'erne i det sidste århundrede begyndte opfindelsen at vinde popularitet i et hurtigt tempo. Samtidig begyndte serieproduktion af kaffemaskiner ved hjælp af kapsler. Kapselkaffemaskinen dukkede op i Rusland for ikke så længe siden. De første købere værdsatte fordelen ved at bruge sådanne enheder. Fordelene ved kapselteknologi er smagen af ​​drikken samt tilberedningshastigheden.

Enhed

Enheden i en kapselkaffemaskine er enkel. Grundlaget for enheden består af følgende elementer:

• ramme. Enhedens dele er fastgjort til den;
• ramme. Designet til at beskytte komponenter placeret inde i udstyret og spiller en vigtig rolle i kaffemaskinens æstetiske appel;
• varmeapparat. Ansvarlig for vandtemperaturen;
• trykpumpe. Takket være dette sker brygning hurtigt;
• Kontrolblok. En elektronisk udstyrssamling bestående af printplader og ledninger. Softwaren, der er ansvarlig for at styre udstyret, er indlæst i dette element;
• bryggemekanisme, fjernelse af kapsler. Den mekaniske del af kaffemaskinen giver dig mulighed for korrekt at installere beholderen og gennembore den;
• vandbeholder. Forskellige opskrifter kræver forskellige mængder væske. Dispenseren måler den nødvendige mængde i overensstemmelse med det specificerede program.

Funktionsprincip

Et tryk på en knap på kontrolpanelet starter en bestemt driftstilstand. Kommandoen kommer ind i kontrolenheden og overføres derefter til andre komponenter i enheden.

Bryggeproceduren i denne type kaffemaskine er umulig uden kapsler. Det er små pakker med malet kaffe og forskellige tilsætningsstoffer. Emballagen til beholderne giver dig mulighed for at forberede en portion til en person.

Pakken med fyldstoffet placeres i et særligt rum og gennembores. Varmt vand begynder at strømme gennem hullet. Væsken tilføres under tryk på ca. 15-19 bar. Brygningen tager kun et par sekunder.

Hovedkarakteristika for kaffemaskiner af kapseltype

Komfort, når du arbejder med enheden, afhænger helt af dens egenskaber. De vigtigste parametre, du skal være opmærksom på, er:

• strøm. Jo højere den angivne parameter er, jo hurtigere sker tilberedningen. Hvis drikken blev tilberedt hurtigt, vil den ikke have tid til at miste sin aroma. Den anbefalede minimumseffekt er 1200 W;
• tryk. Produktionsvirksomheder angiver den maksimale værdi på deres produkter. I nogle tilfælde kan kaffemaskiner prale af et niveau på 20 bar;
• varmelegeme type. Enhederne kan udstyres med en kedel eller termoblok.Den første er en beholder, hvori væsken opvarmes til driftstemperatur. Disse kaffemaskiner anbefales til hyppig brug, flere portioner ad gangen. Ulempen ved kedlen er dens høje energiforbrug og risikoen for kalkdannelse. Termoblokken ligner et rør bøjet til en spiral. Vand opvarmes i små portioner, og der er ingen ulemper forbundet med kedlen;
• tank størrelse. Baseret på mængden af ​​brugt vand pr. kapsel (60 ml), kan det endelige behov beregnes. Så 0,7 liter væske er nok til at forberede 11 kopper. Hvis du planlægger at bruge maskinen ofte, så er det bedre at vælge muligheder med mindst en liter tank;
• tilstedeværelsen af ​​et anti-drypsystem;
• affaldsbeholderens størrelse. Med en sådan beholders kapacitet på 15-20 kapsler brugt kaffe, vil det give dig mulighed for at rengøre enheden sjældnere;
• kop højde. Forskellige kaffemaskiner kan klare forskellige kophøjder. Du skal være særlig opmærksom på denne faktor, så du ikke bruger ekstra penge på at købe retter, når du køber udstyr.

Yderligere funktioner

For at forenkle processen med at tilberede din yndlingsdrink er enhederne udstyret med nogle ekstra funktioner. Nogle af dem er rettet mod at sikre sikkerhed under drift af udstyr. Andre gør simpelthen maskinen nemmere at bruge. De vigtigste funktioner at kigge efter er:

• lydstyrkeindstilling;
• automatisk nedlukning;
• indikatorer, der angiver arbejdsprocessen;
• kogende vand;
• opvarmning af koppen;
• afkalkning.

