De bedste kaffebønner - TOP-31 rating for kaffemaskiner og tyrkere

I denne artikel præsenterer vi dig for en rangering af de bedste kaffebønner. Vores anmeldelse vil hjælpe dig med at træffe et informeret valg blandt de mange muligheder på markedet. Nyd den guddommelige aroma og rige smag af hver kop for at gøre dine kaffeøjeblikke virkelig uforglemmelige.

6 gode billige kaffebønner

De lækreste drikke er lavet af naturlige råvarer. Dette gælder især for kaffe. Kornene bevarer deres oprindelige aroma og smag.Budget-pris, men høj kvalitet kaffebønner, der vil glæde dig med sin smag og aroma i vores vurdering.

Jockey traditionel

Jockey Traditional er en klassisk russisk kaffe, der er velegnet til at lave espresso, doppio, lungo, tripllo.

Udvalgte sorter.

Sød smag med en behagelig bitterhed.

Duften af ​​kaffe med noter af vanilje.

Oprindelsesland: Den Russiske Føderation.

Jardin Cafe Eclair

Jardine er et af de mest pålidelige mærker på det russiske marked. Denne kaffe vil appellere til dem, der elsker den klassiske opskrift og subtile kiksnoter.

Dyb, delikat smag med bitterhed.

Frugtagtig aroma.

Let stege.

Oprindelsesland: Rusland.

Jacobs Crema

Jacobs har allerede vundet mange kaffeelskeres hjerter, fordi... Den har været på markedet i ret lang tid. Denne skummende kaffe er velegnet til alle dem, der elsker stærke drikke, der hjælper med at give dem energi om morgenen.

Lys og rig bitter smag.

Aroma af kaffe med chokoladenoter.

Mellemstegt.

Praktisk indpakning.

Oprindelsesland: Den Russiske Føderation.

Barista Pro Italiano

Du behøver ikke at tage til Italien for at prøve lækker og glat italiensk espresso. Prøv bare Barista Pro Italiano kaffe. Dens korn er optimalt ristet og smager ikke bittert.

Blød, sød og syrlig smag med chokoladenoter.

Aroma af kakao og nødder.

Mørk stegt.

Gennemsnitlig kornstørrelse.

Oprindelsesland: Hviderusland.

Lebo Ekstra

Forfriskende LEBO Extra kaffe vil glæde kunderne ikke kun med sin ultrafine maling, men også med sin behagelige smag med orange noter.

Delikat smag med chokoladenoter.

Udtalt lugt af chokolade.

Mellemstegt.

Oprindelsesland: Den Russiske Føderation.

Sort kort guld

Black Card Gold er en dyr kaffe, der tiltrækker købers opmærksomhed på grund af dens let bitre smag. Det er bedst at drikke det friskbrygget.

Naturlige og udvalgte kaffevarianter.

Tyk, rig og kraftig smag med nøddeagtige noter.

Udtalt lugt af kakao.

Mellemstegt.

Oprindelsesland: Rusland.

Navn Stegning Forbindelse Bitterhed Kislinka Mætning
Jockey traditionel Gennemsnit Arabica/Robusta 1 1 3
Jardin Cafe Eclair Lys Arabica 3 2 5
Jacobs Crema Gennemsnit Arabica 5 5 4
Barista Pro Italiano Mørk Arabica/Robusta 5 5 4
Lebo Ekstra Gennemsnit Arabica 2 1 3
Sort kort guld Gennemsnit Arabica 3 5 5

7 bedste Arabica kaffebønner

Arabica er den mest populære kaffevariant blandt forbrugere. Han er æret over hele verden. Afhængigt af høststedet og forarbejdningsteknologien afhænger dens smag.

Velsmagende kaffe Brazil Cerrado

Kaffe med høj vurdering og mange positive anmeldelser. Fremragende i automatiske kaffemaskiner, carob kaffemaskiner, tyrkere og gejser kaffemaskiner. Denne kaffe åbner også godt med mælk: cappuccino, latte, flad hvid vil ikke miste deres kaffesmag, og selve drikken vil have en sød profil.

Hver pakke er udstyret med en individuel QR-kode, så forfalskninger er udelukket. Ved hjælp af koden kan du kontrollere den detaljerede stegeprofil samt kornlagringsdata.

