Den moderne verden står ikke stille, og sandsynligvis kan ikke en eneste person på jorden forestille sig sit liv uden kaffe. Vi drikker det overalt og altid: vi hilser en ny dag med det, kommunikerer med kolleger, og selv om aftenen på en cafe hos os er det kaffe. I dag behøver du ikke løbe på cafe for at nyde en kop lækker kaffe, for du kan tilberede den derhjemme ved hjælp af en kaffemaskine.
Hvad er en kaffemaskine?
En hjemmekaffemaskine er en type husholdningsapparat, der kan tilberede forskellige typer kaffe, fra cappuccino til espresso, derhjemme med fuld automatisering.
Inden du træffer et valg, skal du finde ud af, hvilke funktioner kaffemaskinen skal udføre. Hendes hovedansvar omfatter:
- formaling af kaffebønner;
- korrekt indstille proportionerne af vand og bønner i forhold til den valgte kaffedrik;
- skift slibestørrelser;
- form malet kaffe til færdige briketter;
- bringe vand til den ønskede temperatur;
- ændre mælk til skum;
- fjern "skrald" i en speciel beholder;
- giver automatisk rengøring;
- fuldfører selvstændigt processen med at tilberede drikken;
- automatisk tilberede forskellige typer kaffe.
Hovedtyper af maskiner
Til overraskelse for mange forbrugere kommer disse maskiner i flere typer, radikalt forskellige fra hinanden, både i design og i drift.
Carobaceae.
Denne type maskine kan ikke klassificeres som automatisk, da den ikke maler korn.Færdigmalet kaffe placeres i en beholder - en holder, den er fastgjort direkte til kaffemaskinen. Varmt vand ledes gennem holderen og derved brygges kaffen. Efter brug vaskes holderen og renses for eventuelt resterende kaffepulver. I en sådan kaffemaskine er det umuligt at regulere styrken af drikken. Den kan næppe klassificeres som automatisk, da kaffe ikke kan brygges med den uden manuelt arbejde. Men den vinder bestemt i pris.
Denne type maskine er ikke særlig funktionel, men har flere fordele, såsom minimal pris og optaget plads.
Kapsel.
Disse kaffemaskiner bruger specielle kapsler til at tilberede alle typer kaffedrikke. Kapslen er separat pakket i en foliepose, som automatisk åbner med det samme i kaffemaskinen. En strøm af varm væske passerer gennem den, og den færdige kaffe opnås. For at tilberede 1 kop kaffe skal du bruge 1 kapsel.
På dette stadium bliver disse maskiner mere og mere populære, fordi de har flere prioriteter: de er automatiske, bekvemme, forbereder hurtigt og, vigtigst af alt, giver dig mulighed for at vælge kaffetypen.
Den eneste ulempe ved sådanne maskiner er de høje omkostninger ved kapslerne. Og det er ikke altid, en almindelig arbejder har råd til dem.
Bælge.
Deres betydning ligner kapselmedicin. Kaffe er pakket i specielle bælg. Når der passerer vand igennem dem, dannes der kaffe – meget nemt og enkelt. Kaffens styrke kan justeres efter mængden af vand.
Espresso mejetærsker.
Denne metode til at lave kaffe involverer en johannesbrødmaskine og en kaffekværn.Med dens hjælp kan du tilberede en drink fra bønner og malet kaffe.
Automatisk.
Denne type maskine tilbereder kaffe helt automatisk. Det eneste, der kræves af en person, er lejlighedsvis at tilføje vand, genopfylde kaffebønner, rense og justere indstillinger. For at tilberede lækker og aromatisk kaffe er kun et tryk på en knap nok.
Hvis du stadig tøver med, hvilken kaffemaskine du skal vælge for at fange så mange nyttige funktioner i husstanden som muligt, så er det bedre at vælge en automatisk maskine. Det er trods alt kun den, der lever fuldt ud op til sit navn - en kaffemaskine.
råd
Oftest er en kaffemaskine et seriøst køb og er købt i lang tid. Derfor skal du først og fremmest afgøre, hvilke funktioner der er vigtige, og hvilke der kan udelades under udvælgelsesprocessen.
Tilgængeligheden af en cappuccinomaskine.