Fordele

Kapselmaskiner har en række fordele, der garanterer en stærk, velsmagende drik. Fordelene ved denne teknik omfatter:

• bevarelse af produktets aroma på grund af emballagens tæthed;
• fuld automatisering;
• madlavningshastighed;
• lav pris på udstyr;
• brug af allerede malet kaffe;
• ingen støj under drift.

Fejl

Kapselkaffemaskiner har deres ulemper. Du bør helt sikkert finde ud af dem, før du køber. Der skal lægges særlig vægt på de høje omkostninger ved beholdere, såvel som det lille udvalg af kaffevarianter. Ikke desto mindre bør du ikke hænge dig i disse problemer, fordi emballagens indhold af høj kvalitet mere end kompenserer for dem. En række producenter kontrollerer omhyggeligt processen med at dyrke råvarer og er derved ansvarlige for kvaliteten af ​​deres produkt.

Hvilken slags kaffe kan du lave?

Kapselfremstillingsvirksomheder tilbyder næsten 20 typer drikkevarer. Føreren i denne indikator er Lespresso med 18 pakker med forskelligt indhold. Sammensætningen af ​​kapslerne påvirker styrken, koffeinindholdet og smagen. Alle kan lave espresso, cappuccino, latte. De, der foretrækker te eller varm chokolade, kan bruge speciel emballage.

Type kapsler

Nespresso

Producenten af ​​denne type kapsler er Nestlé, som har eksisteret på markedet i mere end 20 år. Emballagen består af 16 kaffevarianter. Styrke vurderes på en ti-trins skala. De fremherskende korn er Arabica. Ud over den angivne sort indeholder pakkerne blandinger med Robusta samt te. Kapsler er lavet af blød polymer. Fordelene ved produktet inkluderer bekvem emballage.

Nespresso tilbyder:

• 40 ml espresso (7 varianter);
• lungo 110 ml;
• koffeinfri kaffe;
• varm chokolade;
• Urte te.

Ulemperne omfatter de høje produktionsomkostninger. For en pakke med 10 kapsler skal du betale mere end 300 rubler.

Tassimo

Tassimo bruges i kaffemaskiner fra Bosch.Et karakteristisk træk ved emballagen er dens skiveformede form. Hver kapsel har en stregkode, som udstyret aktiverer et specifikt madlavningsprogram med. Fordelene ved Bosh-produkter er nem brygning på grund af den lave grad af komprimering af råmaterialerne, samt let aromaudvinding.

Blandt typerne af drikkevarer kan du finde:

• tre typer sort kaffe;
• kakao;
• tre typer kaffe med mælk;
• fire sorter af te;
• varm chokolade;
• Varm mælk.

Billedet er noget forkælet af omkostningerne ved diskene, såvel som deres utilgængelighed. For at nyde den udsøgte smag skal køberen bestille kapsler fra onlinebutikken.

Dolce Gusto

Kapslerne er produceret under Nescafe-mærket og ligner Nespresso. Deres omkostninger er lave. Emballagen er lavet af fødevaregodkendt plast. Det vigtigste råmateriale er Arabica, med succes suppleret med noter af Robusta.

DG tilbyder følgende udvalg:

• 10 typer espresso;
• koffeinfri kaffe;
• seks typer kaffe tilsat mælk;
• varm chokolade.

På trods af at prisen på kapslerne ikke er den højeste, vil det stadig være svært for forbrugeren at købe dem, hvis de drikker kaffe ofte.

Cremesso

Cremesso er et produkt fra Delica AG. Emballagen er lavet af polypropylen, som ikke har nogen skadelige virkninger på den menneskelige krop. Et sæt kapsler indeholder 16 portioner. Styrken af ​​kaffe bestemmes på en fem-punkts skala.

• 14 typer kaffe (inklusive 7 med Arabica og Robusta, 3 – en række blandinger);
• 4 typer te.

Ulemperne omfatter vanskeligheden ved at købe originale kapsler og et lille sortiment.