Overkommelig pris.

Universal kaffe.

Rig smag.

Umulighed for forfalskning.

Paulig Arabica

Paulig er ideel til elskere af stærk kaffe, da den består af de bedste Arabica-varianter, der vokser i forskellige regioner i verden.

Blød Arabica.

Delikat smag med syrlighed og lette chokoladenoter.

Udtalt lugt af chokolade.

Mellemstegt.

Oprindelsesland: Finland.

Amado Maragogype Nicaragua

Amado Maragogipe Nicaragua kaffe vil appellere til ivrige kaffeelskere, fordi... den har en ejendommelig bitter-sød smag og behagelig aroma.

Rig sød smag af kaffe med let syrlighed, samt noter af vin, frugt og blomster.

Udtalt lugt af chokolade, kakao og nødder.

Mellemstegt.

Praktisk indpakning.

Oprindelsesland: Den Russiske Føderation.

Egoiste Noir

Coffee Egoist Noir vil appellere til elskere af stærke drikke, fordi... den består af 100% brasilianske Arabica bønner. Den kan bruges til at lave latte, espresso, cappuccino mv.

Delikat og dyb smag af kaffe med en let bitterhed.

Udtalt lugt af mælkechokolade og frugt.

Mellemstegt.

Praktisk indpakning.

Oprindelsesland: Rusland og Tyskland.

Bushido rød katana

Bushido Red Katana er en af ​​de mest aromatiske schweiziske kaffer på markedet. Den kan bruges til at tilberede følgende kaffedrikke: latte, cappuccino, Americano, lungo, raf, is, bicherin osv.

Kraftig smag med chokolade og nøddeagtige noter.

Udtalt lugt af chokolade, kakao.

Mellemstegt.

Praktisk indpakning.

Små korn.

Oprindelsesland: Schweiz.

Movenpick Caffe Crema

Movenpick Caffe Crema, leveret direkte fra Europa, vil appellere til alle elskere af blød og delikat kaffe, fordi... den består af optimalt ristede kerner.

En universel blanding af 100% Arabica.

Delikat smag med let syrlighed og krydrede noter.

Udtalt lugt af fløde og kakao.

Mellemstegt.

Oprindelsesland: Tyskland/Schweiz.

De Janeiro Espresso Premium

Brasiliansk kaffe De Janeiro Espresso Premium vil appellere til alle espresso- og latte-elskere, fordi... den består af de bedste varianter af Arabica.

Rig og blød kaffesmag med chokoladenoter.

Dufter af mørk chokolade og kakao.

Mellemstegt.

Oprindelsesland: Den Russiske Føderation.

Navn Stegning Forbindelse Bitterhed Kislinka Mætning
Velsmagende kaffe Brazil Cerrado Gennemsnit Arabica 2 3 4
Paulig Arabica Gennemsnit Arabica 3 5 4
Amado Maragogype Nicaragua Gennemsnit Arabica 1 3 4
Egoiste Noir Gennemsnit Arabica 5 2 5
Bushido rød katana Gennemsnit Arabica 3 1 5
Movenpick Caffe Crema Gennemsnit Arabica 2 1 3
De Janeiro Espresso Premium Gennemsnit Arabica 4 2 5

6 bedste robusta kaffebønner

Robusta er en anden populær kaffesort, der er kendetegnet ved sin surhed. Folk, der foretrækker stærke kaffedrikke med bitterhed, er altid opmærksomme på denne sort.

Piazza del Caffe Espresso Forte

Kaffen er specielt designet til professionelt brug. Producenter Piazza del Caffe Espresso Forte fokuserer på italienske kvalitetsstandarder.

Rig smag af mørk chokolade med bitterhed.

Aromaen afspejler noter af chokolade og karamel.

Mørk stegt.

Små korn.

Oprindelsesland: Rusland.

Lavazza Gusto Forte

Klassisk italiensk kaffe Lavazza Gusto Forte, bestående af Robusta bønner, vil appellere til elskere af dobbelt espresso.

Syrlig smag med chokoladenoter.

Rig duft af chokolade og kakao.

Mørk stegt.

Praktisk indpakning.

Oprindelsesland: Italien.

