Alle har hørt om fordelene ved friskpresset juice. Frisk juice laves ved hjælp af en juicer eller på gammeldags måde - ved at presse revet frugt eller grøntsager gennem ren gaze. Som ethvert fødevareprodukt har frisk juice sin egen holdbarhed. Svaret på spørgsmålet om, hvor længe friskpresset juice kan opbevares direkte afhænger af frugten, hvorfra den er tilberedt. Forskellige friske juicer skal opbevares på forskellige tidspunkter og kræver særlige forhold.
Hvordan man bruger det korrekt
Frugtrester indeholder ofte meget sukker, hvilket er dårligt for dig. Derfor anbefales det at fortynde dem med vand i forholdet 1:1. Det anbefales at drikke sure væsker (appelsin, citron og andre) gennem et sugerør for at beskytte tandemalje mod ødelæggelse.
Det bedste tidspunkt at nyde en vitamindrik er mellem måltiderne. Mange juicer (især sure) bør absolut ikke drikkes på tom mave for ikke at fremkalde sygdomme i mave-tarmkanalen. Efter et glas juice, spis mad 30-40 minutter senere.
Ernæringseksperter anbefaler kun at drikke 200 ml frisk juice dagligt.
Det er tilrådeligt at tilføje et par dråber olivenolie og fløde til gulerodsjuice - disse komponenter vil hjælpe vitaminerne til at blive bedre optaget af kroppen.
Opbevaringsregler
Friskpresset juice kan opbevares i køleskabet, tæt lukket med låg. Holdbarheden af denne drik er 24 timer. Det menes, at det maksimale udbytte af hjemmelavet nektar kan opnås i de første 10 til 30 minutter efter presning.Der er en undtagelse fra denne regel - roejuice, som skal opbevares i køleskab i nogen tid før brug.
Hvis du planlægger at tage friskpresset juice med på en picnic eller en lang gåtur, skal du sørge for at have en termopose og et bærbart køleskab.
For at forlænge levetiden af frisk juice, tilsæt et par dråber citron.
Æble frisk
Æbledrikken kan kun opbevares i 4 timer på et koldt sted. Vitaminerne i dette produkt ødelægges ekstremt hurtigt, og smagen ændrer sig hurtigt. For at forlænge holdbarheden til 60 minutter, tilsæt citronsaft til drinken. Ud over at øge opbevaringstiden tillader den beskrevne teknik, at drikken ikke bliver mørkere på grund af dens høje jernindhold.
orange
Friskpresset appelsindrik bevarer sine egenskaber i 48 timer. Det er ekstremt vigtigt at opbevare appelsinvæsken i en tætlukket glasbeholder på køleskabshylden.
Citronsyre
På trods af at citron betragtes som et naturligt konserveringsmiddel, kan citronsaft ikke opbevares længere end 3 dage i køleskabet. Ved stuetemperatur fordærves frisk juice efter et par timer. Frosset citrondrik bevarer sine fordele i seks måneder.
Gulerod
Friske gulerødder er nyttige for næsten alle mennesker. Men den store ulempe ved denne drik er, at den er ekstremt dårligt opbevaret - den holdes ikke i luften i mere end 30 minutter. Det skal presses ud præcis i den mængde, som en person kan drikke med det samme. At være i kulden påvirker ikke holdbarheden.
Rødbede
Denne sort opbevares ikke i mere end 48 timer. Før brug skal frisk juice opbevares i køleskabet i 40 minutter - skadelige forbindelser vil fordampe.
Celandine
Celandine er en urt, der bruges til at behandle visse hudlidelser. Dens juice bruges ikke til mad - kun eksternt. For at opnå den rette effekt fermenteres de pressede ekstrakter og opbevares derefter i et år på et koldt sted. Denne friskpressede juice har den længste holdbarhed.