Squesito

Relativt nye kapsler. Fyldet inkluderer Arabica og Robusta. Emballagen er lavet af fødevaregodkendt plast med aluminiumselementer.Det er værd at bemærke de store sæt bestående af 30 portioner.

Sortimentet består af:

• fire sorter af sort kaffe;
• koffeinfri kaffe;
• varm chokolade.

Nogle forbrugere er kede af det dårlige valg af fyldstof.

Genanvendelige kapsler

Genanvendelige kapsler sparer brugerens budget, fordi kaffe kan brygges i dem flere dusin gange. Hver af modellerne har både fordele og ulemper.

Coffeduck

Coffeduck produkter fås i sort og brun. Kapslerne renses og tørres efter brug. Det er vigtigt at huske, at emballagen direkte afhænger af enhedens fremstillingsår. Således blev der indtil efteråret 2010 produceret kapsler med en glat bakke. Det var tilrådeligt at vælge brune produkter. Udgivelsen fra efteråret 2010 havde tværtimod en ribbet bakke, og den øverste del blev let rynket. Derfor bør valget tages på et sort produkt.

Kapsulin

Fransk Capsulin sælges i et sæt med 100 kapsler. Omkostningerne ved et sådant sæt er omkring 500 rubler. Pakkerne kommer med dispenser og selvklæbende låg. Beholderne er lavet af fødevaregodkendt plast af høj kvalitet.

Folielåg gør det muligt at bruge kapsler op til 20 gange. Dette tal er dog stærkt overvurderet, da plasten for hver ny brygning bliver mere og mere deformeret.

Emohome

Genanvendelig emballage er lavet af fødevaregodkendt plast. Kapslerne er kompatible med Krups Nespresso-enheder. Produktet er dog ikke egnet til kaffemaskiner fremstillet før 2003 (F896, F893, F897). Skålene kommer med en silikone tætningsring.

Sælpod

Kapslerne er lavet af rustfrit stål og silikone.Produktet sælges komplet med en doseringsske og filtre (100 stk.). En væsentlig ulempe ved sådanne pakker er den komplicerede påfyldningsprocedure. For at forberede beholderen til brug skal du fastgøre holderen med filteret i, tilføje produktet, komprimere det, indsætte en perforeret skive og lukke silikonelåget. Denne mængde handlinger vil hurtigt kede brugeren.

Xawax

Xawax-sættet består af tre kopper. Deres brug er kun mulig i kaffemaskiner fremstillet efter 2002. Nespresso-apparater udgivet efter 2010 bruger sort Xavax.

Populære modeller af kapsel kaffemaskine producenter

Hver kaffemaskineproducent har modeller, der skiller sig ud blandt deres "brødre". Valget af sådant udstyr er fuldt ud berettiget baseret på at opfylde brugernes behov og tilgængeligheden af ​​tilstrækkelige midler.

Krups

Krups Mini Me tilbyder ejeren en række forskellige smagsvarianter. Det kan bruges til at tilberede enhver drink fra espresso til kakao. Udstyrets effekt er 1500 W. Tanken rummer 0,8 liter, hvilket rækker til et par kopper.

Krups 1002/1006/1009 med termoblokteknologi giver dig mulighed for hurtigt at tilberede kaffe. Vandet opvarmes næsten øjeblikkeligt, men dets volumen er ikke tilstrækkelig til aktiv brug af flere brugere.

Delonghi

Delonghi Lattissima+ har en rummelig vandtank og en mælkebeholder. Enhedens effekt er 1300 W. Indikatoren påvirker tilberedningshastigheden (det vil tage et par minutter). Det maksimale tryk, der skabes af pumpen, er 19 bar.

Delonghi Citiz&Milk er beregnet til store virksomheder. Enheden giver dig mulighed for at forberede mange portioner. Ved hjælp af den indbyggede aerocino kan du tilberede cappuccino eller varme mælk. Fordelen ved kaffemaskinen er muligheden for at justere stativet.

Nespresso

Lattissima One er en kompakt model designet til at lave cocktails. Ergonomi og design gør det muligt at bruge Lattissima One i et køkken designet i enhver stil. Den aftagelige mælketank, designet til én portion, giver dig mulighed for at gemme produktet ved at bruge det uden rester.