Aroti Vietnam

Den syrlige og bitre smag af vietnamesisk kaffe Aroti Vietnam giver dig mulighed for at puste nyt liv og genoplade med positiv energi for hele dagen. Aroti er lavet af Robusta kaffebønner, hvorfor den er så behagelig at drikke.

Blød og omsluttende kakaosmag med bitterhed.

Mørk chokolade aroma.

Mellemstegt

Oprindelsesland: Den Russiske Føderation.

Joule Espresso Caffe Italiano

Joule Espresso Caffe Italiano vil appellere til alle dem, der elsker den rige og lyse smag af Robusta kaffe med bitterhed og ikke ønsker at nøjes med lidt.

Syrlig og bitter smag af kaffe.

Subtil duft af chokolade.

Mørk/mellem stegt.

Oprindelsesland: Den Russiske Føderation.

DeMarco Fresh Roast Blend 2

DeMarco kaffe er simpelthen skabt til elskere af vietnamesiske og afrikanske innovationer. Den har ikke en tydelig smag, men den giver dig mulighed for at forberede dig til arbejdsdagen tidligt om morgenen.

Blød og delikat kaffe med syrlighed og bitterhed.

Duften af ​​kakao og chokolade.

Mellemstegt.

Oprindelsesland: Rusland.

Le Vælg NERO ITALIA

Endnu et mærke, der respekterer og fokuserer på italienske kvalitetsstandarder. Smagen af ​​Le Select NERO ITALIA vil appellere til alle dem, der foretrækker rig og tæt kaffe.

Bitter kaffe med bitterhed og chokoladenoter.

Duften af ​​kakao og chokolade.

Mørk stegt.

Små korn.

Oprindelsesland: Den Russiske Føderation.

Navn Stegning Forbindelse Bitterhed Kislinka Mætning
Piazza del Caffe Espresso Forte Mørk Robusta 5 2 5
Lavazza Gusto Forte Mørk Robusta 3 1 5
Aroti Vietnam Gennemsnit Robusta 4 1 5
Joule Espresso Caffe Italiano Mørk Robusta 5 1 5
DeMarco Fresh Roast Blend 2 Gennemsnit Robusta 4 5 5
Le Vælg NERO ITALIA Mørk Robusta 5 2 5

6 bedste kaffebønner til espresso

For en ægte gourmet vil espresso være en sand fornøjelse, hvis du vælger Arabica-kaffe af høj kvalitet, mellem- eller mørkristet og friskkværnet før tilberedning.

Julius Meinl Espresso Premium Collection

Julius Meinl Espresso Premium Collection er velegnet til alle dem, der foretrækker let, luftig og sød kaffe. Den kan bruges til at tilberede enkelt og dobbelt espresso.

Delikat og sød kaffe uden bitterhed med cremede noter.

Duften er mælkechokolade.

Mellem/mørk stegt.

Praktisk indpakning.

Oprindelsesland: Østrig og Italien.

Poetti Leggenda Espresso

Poetti Leggenda Espresso-kaffe kombinerer en blanding af Arabica og Robusta, hvilket gør den ideel til fremstilling af espresso.

Bitter smag med nøddeagtige noter.

Aroma: mørk chokolade, kakao og hasselnød.

Mørk stegt.

Stor tæthed.

Oprindelsesland: Rusland.

Fresco Arabica Espresso

Fresco består af forskellige varianter af friskristet Arabica-kaffe og giver folk mulighed for at nyde traditionel italiensk kaffe uden surhed.

Den er baseret på Arabica-sorten Irga Cheffe.

Stærk og rig kaffe uden bitterhed.

En blanding af chokolade og kakao.

Mørk stegt.

Oprindelsesland: Italien.

Ambassadør Nero

Ambassador Nero er endnu et eksempel på en delikat, mørkristet italiensk kaffe, der løfter dit humør.

Kraftig og udtryksfuld smag med noter af chokolade og karamel.

Aroma: en blanding af mælkechokolade og kakao.

Mørk stegt.

Praktisk indpakning.

Oprindelsesland: Rusland.

Kimbo Espresso Napoletano

Kimbo Espresso Napoletano vil overraske selv en kaffegourmet med sin smag og behagelige naturlige blanding af Arabica og Robusta bønner.

Karamel-frugt smag med syrlighed.

Blomster-nøddeagtig aroma.