Hvad er det og hvad er det til? En cappuccinomaskine er en speciel enhed, der giver dig mulighed for at skumme mælk. Det er nødvendigt for at lave cappuccino, latte eller espresso. Der kan være to typer:
- automatisk (den pisker mælken til skum og leverer den direkte i beholderen med kaffe);
- mekanisk (giver dig mulighed for selvstændigt at piske mælk til skum i en separat beholder ved hjælp af damp).
Type kontrol.
- Mekanisk. Find en eller flere kontakter på maskinen.
- Elektronisk. Tilstedeværelsen af et berøringspanel og 2-3 knapper.
Hvordan træffer du dit valg udelukkende baseret på typen af ledelse? Alt her er individuelt. Mange brugere anbefaler at vælge den mekaniske mulighed, de er nemmere at betjene, fryser ikke og mister ikke deres tidligere indstillinger. De er moderne og stilfulde, deres funktioner er mere forskellige.På markedet for husholdningsapparater kan du også finde en tredje type styring, med en kombination af mekaniske knapper og kontakter.
Steam funktion.
Hvis denne funktion findes, vil kaffetilberedningen gå meget hurtigere. Der bruges mere damp til at lave skum af mælk.
Mulighed for at justere slibning.
Som gourmeter ved, er kaffens smag påvirket af kaffebønnernes størrelse. Jo finere maling, jo hurtigere brygger kaffen. For at brygge espresso er det bedre at bruge fintmalede bønner, som vil give drikken større styrke på grund af hurtig brygning. For Americano er det tværtimod bedre at vælge groft malede korn.
Varianter af bryggemekanismer.
- Aftagelig mekanisme. Kræver manuel rengøring med en række rengøringsprodukter.
- Fast mekanisme. Rengøring sker ved at trykke på en tast ved hjælp af en speciel tablet.
Strøm.
Kaffetilberedningstiden afhænger også af effekten. Men glem ikke, at når kaffen brygges hurtigt, når kaffen ikke altid at absorbere aromaen af kaffebønnerne fuldt ud. Derfor skal du vælge: bryggehastighed eller drikkestyrke. Til husholdningsbrug bruges ofte maskiner med en effekt på 800-1500 W.
Type forarbejdning af møllesten.
Kaffemaskiner, der maler bønner selvstændigt, er udstyret med møllesten. De kommer i to typer:
- keramik (de lyder meget mere stille, elementerne oxiderer ikke, men de er ikke holdbare);
- metal (holder længere, men er også højere).
Varme kopper.
Denne funktion vil blive værdsat af ægte gourmeter, fordi det er korrekt at servere espresso i en forvarmet kop.
Dosering af kaffestyrke.
Ved hjælp af denne funktion kan du kontrollere styrken af drikken.
Mærke.
Som globale statistikker viser, bliver befolkningen mindre og mindre frastødt af folks anmeldelser og foretrækker i stigende grad globale mærker. De mener, at sådanne kaffemaskiner er af bedre kvalitet og mere holdbare. De mest praktiske kaffemaskiner er dem, der er fremstillet i Schweiz.
Kriterier for valg af maskiner til hjemmet
Så hvilken bil er bedre at vælge til dit hjem? Først og fremmest skal du klart formulere dine økonomiske muligheder. Automatiske kaffemaskiner er jo altid dyre og vælges sjældnere til hjemmebrug. Eksperter mener, at kapselmaskiner vil være det rigtige valg.
Glem ikke sådan en parameter som ydeevne. I dette tilfælde er alle maskiner opdelt i tre undergrupper:
- op til 10 kopper om dagen;
- op til 30 kopper om dagen;
- mere end 30 kopper.
Baseret på dette punkt er det nødvendigt at bestemme maskinens kraft.
Dette er de vigtigste kriterier, som du skal være opmærksom på, når du vælger en kaffemaskine. Alle andre ekstra funktioner er en individuel sag.
Før du går til butikken for at købe en kaffemaskine, skal du klart definere de nødvendige funktioner og den mulige priskategori. Folk køber jo ofte en kaffemaskine med et stort udvalg af funktioner og bruger dem aldrig hele tiden. Hvis du er amatør, så kan du klare dig med en maskine, der er nemmere at bruge, hvor kaffen tilberedes ved hjælp af kapsler og tabletter. Men hvis du er en rigtig kaffegourmet, så ja, den rigtige løsning ville være en kaffemaskine til hjemmet af mere professionelle modeller.