Nespresso Expert ser ikke kun stilfuldt ud, men giver også hurtig tilberedning. Det maksimale tryk er 19 bar. Kaffemaskinen kan brygge en drink i henhold til et forudberegnet volumen:

• 25 ml - ristretto;
• 40 ml - espresso;
• 110 ml – lungo;
• stor Americano.

Tassimo

Tassimo Joy har en effekt på 1300 W. Brugeren kan tilberede forskellige typer espresso, latte, cappuccino. Tanken på 1,4 liter opfylder hele familiens behov. Ud over standardfunktioner kan enheden bruges til at opvarme vand. Te kræver opvarmning af væsken til 100 °C.

Tassimo AMIA hjælper brugeren med hurtigt at tilberede aromatisk lungo, espresso, cappuccino. Derudover kan du varme mælk og vand til te. Enheden er udstyret med en aftagelig vandtank med en volumen på 1,5 liter og selvrensende funktioner, portions- og styrkejustering.

Bosch

BOSCH My Way er en kraftfuld kaffemaskine. 1500 W giver dig mulighed for at brygge lattes, espresso og cappuccino af høj kvalitet. Vandbeholderens volumen er 1,3 liter. Enheden har indstillinger for styrke, drikkevolumen og temperatur. For effektivt at vedligeholde udstyret er vaske- og afkalkningsfunktioner tilvejebragt.

BOSCH TAS1404 er en budgetoption med et mekanisk drev og et minimalt sæt funktioner. Dem er der nok af til at lave klassisk kaffe. Udstyrets effekt er 1300 W.

BORK

BORK C830 giver et tryk på 19 bar. Dette er nok til at lave kaffe på mindre end et minut. Praktiske kontroller og en overflod af sensorer giver dig mulighed for at bruge kaffemaskinen så effektivt som muligt. Udstyret er udstyret med temperaturføler, samt 11 programmer til opskumning af mælk. Brugeren kan lave mad efter 8 indbyggede opskrifter.

BORK C532. Funktionerne i C532 er:

• tilgængelighed af 2 kopper påfyldningsmuligheder (40 ml, 110 ml);
• tilstrækkelig effekt svarende til 1260 W;
• tryk 19 bar, hvilket har en gavnlig effekt på bryggehastigheden;
• stor vandkapacitet - 1 l.

KitchenAid

KitchenAid Artisan er ikke en budgetmulighed for kapselkaffemaskiner. Imidlertid er dens omkostninger fuldt ud berettiget af byggekvaliteten og anstændige egenskaber. Så effekten er 1160 W, og trykket pumpes til et niveau på 19 bar. Kapaciteten af ​​den aftagelige vandtank er 1,4 liter. Denne mængde er nok til at undgå at tilsætte vand ofte. Du vil blive glad for en termoblok af høj kvalitet med justerbar kopstand.

DiMaestri

DiMaestri La Prima er lille i størrelsen, nem at bruge og har en cappuccinomaskine. Enheden er udstyret med alle de nødvendige tilstande til at tilberede en drink. Den store tank (1,2 l) rækker til hele familien. La Prima er et ægte familieapparat.

Dimaestri Esperto har sine egne karakteristika. Dens opgaver er begrænset til at tilberede kvalitetsespresso-muligheder. Tilstedeværelsen af ​​et filternetværk, en to-liters kolbe og et justerbart stativ gør maskinen virkelig praktisk at bruge.

Tchibo

Tchibo Cafissimo MINI er et glimrende valg til hjemmebrug. Kort opvarmningstid og nem kontrol er de vigtigste fordele ved udstyret. Blandt manglerne ved kaffemaskinen er det høje støjniveau og manglen på en skummende mekanisme.

Tchibo Cafissimo Pure Red er en billigere analog af den tidligere model. På trods af omkostningerne er udstyret dog mere støjsvagt og har et større rum til kapsler. Omkostninger sætter sit præg på sættet af funktioner.

Lavazza

Lavazza Espresso Point Light er en ideel mulighed med hensyn til forhold mellem pris og kvalitet. En liters beholder giver dig mulighed for at tilfredsstille alle familiemedlemmers behov. Maskinen er i stand til at gemme indstillinger for to opskrifter. En praktisk beholder til brugte beholdere og en indikation af behovet for rengøring forenkler i høj grad processen med at pleje udstyr.