Mørk stegt.

Ensartede korn.

Oprindelsesland: Italien.

Dallmayr Espresso d'Oro

Dallmayr Espresso d'Oro er perfekt til alle dem, der foretrækker en klassisk opskrift og regelmæssigt tilbereder espresso fra Arabica bønner.

Syrlig, kraftig smag med noter af kakao uden syrlighed.

Duften af ​​chokolade.

Gyldenbrunt skum.

Mørk stegt.

Oprindelsesland: Brasilien.

Navn Stegning Forbindelse Bitterhed Kislinka Mætning
Julius Meinl Espresso Premium Collection Gennemsnit Arabica 1 1 3
Poetti Leggenda Espresso Gennemsnit Arabica/Robusta 5 3 5
Fresco Arabica Espresso Mørk Arabica 1 1 5
Ambassadør Nero Mørk Arabica 3 5 5
Kimbo Espresso Napoletano Mørk Arabica/Robusta 1 3 3
Dallmayr Espresso d'Oro Mørk Arabica 1 5 5

6 gode koffeinfri kaffebønner

For folk, der elsker smagen af ​​kaffe, men ikke ønsker at indtage koffein, begyndte de at producere koffeinfri. Kaffedrikke uden hovedkomponenten adskiller sig lidt i smag fra ægte kaffe. Derfor er de populære.

Lavazza Caffe Decaffeinato

Lavazza Caffe Decaffeinato er den ideelle løsning til dem, der ikke kan lide stærk og bitter kaffe og foretrækker at nyde en blid og behagelig eftersmag i lang tid.

Sød smag med noter af mandler, mælkechokolade og frugt.

Aroma: kakao og chokolade.

Mellemstegt.

Oprindelsesland: Italien.

Amado

Amado består af Arabica bønner fra Mellem- og Latinamerika og giver dig mulighed for at opleve den ægte smag af klassisk sur kaffe.

Sød og syrlig smag med noter af citron og ribs.

Mellemstegt.

Oprindelsesland: Rusland.

Illy Decaf

Koffeinfri består af forskellige varianter af Arabica og giver folk mulighed for at vide, hvad den sande smag af italiensk kaffe med bitterhed er.

Bitter og syrlig smag med noter af karamel, mørk chokolade og frugt.

Aroma: chokolade noter.

Mellemstegt.

Oprindelsesland: Italien.

Hausbrandt Decaffeinato

Hausbrandt Decaffeinato decaffeinato kaffe er velegnet til fremstilling af cappuccino og latte. Fordi det har en harmonisk smag og en behagelig naturlig aroma.

Sød og syrlig smag med noter af karamel, mørk chokolade og tørrede frugter.

Aroma: kakao.

Mellemstegt.

Oprindelsesland: Italien.

Julius Meinl Zumtobel

Julius Meinl Zumtobel-kaffe er lavet af Arabica- og Robusta-varianter, så den er praktisk talt ikke anderledes end almindelig kaffe. Du kan drikke det når som helst på dagen eller natten, fordi der ikke er koffein, som kan fratage dig søvn.

Bitter smag af kaffe uden syrlighed med chokoladenoter.

Aroma: kakao.

Mellemstegt.

Balanceret.

Oprindelsesland: Østrig, Italien.

Compagnia Dell Arabica Decaffeinato Light Blend

Compagnia Dell Arabica Decaffeinato Light Blend er en italiensk kaffe lavet af Arabica bønner, der kan bruges til at lave cappuccino, latte eller andre kaffedrikke.

Bitter smag uden syrlighed med noter af mørk chokolade, nødder og frugter.

Aroma: Kakao og chokolade noter.

Mellemstegt.

Praktisk indpakning.

Oprindelsesland: Italien.