Birk
Frisk forårsbirkesaft opbevares i tre dage. Det er vigtigt at opbevare drikken i en glasbeholder under et tæt låg. Efter 72 timer efter modtagelse af nektaren skal den hældes ud og ikke indtages!
Tomat
Drikken presset af modne tomater er ekstremt rig på folinsyre og jern. Du skal drikke det så hurtigt som muligt efter tilberedning. Opbevaring er mulig i 12 timer i køleskab, anbragt i en keramik- eller glasbeholder.
Granatæble
Drikken lavet af granatæblekerner drikkes umiddelbart efter tilberedning. Opbevaring fratager det næsten alle nyttige stoffer.
Grapefrugt
Juice fra den sundeste grapefrugt anses for at være den laveste i kalorier. Det anbefales at opbevare frisk grapefrugt ikke mere end en dag i kulden. Men det er bedre at nyde smagen umiddelbart efter centrifugering.
Drue
Voksne og børn kan lide druesaft. Denne vitamindrik kan ikke opbevares i mere end 12 timer på et køligt sted.
Kål
Mange mennesker undervurderer værdien af at presse kålblade. Den indeholder alle grøntsagens nyttige mikroelementer, som meget let absorberes af kroppen i flydende form. For at forbedre smagen af kål kan du lave en blanding af kål og gulerodsjuice. Denne drik bør ikke opbevares i luften i mere end 20 minutter.
Agurk
Denne type juice blandes ofte med andre friske juicer, men den kan også indtages som en selvstændig drik. Det er nødvendigt at forberede agurkejuice umiddelbart før brug uden at udsætte den for langtidsopbevaring.
Vandmelon
Vandmelonjuice opbevares ikke mere end 30 minutter, så mister den alle sine positive egenskaber. For at forlænge denne korte periode fryses den i en steril beholder. Det frosne produkt kan opbevares i 90 dage.
Havtorn
Saften fra disse knaldrøde bær er meget sur, så den tilberedes normalt med sukker. Udover at forbedre smagen hjælper sukker med at bevare saften i sin oprindelige form i flere måneder. Drikken hældes i en glasbeholder og opbevares på et køligt, mørkt sted. For at øge holdbarheden af havtornekstrakt kan du koge det i 5-10 minutter. Som et resultat vil drikken miste nogle af sine vitaminer, men den kan opbevares i 6 måneder.
Ananas
Denne aromatiske friske juice kan opbevares i køleskabet i tre hele dage. Beholderen skal være af glas og låget skal være tæt. Før juice hældes i en opbevaringsbeholder, skal den steriliseres ved enhver tilgængelig metode.
Kirsebær
Denne type juice kan ikke opbevares i mere end 12 timer i køleskabet. For at forlænge holdbarheden bruges følgende teknik: Saften hældes i en ren glasflaske, citronsaft dryppes ovenpå, og låget lukkes straks. Beholderen sættes i køleskabet. Denne drik har en holdbarhed på 24 timer.
Kiwi
Denne friske grønne juice indtages altid fortyndet med vand. Denne drik kan opbevares på køl i 24 timer, men det er bedre at forberede den én gang og indtage den med det samme.
Fersken
Rød frisk kan opbevares på et køligt sted i højst 12 timer. Den har en tyk konsistens, som kan fortyndes med vand syrnet med citron - det vil øge væskens holdbarhed lidt.
Abrikos
Abrikospresse bevarer sine egenskaber i kun et par timer. Tilbered drikken kun én gang.
Blomme
Saften lavet af blommer opbevares i en dag. Vælg en glasbeholder med låg.
Det er kun muligt at øge den korte holdbarhed af frisk juice ved at konservere eller fryse. Men efter disse procedurer opnås et helt andet produkt med en anden kemisk sammensætning. Det er acceptabelt at opbevare friskpresset juice i højst et døgn i køleskabet, men det er bedre at tilberede drinken 1 gang - umiddelbart når du er klar til at drikke den. Således vil kroppen modtage 100 % af fordelene ved friskpresset juice.