Lavazza Espresso Point Mini har trods sin størrelse tilstrækkelig kraft til at tilberede basale kaffetyper så hurtigt og effektivt som muligt. Enheden giver brugeren mulighed for at vælge mellem programmerbar og manuel styring.

Xiaomi

På salgssteder sælger de Xiaomi Scishare, som er kendetegnet ved en lille kolbe, der rummer 0,58 liter vand og et pumpetryk på 19 bar. Enheden klarer sig godt med at tilberede espresso og giver det karakteristiske cremaskum. Udstyret har en aftagelig, justerbar bakke, der opsamler dråber. Glem ikke, at Scishare "fordøjer" alle kapsler, uanset hvor de produceres.

Squesito

Squesito Pretty er billig og har de nødvendige funktioner til at lave espresso. Kaffemaskinen har små dimensioner og en pumpe med et tryk på op til 20 bar.Trods det lave energiforbrug tilberedes drikken på under et minut.

Squisito Rotunda er det ideelle valg til kaffe med mælk. Den største fordel er brugervenlighed. Tre grundlæggende knapper er designet til at tænde, brygge cappuccino og espresso. Det er værd at bemærke den store tank, der rummer 1,2 liter vand.

Kompatibilitet af kapsler og maskiner

Når du køber kapsler, skal du huske deres kompatibilitet med enheden. De mest populære mærker af containere passer til følgende maskiner:

• Nespresso er kompatibel med Nespresso, KitchenAid, Krups modeller;
• Dolce Gusto passer både til Dolce Gusto Krups og Delonghi;
• Tassimo bruges af Bosch;
• Squesito er kompatibel med udstyr af samme navn, Philips;
• Cremesso bruges i maskiner af samme navn.

Sådan vælger du til dit hjem

Ingen ønsker at spilde penge unødigt. For at undgå at komme i en ubehagelig situation, skal du omhyggeligt vælge husholdningsapparater. Når du køber kapselteknologi, er der nogle vigtige faktorer at overveje.

For elskere af klassisk sort kaffe er kaffemaskiner kompatible med Nespresso-emballage velegnede. En kopvarmefunktion ville være nyttig. Takket være det vil drikken altid være varm.

For cappuccinoelskere anbefales det at vælge udstyr med en cappuccinomaskine eller en ekstra mælketank. Samtidig er Dolche Gusto i stand til at brygge kun ved brug af kapsler og vand, da indholdet af pakken allerede indeholder mælkepulver.

Valget afhænger i høj grad af antallet af brugere. Hvis en person bor alene eller hans kære ikke drikker kaffe, er det tilrådeligt at købe en enhed med en kolbe på op til en liter. Ellers bør du overveje kaffemaskiner med meget større kapacitet.

Hvis vandet er for hårdt, anbefaler eksperter at have en selvrensende funktion.

Sådan bruges

Det er meget enkelt at bruge kapselteknologi. Driftsprincippet for udstyrsejeren er ikke fundamentalt forskelligt afhængigt af modellen. Som regel er processen med at tilberede en drink opdelt i tre faser:

• installation af emballage i bunkeren;
• tænde for madlavningstilstand;
• slutningen af ​​enhedens drift.

Kapsler anbefales til engangsbrug. Deres gentagne brug vil ikke kun føre til tab af drikkens aroma, men også til den sandsynlige nedbrydning af dyrt udstyr. Genanvendelige beholdere er heller ikke egnede til at tilberede kaffe af højeste kvalitet, fordi de brygger simple malede bønner, der har mistet deres egenskaber.

Under tilberedningen har udstyret ikke brug for hjælp. Hele processen er automatiseret. En portion vil tage mindre end et minut.

Når du fylder tanken, behøver du ikke stole på det nøjagtige antal kopper, der vil blive brygget. Den nødvendige mængde væske tages automatisk, og hvis der mangler væske, modtager brugeren et passende signal.

Vedligeholdelse af din kapsel kaffemaskine

Kaffemaskiner, der bruger kapsler, kræver ikke særlig pleje. Det er nok at tørre udstyret fra stænk og pletter, der opstår under madlavningsprocessen. Hvis udstyret ikke har en selvrensende funktion, så skal du skylle tanken, så der ikke dannes kalk der.