Navn Stegning Forbindelse Bitterhed Kislinka Mætning
Lavazza Caffe Decaffeinato Gennemsnit Arabica/Robusta 3 2 4
Amado Gennemsnit Arabica 1 4 4
Illy Decaf Gennemsnit Arabica 4 1 4
Hausbrandt Decaffeinato Gennemsnit Arabica 3 4 3
Julius Meinl Zumtobel Gennemsnit Arabica 5 1 2
Compagnia Dell Arabica Decaffeinato Light Blend Gennemsnit Arabica 5 1 5
Hvilke typer korn er der til fremstilling af drikkevarer?
Der er fire hovedtyper af kaffebønner, der er meget brugt til at lave kaffe: Arabica, Robusta, Liberica og Excelsa. Den mest almindelige er Arabica. På andenpladsen i popularitet er Robusta.
Hvad er smagen og duften af ​​forskellige kornsorter?
Arabica bønner giver kaffe en blød og delikat smag med en let syrlighed. Aromaen af ​​kaffedrikke fremstillet af disse bønner er også meget specifik. Når du løfter en kop Arabica-kaffe til dit ansigt, vil du kunne mærke chokolade og frugtagtige noter.

Robusta har en mere udtalt bitter smag med noter af nødde og chokolade. Aromaen af ​​kaffe lavet af disse bønner er normalt mindre udtryksfuld, og duften af ​​nødder kan næsten ikke spores.

Liberica bønner skiller sig ud på grund af deres frugtige-blomstrede smag og tætte jasminaroma. Excelsa har en sød og sur (karamel) smag og en blomsteraroma.
Hvordan holder man kaffebønner friske?
For at sikre, at kornene ikke mister deres oprindelige egenskaber efter emballering, skal de opbevares i uigennemsigtig emballage eller i en lukket beholder.
Kan plastikbeholdere bruges til at opbevare kaffebønner?
Ja, du kan bruge plastikbeholdere til at opbevare forskellige typer kaffe, men de skal være uigennemsigtige og lufttætte.
Hvor er det bedre at opbevare kaffebønner - i køleskabet eller ved stuetemperatur?
Det er bedst at opbevare kaffebønner ved stuetemperatur på et køligt, tørt sted (såsom på en køkkenbord). Det anbefales ikke at opbevare det i køleskabet. Inde i køleudstyr mister kaffe hurtigt sine oprindelige egenskaber (for eksempel aroma). Hvis du opbevarer kaffebønner i en pose, skal du være opmærksom på, at en afgasningsproces kan begynde.
Hvilke metoder til behandling af kaffebønner er der?
Der er tre måder at behandle kaffebønner på: tørre (naturlig forarbejdning); vasket (våd behandling); halvvasket (honning). Hver af disse metoder bruges i dag.
Hvor meget koffein er der i en portion af drikken?
For eksempel kan en standard friskbrygget kop kaffebønner (ca. 240 ml) indeholde mellem 80 og 100 mg koffein. Drikkevarer såsom espresso kan dog have højere koffeinindhold pr. portionsstørrelse.
Hvor mange portioner drikkevarer kan man lave af en pakke bønner?
I gennemsnit bruger en kaffemaskine 6 gram kaffebønner per kop (og dens størrelse er ikke vigtig her, da der bruges samme mængde kaffe til espresso og Americano, den eneste forskel er i portionen vand), dvs. cirka 166 kopper pr. kg.
Hvordan maler man kaffebønner?
Til at male kornene kan du bruge en kaffekværn, blender eller foodprocessor. Du skal bare hælde bønnerne i dette udstyr, vælge den ønskede formalingsgrad, trykke på start og vente på, at proceduren er fuldført. Der er ingen anbefalinger vedrørende valg af yderligere funktioner, alt afhænger af dine præferencer.
Hvilket mærke kaffebønner er mest populært?
De mest populære mærker er: Egoiste, Bushido og Lavazza. I budgetsegmentet er de mest populære produkter fra Fresco, Jardin og Lebo.
Hvilke egenskaber ved bønner skal du kigge efter, når du vælger kaffe?
Når du vælger kaffe, skal du være opmærksom på "ristningen". Kaffedrikkens smag, aroma og styrke afhænger af denne egenskab.
Hvilken farve skal kaffebønner have, når de ristes?
Farven afhænger af stegegraden. Jo længere og mere intenst bønnerne ristes, jo mørkere bliver de. Baseret på bønnernes farve er det sædvanligt at skelne mellem 3 hovedgrader af ristning: lys, medium og mørk. Farveområdet varierer fra lys guld til mørk, næsten sort. Jo mørkere korn, jo rigere smag.
Hvad er forskellen mellem dybe og let ristede bønner?
Forskellen mellem dybt og let ristede kaffebønner ligger i de egenskaber, de får under ristningsprocessen. Lystristede bønner er normalt lysebrune i farven og har en frugtig og syrlig smag. Let ristede kerner har en mørkebrun farve, en bitter-sød smag med nøddeagtige noter, men uden surhed, og en krydret aroma.
Hvilke enheder kan bruges til at tilberede kaffe fra bønner?
Følgende enheder kan bruges til at tilberede kaffedrikke: kaffemaskine; Turk; fransk presse; hælde over; nedsænkningstragt; kaffekværn; aeropress. Den mest bekvemme enhed af ovenstående er tyrkeren.
Hvordan damper man kaffedrikke fra bønner?
For at lave kaffe skal du bruge:

- Kværn friske kaffebønner.
- Hæld vand i en kaffemaskine eller elkedel og bring det i kog.
- Hæld kaffegrumset i kaffemaskinen.
- Fyld alt med varmt vand.
- Hæld kaffedrikken i en kop og tilsæt de ønskede ingredienser (f.eks. mælk eller sirup).

Parat! Sådan er det nemt at dampe en kaffedrik fra bønner.
Hvad er den optimale vandtemperatur til fremstilling af kaffedrikke?
Den optimale vandtemperatur til at lave kaffe er 95-98 grader.
Hvordan ved du, hvor mange kaffebønner der skal til for at tilberede en drink?
I madlavning er der en standard: 7 gram malet kaffe bruges til en 200 ml portion kaffedrik. Til stærk kaffe skal du bruge op til 10 g. Dette er 2,5 tsk uden dias. Meget afhænger også af kornene. Hvis de er store, skal du forberede 6 stykker til en kop, til stærkere kaffe - 7 stykker.
Hvilke ingredienser kan tilsættes kaffe sammen med bønnerne?
Forskellige ingredienser kan tilsættes kaffe sammen med bønnerne.Fløde, mælk, varm chokolade, likør, forskellige sirupper og krydderier tilsættes oftest kaffedrikke.
Hvilken proces sænker aromaen af ​​kaffe hurtigst - ristning eller maling?
Ristning af kaffebønner hurtigere end formaling dæmper og reducerer aromaen.
Hvilken faktor påvirker stabiliteten eller ustabiliteten af ​​smagen af ​​drikkevarer?
Kvalitet (friskhed) af kaffebønner. Smagen af ​​kaffe afhænger af denne faktor. Jo friskere korn, jo rigere og mere behagelig smag.
Hvilke kaffebønner er velegnede til espresso?
Oftest fremstilles espressoblandinger af forskellige varianter af Arabica. Nogle gange bruger eksperter dog robusta. Arabica skiller sig ud blandt andre varianter på grund af sin delikate og milde smag. Robusta er grovere, stærkere, bitter, "skarp". Hvis du vil lave espresso, behøver du ikke vælge én bestemt variant. At blande Arabica og Robusta for at lave espresso er en almindelig praksis blandt baristaer. Takket være samspillet mellem forskellige sorter bliver kaffedrikken mere velsmagende og aromatisk.
Hvad er vægten af ​​bønner, der skal til for at lave et skud espresso?
En portion kaffe indeholder 5-8 gram formalede bønner. En pakke kaffe på 250 gram rækker således til omkring fyrre portioner varm drik. For at tilberede traditionel espresso skal du bruge 7 gram bønner, hvilket svarer til en dynget teskefuld.
Hvordan laver man Americano af korn?
For at tilberede Americano af bønner skal du bruge en kaffemaskine med kaffekværnfunktion. Beskrivelse af tilberedningsprocessen trin for trin:

- Trin et. Forberedelse af korn. Først skal du vælge friske kaffebønner. Det er bedst at bruge friskristede bønner for at få en rig smag.
- Trin to. Opsætning af kaffemaskinen. Du skal vælge den ønskede grad af slibning. Det hele afhænger af slutforbrugerens præferencer. Nogle mennesker kan lide finslibning, andre groft.
- Trin tre: Forberedelse. Du skal fylde kaffefilteret på din maskine med bønner. Tryk dem hårdt, vælg "Americano"-tilstand på enheden, og tryk på "start"-knappen én gang.

Americano er lavet af espresso fortyndet med varmt vand. Grundlæggende bruges proportioner på 1:2 eller 1:3 til madlavning. Efter at have trykket på "start", skal brugeren kun vente et par minutter, og hans kaffe er klar.
Hvordan bestemmer man korrekt proportionerne af korn og vand, når man tilbereder drikkevarer?
Bestemmelse af proportionerne af bønner og vand til tilberedning af drikkevarer afhænger af kaffetypen og de personlige præferencer hos ejeren af ​​kaffemaskinen. Her er nogle generelle oplysninger om proportioner:

- Espresso. Typisk bruges et forhold på 1:2 eller 1:1 til at tilberede denne drik.
- Amerikansk. Proportionerne for Americano er 1:2 eller 1:3.
- Cappuccino og latte. Proportionerne for cappuccino og latte afhænger af forholdet mellem mælk, kaffe og skum. For alle disse drikke er proportionerne 1:1:1 eller 1:2:2 passende.

Bemærk venligst, at disse er omtrentlige proportioner, og du kan tilføje ingredienser, som du ønsker. Hvis du er bange for at eksperimentere, så hold dig til guldstandarden eller køb en kaffemaskine, der giver vejledning i forholdet på skærmen.
Kan folk, der ikke kan drikke koffein, drikke kaffebønner?
Ja, fordi Der er koffeinfri kaffe kaldet koffeinfri. Koffeinfri drikke er sundt og skader ikke dit helbred.De kan blive en kaffeerstatning for mennesker, der lider af hjerte-kar-problemer, øget ophidselse og søvnløshed.

Dårlig kaffe kan være skadelig for dit helbred. Hvis du ikke ønsker, at din yndlingsdrik skal forårsage mange sundhedsproblemer, skal du vælge den ansvarligt.

Når du vælger produkter, bør du overveje følgende kriterier:

  1. Variation og blanding. Ikke kun smagen, men også syren afhænger af den valgte sort. Hvis du har problemer med mave-tarmkanalen, så er det bedre at vælge Arabica, fordi... det vil gøre mindst skade.
  2. Bearbejdningsmetode. Metoder, der bruges til at behandle kaffebønner, påvirker også drikkens smag og aroma. Den mest almindelige forarbejdningsmetode er tør.
  3. Stegegrad. I første omgang påvirker ristning ikke kun smagen, men også kaffens syrlighed og tæthed. Den bedste mulighed er medium stegning. Hvis du ønsker at diversificere din menu, kan du være opmærksom på kaffe med en stærk (fransk) ristningsgrad. Med denne ristning viser kornene sig at være bittersøde og chokoladefarvede, og du kan mærke syrligheden.
  4. Producentland. Den bedste kaffe er produceret i Italien, Tyskland og Schweiz. Da store virksomheder der overholder europæiske kvalitetsstandarder. I Den Russiske Føderation er der desværre få pålidelige produkter fra tredjepartsorganisationer, der ofte sælger kaffe af lav kvalitet.
  5. Oprindelse. Kaffe dyrkes i forskellige lande. Derfor kan dens smag variere. For eksempel har kaffe fra Mellemamerika typisk en mild, delikat, frugtagtig smag. Mens kaffe fra Afrika har en mere bitter smag og afgiver vinnoter.
  6. Friskhed af korn. Frisk kaffe er under alle omstændigheder sundere og mere aromatisk. Det er vigtigt at bestille kaffebønner fra velrenommerede leverandører og undersøge udgivelsesdatoen, før du foretager et køb.
  7. Bønnekvalitet. Du bør kun være opmærksom på produkter, der er certificeret og opfylder alle standarder. Hvis producenten ikke overholder standarderne, vil sammensætningen ikke kun være ubrugelig, men også farlig.
  8. Kosttilskud Det er nødvendigt at undgå produkter med duftstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler, da de kan påvirke dit helbred negativt.

Ovenstående kriterier er vigtige og skal tages i betragtning ved valg af kaffe. De hjælper med at identificere de bedste produkter på markedet. Selvfølgelig kan du ikke kun fokusere på grundlæggende kriterier, for der er toppe og vurderinger, der hjælper dig med at finde en bestemt type kaffe på blot et par minutter. Du bør dog stadig ikke glemme dem.

housewield.tomathouse.com

Vi anbefaler at læse

Sådan afkalker du din vaskemaskine